職工烘焙diy活動方案一、活動主題“甜蜜烘焙，共享歡樂時(shí)光”二、活動目的1.豐富職工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，增強(qiáng)職工之間的交流與合作，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。2.讓職工體驗(yàn)烘焙的樂趣，學(xué)習(xí)烘焙技巧，培養(yǎng)動手能力和創(chuàng)造力。3.傳播烘焙文化，營造積極向上、溫馨和諧的企業(yè)文化氛圍。三、活動時(shí)間[具體活動日期]，[上午/下午/晚上][開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]四、活動地點(diǎn)公司內(nèi)部的會議室或?qū)挸ǖ幕顒邮遥ㄐ枧鋫浜姹核璧脑O(shè)備和空間）五、參與人員全體職工六、活動準(zhǔn)備（一）人員安排1.活動總策劃兼項(xiàng)目經(jīng)理：[姓名]職責(zé)：整體規(guī)劃活動流程，協(xié)調(diào)各方資源，把控活動進(jìn)度和質(zhì)量。2.烘焙指導(dǎo)老師：[姓名]職責(zé)：提前準(zhǔn)備烘焙材料和工具，現(xiàn)場指導(dǎo)職工進(jìn)行烘焙操作，解答疑問，確保烘焙過程的順利進(jìn)行。3.攝影攝像人員：[姓名]職責(zé)：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的拍照和攝像，記錄精彩瞬間，為活動留下珍貴資料。4.后勤保障人員：[姓名]職責(zé)：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的布置、清潔，以及烘焙材料和工具的準(zhǔn)備、分發(fā)、回收等工作，確?；顒拥暮笄谥С帧?.主持人：[姓名]職責(zé)：負(fù)責(zé)活動開場、環(huán)節(jié)銜接、互動引導(dǎo)等，營造輕松愉快的活動氛圍。（二）場地布置1.在活動場地?cái)[放若干張烘焙操作桌，每張桌子配備烘焙工具（如烤箱、打蛋器、電子秤、烤盤、模具等）、烘焙材料（如面粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶、巧克力等）、圍裙、手套、一次性帽子等。2.在場地四周懸掛烘焙相關(guān)的圖片、海報(bào)，展示各種精美的烘焙作品，營造濃厚的烘焙氛圍。3.設(shè)置一個(gè)展示區(qū)，用于擺放職工們在活動中制作完成的烘焙作品，貼上制作者的姓名標(biāo)簽。4.在場地中央設(shè)置一個(gè)舞臺區(qū)域，配備音響設(shè)備、麥克風(fēng)等，用于主持人主持活動、烘焙指導(dǎo)老師講解演示等。（三）材料和工具準(zhǔn)備1.烘焙材料根據(jù)參與人數(shù)和活動流程，準(zhǔn)備足夠數(shù)量的面粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶、巧克力、泡打粉、鹽等基礎(chǔ)材料。準(zhǔn)備適量的餡料（如豆沙、奶油、果醬等）、裝飾品（如彩色糖珠、巧克力豆、水果片等）。2.烘焙工具烤箱若干臺，確?？鞠鋽?shù)量能夠滿足分組操作的需求，提前調(diào)試好烤箱溫度。打蛋器、電動攪拌器、手動攪拌器等攪拌工具。電子秤、量杯、量勺等計(jì)量工具，保證材料用量的精準(zhǔn)?？颈P、蛋糕模具、面包模具、蛋撻模具等各種烘焙模具。毛刷、刮板、搟面杖、抹刀等輔助工具。3.其他物品圍裙、手套、一次性帽子，為職工提供干凈衛(wèi)生的操作裝備。將烘焙材料和工具分類擺放，貼上清晰的標(biāo)簽，便于職工取用。（四）宣傳推廣1.通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動通知，詳細(xì)介紹活動的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和報(bào)名方式。2.制作活動海報(bào)，張貼在公司各個(gè)顯眼位置，吸引職工的關(guān)注。3.鼓勵(lì)各部門負(fù)責(zé)人積極宣傳，動員本部門職工參與活動。（五）報(bào)名方式1.