租飲食店合同一、租賃主體條款租飲食店合同首先需要明確租賃雙方的主體身份信息。出租方應(yīng)提供有效的產(chǎn)權(quán)證明文件，包括房屋所有權(quán)證、土地使用證等，確保對(duì)出租物業(yè)擁有合法處置權(quán)。若出租方為轉(zhuǎn)租人，還需提交原租賃合同及產(chǎn)權(quán)人同意轉(zhuǎn)租的書(shū)面證明，避免出現(xiàn)權(quán)利瑕疵。承租方則需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)資質(zhì)文件，證明其具備從事餐飲經(jīng)營(yíng)的合法資格。雙方應(yīng)在合同中詳細(xì)列明法定代表人姓名、身份證號(hào)碼、聯(lián)系地址及方式，確保信息真實(shí)準(zhǔn)確，以便后續(xù)履行過(guò)程中的有效溝通。二、物業(yè)基本情況合同中需明確租賃物業(yè)的具體信息，包括詳細(xì)地址、建筑面積、使用面積、樓層朝向等。餐飲經(jīng)營(yíng)對(duì)物業(yè)結(jié)構(gòu)有特殊要求，應(yīng)在合同中注明房屋結(jié)構(gòu)類(lèi)型（如框架結(jié)構(gòu)、磚混結(jié)構(gòu)）、層高、承重等數(shù)據(jù)，以及是否具備獨(dú)立的出入口、衛(wèi)生間、排煙通道等設(shè)施。對(duì)于附帶的附屬設(shè)施，如停車(chē)位、廣告位、倉(cāng)庫(kù)等，需單獨(dú)列明數(shù)量、位置及使用條件。特別需要注意的是，物業(yè)的規(guī)劃用途必須包含“商業(yè)餐飲”，避免因產(chǎn)權(quán)性質(zhì)與經(jīng)營(yíng)用途不符導(dǎo)致的法律風(fēng)險(xiǎn)。承租方在簽訂合同前應(yīng)實(shí)地核查物業(yè)狀況，確認(rèn)水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施的容量是否滿(mǎn)足餐飲經(jīng)營(yíng)需求，必要時(shí)可要求出租方提供相關(guān)部門(mén)的檢測(cè)報(bào)告。三、租賃期限與續(xù)租條款租賃期限的設(shè)定應(yīng)考慮餐飲行業(yè)的投資回報(bào)周期，通常建議簽訂3-5年的中長(zhǎng)期合同。合同需明確起始日期和終止日期，以及是否包含免租期。免租期一般用于裝修籌備，期限根據(jù)裝修規(guī)模確定，通常為1-3個(gè)月，在此期間承租方無(wú)需支付租金，但需承擔(dān)水電費(fèi)等其他費(fèi)用。關(guān)于續(xù)租，合同應(yīng)約定在租賃期滿(mǎn)前3-6個(gè)月，承租方享有優(yōu)先承租權(quán)，需書(shū)面通知出租方續(xù)租意愿。續(xù)租時(shí)的租金調(diào)整機(jī)制需提前明確，可約定按照市場(chǎng)評(píng)估價(jià)調(diào)整，或設(shè)定固定的漲幅比例（如每年不超過(guò)5%）。若出租方在租賃期滿(mǎn)后收回物業(yè)自用，應(yīng)提前通知承租方并給予合理的搬遷期限。四、租金及支付方式租金條款是合同的核心內(nèi)容，需明確約定租金標(biāo)準(zhǔn)、支付周期、支付方式及逾期責(zé)任。租金計(jì)算方式可采用按建筑面積計(jì)價(jià)（元/平方米/月）或固定總價(jià)模式，兩種方式均需在合同中清晰表述。支付周期通常分為月付、季付或年付，餐飲行業(yè)多采用押二付三的支付方式（即支付兩個(gè)月租金作為押金，首次支付三個(gè)月租金）。合同應(yīng)列明每期租金的具體支付日期，以及收款賬戶(hù)信息（包括開(kāi)戶(hù)銀行、戶(hù)名、賬號(hào)）。為保障雙方權(quán)益，建議采用銀行轉(zhuǎn)賬方式支付，并保留轉(zhuǎn)賬憑證。逾期支付租金的，需約定滯納金計(jì)算方式，一般按逾期金額的每日0.05%-0.1%收取，但累計(jì)滯納金不宜超過(guò)當(dāng)月租金的30%。五、押金與其他費(fèi)用押金（履約保證金）的金額通常為1-3個(gè)月租金，用于擔(dān)保承租方履行合同義務(wù)，包括按時(shí)支付租金、水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等，以及租賃期滿(mǎn)后的物業(yè)恢復(fù)原狀。合同應(yīng)明確押金的退還條件和流程，在租賃期滿(mǎn)且承租方無(wú)違約行為、結(jié)清所有費(fèi)用并辦妥交接手續(xù)后，出租方應(yīng)在15-30個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還押金。其他費(fèi)用包括物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、暖氣費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等，需分別列明承擔(dān)方及支付標(biāo)準(zhǔn)。其中物業(yè)費(fèi)應(yīng)注明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（元/平方米/月）及服務(wù)范圍；水電費(fèi)若為分表計(jì)量，需約定公攤比例及抄表時(shí)間；燃?xì)赓M(fèi)用需明確燃?xì)夥N類(lèi)（天然氣、液化氣）及計(jì)量方式。