絕密★啟用前2025屆高三5月押題考試注意事項：1.答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3.考試結束后，將本試題卷和答題卡一并交回。(一)閱讀I(本題共5小題，19分)閱讀下面的文字，完成1～5題。材料一：通信在人類實踐過程中伴隨著人類文明的進步，從有人類的那一天起，就出現(xiàn)了各種形式的通信活動。從本質上來講，通信就是指人與人或人與自然之間通過某種行為或媒介進行的信息交流與傳遞。通信手段的演進在人類的交流中起著重要的作用，通信工具的形式在不斷更新，同時引發(fā)了人們對通信工具與人類交流關系的進一步探究和思考。通信的進步伴隨著人類文明的發(fā)展，也體現(xiàn)出TRIZ原理的應用，詳細見表1古代部分通信工具(形式)。表1:古代通信方式與TRIZ原理應用一覽表通信方式解決問題發(fā)明技術原理烽火臺敵情的遠距離快速傳遞24:中介物原理；25:自服務原理飛鴿傳書短信息遠距離較快傳遞24:中介物原理弓箭射書書信近距離快速準確傳遞24:中介物原理郵驛書信遠距離準確傳遞24:中介物原理；34:拋棄與再生原理信號彈信號遠距離傳遞24:中介物原理旗語近距離傳遞簡單信息24:中介物原理；15:動態(tài)性原理燈語近距離傳遞簡單信息24:中介物原理；15:動態(tài)性原理19世紀中葉以后，人類通信領域產生了根本性的巨大變革，人類的信息傳遞可以脫離常規(guī)的視/聽覺方式，轉用電信號作為新的載體。其中電報機和有線電話的產生，徹底改變了人們以往的交流方式，為人們的生活帶來極大的便捷。經過無線電話，大哥大等產品的演化，手機正式進入人們生活，為人們進行大規(guī)模的交往提供了可能性，也增加了人們在相互交往過程中的快捷性、便利性、可靠性和舒適性。電子時代通信工具的詳細發(fā)展歷程見表2。表2:電子通信發(fā)展重要事件與發(fā)明技術原理應用一覽表時間重要事件解決問題發(fā)明技術原理發(fā)現(xiàn)了電磁感應現(xiàn)象磁能產生電試錯法莫爾斯發(fā)明電報機用電通信24:中介物原理橫跨大西洋海底電報電纜完成電的廣泛應用40:復合材料原理貝爾發(fā)明史上第一部電話用電傳送聲音24:中介物原理成功研制了無線電接收機接受無線電21:減少有害作用；15:動態(tài)性美國發(fā)射第一顆通信人造衛(wèi)星實現(xiàn)衛(wèi)星通信17:多維化美軍建立阿帕網預防遭受攻擊時通信中斷11:預補償原理完成世界上第一部移動電話電話的攜帶25:自服務原理阿帕網分為軍網和民網網絡共享01:分割原理現(xiàn)代意義的移動電話誕生功能的完善和體積簡化05:組合原理；25:自服務原理整合電腦、電話、電視媒體統(tǒng)一管理05:組合原理2005多功能05:組合原理；06:多功能性原理；40:復合材料原理從古代通信到電子通信時代再到信息通信時代，人類的技術在不斷地進步，人類交流的方式也多種多樣。從整體來講，整個通信的發(fā)展是在不斷進步。但是，這樣的進步方式對人類的交流真的是在起積極地作用嗎?在古代通信時代，技術水平最低。書信依靠文字傳遞信息，雖然無法得知對方的表情動作，但卻能通過字跡和紙張感受來自于對方世界的情感。除了浮于文字表面的信息交流，也是一種心理的溝通。在電子通信時代，通話時，身體和視覺近距離的一切偶然的輔助手段都被剝奪得干干凈凈。但慶幸的是還有聲音。音調的高低、節(jié)奏的快慢、語氣的輕重緩急……統(tǒng)統(tǒng)昭示出對話雙方的情感、背景信息和動機。