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文檔簡介
肯德基打折活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“美味狂歡,折扣盛宴——肯德基驚喜大放送”二、活動(dòng)目的1.增加肯德基門店客流量,提高銷售額。2.提升品牌知名度和美譽(yù)度,吸引新顧客并增強(qiáng)老顧客的忠誠度。3.通過活動(dòng)促進(jìn)線上線下互動(dòng),拓展品牌傳播渠道。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間段,例如:為期兩周,從[開始日期]至[結(jié)束日期]]四、活動(dòng)地點(diǎn)肯德基全國各大門店五、活動(dòng)對(duì)象廣大消費(fèi)者,包括家庭、上班族、學(xué)生等各類人群六、活動(dòng)內(nèi)容及形式(一)折扣優(yōu)惠1.全單折扣在活動(dòng)期間,每天特定時(shí)間段(如午餐時(shí)段11:0014:00,晚餐時(shí)段17:0020:00),顧客在店內(nèi)消費(fèi)可享受全單[X]折優(yōu)惠。此折扣力度既能吸引顧客在高峰時(shí)段前來就餐,又能保證門店在該時(shí)間段的營業(yè)額。2.單品特價(jià)推出多款特價(jià)單品,如香辣雞腿堡特價(jià)[X]元,吮指原味雞特價(jià)[X]元等。這些特價(jià)單品可在活動(dòng)期間全天供應(yīng),作為吸引顧客嘗試新品或經(jīng)典產(chǎn)品的誘餌,同時(shí)也有助于帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售。3.套餐優(yōu)惠設(shè)計(jì)一系列超值套餐,以折扣價(jià)格出售。例如,經(jīng)典套餐(包含一個(gè)漢堡、一份薯?xiàng)l、一杯飲料)原價(jià)[X]元,活動(dòng)期間優(yōu)惠價(jià)[X]元。套餐的組合方式多樣,滿足不同顧客的口味需求,同時(shí)通過價(jià)格優(yōu)惠鼓勵(lì)顧客購買更多產(chǎn)品。(二)滿減活動(dòng)1.滿[X]元減[X]元活動(dòng)期間,顧客在店內(nèi)消費(fèi)滿[X]元,即可立減[X]元。此活動(dòng)門檻設(shè)置適中,既能鼓勵(lì)顧客增加消費(fèi)金額,又不會(huì)讓顧客覺得難以達(dá)到。例如,滿50元減10元,滿100元減30元等不同檔次的滿減活動(dòng),根據(jù)消費(fèi)金額的不同給予相應(yīng)的優(yōu)惠,刺激顧客提高購買量。2.滿額贈(zèng)禮當(dāng)顧客消費(fèi)滿一定金額后,可獲得額外的贈(zèng)品。如消費(fèi)滿80元,贈(zèng)送肯德基定制的精美玩具;消費(fèi)滿150元,贈(zèng)送優(yōu)惠券套餐,包含下次消費(fèi)滿50元減15元的優(yōu)惠券、新品免費(fèi)品嘗券等。贈(zèng)品的設(shè)置要具有吸引力,與肯德基品牌形象相符,同時(shí)也要考慮成本效益,確保在吸引顧客的同時(shí)不會(huì)給門店帶來過大的負(fù)擔(dān)。(三)互動(dòng)活動(dòng)1.線上打卡分享在活動(dòng)期間,顧客在肯德基門店消費(fèi)后,拍攝與美食、門店環(huán)境相關(guān)的照片或視頻,并分享至社交媒體平臺(tái)(微信朋友圈、微博、抖音等),帶上指定的活動(dòng)話題和門店定位,即可獲得一張下次消費(fèi)的[X]元優(yōu)惠券。通過這種方式,鼓勵(lì)顧客自發(fā)地為肯德基進(jìn)行宣傳,擴(kuò)大品牌影響力,同時(shí)也能增加顧客與品牌之間的互動(dòng)。2.親子活動(dòng)(周末及節(jié)假日)針對(duì)家庭顧客,在周末及節(jié)假日推出親子互動(dòng)活動(dòng)。例如,舉辦兒童繪畫比賽,主題圍繞肯德基的美食或形象,孩子們可以在門店內(nèi)現(xiàn)場作畫,優(yōu)秀作品將在門店展示,并可獲得肯德基兒童套餐一份及小禮品一份。此外,還可以安排親子游戲時(shí)間,如親子接力吃薯?xiàng)l比賽等,增加家庭顧客在店內(nèi)的停留時(shí)間和消費(fèi)體驗(yàn),提高家庭顧客對(duì)肯德基的好感度。3.會(huì)員專屬活動(dòng)對(duì)于肯德基會(huì)員,活動(dòng)期間推出專屬優(yōu)惠和活動(dòng)。如會(huì)員消費(fèi)可享受雙倍積分,積分可用于兌換禮品或優(yōu)惠券;會(huì)員專享限量版套餐,以獨(dú)特的包裝和產(chǎn)品組合吸引會(huì)員持續(xù)關(guān)注和消費(fèi);舉辦會(huì)員線下聚會(huì)活動(dòng),邀請(qǐng)會(huì)員到指定門店參加,提供免費(fèi)小吃和飲品,增進(jìn)會(huì)員與品牌之間的粘性和忠誠度。