《第4節(jié)蒸騰作用》教案教學(xué)目標(biāo)一、認(rèn)識(shí)目標(biāo)1、知描述植物的蒸騰現(xiàn)象，解釋植物水分散失的主要原因；2、舉例說(shuō)出氣孔數(shù)目和分布與植物蒸騰作用的關(guān)系；

3、說(shuō)明蒸騰作用的概念和意義。

二、能力目標(biāo)1、通過(guò)觀察植物蒸騰失水的演示實(shí)驗(yàn)，說(shuō)出蒸騰作用的概念，培養(yǎng)觀察能力和分析能力；2、通過(guò)對(duì)植物氣孔數(shù)目和分布的探究，理解植物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)。

三、情感目標(biāo)1、通過(guò)自主探究、小組合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神；2、增強(qiáng)生態(tài)意識(shí)，提高對(duì)綠化祖國(guó)、保護(hù)環(huán)境的認(rèn)識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)1、理解蒸騰作用的概念和意義；

2、氣孔數(shù)目和分布與植物蒸騰作用的關(guān)系。教學(xué)重點(diǎn)氣孔數(shù)目和分布與植物蒸騰作用的關(guān)系。課前準(zhǔn)備1、上課當(dāng)天上午選取同種植物大體相同的三根枝條，一根剪除葉片記為A，兩根保留數(shù)量相同的葉片記為B和C，分別插入三個(gè)試管中，試管中裝等量的水。用干燥透明的保鮮袋套住枝條下端，并扎緊；A、B組置于室外有陽(yáng)光的地方，C組置于室內(nèi)陰暗的地方，留待下午上課時(shí)使用。2、自制多媒體課件一份。教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法、講練結(jié)合法教具、實(shí)驗(yàn)情況多媒體、植物的蒸騰失水演示實(shí)驗(yàn)裝置。教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、導(dǎo)入新課以前段時(shí)間我校大面積移栽的綠化植物為例，先復(fù)習(xí)提問(wèn)：為什么花卉樹(shù)木移栽時(shí)要盡量帶些土？移栽后為什么要及時(shí)澆水？再導(dǎo)入提問(wèn)：為什么最好在陰雨天或傍晚移栽？多媒體出示圖片：移栽后被遮陽(yáng)的花卉，被修剪掉部分枝葉的樹(shù)木，思考這樣做的目的。學(xué)生思考回答，復(fù)習(xí)吸收作用：植物移栽時(shí)要帶些土是為了避免損傷幼根和根毛，及時(shí)澆水是促進(jìn)吸收作用。學(xué)生討論，帶著這些問(wèn)題進(jìn)入蒸騰作用的探討。邊復(fù)習(xí)導(dǎo)入，做到溫故而知新，同時(shí)配以精美圖片，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二探究過(guò)程（一）蒸騰作用的概念（二）蒸騰作用的過(guò)程（三）蒸騰作用的意義先出示課前準(zhǔn)備的演示實(shí)驗(yàn)裝置A、B組，多媒體逐個(gè)展示問(wèn)題：1、B塑料帶內(nèi)壁的水珠是從哪里來(lái)的？2、水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來(lái)的？3、是以液態(tài)水的形式流出來(lái)的還是以氣態(tài)水蒸氣的形式散發(fā)出來(lái)的？出示演示實(shí)驗(yàn)裝置C組前，先讓學(xué)生推測(cè)B、C哪組裝置帶葉的塑料帶內(nèi)壁的水珠多些，為什么？再出示C組實(shí)驗(yàn)裝置讓學(xué)生仔細(xì)觀察。[學(xué)以致用1]思考導(dǎo)入新課時(shí)的兩個(gè)問(wèn)題，為什么最好在陰雨天或傍晚移栽花草樹(shù)木？移栽后，思考為什么要遮陽(yáng)？為什么要修剪掉部分枝葉？[學(xué)以致用2]多媒體出示課后思考與練習(xí)2，探究植物的氣孔數(shù)目和分布置疑并過(guò)渡：植物蒸騰出的水分究竟是怎樣由根到葉并散失出來(lái)呢？教師板書(shū)水分從根到葉的過(guò)程的簡(jiǎn)圖。強(qiáng)調(diào)根毛和氣孔的作用，多媒體展示葉片的表皮細(xì)胞和氣孔，重點(diǎn)解釋氣孔的作用，保衛(wèi)細(xì)胞調(diào)節(jié)氣孔的張開(kāi)和閉合，從而調(diào)節(jié)蒸騰作用。置疑并過(guò)渡：植物把吸收來(lái)的水分又散失到體外，是不是在做無(wú)用功呢？[學(xué)以致用3]為什么說(shuō)大樹(shù)底下好乘涼？置疑并過(guò)渡：俗話(huà)說(shuō)“人往高處走，水往低處流”，植物體內(nèi)的水怎樣自下往上運(yùn)輸呢?教師解釋蒸騰作用產(chǎn)生了蒸騰拉力，促進(jìn)水也可以“往高處流”。[學(xué)以致用4]為什么把森林比做綠色水庫(kù)？組織學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,學(xué)生討論分析并逐個(gè)回答問(wèn)題。多名學(xué)生作依次回答：蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分以水蒸氣的形式散失到體外的過(guò)程。水分散失主要是通過(guò)葉片的氣孔來(lái)完成的。葉是蒸騰作用的主要器官。組織學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并比較B、C兩組實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論：溫度越高，光照越強(qiáng)，蒸騰作用越強(qiáng)。用剛學(xué)的知識(shí)加以解釋?zhuān)哼@些方法都是為了降低蒸騰作用，減少植物體內(nèi)水分的散失，提高移栽植物的成活率。學(xué)生在教師提示下，完成習(xí)題，了解陸生植物葉片上表皮氣孔數(shù)目一般比下表皮氣孔少，有利于減少水分的蒸騰。學(xué)生仔細(xì)觀察簡(jiǎn)圖，回憶討論，用已學(xué)的知識(shí)解釋?zhuān)核滞ㄟ^(guò)根毛的吸收進(jìn)入植物體內(nèi)，氣孔是水分散失的門(mén)戶(hù)。歸納出蒸騰作用的過(guò)程：土壤中的水分→根毛→根、莖、葉的導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞→氣孔→大氣.