盡管承受不能“共地”的遺憾，卻也能依靠共時的“言說”,讓交流較順利進行。到了信息通信時代，技術發(fā)展成熟，可以實現(xiàn)任何便捷方式的交流。使用即時通訊軟件，仿佛存在于虛擬的世界中，不僅“身體和視覺近距離的一切偶然的輔助手段都被剝奪得干干凈凈”,剩下的只是經過電腦“翻譯”的單一載體。與同樣以文字為主要載體的書信不同，人們往往會在即時通信的對話中造成“面對面”的錯覺，把屏幕上不斷吐露的文字當作就坐在面前的對話者，理所應當?shù)卣J為他(她)應該了解我“說”的話，因為他(她)“在場”。這樣的“面對面”嚴重缺失了有關個人屬性的真實信息和直接對話的鮮活氛圍，值得人們反思其真實的作用何在?通信工具技術的進步是時代不可阻礙的趨勢，也必將為人類的交流提供更大的貢獻。通過分析歷史上通信工具的演變歷程，可以看出通信工具在技術上和情感交流上是有沖突的。通信工具技術越來越先進，使得人們在生活上越來越便捷，但在對人類情感交流方面的影響卻在走下坡路。為解決這個問題，首先要處理好設計與人之間的關系。做到以人為本，注重細節(jié)和心靈上的溝通。其次，做到將其他領域的優(yōu)秀技術與通信工具融合。例如將3D放映技術應用到視頻通話中，使人們在交流時感受到更多來自對方的信息。除此之外，發(fā)展新的技術也是十分必要的。根據(jù)人們對情感交流的需求，或許在不久的將來，可以實現(xiàn)“多D”通信(即使遠距離也可以感受到對方所處空間的溫度、陽光、氣味等環(huán)境因素),實現(xiàn)方便、快捷、準確、全方位、富有情感的通信交流。(摘自趙新軍、王暢《基于TRIZ理論的通信工具發(fā)展分析》)中國古代秘密軍事通信早在戰(zhàn)國時期就已經出現(xiàn)。戰(zhàn)國中后期成書的軍事著作《六韜》中的《陰符》和《陰書》,就記載了當時秘密通信的具體形式與方法。據(jù)《六韜·龍韜》記載，陰符和陰書均在3000年前商周時期由姜太公發(fā)明。武王曾經問軍政于姜太公：“引兵深入諸侯之地，三軍猝有緩急，或利或害。吾將以近通遠，從中應外，以給三軍之用。為之奈何?”意思是說，率領軍隊深入敵后，如果有突發(fā)軍情，君王如何與遠方的部隊緊急聯(lián)系?姜太公遂提出了“陰符”通信的對策：“主與將，有陰符。凡八等：有大勝克敵之符，長一尺；破軍殺將之符，長九寸；降城得邑之符，長八寸；卻敵報遠之符，長七寸；誓眾堅守之符，長六寸；請糧益兵之符，長五寸；敗軍亡將之符，長四寸；失利亡士之符，長三寸?！奔从删骱颓胺綄㈩I秘密約定了八種長度不等的符節(jié)分別代表何種軍情。同時，姜太公還提出了嚴格的保密要求，即對泄露陰符含意以及拖延稽留者嚴懲不貸，這樣才能確保秘密軍事信息暢通傳遞，實現(xiàn)“主將秘聞，陰通言語，不泄中外相知之術”的目的。但是，陰符只能通過其不等長度來傳遞一些簡單的約定信息，對紛繁復雜、瞬息萬變的戰(zhàn)場而言，陰符的信息容量非常有限。武王又問姜太公，如何實現(xiàn)復雜軍事情況下的秘密通信。對此，姜太公提出了“陰書”的對策，“諸有陰事大慮，當用書，不用符。主以書遺將，將以書問主。書皆一合而再離，三發(fā)而一知。再離者，分書為三部。三發(fā)而一知者，言三人，人操一分，相參而不知情也，此謂陰書?！本褪菍⒁环萃暾能娛虑閳螅瑪r腰分為三份(古代文字皆為豎寫),由3個人各持一段，在不同的時間、按不同的路線分別出發(fā)送給收信人。只有收信者收齊3段信，才可知曉全部內容，如果途中某個送信人被截獲，對方也難以解讀信的全部內容。