七、活動(dòng)宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺(tái)利用微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息。提前制作吸引人的活動(dòng)海報(bào)和短視頻,展示活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠信息、參與方式等。在活動(dòng)前一周開始預(yù)熱,每天定時(shí)發(fā)布相關(guān)內(nèi)容,如活動(dòng)預(yù)告、倒計(jì)時(shí)海報(bào)、活動(dòng)亮點(diǎn)介紹等,吸引用戶關(guān)注。同時(shí),利用社交媒體的互動(dòng)功能,開展抽獎(jiǎng)活動(dòng),如轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)海報(bào)并@三位好友,即可參與抽取免費(fèi)肯德基套餐,提高活動(dòng)的傳播度。外賣平臺(tái)與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)合作,在平臺(tái)首頁展示活動(dòng)廣告,推送活動(dòng)通知給平臺(tái)用戶。針對(duì)外賣訂單,設(shè)置專屬的活動(dòng)優(yōu)惠,如滿[X]元減[X]元,鼓勵(lì)顧客通過外賣平臺(tái)下單購買肯德基產(chǎn)品,擴(kuò)大活動(dòng)的覆蓋范圍。電子郵件營銷對(duì)于肯德基的會(huì)員和老顧客,發(fā)送電子郵件通知活動(dòng)信息。郵件內(nèi)容包括活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠詳情等,同時(shí)附上活動(dòng)鏈接和二維碼,方便顧客直接參與活動(dòng)。郵件設(shè)計(jì)要簡潔明了,突出活動(dòng)重點(diǎn),吸引顧客點(diǎn)擊查看。2.線下宣傳門店海報(bào)與裝飾在肯德基各大門店張貼活動(dòng)海報(bào),海報(bào)設(shè)計(jì)要醒目、吸引人,突出活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息。同時(shí),在門店內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)裝飾,如懸掛氣球、擺放活動(dòng)立牌等,營造濃厚的活動(dòng)氛圍,讓顧客一進(jìn)店就能感受到活動(dòng)的熱烈氣氛。宣傳單頁發(fā)放在門店周邊的商圈、學(xué)校、社區(qū)等人流量較大的地方發(fā)放活動(dòng)宣傳單頁。宣傳單頁內(nèi)容要詳細(xì)介紹活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠信息、參與方式等,同時(shí)可以附上一些優(yōu)惠券,吸引路人到店消費(fèi)。合作推廣與周邊的商家、企業(yè)、學(xué)校等進(jìn)行合作推廣。例如,與附近的寫字樓合作,在寫字樓內(nèi)電梯間、公告欄張貼活動(dòng)海報(bào);與學(xué)校合作,在學(xué)校食堂、教學(xué)樓等地發(fā)放宣傳單頁;與商場合作,在商場內(nèi)設(shè)置活動(dòng)咨詢點(diǎn),向顧客介紹活動(dòng)信息等。通過多種合作方式,擴(kuò)大活動(dòng)的宣傳范圍,提高活動(dòng)的知曉度。八、活動(dòng)準(zhǔn)備(一)人員安排1.活動(dòng)策劃組負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的整體策劃和設(shè)計(jì),包括活動(dòng)內(nèi)容、形式、宣傳方案等的制定。由經(jīng)驗(yàn)豐富的活動(dòng)策劃專家擔(dān)任組長,帶領(lǐng)市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)等相關(guān)人員共同完成策劃工作。2.宣傳推廣組負(fù)責(zé)活動(dòng)的線上線下宣傳工作,包括社交媒體運(yùn)營、海報(bào)設(shè)計(jì)制作、宣傳單頁印刷發(fā)放、與合作方溝通協(xié)調(diào)等。安排專人負(fù)責(zé)各個(gè)宣傳渠道的執(zhí)行,確?;顒?dòng)信息能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地傳達(dá)給目標(biāo)受眾。3.門店執(zhí)行組負(fù)責(zé)活動(dòng)在各大門店的具體執(zhí)行,包括活動(dòng)期間的產(chǎn)品供應(yīng)、服務(wù)保障、優(yōu)惠核銷、互動(dòng)活動(dòng)組織等。