對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的垃圾清運(yùn)費(fèi)、排煙凈化設(shè)施維護(hù)費(fèi)等特殊費(fèi)用，應(yīng)明確由承租方承擔(dān)，并約定支付方式。六、裝修與改建條款餐飲經(jīng)營(yíng)必須進(jìn)行專(zhuān)業(yè)裝修，合同中需對(duì)裝修事項(xiàng)作出詳細(xì)約定。承租方應(yīng)在裝修前提交裝修方案，包括平面布局圖、施工圖、效果圖等，經(jīng)出租方及消防、環(huán)保等部門(mén)審批后方可施工。裝修過(guò)程中需遵守物業(yè)管理規(guī)定，不得破壞房屋主體結(jié)構(gòu)，如需改動(dòng)墻體、管道等，必須事先獲得出租方書(shū)面同意。合同應(yīng)明確裝修免租期的起止時(shí)間，以及裝修保證金的金額和退還條件（通常在裝修驗(yàn)收合格后無(wú)息退還）。關(guān)于裝修物的所有權(quán)歸屬，可約定在租賃期滿(mǎn)后，不可移動(dòng)的裝修附著物歸出租方所有，可拆除的設(shè)備設(shè)施由承租方自行處理。若承租方在租賃期內(nèi)提前解約，已形成附合的裝修物殘值損失需根據(jù)違約情形確定承擔(dān)方。七、經(jīng)營(yíng)范圍與限制為避免承租方擅自改變經(jīng)營(yíng)用途，合同中應(yīng)明確約定經(jīng)營(yíng)范圍為“餐飲服務(wù)”，并可細(xì)化至具體業(yè)態(tài)（如中餐、西餐、快餐、火鍋等）。禁止利用租賃物業(yè)從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括但不限于售賣(mài)假冒偽劣商品、開(kāi)展賭博活動(dòng)等。對(duì)于可能產(chǎn)生環(huán)境影響的餐飲項(xiàng)目，需約定承租方必須取得環(huán)保部門(mén)的排污許可，安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化設(shè)備，并定期維護(hù)確保達(dá)標(biāo)排放。合同還應(yīng)限制承租方將物業(yè)部分或全部轉(zhuǎn)租、分租給第三方，如需轉(zhuǎn)租應(yīng)事先獲得出租方書(shū)面同意，且轉(zhuǎn)租期限不得超過(guò)原租賃合同剩余期限。同時(shí)，禁止承租方利用物業(yè)設(shè)置抵押、擔(dān)保等他項(xiàng)權(quán)利，或與第三方簽訂任何可能影響出租方權(quán)益的合同。八、設(shè)施設(shè)備維護(hù)責(zé)任租賃期間的設(shè)施設(shè)備維護(hù)責(zé)任劃分應(yīng)清晰明確。房屋主體結(jié)構(gòu)、公共給排水管道、供電線(xiàn)路等基礎(chǔ)設(shè)施的維修由出租方負(fù)責(zé)，承租方應(yīng)及時(shí)通知出租方處理，因維修不及時(shí)造成的損失由出租方承擔(dān)。承租方負(fù)責(zé)其經(jīng)營(yíng)所需的專(zhuān)用設(shè)備（如廚房設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)等）的維護(hù)保養(yǎng)，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。對(duì)于租賃物業(yè)內(nèi)的門(mén)窗、地面、墻面等附屬設(shè)施，因自然損耗產(chǎn)生的維修由出租方負(fù)責(zé)，因承租方使用不當(dāng)造成的損壞則由承租方承擔(dān)維修或賠償責(zé)任。合同應(yīng)約定設(shè)備故障的報(bào)修流程、響應(yīng)時(shí)間及維修方案確認(rèn)方式，避免因責(zé)任不清導(dǎo)致糾紛。九、轉(zhuǎn)租與轉(zhuǎn)讓條款餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓現(xiàn)象較為普遍，合同中需對(duì)此作出嚴(yán)格規(guī)范。未經(jīng)出租方書(shū)面同意，承租方不得將租賃物業(yè)全部或部分轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓給第三方，也不得將經(jīng)營(yíng)權(quán)以承包、聯(lián)營(yíng)等形式變相轉(zhuǎn)移。若出租方同意轉(zhuǎn)租，承租方需確保次承租人具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，并與次承租人簽訂轉(zhuǎn)租合同，同時(shí)向出租方備案。轉(zhuǎn)租合同的條款不得與原租賃合同相沖突，且承租方仍需對(duì)原租賃合同承擔(dān)全部責(zé)任。涉及經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓時(shí)，承租方需提前30日書(shū)面通知出租方，經(jīng)審核同意后，由新承租方與出租方重新簽訂租賃合同，原合同自動(dòng)終止。轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓過(guò)程中產(chǎn)生的稅費(fèi)由承租方承擔(dān)。十、違約責(zé)任合同雙方的違約責(zé)任需對(duì)等約定，確保公平合理。