(摘自瞿嶸蓉《陰符、陰書——我國古代最早的軍事秘密通信方式》)【注】《六韜》舊題姜望(太公)撰，今傳本凡六十篇，近二萬字，分《文韜》《武韜》《龍韜》《虎韜》《豹韜》《犬韜》六卷，其中《龍韜》詳陳軍隊治理、軍事行動部署及綜合保障。1.下列對材料相關內容的理解和分析，正確的一項是(3分)A.通信從人類誕生起就存在，其本質是信息的交流與傳遞，通信手段的演進對人類交流起著決定性作用。B.古代的通信方式的發(fā)明全都運用了中介物原理，如烽火臺利用中介物傳遞敵情，實現(xiàn)近距離快速通信。C.電子通信時代，雖然通話剝奪了身體和視覺近距離的輔助手段，但聲音也能夠傳遞情感、動機等信息。D.戰(zhàn)國時期最早出現(xiàn)軍事通信，其軍事通信的各種形式與方法在《六韜·龍韜》一文中有著詳細的記載。2.根據(jù)材料內容，下列說法不正確的一項是(3分)A.通信工具技術的進步是人類需求變化的必然結果，但通信的進步對變革人類交流方式的作用并不全然積極。B.電信號的發(fā)現(xiàn)和應用使19世紀成為人類通信技術變革的重要節(jié)點，衛(wèi)星通信則帶來了現(xiàn)在的信息通信時代。C.未來的通信發(fā)展將重點關注人們的情感交流，而“多D”通信有望解決通信工具在交流方面存在的問題。D.姜太公發(fā)明的陰符和陰書，分別針對簡單和復雜的軍情設計，這說明中國古代軍事通信具有超前的智慧。3.材料一中表2的信息并不完整，通信研究社的同學進行了補充，你認為不正確的一項是(3分)B.2011———4G網絡開始商用——高速數(shù)據(jù)傳輸——06:多功能性原理C.2015G網絡投入使用提升通信速度和容量—06:多功能性原理D.2025——衛(wèi)星互聯(lián)網星座初步建成——拓展通信覆蓋范圍——24:中介物原理4.請根據(jù)材料二，分析中國古代秘密軍事通信方式對現(xiàn)代軍事通信安全的啟示。(4分)5.人類通信發(fā)展歷程呈現(xiàn)出什么特點?請結合材料簡要分析。(6分)(二)閱讀II(本題共4小題，16分)閱讀下面的文字，完成6～9題。一朵飄自南角墩的云周榮池我出生在江蘇中部里下河平原高郵的一個普通村落南角墩。至少從明朝開始，我們的村莊便叫這個名字?！堵c高郵州志》中卷二“形勝·墩”條目中有南角墩釋文：“角墩在州東北，南角墩去城二十五里，北角墩去城三十里?！苯裉欤覐某抢矧屲嚮卮迩f時，精確的導航顯示距離為12.5公里?？梢娢掖_定將南角墩作為自己寫作的地標，并非出于我的智慧或者倔強——這片平凡的土地上固有的精確和深刻，才是祖輩和我能在這里謀生的根據(jù)與來源。南角墩并沒有出現(xiàn)過什么文人，這大概和絕大多數(shù)村莊的歷史與現(xiàn)狀是一樣的。文學家大抵要有縣城作為文化生活的背景，至少要有足夠體量的閱讀作為注腳。我們今天稱為老家的村莊，大多數(shù)只是生命的起點或經過之地，后來與文學的關聯(lián)更多的是城市的培育和機緣。然而我們也不能完全聲稱村莊對我們的人生和寫作一無是處。至少對我這樣有志于鄉(xiāng)土的寫作者而言，村莊首先在美學和人情上是重要的啟蒙之處。談到村莊的美，我們經常說到“安靜”這個詞。基本主要由草木組織秩序的鄉(xiāng)土世界，“安靜”有時候可能并非完全是褒義詞。因為“安靜”常常源于偏遠或者貧窮，但這并不影響村莊存在著唯美甚至絕美。我的第一部散文集名作《草木故園》,內中多寫村莊里的草木，以及草木一樣的人生。很多年后，我才明白村莊作為出發(fā)地，在美學上給我的遺傳和教育，比書本所賦予的知識和方法更加重要，它們讓我知道美的存在和方式。