門店經(jīng)理作為負(fù)責(zé)人,組織門店員工進(jìn)行培訓(xùn),確保員工熟悉活動(dòng)流程和要求,能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。4.后勤保障組負(fù)責(zé)活動(dòng)所需物資的采購、配送和管理,包括食品原材料、禮品、海報(bào)、宣傳單頁等。確?;顒?dòng)物資的充足供應(yīng),同時(shí)做好物資的庫存管理和成本控制。(二)物資準(zhǔn)備1.食品原材料根據(jù)活動(dòng)期間的預(yù)估客流量和銷售情況,提前與供應(yīng)商溝通,確保各類食品原材料的充足供應(yīng)。對(duì)原材料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),保證產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。2.禮品及贈(zèng)品按照活動(dòng)方案準(zhǔn)備好各類禮品和贈(zèng)品,如玩具、優(yōu)惠券套餐、定制禮品等。禮品的采購要注意質(zhì)量和數(shù)量,確保能夠滿足活動(dòng)需求,同時(shí)要與品牌形象相符,具有吸引力。3.宣傳物料設(shè)計(jì)制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁、活動(dòng)立牌、線上宣傳視頻等宣傳物料。海報(bào)和宣傳單頁的設(shè)計(jì)要突出活動(dòng)主題和優(yōu)惠信息,色彩鮮艷、排版清晰;線上宣傳視頻要簡潔明了、富有創(chuàng)意,能夠吸引用戶的注意力。宣傳物料的制作要保證質(zhì)量和數(shù)量,提前做好印刷和分發(fā)準(zhǔn)備。4.設(shè)備及工具檢查門店內(nèi)的設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)行,如收銀系統(tǒng)、點(diǎn)餐設(shè)備、廚房設(shè)備等。確?;顒?dòng)期間設(shè)備能夠穩(wěn)定使用,避免出現(xiàn)故障影響顧客體驗(yàn)。同時(shí),準(zhǔn)備好活動(dòng)所需的工具,如抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)品登記表、繪畫工具等。(三)培訓(xùn)與溝通1.員工培訓(xùn)在活動(dòng)前一周,組織門店員工進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括活動(dòng)方案的詳細(xì)解讀、優(yōu)惠政策的操作流程、互動(dòng)活動(dòng)的組織方法、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求等。通過培訓(xùn),確保員工熟悉活動(dòng)內(nèi)容,能夠準(zhǔn)確、快速地為顧客提供服務(wù),解答顧客的疑問。培訓(xùn)方式可以采用集中授課、現(xiàn)場演示、模擬操作等多種形式,提高培訓(xùn)效果。2.溝通協(xié)調(diào)活動(dòng)策劃組、宣傳推廣組、門店執(zhí)行組和后勤保障組之間要保持密切的溝通協(xié)調(diào)。定期召開會(huì)議,匯報(bào)工作進(jìn)展,解決遇到的問題。及時(shí)根據(jù)活動(dòng)反饋調(diào)整方案,確?;顒?dòng)的順利進(jìn)行。同時(shí),與供應(yīng)商、合作方等相關(guān)外部人員保持良好的溝通,確保物資供應(yīng)、宣傳推廣等工作的順利開展。九、活動(dòng)執(zhí)行與監(jiān)控(一)活動(dòng)執(zhí)行1.宣傳推廣執(zhí)行按照宣傳方案,按時(shí)在各線上線下渠道發(fā)布活動(dòng)信息。線上宣傳要及時(shí)回復(fù)用戶的咨詢和互動(dòng),確?;顒?dòng)的傳播效果;線下宣傳要保證宣傳單頁的發(fā)放數(shù)量和質(zhì)量,海報(bào)的張貼位置和效果。2.門店活動(dòng)執(zhí)行門店員工嚴(yán)格按照活動(dòng)方案為顧客提供服務(wù)。在收銀環(huán)節(jié)準(zhǔn)確核銷優(yōu)惠,確保顧客能夠享受到相應(yīng)的折扣和滿減優(yōu)惠;組織好互動(dòng)活動(dòng),如親子活動(dòng)、線上打卡分享等,營造良好的活動(dòng)氛圍。同時(shí),保證食品的供應(yīng)速度和質(zhì)量,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。3.后勤保障執(zhí)行后勤保障組及時(shí)供應(yīng)活動(dòng)所需物資,確保門店的食品原材料、禮品、宣傳物料等充足。做好物資的庫存管理,避免浪費(fèi)和短缺。