《GH/T1412-2023村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置指南》(2025年)實(shí)施指南目錄為何說《GH/T1412-2023》是村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店發(fā)展的

“導(dǎo)航圖”?專家視角剖析標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)背景與核心價(jià)值不同類型村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置如何差異化?專家詳解標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)綜合型、專業(yè)型門店的定制化方案如何解決村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置落地

“最后一公里”

問題?專家給出資源整合與政策銜接的實(shí)操建議標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店食品安全與質(zhì)量管控的要求如何落地?深度解析關(guān)鍵控制點(diǎn)與監(jiān)管機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程中可能遇到哪些常見疑點(diǎn)與難題?逐一拆解并提供針對(duì)性解決方案與案例參考村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置有哪些

“硬指標(biāo)”?深度解讀標(biāo)準(zhǔn)中門店基礎(chǔ)配置的核心要求與達(dá)標(biāo)路徑標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)效率將提升多少?深度剖析服務(wù)流程優(yōu)化要點(diǎn)與效能提升測(cè)算方法未來3-5年村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置將呈現(xiàn)哪些新趨勢(shì)?結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)預(yù)測(cè)數(shù)字化、便民化發(fā)展方向村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置如何助力鄉(xiāng)村振興與社區(qū)治理?專家視角解讀標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)價(jià)值與實(shí)踐意義如何評(píng)估村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求?詳解評(píng)估指標(biāo)體系與自查、驗(yàn)收流何說《GH/T1412-2023》是村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店發(fā)展的“導(dǎo)航圖”？專家視角剖析標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)背景與核心價(jià)值當(dāng)前村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店發(fā)展面臨哪些痛點(diǎn)，凸顯標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)的緊迫性？當(dāng)前，村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店存在服務(wù)配置參差不齊、商品供給與需求不匹配、服務(wù)功能單一等問題。部分門店缺乏基礎(chǔ)便民設(shè)施，商品質(zhì)量管控薄弱，難以滿足居民多樣化需求，這些痛點(diǎn)制約行業(yè)發(fā)展，也凸顯標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)對(duì)規(guī)范行業(yè)秩序、補(bǔ)齊服務(wù)短板的緊迫性。12標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)的政策環(huán)境與行業(yè)背景是什么，如何契合國(guó)家鄉(xiāng)村振興與社區(qū)商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略？近年來，國(guó)家大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快社區(qū)商業(yè)提質(zhì)升級(jí)。該標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)契合相關(guān)政策，如《關(guān)于推進(jìn)商貿(mào)流通現(xiàn)代化試點(diǎn)的通知》等，順應(yīng)村鎮(zhèn)消費(fèi)升級(jí)、社區(qū)服務(wù)完善趨勢(shì)，能推動(dòng)商貿(mào)連鎖門店成為鄉(xiāng)村振興與社區(qū)商業(yè)發(fā)展的重要載體。12從專家視角看，標(biāo)準(zhǔn)的核心價(jià)值體現(xiàn)在哪些方面，對(duì)門店、居民、行業(yè)分別有何意義？