一朵花，一片落葉或者幾畝良田，鄉(xiāng)土中國里的每一個村莊都不缺這些，但正是草木的形式和附著其中的表情，成為一個人一生和寫作生涯的美學啟蒙。我進城生活了二十多年，但是生活里對事物的態(tài)度和選擇都是依據(jù)早年的這些經歷。而當我拿起筆書寫真實的故鄉(xiāng)或者虛擬他人的故鄉(xiāng)，所選的物事都被早年的經歷所限制。這種限制是一種教育，讓我有了自身的美學認知。與書本上關于美的陳述與研究相比，這種來自生長和生活的美感，可能更容易實現(xiàn)自我表達的深切——云朵，河水，泥土，黃葉，以及無數(shù)蓬勃生長的樹，都成為美的載體或發(fā)生地。南角墩曾經是一個很窮困的地方。在貧窮的情形下，人情可能表現(xiàn)得更加粗糙與無奈。這對于一個寫作者而言，當然是一種珍貴的經歷。窮困就像是一個反射鏡，將真實的人心和情緒都顯示出來。我自故鄉(xiāng)來，當然深知故鄉(xiāng)事。寫作也像社交中與人交往談天，更愿意說“家丑不可外揚”的客套話，內里的辛酸其實各自心知肚明。作為一個寫作者，在私情之外我努力地秉持公義去面對故鄉(xiāng)的一切。這當然是為了更加冷靜地面對土地與事實，我相信這也是村莊教會我的坦蕩與深情。如果沒有那些我所親見或者經歷的人情世故，可能我的寫作反而很難長線生長，至少說建設“紙上故鄉(xiāng)”的動力和氣力是不可延續(xù)的。對于南角墩，我一定是受益者，是另一種意義上的“富有”繼承者。高郵是一個運河邊的小城，在眾多的縣城里她可能也是村莊一樣的存在。不過她似乎又有某種特質，和水一樣的風貌與性格，那就是浸潤于日常中的文學氣息。我給她的定位是“一座被文學寵愛的城市”。這是一種性情，也是一種傳統(tǒng)。據(jù)《雍正高郵州志·風俗志》載：“古志高郵民俗多好談儒?！秾W傳》曰：文，紋也，水廣生紋。高郵之水豐，故多文學之士?！边@個縣城里出的文學家多矣，用家喻戶曉的時語概括為“古有秦少游，今有汪曾祺”。二位鄉(xiāng)賢自不必多介紹。他們在高郵生活時都屬于“城里人”,但對于我這樣的“鄉(xiāng)下人”當然也影響頗深。這并不只是因為我們每每提及鄉(xiāng)賢的自豪，更是因為他們及其詩文成為某種浸潤在街頭巷尾甚至家長里短之中的一種深情與深刻。如果說秦觀的婉約詞更多是古代一時的公共風氣，那么汪曾祺對市井生活的書寫帶給我們更明確的啟發(fā)。汪曾祺的作品如《受戒》或《大淖記事》等多是寫故鄉(xiāng)的市井生活，也是寫他自己的性情人生。除了家學淵源之外，縣城高郵也給他一方風土的豐贍，特別是本地人生性慈悲與淡泊的暗示。他在《我的創(chuàng)作生涯》中說道：“我很喜歡宋儒的一些詩：‘萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同’‘頓覺眼前生意滿，須知世上苦人多’?！鉂M’,故可欣喜，‘苦人多’,應該同情。我的小說所寫的都是一些小人物、‘小兒女’,我對他們充滿了溫愛，充滿了同情?！蓖粼餮劬锏男∪宋?、小兒女的溫情，是一個作家眼中的世界，也是一個縣城市民自身的認知與性情。他“人間送小溫”的寫作，無一不是受市井生活的教益。這個地方的人，勤勞、善良且堅毅，正如運河之水的柔情與果斷，是一方水土養(yǎng)育出來的性情——淡泊、深情構成“溫情現(xiàn)實主義”的汪曾祺。這些對我們這樣身居縣城又書寫鄉(xiāng)土的寫作者而言，當然有著明確的恩惠——從本質上講，“我們都是這樣的人”。我從南角墩出走到縣城，村莊已經成了“故鄉(xiāng)”。