ICS67.140.10

CCSB05

54

西藏自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB54/T0310—2024

茶樹種植技術(shù)規(guī)程

2023-12-29發(fā)布2024-01-30實施

西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB54/T0310—2024

目次

前言............................................................................II

1范圍.................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.......................................................................1

3術(shù)語和定義...........................................................................1

4建園要求.............................................................................1

5茶樹種植.............................................................................2

6茶園管理.............................................................................3

7茶園病蟲草害防治.....................................................................3

8防災(zāi)措施.............................................................................4

9采摘.................................................................................4

10檔案記錄............................................................................5

附錄A（規(guī)范性）西藏適種茶樹品種推薦............................................6

附錄B（資料性）西藏茶園推薦使用肥料............................................7

附錄C（資料性）西藏茶園常見病蟲害及防治方法....................................8

附錄D（資料性）西藏茶園茶園禁止使用農(nóng)藥清單...................................10

I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院提出。

本文件由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本文件起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測研究所、西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜

研究所、西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心。

本文件主要起草人：李穎、張?zhí)苽ァ⒋晤D、毛娟、吳金次仁、旺杰次仁、劉樹峰、郝治華、吳雪蓮、

張一帆、魏娜、次仁德吉、楊小俊、潘虎、李通、劉海金、吳海彬、王小紅、司政邦。

II

DB54/T0310—2024

茶樹種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了茶樹種植的術(shù)語和定義、建園要求、茶樹種植、茶園管理、茶園病蟲草害防治、防災(zāi)

措施、采摘、檔案記錄。

本文件適用于西藏自治區(qū)適宜區(qū)域內(nèi)茶樹的種植。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB11767茶樹種苗

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T525有機肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

容器苗

利用各種容器培育的苗木。

3.2

梯級園地

在丘陵山坡地上沿等高線方向修筑的階臺式園地。

4建園要求

4.1產(chǎn)地條件

4.1.1環(huán)境

選擇海拔3000m以下，坡度在25°以下，生態(tài)環(huán)境良好，遠離交通主干道、工廠等污染源的地塊。

年均降雨量大于800mm，年均氣溫大于10℃，最低溫度大于-10℃。

4.1.2土壤

選擇土層深厚、透氣性好的壤土或沙壤土，pH4.5～6.5為宜，土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求。

4.1.3水質(zhì)

1

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灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。

4.2建園

4.2.1開墾

平地和15°以下的緩坡地，等高開墾；15°～25°的坡地建成內(nèi)傾等高梯級園地。以道路、溝渠、

防護林帶等作為分隔，將茶園劃分為若干區(qū)塊。

4.2.2基礎(chǔ)設(shè)施

根據(jù)基地規(guī)模、地形和地貌等條件，設(shè)置道路和灌溉系統(tǒng)，道路應(yīng)滿足茶園生產(chǎn)需要。必要時增設(shè)

圍欄，以防牲畜破壞。

5茶樹種植

5.1整地

種植前進行土壤的深翻、翻曬使其熟化。新墾茶園宜深耕30cm以上，清除園內(nèi)石頭、雜草等。

5.2開溝

開寬40cm～60cm，深30cm～40cm的種植溝。

5.3施底肥

種植溝內(nèi)每畝施農(nóng)家肥1500kg～2000kg或有機肥300kg～500kg，拌入50kg茶葉專用肥。施肥

后覆土，形成大于10cm的壟面。

5.4品種選擇

選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境條件、適制性和抗逆強的無性系品種。推薦性品種見附錄A。

