第第PAGE\MERGEFORMAT1頁(yè)共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁(yè)全國(guó)質(zhì)量安全月題庫(kù)及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級(jí)：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡(jiǎn)答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.在進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，優(yōu)先采用的方法是？

（）A.全數(shù)檢驗(yàn)

（）B.抽樣檢驗(yàn)

（）C.免檢

（）D.顧客檢驗(yàn)

2.根據(jù)ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn)，組織應(yīng)建立的最高管理者承諾文件是？

（）A.質(zhì)量手冊(cè)

（）B.管理評(píng)審記錄

（）C.內(nèi)部審核報(bào)告

（）D.質(zhì)量方針

3.以下哪項(xiàng)不屬于特種設(shè)備安全法規(guī)定的特種設(shè)備？

（）A.壓力容器

（）B.劇毒化學(xué)品

（）C.起重機(jī)械

（）D.高處作業(yè)平臺(tái)

4.在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行5S管理時(shí)，"整理"的核心是？

（）A.物品分類

（）B.定置定位

（）C.清潔清掃

（）D.標(biāo)準(zhǔn)化

5.當(dāng)發(fā)生質(zhì)量事故時(shí)，應(yīng)首先采取的措施是？

（）A.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)

（）B.向上級(jí)匯報(bào)

（）C.調(diào)查原因

（）D.啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案

6.根據(jù)GB/T19001-2021標(biāo)準(zhǔn)，組織應(yīng)識(shí)別并應(yīng)對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇，其依據(jù)包括？

（）A.法律法規(guī)要求

（）B.內(nèi)部環(huán)境變化

（）C.顧客滿意度

（）D.以上都是

7.以下哪種情況不屬于職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)的合規(guī)性評(píng)價(jià)范疇？

（）A.法律法規(guī)符合性

（）B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)性

（）C.顧客投訴處理

（）D.第三方審核要求

8.在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)，"可能性"和"影響程度"的組合通常用于確定？

（）A.風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

（）B.風(fēng)險(xiǎn)頻率

（）C.風(fēng)險(xiǎn)控制措施

（）D.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率

9.根據(jù)食品安全法，食品生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)人員每年至少進(jìn)行多少次健康檢查？

（）A.1次

（）B.2次

（）C.3次

（）D.4次

10.以下哪項(xiàng)不屬于職業(yè)安全衛(wèi)生"三級(jí)預(yù)防"措施？

（）A.事故預(yù)防

（）B.工程控制

（）C.管理控制

（）D.個(gè)體防護(hù)

11.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，以下哪種逃生方式是錯(cuò)誤的？

（）A.沿疏散樓梯向下

（）B.用濕毛巾捂住口鼻

（）C.驚慌跳樓

（）D.到陽(yáng)臺(tái)等待救援

12.根據(jù)特種設(shè)備安全法，特種設(shè)備使用單位應(yīng)至少每多久進(jìn)行一次定期檢驗(yàn)？

（）A.3個(gè)月

（）B.6個(gè)月

（）C.1年

（）D.2年

13.在進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)時(shí)，PDCA循環(huán)中"C"代表的含義是？

（）A.計(jì)劃

（）B.執(zhí)行

（）C.檢查

（）D.處理

14.根據(jù)安全生產(chǎn)法，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的特種作業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)什么培訓(xùn)？

（）A.崗前培訓(xùn)

（）B.專門培訓(xùn)

（）C.班組培訓(xùn)

（）D.在崗培訓(xùn)

15.以下哪項(xiàng)不屬于職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)的"運(yùn)行策劃與控制"要素？

（）A.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

（）B.目標(biāo)指標(biāo)