如果某一天遠去他鄉(xiāng)，寄居的縣城也自然成為“故鄉(xiāng)”。無論走到哪里，當我抬頭看天的時候心里明白，頭頂那一朵云一定飄自南角墩，它還有一個深情的注腳——高郵。(有刪減)6.下列對文章相關內容的理解，正確的一項是(3分)A.作者確定以南角墩作為寫作地標，是因為這片土地固有的精確和深刻成為了祖輩和他謀生的根據(jù)與來源。B.所有村莊的歷史和現(xiàn)狀皆表明，不具備縣城一般的文化生活背景的村莊很難出現(xiàn)文人，南角墩是個例外。C.作者出生于南角墩，早年在那里生活，后來進城生活二十多年，盡管身處城市，但仍保持村莊生活的習慣。D.高郵之所以被稱為“一座被文學寵愛的城市”,主要是由于秦少游和汪曾祺這兩位文學大家都出生于此。7.下列對文章藝術特色的分析和鑒賞，不正確的一項是(3分)A.文章開篇引用《隆慶高郵州志》中關于南角墩的記載，既點明村莊的歷史悠久，又為文章增添深厚的文化底蘊。B.本文作者將第一部散文集命名為《草木故園》,運用象征手法，以草木象征故鄉(xiāng)的人和事，表達對故鄉(xiāng)的眷戀。C.文章通過化用汪曾祺在《我的創(chuàng)作生涯》中的話語，揭示了汪曾祺“人間送小溫”的寫作風格對“我”的影響。D.本文以“一朵飄自南角墩的云”為標題，運用了比喻的修辭手法，富有詩意地表達了作者對故鄉(xiāng)的牽掛和思念。8.文章本寫自己的鄉(xiāng)愁，卻花大量筆墨談及汪曾祺，有何作用?請簡要分析。(4分)9.有人說，“故鄉(xiāng)”不僅是一個地理概念，更是一種精神寄托。請結合本文，談談你對這句話的理解。(6分)(三)閱讀Ⅲ(本題共5小題，22分)閱讀下面的文言文，完成10～14題。材料一：朝宗初，歷左拾遺，累遷荊州長史。天寶初，召為京兆尹，分渭水入金光門，匯為潭，以通西市材木，出為高平太守。始，開元末，海內無事，訛言兵當興，衣冠潛為避世計，朝宗廬終南山，為長安尉霍仙奇所發(fā)，玄宗怒，使侍御史王訊之。貶吳興別駕，卒。朝宗喜識拔后進，嘗薦崔宗之、嚴武於朝，當時士咸歸重之。(節(jié)選自《新唐書》)材料二：白聞天下談士相聚而言曰：“生不用封萬戶侯，但愿一識韓荊州?！焙瘟钊酥澳揭恢劣诖艘?豈不以有周公之風，躬吐握之事，使海內豪俊，奔走而歸之，一登龍門，則聲價十倍!所以龍蟠鳳逸之士，皆欲收名定價于君侯。愿君侯不以富貴而驕之，寒賤而忽之，則三千之中有毛遂，使白得穎脫而出，即其人焉。白，隴西布衣，流落楚、漢。十五好劍術，遍干諸侯。三土成文章歷抵卿相雖長不滿七尺而心雄萬夫。皆王公大人許與氣義。此疇曩心跡，安敢不盡于君侯哉!君侯制作侔神明，德行動天地，筆參造化，學究天人。幸愿開張心顏，不以長揖見拒。必若接之以高宴，縱之以清談，請日試萬言，倚馬可待。今天下以君侯為文章之司命，人物之權衡，一經品題，便作佳士。而君侯何惜階前盈尺之地，不使白揚眉吐氣，激昂青云耶?昔王子師為豫州，未下車，即辟荀慈明，既下車，又辟孔文舉；山濤作冀州，甄拔三十余人，或為侍中、尚書，先代所美。而君侯亦薦一嚴協(xié)律，入為秘書郎；中間崔宗之、房習祖、黎昕、許瑩之徒，或以才名見知，或以清白見賞。白每觀其銜恩撫躬，忠義奮發(fā)，以此感激，知君侯推赤心于諸賢之腹中，所以不歸他人而愿委身國士。儻急難有用，敢效微軀。且人非堯舜，誰能盡善?白謨猷籌畫，安能自矜?至于制作，積成卷軸。則欲塵穢視聽?？值裣x小技不合大人，若賜觀芻蕘，請給紙墨兼之書人，然后退掃閑軒繕寫呈上庶青萍、結綠⑨,長價于薛、卞②之門。幸推下流，大開獎飾。惟君侯圖之。(節(jié)選自李白《與韓荊州書》)[注]①青萍，寶劍名；結綠，美玉名。