蘇教版八年級(jí)生物上冊(cè)《12.1食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》同步1.小明不愛吃蔬菜，近期刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，醫(yī)生說是壞血病，他體內(nèi)可能缺少()A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D2.劉叔叔一家人近一段時(shí)間皮膚干燥、一到夜晚就看不清東西。這可能是由于食物中缺乏()A.維生素AB.維生素B?C.維生素CD.維生素D3.長(zhǎng)跑結(jié)束后，為及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)損失的水分和無機(jī)鹽，應(yīng)當(dāng)喝()4.下列物質(zhì)中不能為人體生命活動(dòng)提供能量的是()A.糖類B.維生素C.脂肪D.蛋白質(zhì)A.壞血病B.腳氣病C.地方性甲狀腺腫大D.夜盲癥6.專家指出，能量攝入量的增加是導(dǎo)致超重和肥胖的重要原因，減少進(jìn)食量超重和肥胖。下列幾道美食中，含脂肪較多的是()A.米飯B.紅燒肉C.清蒸豆腐D.雞蛋炒西紅柿7.在古代，遇到災(zāi)荒時(shí)，人們常常會(huì)面臨食物短缺的情況，身體會(huì)逐漸消瘦。某同學(xué)生了一場(chǎng)大病，幾天吃不下食物，身體明顯消瘦。這主要是因?yàn)橘A存在體內(nèi)的備用能源物質(zhì)被大量消耗。請(qǐng)問人體內(nèi)的備用能源物質(zhì)是()8.豆腐中鈣的含量非常豐富，小玥為了補(bǔ)鈣，特意選擇麻婆豆腐作為配菜。建議她配合補(bǔ)充的維生素是()A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D9.食物中含有的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中不能為生命活動(dòng)提供能量的是()①蛋白質(zhì)②維生素③無機(jī)鹽④糖類⑤水⑥脂肪10.2024年1月17日天舟七號(hào)貨運(yùn)飛船發(fā)射取得圓滿成功。天舟七號(hào)貨運(yùn)飛船入軌后，成功與空間站天和核心艙對(duì)接，它的主要任務(wù)是為空間站補(bǔ)給物資，天舟七號(hào)此次運(yùn)送的物資主要包括航天員的生活物資、服裝、食品等，其中新鮮水果將近90千克，水果與谷物、動(dòng)物性食物相比，富含人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是()A.脂肪B.糖類C.水、維生素D.蛋白質(zhì)11.周末，小剛和家人踏青郊游，攜帶了下列食物，其中不能為他們提供能量的是()A.純凈水B.餅干C.牛奶D.12.下列食物中，含有較多糖類的一組是()A.花生、白菜B.雞蛋、牛奶C.甘薯、面條D.豬肉、辣椒13.河南有很多特色美食，豐富了我們的飲食文化。下列相關(guān)敘述正確的是()14.下列關(guān)于人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是()A.人體細(xì)胞含量最多的物質(zhì)是水，各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水B.人體細(xì)胞需要量很少的物質(zhì)是維生素，卻是人體必需的有機(jī)物C.蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料，但不能為生命活動(dòng)提供能量D.從平衡膳食的角度，午餐應(yīng)包括米飯、多種肉類和多種綠葉蔬菜類15.病人嚴(yán)重腹瀉時(shí)，醫(yī)生往往會(huì)給他輸液，A.補(bǔ)充血液B.補(bǔ)充能量C.補(bǔ)充蛋白質(zhì)D.補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽16.人生病除了藥物治療外，食療和生據(jù)此推知甲、乙、丙的癥狀依次是()①貧血癥②腳氣?、鄯逝职Y④壞血病⑤佝僂17.對(duì)某山區(qū)兒童體檢發(fā)現(xiàn)了多名佝僂病患者。根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍痴{(diào)查表(如表),最可能導(dǎo)食品類型主食低極低中等低魚類高高奶制品中等B.以魚類和奶制品為主C.主食搭配少量奶制品合適的飲食建議()①缺維生素A②缺維生素C③貧血④清炒時(shí)蔬和柑橘類水果⑤白灼蝦⑥枸杞葉豬肝湯19.廣州是美食之都，有很多著名的特色小吃和菜品。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.白切雞富含的蛋白質(zhì)有助于防治夜盲癥B.炒沙河粉的主要成分是人體主要的供能物質(zhì)C.冬筍炒菜心能為人體提供多種維生素和無機(jī)鹽D.脆皮燒鵝含有的脂肪是人體重要的備用能源物質(zhì)20.醫(yī)生建議小黃每周食用海帶、紫菜兩到三次，目的是預(yù)防()A.夜盲癥B.壞血病C.地方性別會(huì)引起()A.貧血癥、大脖子病B.貧血癥、佝僂病22.在幾百年前，很少有農(nóng)民得腳氣病，原因是他們經(jīng)常吃粗米粗面。面，而且菜譜也比較單調(diào)，反而容易得腳氣病，因?yàn)橄鄬?duì)于粗米粗面，精米白面中缺少()A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素B?23.某同學(xué)的媽媽意外摔倒后，小腿竟然骨折了。我們應(yīng)當(dāng)建議這位媽媽多吃一些()A.奶類和豆制品B.米面等主食C.新鮮蔬菜D.巧克力24.有關(guān)維生素的說法，錯(cuò)誤的是()C.人體一旦缺乏，就會(huì)影響正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至患病D.人體對(duì)它的需要量很小25.邊遠(yuǎn)貧困山區(qū)的孩子易出現(xiàn)雞胸、“X”形或“O”形腿等畸形，這是因?yàn)樗鸄.維生素C、鈣B.維生素D、鈣C.維生素A