專家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)核心價(jià)值在于統(tǒng)一服務(wù)配置規(guī)范。對(duì)門店，降低運(yùn)營(yíng)成本、提升競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)居民，保障消費(fèi)權(quán)益、獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)；對(duì)行業(yè)，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展，推動(dòng)形成良性競(jìng)爭(zhēng)格局。村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置有哪些“硬指標(biāo)”？深度解讀標(biāo)準(zhǔn)中門店基礎(chǔ)配置的核心要求與達(dá)標(biāo)路徑門店選址與空間布局需滿足哪些“硬指標(biāo)”，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)場(chǎng)地面積、區(qū)域劃分有何具體規(guī)定？標(biāo)準(zhǔn)明確，門店選址需便利居民可達(dá)，場(chǎng)地面積根據(jù)服務(wù)人口定，最少不低于80平方米。區(qū)域劃分需設(shè)商品陳列區(qū)、收銀區(qū)等功能區(qū)，且各區(qū)域面積占比有要求，如商品陳列區(qū)不低于總面積60%。0102門店設(shè)備設(shè)施配置的“硬指標(biāo)”包含哪些，從冷藏冷凍設(shè)備到信息系統(tǒng)有何詳細(xì)要求？設(shè)備設(shè)施方面，需配備合格冷藏冷凍設(shè)備，溫度達(dá)標(biāo)；收銀系統(tǒng)要支持多種支付方式；還需有消防、監(jiān)控等設(shè)備，信息系統(tǒng)需具備商品管理、庫(kù)存統(tǒng)計(jì)等功能，確保運(yùn)營(yíng)高效。門店人員配置需達(dá)到哪些“硬指標(biāo)”，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)人員數(shù)量、資質(zhì)與培訓(xùn)有何明確要求？人員配置上，按門店規(guī)模定數(shù)量，如80-150平方米門店至少3名員工。員工需持健康證，管理人員需有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，且門店需定期組織員工培訓(xùn)，提升服務(wù)與專業(yè)能力。達(dá)標(biāo)路徑包括制定配置計(jì)劃、分階段采購(gòu)設(shè)備、招聘符合要求人員等?？山柚B鎖總部支持、政府補(bǔ)貼，與設(shè)備供應(yīng)商協(xié)商優(yōu)惠，還可參加行業(yè)培訓(xùn)提升人員素質(zhì)，助力達(dá)標(biāo)。02針對(duì)這些“硬指標(biāo)”，門店可采取哪些切實(shí)可行的達(dá)標(biāo)路徑，有哪些資源可借助？01不同類型村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置如何差異化？專家詳解標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)綜合型、專業(yè)型門店的定制化方案綜合型村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店的服務(wù)定位是什么，標(biāo)準(zhǔn)在商品品類配置上有何定制化要求？綜合型門店定位為滿足居民日常多方面需求，標(biāo)準(zhǔn)要求商品品類豐富，涵蓋食品、日用品、農(nóng)資等，食品中生鮮占比不低于20%，日用品需包含常用品類，農(nóng)資需符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。01綜合型門店在服務(wù)功能拓展上，標(biāo)準(zhǔn)有哪些定制化方案，如是否需增設(shè)便民服務(wù)項(xiàng)目？02服務(wù)功能上，標(biāo)準(zhǔn)要求綜合型門店增設(shè)代收代繳、收發(fā)快遞等便民項(xiàng)目，部分規(guī)模大的可設(shè)簡(jiǎn)單維修服務(wù)，且服務(wù)時(shí)間需適配居民作息，如早上7點(diǎn)至晚上9點(diǎn)營(yíng)業(yè)。專業(yè)型村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店（如農(nóng)資店、生鮮店）的服務(wù)定位有何特殊性，標(biāo)準(zhǔn)在商品配置上如何定制？專業(yè)型門店定位精準(zhǔn)服務(wù)特定需求，如農(nóng)資店聚焦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，標(biāo)準(zhǔn)要求農(nóng)資品類齊全，含種子、農(nóng)藥等，且需標(biāo)注使用說明；生鮮店需保證生鮮品類新鮮，冷鏈設(shè)備配置更嚴(yán)格。專業(yè)型門店在服務(wù)能力提升上，標(biāo)準(zhǔn)有哪些定制化建議，如是否需配備專業(yè)技術(shù)人員？標(biāo)準(zhǔn)建議專業(yè)型門店配備專業(yè)人員，如農(nóng)資店配農(nóng)業(yè)技術(shù)顧問，提供種植指導(dǎo)；生鮮店配質(zhì)檢人員，把控生鮮質(zhì)量。