交通安全與飲食安全知識(shí)普及課件目錄01第一部分:交通安全基礎(chǔ)知識(shí)了解交通安全的重要性、主要風(fēng)險(xiǎn)因素及防護(hù)措施02第二部分:飲食安全核心要點(diǎn)掌握食品安全常識(shí)、識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣03第三部分:安全習(xí)慣養(yǎng)成與實(shí)踐將安全知識(shí)轉(zhuǎn)化為日常行為,建立長效安全保障機(jī)制第一部分交通安全基礎(chǔ)知識(shí)交通安全的重要性道路交通安全關(guān)系到千家萬戶的幸福安康。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,交通事故已成為威脅公眾生命安全的重要因素之一。5萬年度死亡人數(shù)2024年中國道路交通事故死亡人數(shù)約為5萬人第1傷亡主因排名交通事故是青少年和成年人傷亡的主要原因之一交通事故的主要原因了解事故成因是預(yù)防的第一步。交通事故的發(fā)生往往源于多種因素的疊加,其中人為因素占據(jù)主導(dǎo)地位。危險(xiǎn)駕駛行為超速駕駛增加反應(yīng)時(shí)間酒駕嚴(yán)重影響判斷力疲勞駕駛降低注意力違反交通規(guī)則闖紅燈無視信號(hào)不按規(guī)定變道違法超車搶行安全意識(shí)薄弱行人隨意橫穿馬路非機(jī)動(dòng)車逆行占道缺乏自我保護(hù)意識(shí)每年數(shù)萬生命因交通事故逝去每一起交通事故都是一次沉痛的教訓(xùn)。警車、救護(hù)車、消防車的鳴笛聲,見證著一個(gè)個(gè)家庭的破碎。讓我們銘記這些慘痛代價(jià),時(shí)刻警醒自己:安全無小事,生命大于天。交通安全法規(guī)要點(diǎn)遵守交通法規(guī)是每個(gè)交通參與者的法定義務(wù)和基本責(zé)任。熟悉并嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)定,是保障自身和他人安全的前提。1遵守交通信號(hào)紅燈停、綠燈行、黃燈等一等。嚴(yán)格遵守交通信號(hào)燈和路面標(biāo)志標(biāo)線的指示,這是最基本的交通規(guī)則。注意觀察交通信號(hào)燈理解各類交通標(biāo)志含義服從交警現(xiàn)場指揮2杜絕危險(xiǎn)駕駛堅(jiān)決做到"不酒駕、不超速、不疲勞駕駛"。這三大禁令是用無數(shù)血的教訓(xùn)換來的生命法則。酒后絕不開車,開車不飲酒控制車速,保持安全距離疲勞時(shí)及時(shí)休息3規(guī)范通行方式行人必須走斑馬線,非機(jī)動(dòng)車必須在非機(jī)動(dòng)車道內(nèi)行駛。各行其道,互不干擾,才能保證交通有序安全。行人過街走斑馬線或天橋非機(jī)動(dòng)車不占用機(jī)動(dòng)車道兒童交通安全特別提醒兒童是交通安全的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。由于身體發(fā)育尚未完全,安全意識(shí)薄弱,兒童更容易成為交通事故的受害者。家長和監(jiān)護(hù)人必須高度重視兒童交通安全。1使用兒童安全座椅12歲以下兒童乘車必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的兒童安全座椅,并固定在后排座位。這是保護(hù)兒童乘車安全的最有效措施。2安全過馬路教育孩子過馬路時(shí)必須走斑馬線,做到"一停二看三通過",左右觀察確認(rèn)安全后再通行。遠(yuǎn)離危險(xiǎn)區(qū)域青少年交通安全案例真實(shí)案例是最好的安全教材。通過分析這些慘痛的教訓(xùn),我們能更深刻地認(rèn)識(shí)到遵守交通規(guī)則的重要性。案例一:電動(dòng)車不戴頭盔致重傷2023年某地,一名17歲學(xué)生騎電動(dòng)車上學(xué)途中未佩戴頭盔,在轉(zhuǎn)彎時(shí)與汽車發(fā)生碰撞。由于頭部直接撞擊地面,導(dǎo)致顱腦嚴(yán)重?fù)p傷,雖經(jīng)搶救脫離生命危險(xiǎn),但留下了永久性后遺癥,影響了正常的學(xué)習(xí)和生活。教訓(xùn):頭盔是騎行者的"生命保護(hù)傘",必須正確佩戴。案例二:闖紅燈釀成悲劇初中生小明放學(xué)后為了趕時(shí)間,在紅燈時(shí)橫穿馬路,被正常行駛的車輛撞倒。事故造成小明雙腿骨折,脾臟破裂,經(jīng)過多次手術(shù)治療,至今仍在康復(fù)中。