5.5種苗選擇

選用1年～2年扦插苗，有條件的可選用容器苗，種苗質(zhì)量應(yīng)符合GB11767的要求。

5.6茶樹定植

在壟面上開深20cm，直徑8cm～10cm的定植穴，將茶苗置于穴中，根系舒展，邊填土邊提苗，覆

土壓實至高出原茶苗入土部位2cm～3cm，及時澆足定根水。容器苗種植前應(yīng)澆透水，除去不可降解的

容器杯。

5.7定植時間

春植：3月～5月；夏植：7月～8月；秋植：10月～11月。

5.8定植密度

采用雙行種植，大行距為1.5m～1.8m，小行距和叢距為30cm～40cm。每叢兩株，每畝3500株～

5000株。

5.9補植

2

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宜選擇相同品種、樹齡的容器苗補植。

6茶園管理

6.1幼齡茶園管理

6.1.1定型修剪

第一次定剪：茶苗定植后，在高出地面15cm～20cm處進行定型修剪，平茬。

第二次定剪：茶苗種植后一年，在上年剪口處提高15cm～20cm，離地35cm～40cm修剪。

第三次定剪：茶苗種植后兩年，在第二次剪口的基礎(chǔ)上提高15cm，離地45cm～50cm修剪。

6.1.2除草

及時除草。

6.1.3施肥

每年秋末施1次基肥，每畝施商品有機肥100kg～200kg；每年3次追肥，每畝施用全氮量5kg～10

kg,氮磷鉀肥比例以2∶1.5∶1為宜，在春茶前、春茶后、夏茶后進行?；?、追肥施用須離根20cm～

30cm。

6.2成齡茶園管理

6.2.1修剪

輕修剪：在春茶后、秋末各修剪一次，修剪高度在上次剪口的基礎(chǔ)上提高3cm～5cm。

深修剪：在春茶后進行，每4年～5年一次。剪去樹冠上綠葉層的1/2,約為10cm～15cm。

重修剪：在春茶后進行，剪去衰老茶樹樹冠的1/2～1/3。

臺刈：在春茶后進行，對樹齡較大、樹勢十分衰老的茶樹，離地5cm～10cm處刈去全部樹冠。

6.2.2除草

淺耕：每年3次，深度5cm～10cm，在春茶前、春茶后和夏茶后進行。

深耕：秋茶結(jié)束后，對茶園進行深耕，深度以15cm～25cm為宜，結(jié)合施基肥進行。

6.2.3施肥

茶園每年施基肥1次，每畝施有機肥200kg～400kg，在秋茶后進行；茶園每年施追肥3次，以化肥

為主，氮磷鉀肥比例以2∶1.5∶1為宜，每畝施用全氮量10kg～20kg；在春茶前、春茶后、夏茶后進

行?；?、追肥施用須離根20cm～30cm。施用的有機肥應(yīng)符合NY/T525，農(nóng)家肥在施用前應(yīng)經(jīng)過堆漚

腐熟等無害化處理，具體見附錄B。

6.2.4灌溉

灌溉方法可采用地面溝滲灌、滴灌、微噴和帶狀噴灌等灌溉措施。

茶園應(yīng)避免澇害，周圍不應(yīng)有澤水，降水量大時應(yīng)及時排水。

7茶園病蟲草害防治

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7.1防治原則

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理和生物防治技術(shù)，輔之化

學(xué)應(yīng)急控害措施。嚴禁使用國家明令禁止和限制使用的農(nóng)藥品種，藥劑選擇和使用應(yīng)符合NY/T1276的

要求。西藏常見病蟲害及防治措施詳見附錄C。禁止使用的常見農(nóng)藥見附錄D。

7.2農(nóng)業(yè)防治

7.2.1及時采摘

分批、多次、及時采摘，有效降低茶小綠葉蟬等蟲口密度。

7.2.2適時修剪

合理修剪增強通風(fēng)透氣，春茶采摘后宜進行樹冠改造，秋末宜輕修剪降低葉螨類等的越冬基數(shù)。

7.2.3及時清園

秋末將茶園根際附近的落葉及表土清理至行間深埋，以防治葉類病害和在表土中越冬的害蟲。

7.3物理防治

采用人工捕殺，燈光、色板、性誘和食餌誘殺等方式殺滅害蟲。

7.4生物防治

7.4.1天敵

保護和利用茶園中的蜘蛛、瓢蟲、捕食螨和寄生蜂等捕食性和寄生性天敵。

7.4.2農(nóng)藥

使用生物農(nóng)藥如微生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥等，所使用的農(nóng)藥應(yīng)取得法定登記許可。

