紅酒擺攤清倉活動方案一、活動主題“醉美清倉，暢享醇情——紅酒盛宴大酬賓”二、活動目的本次紅酒擺攤清倉活動旨在通過集中展示和銷售積壓紅酒庫存，快速回籠資金，減少庫存壓力，同時提升品牌知名度和產(chǎn)品銷量，吸引新客戶并回饋老客戶，為后續(xù)市場拓展和品牌建設奠定基礎。三、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，為期[X]天，每天上午[開始時間]至晚上[結(jié)束時間]。2.地點：選擇人流量較大的商業(yè)廣場、夜市或小區(qū)門口等人流量密集區(qū)域。四、目標客戶群體1.紅酒愛好者：對紅酒有濃厚興趣，喜歡品嘗和收藏各類紅酒的消費者。2.社交人士：經(jīng)常參加社交活動，需要購買紅酒作為禮品或用于社交場合的人群。3.價格敏感型消費者：注重產(chǎn)品性價比，對價格較為敏感，希望在活動中能以優(yōu)惠價格購買到心儀紅酒的顧客。五、活動準備1.紅酒準備庫存盤點：提前對倉庫中的紅酒進行全面盤點，詳細記錄每種紅酒的品牌、品種、年份、數(shù)量、進價、原價及預計售價等信息。分類整理：根據(jù)紅酒的類型（如干紅、半干、甜型等）、產(chǎn)地、價格區(qū)間等進行分類整理，便于顧客挑選。品質(zhì)篩選：對庫存紅酒進行逐一檢查，確保無質(zhì)量問題。對于有輕微瑕疵但不影響飲用的紅酒，可單獨設立特價區(qū)進行銷售。包裝檢查：檢查紅酒包裝是否完好，如有破損及時進行更換或修復。2.攤位搭建場地租賃：提前與活動地點的管理部門溝通，租賃合適的擺攤場地，并簽訂租賃合同。攤位設計：根據(jù)紅酒的特色和活動主題，設計獨特的攤位布局。采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)或金屬框架搭建攤位，營造出溫馨、高雅的氛圍。攤位上方懸掛活動主題橫幅，兩側(cè)擺放宣傳海報，展示活動優(yōu)惠信息和主推紅酒產(chǎn)品。陳列布置：在攤位內(nèi)設置不同區(qū)域，如展示區(qū)、品嘗區(qū)、銷售區(qū)、贈品區(qū)等。展示區(qū)采用階梯式貨架或酒架，將紅酒分層擺放，便于顧客觀賞和挑選。品嘗區(qū)放置桌椅和酒杯，方便顧客品嘗紅酒。銷售區(qū)配備收銀臺和電腦，用于收款和記錄銷售信息。贈品區(qū)擺放活動贈品，吸引顧客參與活動。3.宣傳物料準備海報制作：設計制作活動海報，內(nèi)容包括活動主題、時間、地點、優(yōu)惠信息、主推產(chǎn)品等。海報風格要簡潔明了、色彩鮮艷，突出紅酒特色和活動吸引力。將海報張貼在活動地點周邊、社區(qū)公告欄、超市入口等人流量較大的地方。宣傳單頁印刷：制作宣傳單頁，詳細介紹活動內(nèi)容、紅酒產(chǎn)品信息、優(yōu)惠政策及購買方式等。宣傳單頁可設計成折疊式或卡片式，方便顧客攜帶和保存。安排專人在活動地點周邊、商業(yè)街、寫字樓等地發(fā)放宣傳單頁。音響設備：準備音響設備，用于播放輕松愉悅的背景音樂，營造良好的購物氛圍。同時，在活動期間通過音響設備宣傳活動信息和紅酒知識。展示道具：準備一些展示道具，如紅酒開瓶器、酒杯、醒酒器等，用于現(xiàn)場演示和顧客體驗。4.