紅棗發(fā)糕活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“棗香四溢，糕甜生活——紅棗發(fā)糕歡樂派對”二、活動(dòng)目的1.推廣紅棗發(fā)糕產(chǎn)品，提高品牌知名度和美譽(yù)度。2.增加產(chǎn)品銷量，拓展市場份額。3.通過互動(dòng)活動(dòng)，增強(qiáng)與消費(fèi)者的粘性和忠誠度。三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體活動(dòng)日期]，上午10:00下午4:002.地點(diǎn)：[詳細(xì)活動(dòng)地址]，選擇人流量較大、交通便利的商業(yè)廣場或購物中心。四、目標(biāo)受眾1.家庭主婦和年輕媽媽，她們注重食品的健康與美味，對紅棗發(fā)糕這類營養(yǎng)豐富的糕點(diǎn)有較高興趣。2.上班族，作為早餐或下午茶的便捷選擇。3.兒童及其家長，紅棗發(fā)糕香甜可口，容易受到孩子們的喜愛。4.中老年人，紅棗具有養(yǎng)生功效，紅棗發(fā)糕適合他們的口味和健康需求。五、活動(dòng)內(nèi)容與流程活動(dòng)開場（10:0010:15）1.主持人登場，歡迎各位嘉賓和消費(fèi)者的到來，介紹活動(dòng)主題、目的和大致流程。2.邀請一位專業(yè)的糕點(diǎn)師傅進(jìn)行簡單的紅棗發(fā)糕制作演示，展示紅棗發(fā)糕的制作過程和技巧，引起觀眾興趣。紅棗發(fā)糕知識講解（10:1510:45）1.講解紅棗發(fā)糕的歷史淵源、營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特風(fēng)味。介紹紅棗發(fā)糕起源于古代，是傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，經(jīng)過多年傳承和改良，成為現(xiàn)代人們喜愛的美食。強(qiáng)調(diào)紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、健脾益胃等功效，與面粉等原料搭配制作成發(fā)糕，營養(yǎng)豐富又美味可口。2.分享紅棗發(fā)糕的食用方法和搭配建議。說明紅棗發(fā)糕既可以作為早餐，搭配一杯熱牛奶或豆?jié){，開啟活力滿滿的一天；也可以作為下午茶點(diǎn)心，搭配一杯紅茶或咖啡，享受愜意時(shí)光。推薦與紅棗發(fā)糕搭配的其他美食，如水果沙拉、酸奶等，豐富口感體驗(yàn)?；?dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)（10:4512:00）1.紅棗發(fā)糕DIY制作準(zhǔn)備制作紅棗發(fā)糕所需的材料和工具，如面粉、紅棗、酵母、糖、水、模具、攪拌器、蒸籠等，放置在各個(gè)制作區(qū)域。糕點(diǎn)師傅現(xiàn)場指導(dǎo)消費(fèi)者制作紅棗發(fā)糕，從原料稱量、攪拌、發(fā)酵到成型、蒸制，詳細(xì)講解每一個(gè)步驟。消費(fèi)者分組進(jìn)行制作，每組安排一名工作人員協(xié)助，確保制作過程順利進(jìn)行。制作完成后，將紅棗發(fā)糕放入蒸籠蒸熟，等待品嘗環(huán)節(jié)。2.紅棗發(fā)糕創(chuàng)意造型比賽鼓勵(lì)消費(fèi)者發(fā)揮創(chuàng)意，利用制作好的紅棗發(fā)糕進(jìn)行造型設(shè)計(jì)。可以使用水果、巧克力醬、奶油等食材進(jìn)行裝飾，制作出各種獨(dú)特的造型，如花朵、動(dòng)物、卡通人物等。設(shè)立評委組，由活動(dòng)主辦方代表、糕點(diǎn)師傅和現(xiàn)場觀眾代表組成。評委根據(jù)造型的創(chuàng)意性、美觀度和制作難度進(jìn)行打分。比賽結(jié)束后，為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品可以是紅棗發(fā)糕禮盒、糕點(diǎn)制作工具或優(yōu)惠券等。品嘗與分享（12:0013:00）1.蒸熟的紅棗發(fā)糕出鍋，工作人員將其分發(fā)給現(xiàn)場觀眾品嘗。2.提供一次性餐具和飲品，讓消費(fèi)者在舒適的環(huán)境中享受紅棗發(fā)糕的美味。3.鼓勵(lì)消費(fèi)者分享自己的品嘗感受和對紅棗發(fā)糕的喜愛，現(xiàn)場設(shè)置留言板，讓消費(fèi)者寫下對活動(dòng)和產(chǎn)品的評價(jià)。