草莓高產(chǎn)種植技術(shù)目錄一、草莓高產(chǎn)種植概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31.1草莓產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟價值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51.2高產(chǎn)栽培的意義．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51.3國內(nèi)外高產(chǎn)栽培現(xiàn)狀．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．81.4高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9二、草莓優(yōu)良品種選擇．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．132.1適合不同地區(qū)的品種．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．152.2高產(chǎn)、抗病品種特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．182.3品種的特性及選擇要點．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．232.4品種的更新?lián)Q代．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24三、草莓高產(chǎn)土壤管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．263.1土壤的選擇與改良．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．283.2土壤肥力的提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．293.3土壤pH值的調(diào)控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．313.4土地耕作與整地．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32四、草莓高產(chǎn)水肥管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．354.1適時適量灌溉．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．364.2水分管理的技巧．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．394.3科學(xué)施肥原則．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．414.4常用肥料種類及施用方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．424.5葉面施肥技術(shù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43五、草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46六、草莓病蟲害綠色防控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．476.1主要病蟲害識別．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．486.2病蟲害綜合防治策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．496.3生物防治技術(shù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．526.4物理防治方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．546.5化學(xué)防治原則．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56七、草莓優(yōu)質(zhì)果實生產(chǎn)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．587.1果實膨大技術(shù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．607.2提高果實品質(zhì)措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．607.3果實著色與增甜．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．657.4防止果實畸形．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66八、草莓采收與保鮮．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．698.1采收時機與方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．718.2果實分級與包裝．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．738.3采后保鮮技術(shù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．748.4草莓貯藏方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77九、草莓高產(chǎn)種植案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．809.1不同模式的高產(chǎn)栽培．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．819.2成功案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．829.3經(jīng)驗總結(jié)與啟示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．85十、草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8610.1市場需求分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8810.2產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9010.3高產(chǎn)栽培的未來方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．