ICS65.020

CCSB35

DB5305

保山市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5305/T103—2023

毛葉木瓜栽培技術(shù)規(guī)程

2023-05-20發(fā)布2023-06-01實(shí)施

保山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5305/T103—2023

前??言

本文件按照GB/T1.1－2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)

定起草。

本文件由施甸縣林業(yè)和草原局提出。

本文件由保山市林業(yè)和草原局歸口。

本文件主要起草單位：施甸縣林草種苗和產(chǎn)業(yè)工作站、云南甸美實(shí)業(yè)有限公司、施甸縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推

廣中心、保山市林業(yè)和草原技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：楊應(yīng)華、戈志濤、楊國(guó)育、趙湘、毛顯文、段繼香、楊芳遠(yuǎn)、陳媛媛、張映能、

張加偉、楊德升、吳建花、宋?；?、楊濤銘、蔣炳會(huì)。

I

DB5305/T103—2023

毛葉木瓜栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了毛葉木瓜術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、苗木培育、建園技術(shù)、果園管理、整形修剪、

病蟲害防治、果實(shí)采收與貯藏技術(shù)。

本文件適用于毛葉木瓜的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件中必不可少的條款。凡是注日期的引用文件,

僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改單）適用于

本文件。

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

LY/T1661木瓜栽培技術(shù)規(guī)程

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

DB53/062主要造林樹種苗木

DB53/T249林木育苗技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

毛葉木瓜

毛葉木瓜又稱白花酸木瓜,屬薔薇科木瓜屬毛葉木瓜種,落葉小喬木。

3.2

播種裸根苗

由種子繁殖且根系裸露的苗木。

3.3

播種容器苗

由種子繁殖,用特定容器培育且在容器內(nèi)形成根系的苗木。

3.4

嫁接裸根苗

1

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將植株的枝或芽移植到另一植株的適當(dāng)部位,使之愈合成長(zhǎng)為新植株且根系裸露的苗木。

3.5

嫁接容器苗

將植株的枝或芽移植到另一植株的適當(dāng)部位,使之愈合成長(zhǎng)為新植株,用特定容器培育且在容器內(nèi)形

成根系的苗木。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

4.1環(huán)境質(zhì)量

應(yīng)符合NY/T5010的要求。

4.2種植區(qū)域

種植區(qū)域分為適宜區(qū)和次適宜區(qū)。適宜區(qū)：海拔1800m～2300m,年平均氣溫13℃～16℃,年日

照2100h～2300h,年降雨量900㎜～1400㎜。次適宜區(qū)：海拔低于1800m,年平均氣溫高于16℃，

年日照大于2300h,年降雨量低于900mm或海拔高于2300m,年平均氣溫低于13℃,年日照低于2100h，

年降雨量高于1400mm。

5苗木培育

5.1采果時(shí)間

9月下旬至10月上旬。

5.1.1采果

制種用的果實(shí),應(yīng)在種子完全成熟時(shí)進(jìn)行采收。種子成熟時(shí)果實(shí)外表呈黃綠色,此時(shí)將無病蟲害、果

形正常的果實(shí)采下,制種備用。

5.1.2種子調(diào)制

采收后的果實(shí)裝入透氣容器內(nèi),擺放在陰涼、通風(fēng)的室內(nèi)或在遮陽棚內(nèi),用手工方式進(jìn)行取種。取出

的種子應(yīng)經(jīng)過粒選,將果皮、雜物、破損種粒撿出。種子不宜露天暴曬,陰干并裝入透氣性良好的袋子里

貯藏備用。

5.1.3種子質(zhì)量

調(diào)制好的種子應(yīng)飽滿、無破損,種皮外表呈黑褐色,具光澤。

5.1.4種子貯藏

5.1.4.1沙藏

適用于120d內(nèi)的貯藏。細(xì)河沙濕度以手握成團(tuán)不出水,松開觸之即散為宜。種子與潮濕細(xì)河沙按1

︰3～1︰5比例混合均勻或一層細(xì)河沙一層種子交錯(cuò)層積,層厚不超過5cm。

5.1.4.2冷藏

2

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適用于保存1a以內(nèi)的種子貯藏。溫度2℃～5℃。