人員安排銷售人員：招聘或安排熟悉紅酒知識的銷售人員，負責向顧客介紹紅酒產(chǎn)品信息、解答疑問、促成交易等工作。對銷售人員進行培訓，使其熟悉活動內(nèi)容、紅酒知識和銷售技巧。品酒師：邀請專業(yè)品酒師或內(nèi)部品酒經(jīng)驗豐富的人員擔任品酒師，在品嘗區(qū)為顧客提供專業(yè)的紅酒品鑒服務，講解紅酒的口感、香氣、產(chǎn)地等知識，幫助顧客更好地了解紅酒，提高購買意愿?；顒硬邉澟c執(zhí)行人員：負責活動的整體策劃、組織和執(zhí)行，協(xié)調(diào)各方面資源，確保活動順利進行。在活動現(xiàn)場進行巡視，及時處理突發(fā)情況，保證活動秩序和顧客滿意度。后勤保障人員：負責攤位的搭建、拆卸和物資搬運等后勤工作，確?；顒蝇F(xiàn)場的物資供應和設備正常運行。同時，負責活動期間的安全保衛(wèi)工作，保障顧客和工作人員的人身財產(chǎn)安全。5.促銷活動準備制定優(yōu)惠政策折扣優(yōu)惠：根據(jù)紅酒的進價和市場價格，制定不同程度的折扣優(yōu)惠方案。如購買[X]瓶及以上享受[X]折優(yōu)惠；購買指定系列紅酒享受[X]折優(yōu)惠等。滿減活動：設定滿減門檻，如滿[X]元減[X]元，滿[X]元減[X]元等，鼓勵顧客多買多省。贈品活動：準備一些與紅酒相關的贈品，如紅酒杯、開瓶器、醒酒器、酒具套裝等。凡購買紅酒達到一定金額或數(shù)量的顧客均可獲得相應贈品。組合套餐：將不同品牌、品種、價格的紅酒組合成套餐進行銷售，套餐價格低于單品原價總和，吸引顧客購買。抽獎活動：準備抽獎箱和抽獎券，凡在活動期間購買紅酒的顧客均可參與抽獎。抽獎設置多個獎項，如一等獎[獎品名稱及數(shù)量]、二等獎[獎品名稱及數(shù)量]、三等獎[獎品名稱及數(shù)量]等，獎品可以是高檔紅酒、酒具或其他與紅酒相關的禮品，增加活動的趣味性和吸引力。會員專屬活動：針對老會員推出專屬優(yōu)惠政策，如會員購買紅酒享受額外[X]折優(yōu)惠；積分兌換紅酒或禮品等。同時，在活動現(xiàn)場鼓勵新顧客注冊成為會員，享受會員權(quán)益，擴大會員群體。六、活動流程1.活動前期預熱線上宣傳：利用社交媒體平臺（微信公眾號、微博、抖音等）發(fā)布活動預告信息，包括活動主題、時間、地點、優(yōu)惠信息等，并配以精美的紅酒圖片和視頻。通過朋友圈分享、互動抽獎等方式，擴大活動影響力，吸引潛在顧客關注。線下宣傳：在活動地點周邊社區(qū)、商業(yè)街、寫字樓等地發(fā)放宣傳單頁，張貼海報。與周邊商家合作，如餐廳、酒吧、咖啡館等，在其店內(nèi)放置活動宣傳資料，進行聯(lián)合推廣。2.活動當天流程開場準備：活動當天提前到達場地，完成攤位搭建、紅酒陳列、設備調(diào)試等準備工作。銷售人員和品酒師各就各位，熟悉活動流程和產(chǎn)品信息?；顒娱_場：上午[開始時間]，活動準時開場。播放輕松愉悅的背景音樂，營造良好的購物氛圍。銷售人員熱情迎接顧客，主動介紹活動內(nèi)容和優(yōu)惠政策，引導顧客參觀和品嘗紅酒。紅酒品鑒：品酒師在品嘗區(qū)為顧客提供專業(yè)的紅酒品鑒服務。顧客可以免費品嘗不同品種的紅酒，品酒師講解紅酒的口感、香氣、產(chǎn)地等知識，幫助顧客更好地了解紅酒，提高購買意愿。