這起事故不僅給小明帶來了身體和心理的雙重創(chuàng)傷,也給家庭造成了沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。教訓(xùn):時(shí)間可以等,生命不能重來。寧等三分,不搶一秒。交通安全防護(hù)裝備介紹正確使用安全防護(hù)裝備可以在事故發(fā)生時(shí)大大降低傷害程度,甚至挽救生命。頭盔:騎行者的生命守護(hù)頭盔能夠在碰撞時(shí)吸收沖擊力,保護(hù)頭部免受致命傷害。研究表明,正確佩戴頭盔可將頭部受傷風(fēng)險(xiǎn)降低70%以上。正確佩戴方法:選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的合格頭盔調(diào)整頭盔大小,確保貼合頭部系緊下顎帶,保證頭盔不會(huì)脫落頭盔邊緣應(yīng)位于眉毛上方約兩指寬定期檢查頭盔狀況,損壞后及時(shí)更換反光裝備:夜間行走的安全保障夜間或低能見度條件下,穿著反光衣、佩戴反光標(biāo)識(shí)能夠大幅提高自身的可見性,讓駕駛員提前發(fā)現(xiàn)并采取措施。夜間行走安全要點(diǎn):穿著顏色鮮艷或帶有反光條的衣物攜帶手電筒或佩戴LED發(fā)光裝置盡量選擇照明良好的路段行走面向來車方向靠邊行走避免在高速公路或快速路上行走交通安全行為養(yǎng)成安全習(xí)慣的養(yǎng)成需要持續(xù)的教育和實(shí)踐。只有將安全意識(shí)內(nèi)化于心、外化于行,才能真正做到自覺遵守交通規(guī)則。個(gè)人自覺遵守將遵守交通規(guī)則變成一種生活習(xí)慣和行為本能,無論有無監(jiān)督都能自覺做到。家長榜樣示范父母是孩子的第一任老師,家長的交通行為直接影響孩子的安全意識(shí)形成。學(xué)校系統(tǒng)教育學(xué)校要定期開展交通安全教育課程,組織實(shí)踐活動(dòng),強(qiáng)化學(xué)生的安全意識(shí)。社會(huì)共同監(jiān)督全社會(huì)共同營造文明交通氛圍,對(duì)違規(guī)行為及時(shí)勸阻,形成安全文化。溫馨提示:交通安全教育要從娃娃抓起。建議家長和學(xué)校定期組織交通安全實(shí)踐活動(dòng),如參觀交通安全教育基地、模擬道路通行等,讓孩子在體驗(yàn)中學(xué)習(xí),在實(shí)踐中成長。安全從小做起在學(xué)校組織的交通安全宣傳活動(dòng)中,孩子們認(rèn)真學(xué)習(xí)交通知識(shí),正確佩戴頭盔,規(guī)范過馬路。這些看似簡單的行為,正是培養(yǎng)終身安全意識(shí)的重要開端。讓我們共同努力,為孩子們創(chuàng)造一個(gè)安全、有序的交通環(huán)境,讓安全意識(shí)伴隨他們健康成長。第二部分飲食安全核心要點(diǎn)民以食為天,食以安為先。飲食安全直接關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全。在這一部分,我們將全面學(xué)習(xí)食品安全知識(shí),掌握識(shí)別和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的技能。食品安全的定義與重要性什么是食品安全?食品安全是指食品無毒、無害,符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或慢性危害。它涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的全過程管理。食品安全的關(guān)鍵維度:安全性:不含有毒有害物質(zhì),不引發(fā)食源性疾病營養(yǎng)性:提供人體所需的營養(yǎng)成分適用性:色香味俱佳,滿足消費(fèi)者需求2023年食品安全事件回顧近年來,食品安全事件時(shí)有發(fā)生,從添加劑超標(biāo)到微生物污染,從農(nóng)藥殘留到假冒偽劣,這些事件不僅損害了消費(fèi)者的健康權(quán)益,也引發(fā)了公眾對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注和擔(dān)憂。100%關(guān)乎每個(gè)人食品安全影響全民健康365天每天都重要一日三餐都需注意保障食品安全需要政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督和個(gè)人防范的共同努力。作為消費(fèi)者,我們要提高食品安全意識(shí),學(xué)會(huì)識(shí)別和防范風(fēng)險(xiǎn)。常見食品安全問題食品安全問題多種多樣,了解這些常見問題有助于我們?cè)谌粘Ｉ钪懈玫刈R(shí)別和防范風(fēng)險(xiǎn)。