5.2苗圃地建立

5.2.1圃地選擇

應(yīng)選擇地形平坦開闊、光照充足、排灌良好、交通便利的圃地,以壤土、砂壤土為最好,苗圃地不宜

重茬。

5.2.2圃地整理

深翻苗床,撿出雜草及樹根,每667㎡用50%的多菌靈可濕性粉劑1kg～2kg進(jìn)行土壤消毒,施入腐熟

的有機(jī)肥2000kg～3000kg,整平做畦,畦面寬100cm,高度和長(zhǎng)度以利于管理為宜。

5.3播種苗培育

5.3.1播種量

每667㎡需種子6kg～7kg。

5.3.2播種方法

條播或點(diǎn)播。行距20cm～30cm、株距10cm～15cm為宜。播后覆蓋一層細(xì)土,覆土選擇無病蟲害

感染源的砂壤土或壤土,厚度以不見種子為宜。

5.3.3播種時(shí)期

分春播和秋播。春播,沙藏種子有30%露白時(shí),即可下地播種；秋播一般在采種后進(jìn)行。播種后注意

保墑。

5.3.4苗床管理

播種后,用消毒過的青松針或秸稈覆蓋,厚度以不見土為宜,澆透苗床水,經(jīng)常檢查苗床水分，保持畦

面濕潤(rùn)。中耕除草、間苗,保持圃地土壤疏松。加強(qiáng)病蟲害防治。

5.4嫁接苗培育

5.4.1穗條選擇

穗條應(yīng)從國(guó)家或云南省林木品種審（認(rèn)）定委員會(huì)審（認(rèn)）定的優(yōu)良品種上采集。

5.4.2采集穗條

用于嫁接的接穗,應(yīng)在母樹樹冠中上部采集1a生枝條。

5.4.3接穗的質(zhì)量要求

剪去穗條頂部未木質(zhì)化部分和基部弱芽部分,取生長(zhǎng)發(fā)育充實(shí)、健壯、芽口飽滿、木質(zhì)化程度較高

的中間部分。穗條直徑0.7cm～1.0cm,有效芽口6～8個(gè),長(zhǎng)50cm左右為宜。

5.4.4接穗的保存

3

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采集的接穗宜即采即用,當(dāng)天嫁接剩余或長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)需進(jìn)行保鮮處理。嫁接剩余時(shí)就近采用細(xì)濕河

沙保鮮貯藏,濕度以手握成團(tuán)無水滴,松開觸之即散為宜。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)可采用雜木木屑進(jìn)行保鮮處理,木

屑水分檢驗(yàn)方法與細(xì)濕河沙檢驗(yàn)方法相同。

5.4.5砧木質(zhì)量要求

苗木根系完整、無機(jī)械損傷、地徑≥0.7cm。

5.4.6嫁接時(shí)間

1月20日至2月20日。

5.4.7嫁接方法

切接、腹接、劈接均可。

5.4.8苗圃管理

及時(shí)檢查嫁接成活率,補(bǔ)接、除萌、解綁等。其他措施與播種苗培育措施相同。

5.5苗木出圃與分級(jí)

5.5.1苗木出圃

起苗前2d～3d澆透水,防止造成苗木根系損傷。起好的苗木放在陰涼處,覆蓋遮陽物。

5.5.2抽樣檢測(cè)

按照DB53/062的規(guī)定執(zhí)行。

5.5.3苗木質(zhì)量分級(jí)

出圃的嫁接苗要求嫁接口愈合良好,頂芽飽滿,葉色正常,苗干通直健壯,充分木質(zhì)化。苗木質(zhì)量分級(jí)

標(biāo)準(zhǔn)見表1。

表1毛葉木瓜苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

苗木等級(jí)

Ⅰ級(jí)苗Ⅱ級(jí)苗

樹根系根系綜合控制

苗木種類苗齡地苗

種＞5cm指標(biāo)

徑高主根地徑苗高主根＞5cm

長(zhǎng)Ⅰ

cmcm長(zhǎng)度cmcm長(zhǎng)度長(zhǎng)Ⅰ級(jí)

級(jí)側(cè)

＞＞cm＞cm側(cè)根數(shù)

根數(shù)