銷售環(huán)節(jié)：銷售人員根據(jù)顧客需求，詳細介紹紅酒產(chǎn)品信息，解答疑問，促成交易。對于購買數(shù)量較多或金額較大的顧客，提供額外的優(yōu)惠和服務，如送貨上門、包裝定制等。促銷活動折扣優(yōu)惠：顧客購買紅酒時，銷售人員按照既定的折扣政策進行結(jié)算，確保顧客享受相應的優(yōu)惠。滿減活動：顧客購買紅酒達到滿減門檻時，銷售人員在收銀臺為顧客辦理滿減手續(xù)，直接扣除相應金額。贈品活動：顧客購買紅酒達到贈品條件時，銷售人員及時為顧客發(fā)放贈品，并告知顧客贈品的使用方法和注意事項。組合套餐：銷售人員向顧客推薦組合套餐，介紹套餐的優(yōu)勢和性價比，鼓勵顧客購買。抽獎活動：顧客購買紅酒后，銷售人員引導顧客填寫抽獎券，投入抽獎箱。在活動期間的特定時間段（如下午[抽獎時間]）進行抽獎，公布中獎名單，為中獎顧客頒發(fā)獎品。會員專屬活動：老會員購買紅酒時，銷售人員核實會員身份，為其辦理專屬優(yōu)惠手續(xù)。新顧客注冊成為會員后，銷售人員介紹會員權(quán)益，并引導顧客享受會員優(yōu)惠?，F(xiàn)場互動：在活動現(xiàn)場設置互動環(huán)節(jié)，如紅酒知識問答、品酒比賽等。顧客參與互動活動，回答正確或表現(xiàn)優(yōu)秀者可獲得小禮品一份，增加活動的趣味性和參與度?；顒咏Y(jié)束：晚上[結(jié)束時間]，活動結(jié)束。銷售人員清理攤位，整理銷售記錄和庫存信息。后勤保障人員負責拆卸攤位，搬運物資。對活動當天的銷售情況和顧客反饋進行總結(jié)分析，為后續(xù)活動改進提供參考依據(jù)。七、活動預算1.場地租賃費用：[X]元2.攤位搭建費用：[X]元3.宣傳物料制作費用：海報制作[X]元、宣傳單頁印刷[X]元、展示道具購買[X]元，共計[X]元4.紅酒采購費用：根據(jù)庫存紅酒數(shù)量和進價計算，共計[X]元5.人員費用：銷售人員[X]元/天×[X]天=[X]元；品酒師[X]元/天×[X]天=[X]元；活動策劃與執(zhí)行人員[X]元/天×[X]天=[X]元；后勤保障人員[X]元/天×[X]天=[X]元，人員費用總計[X]元6.促銷活動費用：贈品費用[X]元、抽獎獎品費用[X]元，共計[X]元7.其他費用：音響設備租賃[X]元、水電費[X]元等，共計[X]元總預算：[場地租賃費用+攤位搭建費用+宣傳物料制作費用+紅酒采購費用+人員費用+促銷活動費用+其他費用]=[X]元八、活動效果評估1.銷售業(yè)績評估：活動結(jié)束后，統(tǒng)計活動期間的紅酒銷售數(shù)量、銷售額、客單價等數(shù)據(jù)，與活動目標進行對比分析，評估活動對銷售業(yè)績的提升效果。2.顧客滿意度調(diào)查：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動的反饋意見，了解顧客對活動內(nèi)容、優(yōu)惠政策、產(chǎn)品質(zhì)量、服務水平等方面的滿意度，找出存在的問題和不足之處，為后續(xù)活動改進提供參考依據(jù)。3.品牌知名度提升：分析活動期間社交媒體平臺的關注度、曝光量、互動量等數(shù)據(jù)，評估活動對品牌知名度的提升效果。同