（）C.資源管理

（）D.內(nèi)部審核

16.當(dāng)發(fā)生質(zhì)量投訴時(shí)，企業(yè)應(yīng)首先采取的措施是？

（）A.承認(rèn)錯(cuò)誤

（）B.調(diào)查原因

（）C.與顧客協(xié)商

（）D.責(zé)任部門處理

17.根據(jù)GB/T19004-2011標(biāo)準(zhǔn)，組織追求卓越績(jī)效的維度不包括？

（）A.質(zhì)量管理體系

（）B.資源

（）C.市場(chǎng)結(jié)果

（）D.環(huán)境績(jī)效

18.在進(jìn)行安全檢查時(shí)，以下哪種行為屬于"三違"中的違章指揮？

（）A.未按規(guī)定佩戴安全帽

（）B.指揮他人違規(guī)操作

（）C.違反操作規(guī)程

（）D.使用過(guò)期設(shè)備

19.根據(jù)職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)要求，組織應(yīng)如何確定風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇？

（）A.依據(jù)歷史事故

（）B.結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境

（）C.僅參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

（）D.由管理層決定

20.在進(jìn)行質(zhì)量成本分析時(shí)，以下哪項(xiàng)屬于內(nèi)部故障成本？

（）A.產(chǎn)品召回費(fèi)用

（）B.返工費(fèi)用

（）C.客戶索賠

（）D.質(zhì)量改進(jìn)投入

二、多選題（共15分，多選、錯(cuò)選不得分）

21.質(zhì)量管理體系文件通常包括哪些類型？

（）A.質(zhì)量手冊(cè)

（）B.程序文件

（）C.操作規(guī)程

（）D.記錄

22.根據(jù)安全生產(chǎn)法，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)建立健全哪些制度？

（）A.安全生產(chǎn)責(zé)任制

（）B.事故隱患排查治理制度

（）C.安全教育培訓(xùn)制度

（）D.應(yīng)急預(yù)案

23.在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)，"風(fēng)險(xiǎn)值"通常由哪些因素決定？

（）A.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性

（）B.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的影響程度

（）C.風(fēng)險(xiǎn)控制措施的有效性

（）D.風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的頻率

24.根據(jù)食品安全法，食品生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)應(yīng)包括哪些內(nèi)容？

（）A.關(guān)鍵限值

（）B.監(jiān)測(cè)程序

（）C.糾偏措施

（）D.記錄保持

25.職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)的核心要素通常包括？

（）A.方針

（）B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

（）C.績(jī)效監(jiān)視

（）D.持續(xù)改進(jìn)

26.在進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)時(shí)，常用的統(tǒng)計(jì)工具包括？

（）A.流程圖

（）B.控制圖

（）C.魚骨圖

（）D.直方圖

27.根據(jù)特種設(shè)備安全法，特種設(shè)備使用單位應(yīng)履行的職責(zé)包括？

（）A.建立使用登記制度

（）B.定期檢驗(yàn)

（）C.操作人員培訓(xùn)

（）D.建立應(yīng)急預(yù)案

28.職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)的審核通常包括？

（）A.文件審核

（）B.現(xiàn)場(chǎng)審核

（）C.人員訪談

（）D.符合性評(píng)價(jià)

29.在進(jìn)行安全檢查時(shí)，常見的隱患類型包括？

（）A.設(shè)備缺陷

（）B.人員違章

（）C.環(huán)境不良

（）D.管理缺失

30.根據(jù)質(zhì)量成本理論，外部失敗成本通常包括？

（）A.產(chǎn)品召回

（）B.客戶投訴

（）C.責(zé)任訴訟

（）D.質(zhì)量改進(jìn)投入

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

31.質(zhì)量管理體系認(rèn)證的有效期為3年。

32.特種設(shè)備使用單位可以委托第三方進(jìn)行定期檢驗(yàn)。

33.職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)是自愿性標(biāo)準(zhǔn)。

34.食品生產(chǎn)企業(yè)必須建立HACCP體系。

35.安全檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題必須立即整改。

36.質(zhì)量成本包括預(yù)防成本、鑒定成本和外部失敗成本。

37.職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)要求組織進(jìn)行管理評(píng)審。

38.特種設(shè)備使用單位必須配備安全管理人員。

39.質(zhì)量管理體系文件必須定期更新。

40.安全生產(chǎn)法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。

四、填空題（共15分，每空1分）

41.質(zhì)量管理體系的核心思想是______和______。

42.特種設(shè)備安全法規(guī)定，特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)建立______制度。