食品污染生物性污染:細(xì)菌、病毒、寄生蟲等微生物污染,可能導(dǎo)致食物中毒?；瘜W(xué)性污染:農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)、工業(yè)污染物等化學(xué)物質(zhì)污染。物理性污染:玻璃碎片、金屬異物、毛發(fā)等外來雜質(zhì)混入食品。添加劑濫用違規(guī)使用禁用添加劑,或者超范圍、超劑量使用食品添加劑,如過量使用防腐劑、色素、甜味劑等。長期攝入過量添加劑可能對(duì)肝腎功能造成負(fù)擔(dān),影響兒童生長發(fā)育。假冒偽劣食品以次充好、以假亂真的食品,如假冒品牌食品、過期食品更換包裝、用劣質(zhì)原料生產(chǎn)等。這類食品不僅質(zhì)量無保障,還可能含有有毒有害物質(zhì),嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康。特別警示:食品安全問題具有隱蔽性和潛伏性,很多危害并非立即顯現(xiàn)。因此,我們要時(shí)刻保持警惕,從源頭把控食品質(zhì)量,不給健康留下隱患。辨別食品安全,守護(hù)健康變質(zhì)食品與安全食品的對(duì)比觸目驚心。發(fā)霉的面包、變色的肉類、渾濁的飲料——這些都是食品變質(zhì)的明顯信號(hào)。學(xué)會(huì)識(shí)別食品的安全狀態(tài),是保護(hù)自己和家人健康的第一道防線。食品安全法律法規(guī)我國已建立了較為完善的食品安全法律法規(guī)體系,為保障公眾飲食安全提供了堅(jiān)實(shí)的法律基礎(chǔ)?！吨腥A人民共和國食品安全法》核心內(nèi)容這部法律是我國食品安全領(lǐng)域的基本法,確立了食品安全監(jiān)管體制,明確了各方責(zé)任。預(yù)防為主原則強(qiáng)調(diào)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防,從源頭保障食品安全。全程監(jiān)管制度對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)實(shí)施全過程監(jiān)督管理。嚴(yán)厲處罰機(jī)制對(duì)違法行為實(shí)行嚴(yán)格的法律責(zé)任,最高可處以貨值金額30倍的罰款。社會(huì)共治理念鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督,建立食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,形成全社會(huì)共同治理格局。食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。許可制度要點(diǎn):食品生產(chǎn)許可證(SC標(biāo)志)食品經(jīng)營許可證特殊食品生產(chǎn)許可定期審查與動(dòng)態(tài)監(jiān)管消費(fèi)者在購買食品時(shí),要注意查看經(jīng)營者是否具有相關(guān)許可證照,這是判斷食品來源是否合法的重要依據(jù)。食品采購與儲(chǔ)存安全食品安全管理始于采購,科學(xué)儲(chǔ)存同樣重要。掌握正確的采購和儲(chǔ)存方法,可以有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。選擇正規(guī)渠道在大型超市、正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場等有資質(zhì)的場所購買食品,避免購買來路不明的食品。網(wǎng)購食品要選擇信譽(yù)良好的平臺(tái)和商家。查看生產(chǎn)信息仔細(xì)查看食品標(biāo)簽,包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表、營養(yǎng)成分表等信息。不購買過期食品和"三無"產(chǎn)品。識(shí)別合格標(biāo)志認(rèn)準(zhǔn)QS(質(zhì)量安全)或SC(生產(chǎn)許可)標(biāo)志,這是食品質(zhì)量安全的重要標(biāo)識(shí)。同時(shí)注意查看是否有綠色食品、有機(jī)食品等認(rèn)證標(biāo)志?？茖W(xué)分類儲(chǔ)存生熟食品必須分開存放,避免交叉污染。冷藏食品溫度保持在0-4℃,冷凍食品在-18℃以下。干貨放在陰涼干燥處。使用合適容器使用食品級(jí)儲(chǔ)存容器,避免使用非食品級(jí)塑料袋、容器。