學(xué)生結(jié)合生活現(xiàn)象思考：蒸騰作用對(duì)植物體有什么意義？如燒開(kāi)水時(shí)冒出的水蒸氣。得出蒸騰作用需要吸熱，對(duì)植物體而言可以降低樹(shù)溫。用剛學(xué)的知識(shí)加以解釋?zhuān)褐参锿ㄟ^(guò)蒸騰作用增大周?chē)諝鉂穸?，降低了氣溫。學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際如水泵抽水及噴泉等，得出結(jié)論：蒸騰作用促進(jìn)了根對(duì)水分的吸收：促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。了解森林在涵養(yǎng)水源和調(diào)節(jié)氣候方面的作用。先只觀察A、B組實(shí)驗(yàn)裝置,了解蒸騰現(xiàn)象，得出蒸騰作用的概念,并通過(guò)A、B對(duì)照實(shí)驗(yàn)得出葉是蒸騰作用的主要器官。再觀察C組實(shí)驗(yàn)裝置，并與B作比較，在B、C兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中得出溫度和光照影響蒸騰作用。與導(dǎo)入部分相呼應(yīng)，并解決了導(dǎo)入時(shí)的疑惑。以習(xí)題代替課本上的探究實(shí)驗(yàn)，既節(jié)省了時(shí)間，又使學(xué)生有清晰認(rèn)識(shí)。學(xué)生在復(fù)習(xí)舊知識(shí)的基礎(chǔ)上，逐漸了解蒸騰作用的過(guò)程。學(xué)生在教師的提醒下，結(jié)合熟知的生活現(xiàn)象，來(lái)探討理解蒸騰作用的意義。實(shí)現(xiàn)本節(jié)的情感目標(biāo)。三、課堂小結(jié)教師結(jié)合板書(shū)對(duì)本節(jié)加以小結(jié)，圍繞水在植物體內(nèi)的流動(dòng)強(qiáng)調(diào)蒸騰作用的過(guò)程和意義。[板書(shū)設(shè)計(jì)]第四節(jié)水分的散失--蒸騰作用

一、蒸騰作用的概念：

植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的過(guò)程。葉是蒸騰作用的主要器官。

二、蒸騰作用的過(guò)程：

土壤中的水分→根毛→根、莖、葉的導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞→氣孔→大氣

三、蒸騰作用的意義：

1、降低植物體的溫度，避免灼傷。2、促進(jìn)根吸收水分。

3、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。課后總結(jié)：本節(jié)是一堂探究課。在引入新課時(shí)，以花卉的移栽這一學(xué)生熟悉的話(huà)題，先復(fù)習(xí)吸收作用，再導(dǎo)入綠色植物的蒸騰作用。教師充分運(yùn)用現(xiàn)有的教學(xué)資源進(jìn)行教學(xué)，利用了實(shí)物、課件等直觀教具，進(jìn)行直觀教學(xué)。整堂課教師堅(jiān)持以問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主、合作、探究式