②薛，指薛燭，春秋時越國人，善相劍；卞，指卞和，古代善識玉者。10.材料二畫波浪線的部分有三處需要斷句，請用鉛筆將答題卡上相應位置的答案標號涂黑，每涂對一處給1分，涂三十成文A章B歷抵C卿相D雖長回不滿F七尺G而心H雄萬夫。11.下列對材料中加點詞語及相關內容的解說，不正確的一項是(3分)A.以，來，與《登泰山記》中“余以乾隆三十九年十二月”的“以”含義不相同。B.景，仰慕，與《過秦論》中“天下云集響應，贏糧而景從”的“景”含義相同。C.驕，寵愛，與《師說》中“師不必賢于弟子”的“賢”詞類活用類型相同。D.見，表被動，與《陳情表》中“生孩六月，慈父見背”的“見”含義不相同。12.下列對材料有關內容的概述，不正確的一項是(3分)A.韓朝宗仕途坎坷，雖然多次升遷，但曾因隱居終南山被舉報，觸怒玄宗而被貶，最終在吳興別駕任上去世。B.李白認為韓朝宗地位高、影響大，士人們經他品評就能聲名大增，所以懷才不遇的英杰之士都渴望結識他。C.李白并非只自薦于韓朝宗，他曾四處拜謁當?shù)亻L官，偶得贊許其節(jié)操義氣，卻未給予李白相應的一官半職。D.王子師、山濤和韓朝宗都有識人之明，他們舉薦的人后來都在朝廷擔任了重要官職，這也是李白自薦之因。(1)朝宗喜識拔后進，嘗薦崔宗之、嚴武於朝，當時士咸歸重之。(2)且人非堯舜，誰能盡善?白謨猷籌畫，安能自矜?14.“自薦”是古今皆有之事，未來將會有許多時候涉及“自薦”,有人認為李白的這封自薦書堪稱典范。若你上大學之后，將以此為鑒，向老師自薦競選班干職位，你認為應當涉及哪些內容?請結合材料二簡要說明。(5分)(四)閱讀IV(本題共2小題，9分)閱讀下面的唐詩，完成15～16題。酬和元九東川路詩十二首(其一)白居易往歲曾為西邑吏，慣從駱口到南秦。三時云冷多飛雪，二月山寒少有春。我思舊事猶惆悵，君作初行定苦辛。任賴愁猿寒不叫，若聞猿叫更愁人。15.下列對這首詩的理解和賞析，不正確的一項是(3分)A.首聯(lián)以簡筆勾勒出詩人早年的宦跡，駱口一南秦，而這條熟悉的秦嶺古道即將成為友人飽經風霜的見證者。B.頷聯(lián)打破了時間線性邏輯，以“云冷”“山寒”的視覺溫度，疊加“飛雪”“少春”,構建出環(huán)境的嚴寒。C.頸聯(lián)語言平實易懂，情感真摯，“惆悵”是歷經滄桑的克制表達，“苦辛”則是對未知困境的預判性強調。D.從標題看，本詩作為和答元稹“東川路詩”之作，但通篇都在寫自己的見聞，是想以自己的經歷勉勵友人。16.本詩尾聯(lián)“任賴愁猿寒不叫，若聞猿叫更愁人”精妙至極。請簡要分析。(6分)(五)名篇名句默寫(本題共1小題，6分)17.補寫出下列句子中的空缺部分。(6分)(1)作文課上，老師告訴同學們：“從古至今，議論文寫作，開篇立論是常見的方式?！边@讓你想起《勸學》開篇將中心論點總結為“”:《師說》首句“”也直接亮出了中心論點。是言其兩鬢霜白而志向落空。(3)“東風”常出現(xiàn)在古詩文中，一般指春風，也可指有利時機或條件，如“”。二、語言文字運用(18分)閱讀下面的文字，完成18～22題?！拔逦丁敝校八帷迸攀孜?。關于“五味”,無論是人們常說的“酸甜苦辣咸”,還是中醫(yī)講的“酸苦甘辛酸是人類最古老的調味品之一，它能夠刺激味覺和覺，產生強烈的感官體驗。人類用火烹任初期，無鹽調味，大自然中天然的酸味食物，如青梅、楊梅、酸棗等，可以調和肉食的腥膻之味，因此，天然酸成為人類的第一味調味品。從現(xiàn)代營養(yǎng)學視角看，食物經口攝入，口腔內舌頭的跟部是味蕾，而味蕾的酸覺感受神精位于最前端，這使人們對酸味有著更為敏銳的感知。春為四季之首