同時(shí)，需定期開展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提升服務(wù)專業(yè)性。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)效率將提升多少？深度剖析服務(wù)流程優(yōu)化要點(diǎn)與效能提升測(cè)算方法01標(biāo)準(zhǔn)從哪些方面對(duì)門店服務(wù)流程提出優(yōu)化要求，如商品采購(gòu)、庫(kù)存管理、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)？02標(biāo)準(zhǔn)在商品采購(gòu)上要求建立穩(wěn)定供應(yīng)鏈，減少中間環(huán)節(jié)；庫(kù)存管理需用信息化系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控，避免積壓或缺貨；銷售服務(wù)要求員工主動(dòng)服務(wù)，快速響應(yīng)顧客需求，優(yōu)化各環(huán)節(jié)流程。這些服務(wù)流程優(yōu)化后，理論上能從哪些維度提升服務(wù)效率，如時(shí)間成本、運(yùn)營(yíng)成本維度？流程優(yōu)化后，采購(gòu)環(huán)節(jié)縮短供貨時(shí)間，降低時(shí)間成本；庫(kù)存管理減少資金占用，降低運(yùn)營(yíng)成本；銷售服務(wù)提升顧客滿意度，增加復(fù)購(gòu)率，多維度提升服務(wù)效率。01專家視角下，如何科學(xué)測(cè)算標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后門店服務(wù)效率的提升幅度，有哪些關(guān)鍵測(cè)算指標(biāo)？02專家指出，測(cè)算可通過對(duì)比實(shí)施前后的指標(biāo)，如顧客平均結(jié)賬時(shí)間、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)、人均服務(wù)顧客數(shù)等。關(guān)鍵指標(biāo)還包括庫(kù)存準(zhǔn)確率、缺貨率，通過數(shù)據(jù)對(duì)比得出效率提升幅度。是否有實(shí)際案例或數(shù)據(jù)可佐證服務(wù)流程優(yōu)化對(duì)效率提升的作用，這些案例對(duì)其他門店有何借鑒意義？某村鎮(zhèn)綜合門店實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)后，顧客結(jié)賬時(shí)間從5分鐘縮至2分鐘，商品周轉(zhuǎn)天數(shù)從30天減至20天。該案例表明流程優(yōu)化成效顯著，其他門店可借鑒其信息化管理、供應(yīng)鏈優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)。如何解決村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置落地“最后一公里”問題？專家給出資源整合與政策銜接的實(shí)操建議當(dāng)前門店服務(wù)配置落地“最后一公里”存在哪些主要障礙，如資金短缺、資源不足等？落地障礙包括部分門店資金短缺，無力采購(gòu)設(shè)備；村鎮(zhèn)地區(qū)物流資源不足，商品配送難；部分政策補(bǔ)貼申請(qǐng)流程復(fù)雜，門店難以享受，這些問題阻礙服務(wù)配置落地。從資源整合角度，專家有哪些實(shí)操建議，如如何整合連鎖總部、供應(yīng)商、社區(qū)資源？專家建議，門店可依托連鎖總部獲取資金與設(shè)備支持；與供應(yīng)商協(xié)商賬期或分期付款；聯(lián)合社區(qū)居委會(huì)，利用社區(qū)場(chǎng)地開展促銷，整合資源解決落地難題。在政策銜接方面，門店如何更好對(duì)接政府補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策，有哪些申請(qǐng)技巧？門店需主動(dòng)關(guān)注政府政策，通過當(dāng)?shù)厣虅?wù)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解補(bǔ)貼信息；準(zhǔn)備齊全申請(qǐng)材料，按流程提交；可聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)集體申請(qǐng)，提高成功率，充分享受政策紅利。針對(duì)偏遠(yuǎn)村鎮(zhèn)門店，解決“最后一公里”問題有哪些特殊策略，如何降低運(yùn)營(yíng)與配置成本？偏遠(yuǎn)村鎮(zhèn)門店可采取聯(lián)合采購(gòu)，降低設(shè)備與商品采購(gòu)成本；與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，直采生鮮，減少物流成本；利用線上平臺(tái)開展預(yù)售，降低庫(kù)存成本，推動(dòng)服務(wù)配置落地。未來3-5年村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置將呈現(xiàn)哪些新趨勢(shì)？結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)預(yù)測(cè)數(shù)字化、便民化發(fā)展方向結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)要求，未來門店數(shù)字化服務(wù)配置將向哪些方向發(fā)展，如智能收銀、線上線下融合等？