產(chǎn)品促銷與銷售（13:0015:00）1.在活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置產(chǎn)品展示區(qū)和銷售區(qū)，陳列各種口味和包裝的紅棗發(fā)糕產(chǎn)品。2.推出優(yōu)惠活動(dòng)，如購買紅棗發(fā)糕禮盒可享受折扣優(yōu)惠、買二送一、滿減活動(dòng)等，吸引消費(fèi)者購買。3.安排銷售人員向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品特點(diǎn)、保質(zhì)期、儲(chǔ)存方法等信息，解答消費(fèi)者的疑問。4.提供線上購買渠道，引導(dǎo)消費(fèi)者掃描二維碼，關(guān)注品牌官方網(wǎng)站或電商平臺(tái)，方便他們隨時(shí)購買紅棗發(fā)糕產(chǎn)品。親子游戲環(huán)節(jié)（15:0016:00）1.針對有兒童參與的家庭，開展親子游戲活動(dòng)。游戲內(nèi)容可以包括紅棗發(fā)糕接力賽、紅棗發(fā)糕拼圖比賽等，增加活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性。2.準(zhǔn)備豐富的游戲獎(jiǎng)品，如兒童玩具、紅棗發(fā)糕零食包等，鼓勵(lì)孩子們積極參與游戲。3.通過親子游戲，增進(jìn)家長與孩子之間的感情，同時(shí)讓孩子們更加了解紅棗發(fā)糕，提高對產(chǎn)品的好感度?；顒?dòng)結(jié)束（16:0016:15）1.主持人總結(jié)活動(dòng)內(nèi)容，感謝各位嘉賓和消費(fèi)者的參與和支持。2.宣布活動(dòng)圓滿結(jié)束，提醒消費(fèi)者關(guān)注品牌官方渠道，獲取更多產(chǎn)品信息和優(yōu)惠活動(dòng)。六、活動(dòng)準(zhǔn)備物料準(zhǔn)備1.制作紅棗發(fā)糕的原材料：足量的面粉、紅棗、酵母、糖、水等，確保能夠滿足現(xiàn)場制作和銷售的需求。2.制作工具：攪拌器、蒸籠、模具、刀具、案板、電子秤、量杯、勺子等。3.裝飾材料：水果、巧克力醬、奶油、彩色糖珠等，用于紅棗發(fā)糕創(chuàng)意造型比賽。4.一次性餐具：餐盤、筷子、勺子、紙巾等。5.宣傳物料：活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁、橫幅、展架、留言板、抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)品等。6.音響設(shè)備：麥克風(fēng)、音箱、音樂播放器等，用于活動(dòng)現(xiàn)場的聲音播放和主持。7.桌椅：足夠數(shù)量的桌椅，用于布置活動(dòng)現(xiàn)場和消費(fèi)者休息。8.遮陽棚：搭建遮陽棚，為活動(dòng)現(xiàn)場提供遮陽設(shè)施，確保消費(fèi)者在舒適的環(huán)境中參與活動(dòng)。人員準(zhǔn)備1.活動(dòng)主持人：一名經(jīng)驗(yàn)豐富、善于調(diào)動(dòng)氣氛的主持人，負(fù)責(zé)活動(dòng)的開場、流程引導(dǎo)和互動(dòng)環(huán)節(jié)的主持。2.糕點(diǎn)師傅：至少兩名專業(yè)的糕點(diǎn)師傅，負(fù)責(zé)紅棗發(fā)糕的制作演示和現(xiàn)場指導(dǎo)消費(fèi)者制作。3.銷售人員：若干名經(jīng)過培訓(xùn)的銷售人員，負(fù)責(zé)產(chǎn)品介紹、銷售和解答消費(fèi)者疑問。4.工作人員：包括活動(dòng)現(xiàn)場布置人員、物料搬運(yùn)人員、秩序維護(hù)人員、攝影攝像人員等，確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行。5.評委組：由活動(dòng)主辦方代表、糕點(diǎn)師傅和現(xiàn)場觀眾代表組成，負(fù)責(zé)紅棗發(fā)糕創(chuàng)意造型比賽的評判工作。場地準(zhǔn)備1.提前與活動(dòng)場地管理方溝通協(xié)調(diào)，確定活動(dòng)場地的使用時(shí)間、范圍和相關(guān)要求。2.