1.2—00.45020100.3～0.430～50158

播種裸根苗

葉色正常、

2.4—00.78025150.5～0.750～801510

毛生長(zhǎng)健壯、

葉芽口飽滿、

播種容器苗0.8—00.3300.2～0.320～30

木無病蟲害、

瓜無機(jī)械損

嫁接裸根苗1.2(2.4)—00.76025150.5～0.740～601510

傷。

嫁接容器苗1.2(2.4)—00.7600.5～0.740～60

4

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5.6檢疫檢驗(yàn)、包裝和運(yùn)輸

苗木必須經(jīng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門檢疫檢驗(yàn)后方可出圃,根據(jù)苗木大小進(jìn)行定額包裝,并附相關(guān)手續(xù)隨貨同

行。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)須做好遮陽防護(hù)。

5.7苗木假植

起苗后不能及時(shí)外運(yùn)或立即栽植的苗木,應(yīng)挖深30cm～40cm,寬15cm～20cm的假植溝,進(jìn)行臨時(shí)

假植。澆透水后掛好品種標(biāo)志牌,覆蓋遮陽物,及時(shí)檢查溫度和濕度。

6建園技術(shù)

6.1園地選擇

選擇土層深厚,土壤肥沃,排水良好的砂壤土或壤土建園,建園坡度宜在25°以下,園地環(huán)境條件滿

足NY/T5010的要求。

6.2園地規(guī)劃設(shè)計(jì)

對(duì)建園地塊進(jìn)行防護(hù)措施、道路、排灌設(shè)施、水土保持工程、品種配置及附屬設(shè)施的科學(xué)設(shè)計(jì),合

理布局并繪制出平面圖。

6.3整地

6.3.1緩坡地

坡度在0°～15°,定植前1～2個(gè)月,清除園地上的雜物,挖塘或開槽,塘（槽）規(guī)格長(zhǎng)、寬、深分別

為50cm、50cm、40cm,開槽時(shí)長(zhǎng)度以地塊實(shí)際而定。挖起的表土、心土分別堆放。

6.3.2陡坡地

坡度在15°～25°,采用魚鱗坑整地。魚鱗坑規(guī)格長(zhǎng)、寬、深分別為50cm、50cm、40cm,挖起的

表土、心土分別堆放。

6.3.3回填與改土

在種植前15d～20d進(jìn)行回填,用腐熟的農(nóng)家肥與表土混拌均勻回填入定植塘內(nèi),后填心土?；靥詈?/p>

土面高于原地面5cm～10cm,呈饅頭狀。肥料以腐熟農(nóng)家肥為主,每667㎡用量1400kg～1700kg。

6.4栽植

6.4.1品種選擇

選擇適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件且經(jīng)國(guó)家或云南省林木品種審（認(rèn)）定委員會(huì)審（認(rèn)）定的優(yōu)良品種。

施甸1號(hào)毛葉木瓜優(yōu)良家系主要形態(tài)特征:落葉灌木至小喬木,高2m～6m,枝條直立性強(qiáng),具刺；葉

片披針形,稀長(zhǎng)橢圓形,邊緣具芒狀尖細(xì)鋸齒,葉背具毛,平均葉長(zhǎng)6.5cm～9.0cm,平均葉寬1.1cm～2.0

cm,葉形指數(shù)4.5～6.2；冬芽三角卵形,先端急尖,無毛或在鱗片邊緣具短柔毛,紫褐色；花瓣白色、具粉

紅色邊緣,2～4朵簇生于2a～3a生枝上,先葉開放，花梗粗短,長(zhǎng)3mm或近于無梗,無毛；果實(shí)呈近圓柱

形,先端有突起,果實(shí)表面分布著淡白色斑點(diǎn),成熟果實(shí)具芳香味,顏色以淡綠色或黃綠色為主。

6.4.2種植密度及配置方式

5

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株距3m～4m,行距4m～5m,每667㎡種植42株～56株,形成長(zhǎng)方形配置。也可采用株距2m～3m,

行距5m～6m,每667㎡種植37株～67株,形成寬行窄株的配置方式。

6.4.3定植時(shí)間

播種苗定植分為春季定植和冬季定植,春季定西在1月至2月,萌芽前進(jìn)行。冬季定植在10月至12月

底，落葉后進(jìn)行。容器苗移栽不受季節(jié)限制,只要具備栽種條件都可以進(jìn)行。

6.4.4定植方法

在定植塘中挖一個(gè)定植穴,穴的深度以苗木地徑（土痕）高度為標(biāo)準(zhǔn)。將苗木植于定植穴中央,扶正,

填土壓實(shí),土壤與根系要接觸良好。定植后以苗木根頸與地面相平為宜。澆足定根水,覆蓋地膜,四周壓

實(shí)。

6.4.5幼苗管理

每隔5d～7d檢查土壤濕度,視天氣情況及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水。檢查成活率,及時(shí)補(bǔ)植補(bǔ)造。嫁接苗定植后