未來數(shù)字化趨勢(shì)包括推廣智能收銀，支持刷臉支付；搭建線上商城，實(shí)現(xiàn)線上下單、線下自提或配送；用大數(shù)據(jù)分析居民需求，精準(zhǔn)調(diào)整商品品類，提升數(shù)字化服務(wù)水平。在數(shù)字化服務(wù)配置過程中，門店可能面臨哪些技術(shù)挑戰(zhàn)，如何提前做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備？技術(shù)挑戰(zhàn)有員工數(shù)字化操作能力不足、系統(tǒng)維護(hù)難等。門店需提前開展數(shù)字化培訓(xùn)，招聘技術(shù)人員；與技術(shù)服務(wù)商簽訂維護(hù)協(xié)議，確保系統(tǒng)穩(wěn)定，應(yīng)對(duì)技術(shù)難題。便民化趨勢(shì)包括增設(shè)更多便民項(xiàng)目，如家政服務(wù)預(yù)約、社區(qū)醫(yī)療咨詢等；延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，部分門店試行24小時(shí)營(yíng)業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)中便民服務(wù)相關(guān)要求，為便民化升級(jí)明確方向。02便民化服務(wù)配置將呈現(xiàn)哪些新趨勢(shì)，標(biāo)準(zhǔn)中哪些要求為便民化升級(jí)提供了方向？01未來3-5年，隨著趨勢(shì)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)是否可能進(jìn)行修訂完善，修訂方向可能是什么？未來可能因技術(shù)與需求變化修訂標(biāo)準(zhǔn)，修訂方向或包括增加數(shù)字化服務(wù)新指標(biāo)、完善便民服務(wù)要求、優(yōu)化專業(yè)型門店配置標(biāo)準(zhǔn)，確保標(biāo)準(zhǔn)始終契合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店食品安全與質(zhì)量管控的要求如何落地？深度解析關(guān)鍵控制點(diǎn)與監(jiān)管機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)對(duì)門店食品采購(gòu)環(huán)節(jié)的食品安全與質(zhì)量管控有哪些要求，關(guān)鍵控制點(diǎn)是什么？采購(gòu)環(huán)節(jié)要求門店從合格供應(yīng)商采購(gòu)，查驗(yàn)供貨方資質(zhì)與食品檢驗(yàn)報(bào)告；關(guān)鍵控制點(diǎn)是嚴(yán)格把控食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕采購(gòu)過期、變質(zhì)食品，確保源頭安全。在食品儲(chǔ)存與陳列環(huán)節(jié)，標(biāo)準(zhǔn)有哪些具體管控要求，如何避免交叉污染與品質(zhì)下降？?jī)?chǔ)存需按食品特性分區(qū)，冷藏食品溫度0-4℃,冷凍-18℃以下；陳列需生熟分開，避免交叉污染；定期檢查食品品質(zhì)，及時(shí)清理變質(zhì)食品，防止品質(zhì)下降。銷售環(huán)節(jié)需確保食品標(biāo)簽完整，標(biāo)注成分、保質(zhì)期等；消費(fèi)者退換貨符合規(guī)定，如食品無質(zhì)量問題但未拆封，7日內(nèi)可退換；有質(zhì)量問題的食品，無條件退換并溯源。02門店食品銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控要點(diǎn)是什么，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品標(biāo)簽、退換貨有何明確規(guī)定？0101標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了怎樣的食品安全與質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制，門店、總部、監(jiān)管部門分別承擔(dān)哪些職責(zé)？02監(jiān)管機(jī)制中，門店需做好日常自查與記錄；總部定期檢查門店；監(jiān)管部門開展抽查與執(zhí)法。三方各司其職，形成監(jiān)管合力，保障食品質(zhì)量安全，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)要求。村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置如何助力鄉(xiāng)村振興與社區(qū)治理？專家視角解讀標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)價(jià)值與實(shí)踐意義規(guī)范的門店能提供優(yōu)質(zhì)商品，激發(fā)農(nóng)村消費(fèi)潛力，帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)；同時(shí)，門店可搭建農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，幫助農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。