密封保存可以防止細(xì)菌污染和食品氧化變質(zhì)。遵守儲(chǔ)存時(shí)限即使在冰箱中,食品也有儲(chǔ)存期限。熟食不超過3天,新鮮蔬果根據(jù)品種不同一般3-7天,定期清理過期食品。食品加工與烹飪安全正確的加工烹飪方式不僅能保留食物營養(yǎng),更能有效殺滅有害微生物,確保食用安全。烹飪安全原則徹底煮熟煮透特別是肉類、蛋類、海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品,必須確保中心溫度達(dá)到70℃以上。生雞蛋、溏心蛋存在沙門氏菌風(fēng)險(xiǎn),建議煮熟食用。生熟分開處理切配生食和熟食的刀具、砧板必須分開使用,避免交叉污染。處理生食后要徹底清洗雙手和用具。保持廚房清潔廚房環(huán)境要保持整潔衛(wèi)生,餐具定期消毒,抹布勤換勤洗,垃圾及時(shí)清理,防止細(xì)菌滋生。勤洗手保衛(wèi)生烹飪前、處理生食后、接觸垃圾后都要用肥皂和流動(dòng)水徹底洗手,這是預(yù)防食源性疾病最簡單有效的方法。特別注意事項(xiàng)四季豆必須煮透:未煮熟的四季豆含有皂素和植物凝集素,可引起食物中毒,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。剩菜剩飯要冷藏:熟食在室溫下放置不應(yīng)超過2小時(shí)。剩菜剩飯要及時(shí)冷藏,食用前必須徹底加熱。不吃野生蘑菇:我國每年因誤食毒蘑菇導(dǎo)致中毒甚至死亡的案例時(shí)有發(fā)生,不要憑經(jīng)驗(yàn)采食野生蘑菇。飲食安全案例分享真實(shí)案例警示我們,食品安全問題不容忽視。讓我們從這些慘痛教訓(xùn)中汲取經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)防范意識(shí)。三聚氰胺奶粉事件回顧2008年,部分奶制品被檢出含有三聚氰胺,這是一種工業(yè)原料,被不法分子添加到奶粉中以提高蛋白質(zhì)檢測值。該事件導(dǎo)致約30萬嬰幼兒患病,其中6名嬰兒死亡,數(shù)十萬家庭遭受重創(chuàng)。深刻教訓(xùn):這起震驚全國的食品安全事件暴露了從生產(chǎn)到監(jiān)管的多重漏洞。它推動(dòng)了我國食品安全法律制度的完善,也提醒我們必須選擇信譽(yù)良好的品牌和正規(guī)渠道購買食品。食用未煮熟豆角中毒案例2022年某地一家餐廳發(fā)生集體食物中毒事件,20多名食客在食用炒四季豆后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。經(jīng)調(diào)查,原因是四季豆未充分加熱,導(dǎo)致其中的有毒物質(zhì)未被破壞。防范要點(diǎn):四季豆、扁豆等豆類蔬菜必須徹底煮熟,直到豆角失去原有的生綠色和豆腥味,吃起來沒有脆生感。餐飲從業(yè)人員和家庭烹飪都要特別注意這一點(diǎn)。這些案例告訴我們:食品安全無小事,從食品生產(chǎn)者到消費(fèi)者,每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)。作為消費(fèi)者,我們要提高警惕,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)舉報(bào),共同維護(hù)食品安全。合理飲食與營養(yǎng)均衡食品安全不僅要求食物無毒無害,還需要關(guān)注營養(yǎng)均衡。科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu)是健康生活的基礎(chǔ)。平衡膳食寶塔中國居民膳食寶塔是根據(jù)中國居民膮食指南設(shè)計(jì)的營養(yǎng)指導(dǎo)圖形,直觀地展示了各類食物的合理攝入比例。油鹽糖(最少)控制食用油25-30克/天,鹽少于6克/天,糖少于50克/天奶類豆類奶制品300克,大豆及堅(jiān)果25-35克魚禽肉蛋畜禽肉40-75克,水產(chǎn)品40-75克,蛋類40-50克蔬菜水果蔬菜300-500克,水果200-350克谷薯類(最多)谷類薯類250-400克,作為能量的主要來源三餐合理搭配原則早餐要吃好提供全天30%的能量,包括主食、蛋白質(zhì)、蔬果午餐要吃飽提供全天40%的能量,葷素搭配,營養(yǎng)豐富晚餐要吃少提供全天30%的能量,清淡易消化,不宜過飽科學(xué)飲食,健康成長平衡膳食寶塔為我們描繪了健康飲食的藍(lán)圖。底層寬厚的谷物類食品是能量的主要來源,中層豐富的蔬菜水果提供維生素和礦物質(zhì),上層的肉蛋奶豆供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),頂端少量的油鹽糖則需要嚴(yán)格控制。