7.5化學(xué)防治

嚴格按照制定的防治指標(biāo)，掌握防治適期施藥。宜一藥多治，合理輪換施藥或合理混用農(nóng)藥。茶季

結(jié)束后，施封園藥。

嚴禁使用高度高殘留及國家禁用的農(nóng)藥?；瘜W(xué)農(nóng)藥施用應(yīng)符合NY/T1276和GB/T8321的要求，嚴

格控制農(nóng)藥施用量和安全間隔期。

8防災(zāi)措施

8.1霜凍害

在霜凍來臨前，用作物秸稈、遮陽網(wǎng)等進行覆蓋，避免冷凍霜與茶芽直接接觸，減輕受害程度。

8.2旱害

采用鋪草覆蓋、噴灌、滴灌等方法進行抗旱。

9采摘

4

DB54/T0310—2024

9.1采摘原則

遵循“采留結(jié)合，量質(zhì)兼顧和因園制宜”的原則，按照采摘標(biāo)準(zhǔn)，分批多次采摘，做到先發(fā)芽先采

摘，未達標(biāo)準(zhǔn)的后采摘。

9.2采前準(zhǔn)備

9.2.1工具

備好清潔、透氣性好的籃、簍、籮等鮮葉盛放工具，機采應(yīng)配備清潔衛(wèi)生的專用集葉袋。

9.2.2人員

做好采摘人員培訓(xùn)工作，包括采摘標(biāo)準(zhǔn)、采摘方式。

9.3儲運與驗收

9.3.1盛放

盛放容器應(yīng)用潔凈、衛(wèi)生、透氣良好的硬質(zhì)專用網(wǎng)眼竹籃或竹筐，盛葉量不超過75%。

9.3.2運輸

鮮葉采摘后應(yīng)在12h內(nèi)運送至初制廠。運輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生。運輸時避免日曬、雨淋。運輸過程