02從鄉(xiāng)村振興角度，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范下的門店服務(wù)配置如何帶動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)升級(jí)與農(nóng)產(chǎn)品上行？01在促進(jìn)農(nóng)村就業(yè)與人才回流方面，符合標(biāo)準(zhǔn)的村鎮(zhèn)商貿(mào)連鎖門店能發(fā)揮哪些作用？符合標(biāo)準(zhǔn)的門店需更多員工，可提供就業(yè)崗位，吸引農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)；且門店發(fā)展需要專業(yè)人才，能吸引外出人才回流，為鄉(xiāng)村振興注入人才活力。1221從社區(qū)治理角度，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后的門店如何成為社區(qū)服務(wù)樞紐，助力構(gòu)建和諧社區(qū)？實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)后，門店豐富的便民服務(wù)能增強(qiáng)社區(qū)凝聚力，成為居民交流平臺(tái)；門店還可配合社區(qū)開展公益活動(dòng)，參與社區(qū)治理，助力構(gòu)建和諧社區(qū)環(huán)境。專家如何評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在鄉(xiāng)村振興與社區(qū)治理中的社會(huì)價(jià)值，有哪些長(zhǎng)遠(yuǎn)意義？專家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)價(jià)值在于為鄉(xiāng)村振興提供商貿(mào)支撐，為社區(qū)治理增添服務(wù)力量。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，能推動(dòng)城鄉(xiāng)商貿(mào)融合，提升居民生活幸福感，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過程中可能遇到哪些常見疑點(diǎn)與難題？逐一拆解并提供針對(duì)性解決方案與案例參考門店經(jīng)營(yíng)者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中部分術(shù)語定義理解不清，存在哪些常見疑點(diǎn)，如何準(zhǔn)確解讀？常見疑點(diǎn)如“便民服務(wù)項(xiàng)目”范圍、“生鮮商品”界定。解讀時(shí)，可參考標(biāo)準(zhǔn)附件術(shù)語解釋，或咨詢當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會(huì)、監(jiān)管部門，確保準(zhǔn)確理解術(shù)語含義，避免執(zhí)行偏差。01在門店改造升級(jí)以符合標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，資金不足是常見難題，有哪些具體解決方案？02解決方案包括申請(qǐng)政府專項(xiàng)補(bǔ)貼、向銀行申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)性貸款、與連鎖總部協(xié)商資金支持，還可采取分期改造方式，優(yōu)先完善關(guān)鍵配置，緩解資金壓力。部分村鎮(zhèn)居民對(duì)門店新服務(wù)配置接受度不高，如何提升居民認(rèn)知與使用意愿？可通過社區(qū)宣傳、現(xiàn)場(chǎng)演示、開展優(yōu)惠活動(dòng)吸引居民嘗試；收集居民反饋，優(yōu)化服務(wù)流程，提升服務(wù)體驗(yàn)，逐步提高居民對(duì)新服務(wù)配置的接受度與使用意愿。1201結(jié)合實(shí)際案例，看看其他門店是如何解決類似疑點(diǎn)與難題的，這些案例有何可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)？02某門店解決資金難題時(shí)，申請(qǐng)政府補(bǔ)貼20%改造費(fèi)用，與總部約定分期付款。該案例經(jīng)驗(yàn)是多渠道籌措資金，主動(dòng)對(duì)接資源，其做法可在其他門店復(fù)制推廣。如何評(píng)估村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求？詳解評(píng)估指標(biāo)體系與自查、驗(yàn)收流程01評(píng)估村鎮(zhèn)社區(qū)商貿(mào)連鎖門店服務(wù)配置是否達(dá)標(biāo)的核心指標(biāo)體系包含哪些維度，各維度有哪些具體指標(biāo)？02指標(biāo)體系含基礎(chǔ)配置、服務(wù)功能、食品安全、運(yùn)營(yíng)效率等維度。基礎(chǔ)配置維度有場(chǎng)地面積、設(shè)備完整性；服務(wù)功能維度有便民項(xiàng)目數(shù)量、服務(wù)滿意度；食品安全維度有抽檢合格率等。01門店如何開展自查工作，自查頻率、自查方法與自查記錄有何規(guī)范要求？02門店需每月自查，方法包括實(shí)地檢查設(shè)備、核對(duì)