設(shè)立專門的報(bào)名郵箱或在線報(bào)名鏈接，職工可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)填寫報(bào)名信息（姓名、部門、聯(lián)系方式）進(jìn)行報(bào)名。2.報(bào)名截止后，對報(bào)名人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分組，每組人數(shù)控制在[X]人左右，確保活動的有序進(jìn)行。七、活動流程（一）開場致辭（10分鐘）1.主持人開場，歡迎各位職工參加本次烘焙DIY活動，介紹活動的主題、目的和流程安排。2.活動總策劃兼項(xiàng)目經(jīng)理致辭，強(qiáng)調(diào)活動的意義和重要性，鼓勵(lì)大家積極參與，享受烘焙的樂趣，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。（二）烘焙知識講解與演示（30分鐘）1.邀請烘焙指導(dǎo)老師上臺，講解烘焙的基礎(chǔ)知識，包括烘焙材料的特性、烘焙工具的使用方法、烘焙的基本流程和技巧等。2.老師現(xiàn)場進(jìn)行演示，制作一款簡單的烘焙作品（如紙杯蛋糕），詳細(xì)展示每一個(gè)操作步驟，讓職工們對烘焙過程有更直觀的了解。（三）分組操作（120分鐘）1.根據(jù)報(bào)名人員的分組情況，引導(dǎo)職工們到各自的操作桌前就座。2.后勤保障人員為每組發(fā)放烘焙材料和工具，并協(xié)助職工們穿戴好圍裙、手套和帽子。3.職工們在烘焙指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，按照自己的喜好選擇烘焙項(xiàng)目（如制作蛋糕、面包、餅干、蛋撻等），開始動手制作。4.烘焙指導(dǎo)老師巡回指導(dǎo)，及時(shí)解答職工們在操作過程中遇到的問題，確保每個(gè)人都能順利完成烘焙作品。5.攝影攝像人員抓拍職工們制作過程中的精彩瞬間，記錄大家的歡樂時(shí)刻。（四）作品展示與分享（30分鐘）1.每組推選一名代表，將本組成員制作完成的烘焙作品拿到展示區(qū)進(jìn)行展示，并簡單介紹作品的特色和制作心得。2.全體職工一起參觀作品展示區(qū)，欣賞大家的創(chuàng)意成果，互相交流和分享制作過程中的經(jīng)驗(yàn)和樂趣。3.主持人組織現(xiàn)場投票，評選出最具創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳口感獎(jiǎng)、最受歡迎獎(jiǎng)等若干獎(jiǎng)項(xiàng)，并為獲獎(jiǎng)職工頒發(fā)獎(jiǎng)品。（五）活動總結(jié)（20分鐘）1.主持人邀請活動總策劃兼項(xiàng)目經(jīng)理對本次活動進(jìn)行總結(jié)，回顧活動的精彩瞬間，感謝大家的積極參與和支持，以及烘焙指導(dǎo)老師、攝影攝像人員、后勤保障人員等工作人員的辛勤付出。2.鼓勵(lì)職工們在今后的工作和生活中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，積極參與公司組織的各類活動，共同營造更加和諧、溫馨的企業(yè)文化氛圍。（六）活動結(jié)束1.后勤保障人員負(fù)責(zé)清理活動現(xiàn)場，整理烘焙材料和工具，將剩余的材料妥善保存，將工具清洗干凈后歸位。2.職工們有序離開活動場地，活動圓滿結(jié)束。八、活動預(yù)算1.烘焙材料費(fèi)用：[X]元2.烘焙工具費(fèi)用：[X]元3.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元4.場地布置費(fèi)用：[X]元5.攝影攝像費(fèi)用：[X]元6.烘焙指導(dǎo)老師費(fèi)用：[X]元7.其他費(fèi)用（如一次性用品、水電費(fèi)等）：[X]元總預(yù)算：[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動前確保烘焙工具和設(shè)備的安全性和可靠性，提前進(jìn)行調(diào)試和檢查，避免在活動過程中出現(xiàn)故障。2.提醒職工們在操作過程中注意安全，正確使用烘焙工具，防止?fàn)C傷、觸電等意外事故的發(fā)生。3.活動現(xiàn)場保持良好的秩序，遵守