92一、草莓高產(chǎn)種植概述草莓作為一種廣受歡迎的漿果，不僅口感鮮美、營養(yǎng)豐富，更因其適應(yīng)性強、經(jīng)濟價值高等特點，成為了眾多農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)的重點關(guān)注作物。實現(xiàn)草莓的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，不僅是滿足市場需求、保障農(nóng)戶收益的關(guān)鍵，也是推動整個草莓產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的基石。草莓的高產(chǎn)種植并非單一因素能夠決定，而是涉及品種選擇、土壤管理、水肥調(diào)控、病蟲害防治、設(shè)施調(diào)控等多個環(huán)節(jié)的系統(tǒng)工程。每一環(huán)節(jié)的操作是否得當(dāng)，都直接關(guān)系到最終的商品產(chǎn)量和果實品質(zhì)。當(dāng)前，隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷進步，草莓高產(chǎn)種植技術(shù)也在持續(xù)創(chuàng)新和完善。例如，優(yōu)良品種的不斷涌現(xiàn)、無土栽培技術(shù)的應(yīng)用、精準(zhǔn)水肥一體化管理、綠色防控理念的推廣等，都為草莓實現(xiàn)高產(chǎn)提供了強有力的技術(shù)支撐。了解并掌握這些先進的生產(chǎn)技術(shù)，對于廣大草莓種植者來說至關(guān)重要。本手冊旨在系統(tǒng)梳理和介紹一套科學(xué)、實用的草莓高產(chǎn)種植技術(shù)體系，涵蓋從苗期管理到結(jié)果期的各個關(guān)鍵階段，旨在幫助種植者提升草莓種植水平，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的安全生產(chǎn)目標(biāo)。為了更直觀地展現(xiàn)不同高產(chǎn)栽培模式下的關(guān)鍵指標(biāo)，下表列舉了當(dāng)前幾種主流高產(chǎn)栽培方式的簡要對比：?主流高產(chǎn)栽培方式關(guān)鍵指標(biāo)對比栽培方式主要特點單位面積產(chǎn)量潛力(參考值)技術(shù)復(fù)雜度主要優(yōu)勢主要挑戰(zhàn)露地高產(chǎn)栽培利用自然光熱，管理相對粗放，成本較低。15-25t/ha中等投資小，操作簡便易受天氣影響，病蟲害發(fā)生風(fēng)險高設(shè)施促成栽培利用大棚或溫室，通過人工調(diào)控溫濕光等環(huán)境因子，實現(xiàn)反季節(jié)高產(chǎn)。25-35t/ha較高產(chǎn)量高，上市期早，經(jīng)濟效益好投資大，能耗高，管理要求嚴設(shè)施避雨栽培主要是為了防止雨水導(dǎo)致的病害，在普通大棚或小拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)或防雨膜。18-28t/ha中等投資適中，能有效減少病害發(fā)生受光照限制，溫控要求仍較高無土栽培不依賴土壤，通過基質(zhì)或水培方式提供植株生長所需養(yǎng)分，環(huán)境控制精準(zhǔn)。30-40t/ha高產(chǎn)量極高，病蟲害少，產(chǎn)品潔凈投資高，技術(shù)要求高，需專業(yè)管理1.1草莓產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟價值草莓作為一種受歡迎的水果，其經(jīng)濟價值體現(xiàn)在多個方面。首先草莓的市場需求持續(xù)增長，消費者對高品質(zhì)、多樣化的草莓產(chǎn)品有著強烈的需求。其次草莓種植業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，為農(nóng)民提供了穩(wěn)定的收入來源。此外草莓產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及種植、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益。為了進一步說明草莓產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟價值，我們可以通過表格來展示一些關(guān)鍵數(shù)據(jù)。例如：指標(biāo)描述市場需求增長近年來，隨著人們生活水平的提高，對高品質(zhì)水果的需求不斷增加，草莓市場呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的趨勢。農(nóng)民收入貢獻草莓種植業(yè)為農(nóng)民提供了穩(wěn)定的收入來源，成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱之一。產(chǎn)業(yè)鏈條長度草莓產(chǎn)業(yè)鏈條長，涉及種植、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)，為相關(guān)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益。通過以上表格，我們可以清晰地看到草莓產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟方面的重要作用和貢獻。1.2高產(chǎn)栽培的意義草莓作為我國重要的水果品種，不僅深受消費者喜愛，在市場上也占據(jù)著重要的地位。發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，對于促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施具有重要現(xiàn)實意義。實行高產(chǎn)栽培技術(shù)，是實現(xiàn)草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，其意義主要體現(xiàn)在以下幾個方面：增加經(jīng)濟收入，促進農(nóng)民增收：草莓作為高附加值的經(jīng)濟作物，其市場前景廣闊，價格穩(wěn)定且波動較小。通過高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以顯著提高單位面積產(chǎn)量，進而增加果農(nóng)的經(jīng)濟收入，提高生活水平，縮小城鄉(xiāng)差距，為實現(xiàn)共同富裕奠定基礎(chǔ)。保障市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場價格：隨著人們生活水平的提高，對草莓的消費需求日益增長。