第四單元熱第1單元溫度與水的變化一知識解讀1.物質(zhì)的三種形態(tài)是?

?、?

?、?

?，物質(zhì)的形態(tài)變化

取決于?

?等因素。固態(tài)

?液態(tài)

?氣態(tài)

?溫度

?2.熱的相關(guān)知識：(1)我們平時(shí)說的“熱”，實(shí)際上是一種?

?。它很容易“跑來跑

去”，也就是從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，或者從物體的一部分轉(zhuǎn)移到另一部分。(2)?

?是能量的一種表現(xiàn)形式，?

?變化導(dǎo)致了物體的溫

度變化。(3)物體的冷熱程度，稱為?

?，常用單位是?

?，用符

號?

?表示。能量

?熱

?熱量

?溫度

?攝氏度

?℃

?3.水受熱后的相關(guān)知識：(1)水在加熱過程中，溫度會逐漸?

?，到?

?時(shí)開始

沸騰；停止加熱后，水的溫度一開始保持不變，但水不再沸騰，

然后水溫開始?

?；靜置一段時(shí)間后，再次將水加熱至沸

騰，并保持對水的持續(xù)加熱，水的溫度將一直保持在?

?

不變。(標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)(2)水沸騰時(shí)會有?

?，這是水變成?

?

?

?散發(fā)到空氣中的現(xiàn)象。上升

?100℃

?下降

?100℃

?大量氣泡產(chǎn)生并伴有聲音

?水蒸

氣

?4.水的三態(tài)變化：(1)水沸騰時(shí)變成?

?，水從?

?變成?

?。(2)水從常溫持續(xù)下降到?

?時(shí)會?

?，水從?

?變

成?

?。水蒸氣

?液態(tài)

?氣態(tài)

?0℃以下

?結(jié)冰

?液態(tài)

?固態(tài)

?二實(shí)驗(yàn)重現(xiàn)實(shí)驗(yàn)：觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模毫私馑诩訜徇^程中的溫度及狀態(tài)變化。2.實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、清水、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、

濕布等。3.實(shí)驗(yàn)步驟：(1)在燒杯中加入一些清水，放在酒精燈上加熱。(2)測量加熱過程中水的溫度變化。(3)待水沸騰時(shí)，撤走酒精燈(停止給水加熱)，測量水的溫度變化。(4)靜置一段時(shí)間后，再次將水加熱至沸騰，并保持對沸水的持續(xù)加

熱，觀察記錄水和溫度的變化。

4.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：(1)水沸騰前，在被持續(xù)加熱的過程中，溫度計(jì)的示數(shù)逐漸上升。(2)水沸騰后停止加熱，一會兒后，溫度計(jì)的示數(shù)開始下降，此時(shí)水不

再沸騰。(3)對沸水持續(xù)加熱，溫度計(jì)的示數(shù)保持不變。5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水在加熱過程中，溫度逐漸上升；待水沸騰后持續(xù)加熱，

溫度不再變化。指點(diǎn)迷津??

?問題1：實(shí)驗(yàn)過程中有哪些需要特別注意的事項(xiàng)？

燒杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸騰時(shí)熱水飛濺；要使

用濕布墊著撤走酒精燈或移入酒精燈，避免燙傷。

???

?問題2：水在持續(xù)加熱過程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化？