同時(shí),負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng),確?;顒?dòng)期間設(shè)備正常運(yùn)行。(二)活動(dòng)監(jiān)控1.銷售數(shù)據(jù)監(jiān)控每天對(duì)門店的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)控,包括客流量、銷售額、客單價(jià)、產(chǎn)品銷售明細(xì)等。通過數(shù)據(jù)分析,了解活動(dòng)對(duì)銷售的影響,及時(shí)發(fā)現(xiàn)銷售異常的門店和產(chǎn)品,以便采取相應(yīng)的調(diào)整措施。2.顧客反饋收集在活動(dòng)期間,通過多種方式收集顧客反饋。可以在門店設(shè)置意見箱,鼓勵(lì)顧客留下意見和建議;安排專人在店內(nèi)觀察顧客的消費(fèi)體驗(yàn),及時(shí)解決顧客遇到的問題;利用線上渠道收集顧客的評(píng)價(jià)和反饋,如社交媒體評(píng)論、外賣平臺(tái)評(píng)價(jià)等。對(duì)顧客反饋進(jìn)行及時(shí)整理和分析,針對(duì)存在問題進(jìn)行改進(jìn),提高顧客滿意度。3.宣傳效果評(píng)估對(duì)線上線下宣傳活動(dòng)的效果進(jìn)行評(píng)估。通過社交媒體的數(shù)據(jù)分析工具,了解活動(dòng)信息的曝光量、點(diǎn)擊量、轉(zhuǎn)發(fā)量、互動(dòng)量等指標(biāo);統(tǒng)計(jì)宣傳單頁的發(fā)放數(shù)量、回收率,海報(bào)的張貼效果等。根據(jù)宣傳效果評(píng)估結(jié)果,調(diào)整宣傳策略,優(yōu)化宣傳內(nèi)容和渠道,提高活動(dòng)的宣傳效果。十、活動(dòng)預(yù)算活動(dòng)預(yù)算主要包括以下幾個(gè)方面:1.宣傳費(fèi)用線上廣告投放費(fèi)用:[X]元海報(bào)設(shè)計(jì)制作費(fèi)用:[X]元宣傳單頁印刷發(fā)放費(fèi)用:[X]元電子郵件營銷費(fèi)用:[X]元合作推廣費(fèi)用:[X]元宣傳費(fèi)用總計(jì):[X]元2.禮品及贈(zèng)品費(fèi)用:[X]元3.食品原材料成本增加:根據(jù)活動(dòng)期間預(yù)估銷售量與正常銷售量的差異,預(yù)計(jì)增加食品原材料成本[X]元4.員工培訓(xùn)費(fèi)用:[X]元5.設(shè)備設(shè)施維護(hù)費(fèi)用:[X]元6.其他費(fèi)用(如活動(dòng)場地布置、水電費(fèi)等):[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì):[X]元十一、活動(dòng)效果評(píng)估1.銷售業(yè)績?cè)u(píng)估對(duì)比活動(dòng)前后的銷售額、客流量、客單價(jià)等銷售指標(biāo),評(píng)估活動(dòng)對(duì)銷售業(yè)績的提升效果。計(jì)算活動(dòng)期間的銷售增長率,分析不同時(shí)間段、不同門店的銷售變化情況,總結(jié)活動(dòng)對(duì)銷售的影響規(guī)律。2.顧客滿意度評(píng)估通過收集顧客反饋,如意見箱留言、線上評(píng)價(jià)、現(xiàn)場訪談等方式,了解顧客對(duì)活動(dòng)的滿意度。評(píng)估顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠政策、服務(wù)質(zhì)量等方面的評(píng)價(jià),分析顧客滿意度較高和較低的原因,以便改進(jìn)活動(dòng)方案和服務(wù)質(zhì)量。3.品牌傳播效果評(píng)估分析線上線下宣傳活動(dòng)的傳播效果,包括活動(dòng)信息的曝光量、點(diǎn)擊量、轉(zhuǎn)發(fā)量、互動(dòng)量等指標(biāo)。評(píng)估活動(dòng)在社交媒體平臺(tái)上的影響力,以及活動(dòng)對(duì)品牌知名度和美譽(yù)度的提升作用。通過對(duì)比活動(dòng)前后品牌的搜索熱度、口碑評(píng)價(jià)等數(shù)據(jù),衡量品牌傳播效果。十二、注意事項(xiàng)1.確?;顒?dòng)期間食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全,嚴(yán)格把控食品原材料的采購渠道和質(zhì)量檢驗(yàn)。2.加強(qiáng)門店員工培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識(shí)和
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