出租方違約情形包括：未能按時(shí)交付物業(yè)、提供虛假產(chǎn)權(quán)證明、擅自提前收回物業(yè)等，違約方應(yīng)按月租金的2-3倍支付違約金，并賠償承租方的裝修損失、經(jīng)營(yíng)損失等實(shí)際損失。承租方違約情形包括：逾期支付租金超過(guò)15日、擅自改變經(jīng)營(yíng)用途、未經(jīng)同意轉(zhuǎn)租、破壞物業(yè)結(jié)構(gòu)等，出租方有權(quán)解除合同并收回物業(yè)，已支付的押金不予退還，同時(shí)承租方需支付相當(dāng)于3個(gè)月租金的違約金。若因承租方原因?qū)е挛飿I(yè)損壞或第三方索賠，承租方需承擔(dān)全部賠償責(zé)任。雙方還應(yīng)約定不可抗力條款，明確因自然災(zāi)害、政府行為等不可預(yù)見(jiàn)因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行時(shí)，可根據(jù)影響程度部分或全部免除責(zé)任。十一、保險(xiǎn)與安全責(zé)任餐飲經(jīng)營(yíng)存在較高的安全風(fēng)險(xiǎn)，合同應(yīng)約定雙方的保險(xiǎn)義務(wù)。出租方需投保房屋財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)，承租方則應(yīng)購(gòu)買(mǎi)公眾責(zé)任險(xiǎn)、火災(zāi)險(xiǎn)等相關(guān)保險(xiǎn)，保險(xiǎn)金額應(yīng)不低于經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)水平，保險(xiǎn)期限需覆蓋整個(gè)租賃期。雙方應(yīng)將對(duì)方列為保險(xiǎn)合同的受益人，并在合同中約定保險(xiǎn)費(fèi)用的承擔(dān)方。在安全管理方面，承租方需嚴(yán)格遵守消防安全規(guī)定，配備消防器材并定期檢測(cè)，組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，確保消防通道暢通。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需遵守食品安全法規(guī)，防止發(fā)生食物中毒等公共衛(wèi)生事件。若因承租方管理不善導(dǎo)致火災(zāi)、人員傷亡等安全事故，一切責(zé)任由承租方承擔(dān)，包括但不限于賠償損失、恢復(fù)原狀等。十二、合同變更與解除合同履行過(guò)程中如需變更條款，雙方應(yīng)簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與原合同具有同等法律效力。關(guān)于合同解除，除法定解除情形外，可約定以下解除條件：出租方需收回物業(yè)進(jìn)行拆遷改造的，應(yīng)提前6個(gè)月通知承租方，并給予合理補(bǔ)償；承租方因經(jīng)營(yíng)不善需提前解約的，應(yīng)提前3個(gè)月書(shū)面通知出租方，并支付剩余租期租金的30%作為違約金。合同解除后，雙方應(yīng)在15日內(nèi)辦理物業(yè)交接手續(xù)，承租方需清空物品、恢復(fù)原狀（自然損耗除外），并結(jié)清所有費(fèi)用。交接時(shí)應(yīng)制作《物業(yè)交接清單》，詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備狀況、水電表讀數(shù)等，雙方簽字確認(rèn)后視為交接完成。十三、爭(zhēng)議解決方式為妥善處理合同履行過(guò)程中可能出現(xiàn)的糾紛，需明確爭(zhēng)議解決途徑。合同中可約定協(xié)商、仲裁或訴訟三種方式：首先建議雙方通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交物業(yè)所在地的仲裁委員會(huì)仲裁，仲裁裁決為終局裁決；或直接向物業(yè)所在地人民法院提起訴訟。無(wú)論選擇何種方式，爭(zhēng)議解決期間除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同其他條款。合同中還應(yīng)約定律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等費(fèi)用的承擔(dān)方，通常由敗訴方承擔(dān)或按責(zé)任比例分擔(dān)。十四、其他特別約定根據(jù)餐飲行業(yè)特點(diǎn)，可增加以下特別條款：關(guān)于營(yíng)業(yè)時(shí)間的約定，需符合物業(yè)管理規(guī)定及周邊居民的作息習(xí)慣，避免夜間經(jīng)營(yíng)擾民；廣告投放權(quán)，明確承租方在物業(yè)外立面、門(mén)頭設(shè)置店招的規(guī)格、位置及審批流程；能源供應(yīng)保障，出租方需確保水電氣的穩(wěn)定供應(yīng)，如因供應(yīng)中斷導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)損失，應(yīng)給予承租方相應(yīng)補(bǔ)償；周邊環(huán)境變化，如物業(yè)周邊出現(xiàn)不利于餐飲經(jīng)營(yíng)的因素（如道路施工、污染源等），承租方有權(quán)要求減免租金或解除合同。此外，對(duì)于租賃期間可能發(fā)生的拆遷、征收等情況，應(yīng)約定補(bǔ)償款的分配方式