43.職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)的四個(gè)核心要素是______、______、______和______。

44.質(zhì)量成本通常分為______、______和______三類。

45.安全生產(chǎn)法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行______和______。

46.食品安全法要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立______體系。

47.質(zhì)量管理體系認(rèn)證通常分為______和______兩種類型。

48.職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)要求組織進(jìn)行______和______。

49.特種設(shè)備安全法規(guī)定，特種設(shè)備使用單位應(yīng)當(dāng)制定______方案。

50.質(zhì)量改進(jìn)常用的工具包括______、______和______。

五、簡(jiǎn)答題（共25分）

51.簡(jiǎn)述質(zhì)量管理體系的基本要求。（5分）

52.簡(jiǎn)述職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)的運(yùn)行策劃與控制過(guò)程。（5分）

53.簡(jiǎn)述食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何建立HACCP體系？（5分）

54.簡(jiǎn)述特種設(shè)備使用單位應(yīng)如何進(jìn)行安全檢查？（5分）

55.簡(jiǎn)述安全生產(chǎn)法對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人有哪些要求？（5分）

六、案例分析題（共25分）

某食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生一起食品中毒事件，導(dǎo)致10名消費(fèi)者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。經(jīng)調(diào)查，中毒原因是生產(chǎn)過(guò)程中使用的某添加劑超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。問(wèn)題：

（1）分析該事件的主要問(wèn)題。（6分）

（2）提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。（10分）

（3）總結(jié)該案例的教訓(xùn)。（9分）

參考答案及解析

一、單選題

1.B

解析：優(yōu)先采用抽樣檢驗(yàn)，既能保證質(zhì)量，又能提高效率。全數(shù)檢驗(yàn)適用于高價(jià)值或高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，免檢適用于風(fēng)險(xiǎn)極低的產(chǎn)品。

2.D

解析：質(zhì)量方針由最高管理者制定并發(fā)布，是質(zhì)量管理體系的核心文件。質(zhì)量手冊(cè)是體系框架文件，管理評(píng)審記錄是過(guò)程文件，內(nèi)部審核報(bào)告是監(jiān)督文件。

3.B

解析：劇毒化學(xué)品屬于危險(xiǎn)化學(xué)品管理范疇，不屬于特種設(shè)備。壓力容器、起重機(jī)械、高處作業(yè)平臺(tái)均屬于特種設(shè)備。

4.A

解析：整理的核心是區(qū)分要與不要的物品，清除不需要的物品。定置定位屬于整頓，清潔清掃屬于清掃，標(biāo)準(zhǔn)化屬于素養(yǎng)。

5.A

解析：首先應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便后續(xù)調(diào)查。向上級(jí)匯報(bào)、調(diào)查原因、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案是后續(xù)步驟。

6.D

解析：組織應(yīng)識(shí)別并應(yīng)對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇包括法律法規(guī)要求、內(nèi)部環(huán)境變化、顧客滿意度等所有相關(guān)因素。

7.C

解析：合規(guī)性評(píng)價(jià)主要針對(duì)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，顧客投訴處理屬于服務(wù)質(zhì)量管理范疇。

8.A

解析：風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)通常由可能性和影響程度的組合確定，用于指導(dǎo)風(fēng)險(xiǎn)控制措施的選擇。

9.A

解析：根據(jù)食品安全法，食品生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)人員每年至少進(jìn)行1次健康檢查。

10.D

解析：個(gè)體防護(hù)屬于最后一道防線，前三級(jí)預(yù)防依次為事故預(yù)防、工程控制和管理控制。

11.C

解析：跳樓屬于危險(xiǎn)行為，應(yīng)沿疏散樓梯或安全出口逃生。

12.C

解析：根據(jù)特種設(shè)備安全法，特種設(shè)備使用單位應(yīng)至少每年進(jìn)行一次定期檢驗(yàn)。

13.C

解析：PDCA循環(huán)中"C"代表檢查，即檢查計(jì)劃執(zhí)行情況。

14.B

解析：特種作業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。

15.D

解析：運(yùn)行策劃與控制包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、目標(biāo)指標(biāo)、資源管理、運(yùn)行控制等，內(nèi)部審核屬于監(jiān)視測(cè)量范疇。