及時(shí)抹除砧木萌芽,加強(qiáng)管護(hù)和病蟲害防治。

7果園管理

7.1土壤管理

每年秋季結(jié)合施肥進(jìn)行深翻擴(kuò)塘改良土壤,在栽植塘（溝）外挖環(huán)狀溝或平行溝擴(kuò)塘,深度40cm～

60cm。生長(zhǎng)季節(jié)遇降雨或灌水后及時(shí)中耕松土,保持土壤疏松,控制雜草。春季施肥、灌水后,用秸稈覆

蓋樹盤,厚度10cm～15cm,連續(xù)覆蓋2a～3a后淺翻一次。

7.2施肥管理

7.2.1基肥

用腐熟的廄肥、餅肥、人糞尿和綠肥等有機(jī)肥或用有機(jī)肥料與無機(jī)肥料配合使用。施肥方法有環(huán)狀

溝施、放射狀溝施、條狀溝施。施肥量：幼樹期每667㎡施有機(jī)肥1250kg～2000kg,盛果期每667㎡

施有機(jī)肥1750kg～2800kg。

7.2.2施肥時(shí)間

9月～10月。

7.2.3追肥

追肥以葉面噴施為主,全年可追肥3次,分別為開花前、花謝后幼果期、果實(shí)迅速膨大期。噴肥濃度

為尿素0.2%，硼砂0.1%,磷酸二氫鉀0.2%。每667㎡用量根據(jù)樹齡、種植密度靈活掌握。以葉面濕潤(rùn)而

不滴水為宜。采收前20d禁止噴施。

7.2.4追施時(shí)間

宜在晴天上午12:00前,下午4:00后。

7.3水分管理

7.3.1灌水及排水時(shí)期

6

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幼果期、春梢速長(zhǎng)期、花芽分化期、果實(shí)膨大期遇旱情及時(shí)澆(灌)水。雨季及時(shí)排澇。

7.3.2灌水方法

用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。無灌溉條件的,可以采取覆蓋秸稈、青（牧）草、地膜等節(jié)水保墑

措施。

8整形修剪

8.1修剪時(shí)期

分為夏季修剪和冬季修剪,以冬季修剪為主、夏季修剪為輔。

8.2修剪方法

夏季修剪以抹芽、摘心為主,冬季修剪以短截、疏剪、回縮為主。

8.3主要樹形及結(jié)構(gòu)

自然開心形、叢狀形。

8.3.1自然開心形

主干高50cm～60cm,無明顯中心干,全樹有3～4個(gè)主枝,三大主枝夾角呈120°,每主枝上著生2～4

個(gè)側(cè)枝,側(cè)枝上下左右錯(cuò)開呈兩邊排列。

8.3.2叢狀形

由地面處分生主干枝3～4個(gè),在每個(gè)主干枝上充分利用空間培養(yǎng)距離地面60cm高的3～4個(gè)側(cè)生的

大枝,主枝與側(cè)枝基角呈45°,其上著生各類結(jié)果枝組。

8.4不同樹齡的修剪

8.4.1產(chǎn)前期的修剪

以培養(yǎng)樹形為主,修剪時(shí)輕剪長(zhǎng)放多留枝,結(jié)合夏季修剪，摘心2～3次,促發(fā)分枝,冬季修剪時(shí)疏除過

密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲害枝。對(duì)主枝及側(cè)枝的延長(zhǎng)頭要適當(dāng)短截,充分利用輔養(yǎng)枝提前結(jié)果。

8.4.2初產(chǎn)期的修剪

培養(yǎng)樹體骨架結(jié)構(gòu),合理利用輔養(yǎng)枝,處理好競(jìng)爭(zhēng)枝,培養(yǎng)各類大、中、小型結(jié)果枝組。采用拉枝、

摘心、螺旋狀環(huán)割等技術(shù)措施,調(diào)節(jié)樹體各枝之間的生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡關(guān)系。