根據(jù)活動(dòng)流程和內(nèi)容，合理規(guī)劃場地布局，設(shè)置制作區(qū)、展示區(qū)、銷售區(qū)、品嘗區(qū)、游戲區(qū)、舞臺(tái)區(qū)等不同功能區(qū)域。3.在活動(dòng)現(xiàn)場布置宣傳物料，如張貼活動(dòng)海報(bào)、懸掛橫幅、擺放展架等，營造濃厚的活動(dòng)氛圍。4.確保場地的電力供應(yīng)、水源供應(yīng)和衛(wèi)生條件良好，為活動(dòng)的順利開展提供保障。宣傳推廣1.線上宣傳利用品牌官方網(wǎng)站、微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，包括活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、優(yōu)惠活動(dòng)等，吸引目標(biāo)受眾關(guān)注。制作活動(dòng)宣傳視頻，展示紅棗發(fā)糕的制作過程、美味口感和活動(dòng)現(xiàn)場的精彩瞬間，發(fā)布在各大視頻平臺(tái)上，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。邀請美食博主、網(wǎng)紅達(dá)人等合作，讓他們提前體驗(yàn)紅棗發(fā)糕產(chǎn)品，并在活動(dòng)前發(fā)布相關(guān)內(nèi)容，推薦活動(dòng)，吸引粉絲參與。2.線下宣傳在活動(dòng)場地周邊的社區(qū)、學(xué)校、寫字樓、商場等人流量較大的地方發(fā)放活動(dòng)宣傳單頁，吸引周邊人群參與。在附近的公交站臺(tái)、地鐵站等交通樞紐張貼活動(dòng)海報(bào)，提高活動(dòng)的曝光度。與周邊商家合作，如超市、餐廳、咖啡館等，在其店內(nèi)放置活動(dòng)宣傳資料，進(jìn)行聯(lián)合推廣?；顒?dòng)預(yù)算（[X]元）1.物料采購費(fèi)用：[X]元，包括制作紅棗發(fā)糕的原材料、制作工具、裝飾材料、一次性餐具、宣傳物料、獎(jiǎng)品等。2.人員費(fèi)用：[X]元，包括活動(dòng)主持人、糕點(diǎn)師傅、銷售人員、工作人員等的勞務(wù)費(fèi)用。3.場地租賃費(fèi)用：[X]元，支付活動(dòng)場地的租賃費(fèi)用。4.宣傳推廣費(fèi)用：[X]元，用于線上線下宣傳推廣活動(dòng)的費(fèi)用，如廣告投放、合作費(fèi)用等。5.設(shè)備租賃費(fèi)用：[X]元，租賃音響設(shè)備、遮陽棚等活動(dòng)所需設(shè)備的費(fèi)用。6.其他費(fèi)用：[X]元，包括水電費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、不可預(yù)見費(fèi)用等。七、活動(dòng)執(zhí)行與管理1.活動(dòng)前一天，組織所有工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，明確各自的職責(zé)和工作流程，確?；顒?dòng)當(dāng)天能夠高效協(xié)作。2.活動(dòng)當(dāng)天，提前到達(dá)場地進(jìn)行最后的準(zhǔn)備工作，檢查物料、設(shè)備是否齊全，場地布置是否符合要求。3.在活動(dòng)過程中，密切關(guān)注各個(gè)環(huán)節(jié)的進(jìn)展情況，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題。確保制作區(qū)、銷售區(qū)、游戲區(qū)等各個(gè)區(qū)域的秩序良好，消費(fèi)者能夠順利參與活動(dòng)。4.安排專人負(fù)責(zé)攝影攝像工作，記錄活動(dòng)的精彩瞬間，為后續(xù)的宣傳推廣提供素材。5.注意收集消費(fèi)者的反饋意見，及時(shí)調(diào)整活動(dòng)內(nèi)容和服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度。八、活動(dòng)效果評估1.在活動(dòng)結(jié)束后，對活動(dòng)的參與人數(shù)、產(chǎn)品銷量、銷售額等數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，評估活動(dòng)的推廣效果和銷售業(yè)績。與活動(dòng)目標(biāo)進(jìn)行對比，分析活動(dòng)的達(dá)成