16.B

解析：首先應(yīng)調(diào)查原因，了解投訴背景，才能采取針對(duì)性措施。

17.D

解析：卓越績(jī)效評(píng)價(jià)維度包括質(zhì)量管理體系、資源、過(guò)程管理、產(chǎn)品和服務(wù)、市場(chǎng)結(jié)果，不包括環(huán)境績(jī)效。

18.B

解析：違章指揮是指指揮他人違反安全規(guī)定操作的行為。

19.B

解析：組織應(yīng)結(jié)合內(nèi)外部環(huán)境（如法律法規(guī)、市場(chǎng)變化、技術(shù)發(fā)展等）確定風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

20.B

解析：內(nèi)部故障成本包括廢品、返工、修理等成本，外部失敗成本包括產(chǎn)品召回、索賠等。

二、多選題

21.ABCD

解析：質(zhì)量管理體系文件包括質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、操作規(guī)程和記錄。

22.ABCD

解析：安全生產(chǎn)法要求建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制、事故隱患排查治理制度、安全教育培訓(xùn)制度和應(yīng)急預(yù)案。

23.AB

解析：風(fēng)險(xiǎn)值通常由可能性和影響程度決定，風(fēng)險(xiǎn)控制措施的有效性影響風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性，但不直接決定風(fēng)險(xiǎn)值。

24.ABCD

解析：HACCP體系包括關(guān)鍵控制點(diǎn)、關(guān)鍵限值、監(jiān)測(cè)程序、糾偏措施和記錄保持。

25.ABCD

解析：職業(yè)健康安全管理體系(OHSAS18001)的核心要素包括方針、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、績(jī)效監(jiān)視和持續(xù)改進(jìn)。

26.ABCD

解析：統(tǒng)計(jì)工具包括流程圖、控制圖、魚骨圖和直方圖。

27.ABCD

解析：特種設(shè)備使用單位應(yīng)建立使用登記制度、定期檢驗(yàn)、操作人員培訓(xùn)、建立應(yīng)急預(yù)案。

28.ABCD

解析：審核包括文件審核、現(xiàn)場(chǎng)審核、人員訪談和符合性評(píng)價(jià)。

29.ABCD

解析：常見隱患類型包括設(shè)備缺陷、人員違章、環(huán)境不良和管理缺失。

30.ABC

解析：外部失敗成本包括產(chǎn)品召回、客戶投訴和責(zé)任訴訟，質(zhì)量改進(jìn)投入屬于預(yù)防成本。

三、判斷題

31.√

32.√

33.√

34.√

35.×

解析：安全檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定整改期限，不一定是立即整改。

36.√

37.√

38.√

39.√

40.√

四、填空題

41.以顧客為中心；持續(xù)改進(jìn)

42.使用登記

43.方針；策劃；實(shí)施；評(píng)價(jià)

44.預(yù)防成本；鑒定成本；外部失敗成本

45.安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)；安全檢查

46.HACCP

47.產(chǎn)品認(rèn)證；體系認(rèn)證

48.監(jiān)視測(cè)量；內(nèi)部審核

49.應(yīng)急

50.流程圖；控制圖；魚骨圖

五、簡(jiǎn)答題

51.答：

①質(zhì)量管理體系應(yīng)滿足ISO9001:2015標(biāo)準(zhǔn)要求；

②組織應(yīng)建立文件化的質(zhì)量管理體系；

③最高管理者應(yīng)承諾并推動(dòng)體系運(yùn)行；

④應(yīng)識(shí)別并控制影響產(chǎn)品質(zhì)量的過(guò)程；

⑤應(yīng)進(jìn)行內(nèi)部審核和管理評(píng)審；

⑥應(yīng)持續(xù)改進(jìn)體系有效性。

52.答：

①組織應(yīng)識(shí)別與職業(yè)健康安全相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇；

②應(yīng)針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)制定控制措施；

③應(yīng)確?？刂拼胧┑玫?/p>