8.4.3盛產(chǎn)期的修剪

此時(shí)期木瓜樹冠已成形,以維持健壯樹勢(shì)為主,主枝、側(cè)枝延長(zhǎng)頭宜輕截或緩放,控制輔養(yǎng)枝,精細(xì)修

剪各類結(jié)果枝組,達(dá)到通風(fēng)透光、樹冠層厚、立體結(jié)果目的。

8.4.4衰產(chǎn)期的修剪

此時(shí)期的木瓜樹生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)已出現(xiàn)明顯的衰弱現(xiàn)象,修剪技術(shù)主要采取短截、疏剪、刻芽

等技術(shù)措施,同時(shí)加強(qiáng)水肥管理。

7

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9病蟲害防治

9.1農(nóng)業(yè)防治措施

合理密植,保持通風(fēng)透光,增強(qiáng)樹勢(shì),合理間種,以耕代撫,減少病源。

9.2生物防治措施

加強(qiáng)對(duì)有益鳥類的保護(hù),在果園內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨,保護(hù)有益昆蟲。

9.3化學(xué)防控

遵循預(yù)防為主,防控結(jié)合的原則。常見病蟲害防治方法參照附錄A執(zhí)行,農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的

規(guī)定。

10果實(shí)采收與貯藏

10.1采收

10.1.1采收標(biāo)準(zhǔn)

果實(shí)外表呈淡綠色或黃綠色即可采收。

10.1.2采收時(shí)間

9月～10月。

10.1.3采收方法

采收時(shí),先采摘樹冠外圍的果實(shí),要避免果實(shí)機(jī)械損傷。雨天不宜采收。

10.1.4分級(jí)

鮮果等級(jí)主要是依據(jù)果實(shí)單果重量、果實(shí)外觀及果實(shí)損傷程度確定。詳見表2。

表2毛葉木瓜鮮果等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

等級(jí)

項(xiàng)目

特級(jí)一級(jí)二級(jí)

品種

單果重量≥600g250g～600g200g～250g

無蟲蛀，無霉?fàn)€，無病蟲害斑，無蟲蛀，無霉?fàn)€，無病蟲害無蟲蛀，無霉?fàn)€，無機(jī)械損傷,

外觀要求

無機(jī)械損傷。斑，無機(jī)械損傷。允許有1～2處病蟲害斑痕。

10.2貯藏

經(jīng)過分級(jí)的鮮果要根據(jù)加工需求進(jìn)行貯藏,一般分為常規(guī)貯藏和冷庫(kù)貯藏。

10.2.1常規(guī)貯藏

在常溫條件下,放在通風(fēng)陰涼的室內(nèi)進(jìn)行貯藏。

10.2.2冷庫(kù)貯藏

8

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適用于長(zhǎng)期保存,按照冷庫(kù)操作規(guī)范要求進(jìn)行貯藏保管,溫度控制在2℃～8℃。

9

DB5305/T103—2023

AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

毛葉木瓜常見病蟲害防治

種類發(fā)生特點(diǎn)防治時(shí)間推薦使用防治方法

用1:100倍波爾多液；40%多菌靈懸劑500倍或80%退菌

葉枯病造成葉片枯干脫落死亡。4月～6月

特可濕性粉劑1000倍,每隔15d～20d交替噴施。

5月～8月

危害果枝葉,引起整果腐用1:100倍波爾多液；40%多菌靈懸劑500倍或80%退菌

炭疽病逢降雨后多

爛,失水后成僵果。特可濕性粉劑1000倍,每隔15d～20d交替噴施。

頻次發(fā)生

冬季預(yù)防,清除病原。用1:1等量式波爾多液每周噴灑1

危害果葉,致使果面發(fā)黑、次,連噴2～3周,或用70%甲基托布津1500倍液每間隔

霉污病4月～9月

有黑色污斑點(diǎn)和黑色斑塊。10d噴1次,連噴2～3次。發(fā)病期間用50%多菌靈、百

菌清等殺菌劑防治。

幼蟲蛀食枝干,造成枝干枯可用20%殺滅菊脂500倍液噴射樹干,或用藥棉堵塞蛀

天牛5月～6月

死,成蟲危害枝葉?？?。

吸食汁液,使芽梢枯萎、嫩用10%蚍蟲啉1000～1500倍液噴霧,也可用20%殺滅菊脂

蚜蟲