廚房崗位承包合同范本甲方（發(fā)包方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：姓名：[乙方姓名]身份證號：[乙方身份證號碼]地址：[乙方居住地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方需要將廚房崗位進行承包，乙方具備相應的廚房管理和服務能力，雙方經友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，達成如下廚房崗位承包合同條款：一、承包范圍1.廚房區(qū)域：甲方將位于[具體地址]的廚房及相關附屬設施（包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、消毒柜等廚房設備，以及廚房內的餐具、廚具等）承包給乙方使用和管理。2.服務內容：乙方負責為甲方提供廚房餐飲服務，包括但不限于食材采購、菜品制作、廚房衛(wèi)生清潔、餐具清洗消毒等工作。具體服務內容和標準按照雙方另行約定的《廚房服務標準細則》執(zhí)行。二、承包期限本合同承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結束日期]止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。三、承包費用及支付方式1.承包費用：乙方應向甲方支付的承包費用為每月人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方的管理費用、員工工資、食材采購費用、設備維護費用等所有與廚房運營相關的費用，但不包括水電費、燃氣費等能源費用。2.支付方式：甲方應在每月[具體日期]前，將上月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的[X]個工作日內，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權利和義務（一）甲方權利和義務1.權利有權對乙方的廚房管理和服務工作進行監(jiān)督和檢查，提出合理的改進意見和建議。有權要求乙方按照合同約定的服務標準和質量提供餐飲服務，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方限期整改。有權在乙方嚴重違反合同約定或出現(xiàn)重大食品安全事故時，單方面解除合同，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務按照合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用。為乙方提供廚房所需的水、電、燃氣等能源供應，并承擔相應的費用。協(xié)助乙方辦理與廚房運營相關的證照和手續(xù)，如食品經營許可證等。對乙方在廚房工作過程中提出的合理需求，應及時給予支持和協(xié)助。（二）乙方權利和義務1.權利有權自主安排廚房員工的工作崗位和工作時間，但需確保廚房的正常運營和服務質量。有權根據(jù)市場行情和實際情況，合理調整食材采購的品種和價格，但需提前告知甲方，并確保食材的質量和安全。有權要求甲方按照合同約定支付承包費用，如甲方未按時支付，乙方有權暫停服務直至甲方支付費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全相關規(guī)定，確保所提供的餐飲服務符合衛(wèi)生、安全標準。按照合同約定的服務標準和質量提供餐飲服務，保證菜品的口味和質量，滿足甲方員工的餐飲需求。加強廚房員工的管理和培訓，提高員工的業(yè)務素質和服務意識，確保員工遵守甲方的各項規(guī)章制度。負責廚房設備的日常維護和保養(yǎng)，確保設備的正常運行。如設備出現(xiàn)故障，應及時維修或更換，并承擔相應的費用。定期對廚房進行衛(wèi)生清潔和消毒，保持廚房環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。保守甲方的商業(yè)秘密，不得將甲方的客戶信息、菜品配方等泄露給第三方。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，確保所采購的食材符合食品安全標準，加工制作過程符合衛(wèi)生要求。2.乙方應配備必要的食品安全檢測設備和人員，對食材和菜品進行定期檢測，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應立即采取措施進行處理，并及時向甲方報告。3.乙方應加強對廚房員工的食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能，確保員工遵守食品安全操作規(guī)程。4.如因乙方原因導致食品安全事故的發(fā)生，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償甲方和消費者的損失、承擔法律責任等。六、違約責任1.甲方違約責任如甲方未按照合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除合同，并要求甲方支付全部未支付的費用及違約金。如甲方違反合同約定，無故干擾乙方的正常經營活動，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任如乙方未按照合同約定的服務標準和質量提供餐飲服務，經甲方書面通知后仍未在規(guī)定的時間內整改完畢的，每逾期一日，應按照承包費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除合同，并要求乙方支付違約金及賠償甲方的損失。如乙方違反食品安全相關規(guī)定，導致食品安全事故的發(fā)生，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償甲方和消費者的損失、承擔法律責任等。同時，甲方有權解除合同，并要求乙方支付違約金。如乙方未經甲方同意，擅自將廚房承包給第三方，甲方有權解除合同，并要求乙方支付違約金及賠償甲方的損失。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之