遵循這個(gè)科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu),配合規(guī)律的作息和適量的運(yùn)動(dòng),就能為健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。兒童飲食安全特別提示兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)營養(yǎng)的需求量大,但消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全,更容易受到不安全食品的傷害。家長和監(jiān)護(hù)人要特別關(guān)注兒童的飲食安全。遠(yuǎn)離垃圾食品避免讓兒童過多食用高熱量、高糖、高鹽、高脂肪的零食,如油炸食品、碳酸飲料、膨化食品、糖果等。這些食品不僅營養(yǎng)價(jià)值低,還可能含有過量添加劑,長期食用會(huì)導(dǎo)致肥胖、齲齒、營養(yǎng)不良等問題。學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽教育孩子認(rèn)識(shí)食品標(biāo)簽,了解配料表和營養(yǎng)成分表的含義。重點(diǎn)關(guān)注添加劑種類、糖分含量、鈉含量等指標(biāo)。選擇添加劑少、營養(yǎng)成分合理的食品。特別要注意查看保質(zhì)期,不食用臨期或過期食品。培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣建立規(guī)律的三餐制度,不暴飲暴食,不挑食偏食。鼓勵(lì)孩子多吃新鮮蔬菜水果,適量攝入奶制品和優(yōu)質(zhì)蛋白?？刂屏闶硵z入量和頻率,零食只能作為正餐的補(bǔ)充,不能替代正餐。飯前便后要洗手,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。特別警示:校園周邊的小賣部、流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u的"五毛食品"往往存在嚴(yán)重的安全隱患,可能存在超范圍、超限量使用食品添加劑的情況,甚至使用劣質(zhì)原料。家長要教育孩子拒絕這類食品,學(xué)校也應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。飲食安全習(xí)慣養(yǎng)成良好的飲食安全習(xí)慣是保障健康的長效機(jī)制。這些習(xí)慣看似簡單,卻需要持之以恒地堅(jiān)持。勤洗手保衛(wèi)生飯前便后、處理食物前、接觸寵物后都要用肥皂和流動(dòng)水洗手至少20秒。正確的洗手方法:掌心相對(duì)搓擦,手指交叉搓擦,手心搓擦手背,彎曲手指搓擦指背,轉(zhuǎn)動(dòng)搓擦拇指,指尖搓擦掌心,轉(zhuǎn)動(dòng)搓擦手腕。不吃隔夜飯菜隔夜飯菜即使冷藏保存也可能滋生細(xì)菌,尤其是綠葉蔬菜隔夜后會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。盡量做到現(xiàn)做現(xiàn)吃,少剩飯菜。如有剩余,必須密封冷藏,食用前徹底加熱至沸騰,但不建議反復(fù)加熱。遠(yuǎn)離霉變食物發(fā)霉變質(zhì)的食品可能含有黃曲霉素等強(qiáng)致癌物質(zhì),即使切除霉變部分,毒素也可能已經(jīng)擴(kuò)散到整個(gè)食品中。堅(jiān)果、糧食、水果等一旦發(fā)現(xiàn)霉變,必須整個(gè)丟棄,不要抱有僥幸心理。飲用安全水源飲用水要確保來源安全,最好飲用煮沸后的開水或合格的瓶裝水、桶裝水。定期清洗飲水機(jī),更換濾芯。外出時(shí)不要飲用來路不明的水,不直接飲用生水。這些習(xí)慣的養(yǎng)成需要全家人共同努力。家長要以身作則,為孩子樹立榜樣;學(xué)校要加強(qiáng)教育引導(dǎo);個(gè)人要自覺踐行。只有將這些安全習(xí)慣內(nèi)化于心、外化于行,才能真正筑牢飲食安全防線。第三部分安全習(xí)慣養(yǎng)成與實(shí)踐知識(shí)只有轉(zhuǎn)化為行動(dòng)才能產(chǎn)生價(jià)值。在這最后一部分,我們將把前面學(xué)到的交通安全和飲食安全知識(shí)融會(huì)貫通,形成系統(tǒng)的安全習(xí)慣,并在日常生活中持續(xù)實(shí)踐。