不得與有異味、有毒的物品混裝。

9.3.3驗收

鮮葉采摘后及時抽樣驗收，分級管理。

10檔案記錄

建立生產(chǎn)檔案，對土壤施肥和耕作、茶樹修剪和采摘、病蟲草害防治各環(huán)節(jié)所采取的措施進行詳細

記錄。

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A

A

附錄A

（規(guī)范性）

西藏適種茶樹品種推薦

表A.1西藏適種茶樹品種推薦

品種產(chǎn)地品種特性

福鼎大白福建省無性系，早生種。抗旱性較強，抗寒性強。適制紅茶、綠茶、白茶。

梅占福建省無性系，中生種。適制烏龍茶、綠茶、紅茶。

黃觀音福建省無性系，早生種。適制烏龍茶、綠茶、紅茶。

水仙福建省無性系，晚生種，較耐寒耐旱。適制烏龍茶、紅茶、白茶。

肉桂福建省無性系，晚生種。適制烏龍茶。

鳳凰單叢廣東省無性系，早、中、晚生種（包含多個香型品系）。適制烏龍茶、綠茶、紅茶。

名山白毫131四川省無性系，早生種。適制綠茶。

櫧葉齊湖南省無性系，中生種。適制紅茶、綠茶。

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B

B

附錄B

（資料性）

西藏茶園推薦使用肥料

表B.1西藏茶園推薦使用肥料

分類名稱簡介

堆肥以各類秸稈、落葉、人畜糞便堆積而成

漚肥堆肥的原料在淹水條件下進行發(fā)酵而成

農(nóng)家肥料廄肥豬、羊、馬、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆成

綠肥栽培或野生的綠色植物體作肥料

秸稈作物秸稈

商品有機肥以動植物殘體，排泄物等為原料加工而成

微生物肥料含有固氮菌、磷細菌和硅酸鹽細菌等各類有益微生物的肥料

有機無機復(fù)混肥以有機物質(zhì)和少量無機物肥料復(fù)合而成的肥料

無機肥料氮肥銨態(tài)氮肥、硝銨態(tài)氮肥、酰胺態(tài)氮肥等含氮肥料

商品肥料鉀肥含鉀素的化學(xué)肥料

磷肥含磷素的化學(xué)磷肥料和磷礦粉與半酸化磷肥

專用復(fù)合肥根據(jù)土壤測試結(jié)果和作物需求而配制的氮、磷、鉀等化肥復(fù)合而成

微量元素肥料含有銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬等微量元素肥料

葉面肥料各種營養(yǎng)成分，不含化學(xué)合成的生長調(diào)節(jié)劑，噴施于植物葉片的肥料

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C

C

附錄C

（資料性）

西藏茶園常見病蟲害及防治方法

表C.1西藏茶園常見病害及其防治方法

病害茶白星病茶餅病茶煤病

防治措施

農(nóng)業(yè)防治：春茶采摘后可大面積深修剪以降低病原農(nóng)業(yè)防治：清除越夏茶樹上的病葉，以減少侵染來農(nóng)業(yè)防治：及時、適量修剪，保持茶葉通風(fēng)透光，

基數(shù)。源。雨后及時排水。

生物防治：選用3%多抗霉素可濕性粉劑180倍液。生物防治：1.5%多抗霉素150～200倍液。生物防治：100億孢子/克枯草芽孢桿菌600～1000

化學(xué)防治：10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑1000倍液；250克/化學(xué)防治：25%吡唑醚菌酯1000～2000倍液；20％倍液。

千克吡唑醚菌酯懸浮劑1000倍液，配施植物誘抗劑萎銹靈乳油1000倍液，。化學(xué)防治：30%綠得保懸浮劑500倍液；75%百菌清

5%殼寡糖水劑3000倍液。600～800倍液。

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表C.2西藏茶園常見蟲害及其防治方法

蟲害黑刺粉虱小綠葉蟬茶蚜茶橙癭螨茶潛葉蠅卷葉蛾

農(nóng)業(yè)防治：分批、多次農(nóng)業(yè)防治：分批、多次

農(nóng)業(yè)防治：進行修剪、采摘，抑制蟲口數(shù)量。采摘，抑制蟲口數(shù)量。

農(nóng)業(yè)防治：結(jié)合采摘，

疏枝，保持茶園良好的物理防治：放置色板或物理防治：放置色板或農(nóng)業(yè)防治：采摘或修剪

防治措施農(nóng)業(yè)防治：及時修剪、及時摘除蟲苞和帶卵葉

通風(fēng)透光性。安裝殺蟲燈，誘殺成蟲。安裝殺蟲燈，誘殺成蟲。帶走成螨、卵、幼螨和

修剪葉掩埋或焚燒。片。

物理防治：在成蟲發(fā)生生物防治：80億孢子/毫生物防治：80億孢子/毫若螨。

物理防治：放置色板誘物理防治：安裝殺蟲燈

期，田間放置黃色粘蟲升金龜子綠僵菌升金龜子綠僵菌生物防治：田間放置捕

殺成蟲。誘殺成蟲。

板。CQMa421可分散油懸浮CQMa421可分散油懸浮食螨袋，每畝釋放胡瓜

化學(xué)防治：10%吡蟲淋可生物防治：0.6%苦參堿

生物防治：雨季或濕度劑。劑。鈍綏螨6萬～7萬頭。

濕性粉劑1000倍液，水劑800～1000倍液。

大的季節(jié)可使用粉虱真化學(xué)防治：10%聯(lián)苯菊酯化學(xué)防治：10%聯(lián)苯菊酯化學(xué)防治：1240克/升蟲

25%喹硫磷乳油1000～化學(xué)防治：10%聯(lián)苯菊酯

菌制劑進行防治。水乳劑2000～3000倍水乳劑2000～3000倍螨腈懸浮劑1500～2000

1500倍液。乳油3000～5000倍液，

化學(xué)防治：25%噻蟲嗪水液，15%茚蟲威乳油3000液，15%茚蟲威乳油3000倍液。