交通安全習(xí)慣養(yǎng)成將交通安全知識(shí)轉(zhuǎn)化為自覺行動(dòng),需要建立科學(xué)的習(xí)慣養(yǎng)成機(jī)制,形成家庭、學(xué)校、社會(huì)三位一體的教育體系。日常自覺遵守?zé)o論是步行、騎車還是乘車,都要自覺遵守交通規(guī)則,不闖紅燈,不亂穿馬路,不在道路上追逐打鬧家庭言傳身教家長要以身作則,在日常出行中為孩子樹立良好榜樣,及時(shí)糾正孩子的不安全行為,培養(yǎng)安全意識(shí)學(xué)校系統(tǒng)教育學(xué)校定期開展交通安全教育課程,組織模擬演練和實(shí)踐活動(dòng),強(qiáng)化學(xué)生的安全知識(shí)和應(yīng)急能力社會(huì)氛圍營造全社會(huì)共同營造文明交通氛圍,加強(qiáng)宣傳教育,完善交通設(shè)施,形成人人重視交通安全的良好風(fēng)尚定期檢查反思定期回顧自己的交通行為,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改進(jìn)和完善,將安全意識(shí)融入日常生活的每個(gè)細(xì)節(jié)出行前安全檢查清單步行:觀察路況,選擇安全路線騎行:檢查車況,佩戴頭盔乘車:系好安全帶,兒童使用安全座椅駕駛:檢查車輛,保持良好狀態(tài)飲食安全習(xí)慣養(yǎng)成飲食安全習(xí)慣的養(yǎng)成需要從日常生活的點(diǎn)滴做起,建立從采購到烹飪、從儲(chǔ)存到食用的全鏈條安全意識(shí)。1科學(xué)選購選擇正規(guī)渠道,查看標(biāo)簽信息,識(shí)別安全標(biāo)志,不購買"三無"產(chǎn)品和過期食品2安全儲(chǔ)存生熟分開,分類存放,控制溫度,注意保質(zhì)期,及時(shí)清理過期食品3衛(wèi)生加工清洗徹底,煮熟煮透,生熟用具分開,保持廚房清潔衛(wèi)生4合理膳食遵循平衡膳食寶塔,三餐定時(shí)定量,控制油鹽糖,多吃蔬果5持續(xù)改進(jìn)關(guān)注食品安全資訊,學(xué)習(xí)新知識(shí),不斷優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣勤洗手選新鮮煮熟透生熟分妥善存這五大核心習(xí)慣構(gòu)成了飲食安全的基本保障。只要堅(jiān)持做到這些,就能大大降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),為健康保駕護(hù)航。安全生活小貼士安全是一種生活態(tài)度,也是一種生活智慧。以下這些實(shí)用小貼士能夠幫助我們?cè)谌粘Ｉ钪懈玫胤婪讹L(fēng)險(xiǎn),保障安全。出行前的安全檢查步行:選擇有人行道的路線,避開施工和危險(xiǎn)區(qū)域騎行:檢查剎車、輪胎、車燈是否正常,佩戴好頭盔和反光裝備駕駛:檢查車輛狀況,確保證件齊全,規(guī)劃好路線乘車:選擇正規(guī)交通工具,注意車況和駕駛員狀態(tài)購買食品的注意事項(xiàng)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等基本信息識(shí)別QS或SC標(biāo)志,確認(rèn)產(chǎn)品合法性觀察包裝是否完整,有無破損、脹袋等異常冷藏、冷凍食品要檢查溫度是否達(dá)標(biāo)保留購物小票,便于追溯和維權(quán)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告發(fā)現(xiàn)交通設(shè)施損壞,如紅綠燈故障、路面坑洼等,及時(shí)向相關(guān)部門反映發(fā)現(xiàn)食品安全問題,通過12315消費(fèi)者投訴熱線或12331食品藥品投訴熱線舉報(bào)學(xué)校、社區(qū)發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)向管理部門報(bào)告不要因事小而不為,每個(gè)人都是安全的守護(hù)者應(yīng)急聯(lián)系方式:交警122,急救120,火警119,報(bào)警110,消費(fèi)者投訴12315,食品藥品投訴12331。將這些號(hào)碼存入手機(jī),關(guān)鍵時(shí)刻能救命?；?dòng)環(huán)節(jié):安全知識(shí)問答通過互動(dòng)問答的形式,讓我們一起檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果,鞏固安全知識(shí)。交通安全常識(shí)測試1問題一騎電動(dòng)車時(shí),以下哪項(xiàng)行為是正確的?A.為了涼快不戴頭盔B.正確佩戴安全頭盔C.邊騎車邊打電話