高產(chǎn)栽培技術(shù)的實施，可以增加草莓的總體供給量，有效保障市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場價格，避免因供應(yīng)不足而導(dǎo)致的物價飛漲，維護市場穩(wěn)定。推動產(chǎn)業(yè)升級，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，可以推動草莓產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)升級，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。同時可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，如包裝、運輸、加工等，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的效益。節(jié)約土地資源，提高土地利用率：草莓占地相對較小，通過高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以在有限的土地上獲得更高的產(chǎn)量，節(jié)約土地資源，提高土地利用率，這對于我國人多地少的國情尤為重要。促進生態(tài)環(huán)境保護，實現(xiàn)綠色發(fā)展：高產(chǎn)栽培技術(shù)強調(diào)科學(xué)施肥、合理用藥、節(jié)水灌溉等生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，可以減少化肥和農(nóng)藥的使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，促進生態(tài)環(huán)境保護，實現(xiàn)草莓產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。?高產(chǎn)栽培技術(shù)帶來的經(jīng)濟效益對比下表展示了采用高產(chǎn)栽培技術(shù)與傳統(tǒng)栽培技術(shù)種植草莓的對比數(shù)據(jù)，可以看出高產(chǎn)栽培技術(shù)的顯著優(yōu)勢：項目高產(chǎn)栽培技術(shù)傳統(tǒng)栽培技術(shù)提升比例單位面積產(chǎn)量(kg/畝)30001500100%果實品質(zhì)優(yōu)中-草莓價格(元/kg)54-總產(chǎn)值(元/畝)XXXX6000150%生產(chǎn)成本(元/畝)50003000-凈收益(元/畝)XXXX3000233.3%從表中數(shù)據(jù)可以看出，采用高產(chǎn)栽培技術(shù)種植草莓，單位面積產(chǎn)量顯著提高，總產(chǎn)量大幅增加，同時可以降低生產(chǎn)成本，最終帶來更高的凈收益，經(jīng)濟效益十分顯著。這也進一步證明了實行草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要意義。發(fā)展草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)，不僅可以提高果農(nóng)的經(jīng)濟收入，而且可以促進產(chǎn)業(yè)升級，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，節(jié)約土地資源，保護生態(tài)環(huán)境，是實現(xiàn)草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，具有重要的現(xiàn)實意義和長遠的戰(zhàn)略意義。1.3國內(nèi)外高產(chǎn)栽培現(xiàn)狀?國際上草莓高產(chǎn)栽培現(xiàn)狀在國際上，草莓的高產(chǎn)栽培已經(jīng)取得了一定的成果。許多國家和地區(qū)都采用了先進的栽培技術(shù)和管理方法，使得草莓的產(chǎn)量得到了顯著提高。例如，在歐洲、美國和澳大利亞等地，草莓的畝產(chǎn)普遍在XXX公斤之間。這些國家的主要栽培技術(shù)包括：精確施肥、澆水管理、適期播種和采收、病蟲害防治等。此外一些發(fā)達國家還采用了現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施，如溫室栽培和智能化控制系統(tǒng)，進一步提高了草莓的生產(chǎn)效率。?國內(nèi)草莓高產(chǎn)栽培現(xiàn)狀在國內(nèi)，草莓的高產(chǎn)栽培也取得了顯著的進展。近年來，我國草莓的產(chǎn)量逐年增加，畝產(chǎn)已經(jīng)達到了XXX公斤之間。我國草莓的主要栽培技術(shù)包括：優(yōu)質(zhì)品種的選擇、規(guī)范化種植、科學(xué)化管理、病蟲害防治等。此外我國還引進了一些國際先進的栽培技術(shù)和管理方法，如溫室栽培和智能化控制系統(tǒng)，提高了草莓的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。?國內(nèi)外高產(chǎn)栽培的對比從國內(nèi)外草莓高產(chǎn)栽培的現(xiàn)狀來看，我國在草莓栽培技術(shù)上已經(jīng)取得了一定的進步，但與國際先進水平相比仍存在一定的差距。例如，在精準(zhǔn)施肥和澆水管理方面，我國還有較大的提升空間。未來，我國需要進一步加大科研投入，引進和推廣國際先進的草莓栽培技術(shù)和管理方法，提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，以滿足市場需求。?結(jié)論國內(nèi)外在草莓高產(chǎn)栽培方面都取得了顯著的成果，通過引進和推廣先進的栽培技術(shù)和管理方法，可以提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足市場需求。我國需要繼續(xù)加大科研投入，提高草莓栽培水平，推動草莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。1.4高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)草莓高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)涉及品種選擇、土壤管理、水肥調(diào)控、植株調(diào)控、病蟲害防治等多個方面。通過優(yōu)化這些關(guān)鍵技術(shù)，可以有效提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。（1）品種選擇選擇適宜的品種是高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)，優(yōu)良的草莓品種應(yīng)具備高產(chǎn)、抗病、適應(yīng)性強等特點?！颈怼苛谐隽藥追N適合高產(chǎn)栽培的草莓品種及其主要特性。品種名稱產(chǎn)量（kg/畝）抗病性適宜區(qū)域早大草莓3000高北方內(nèi)容靈草莓3200中南方新紅草莓2800高多樣（2）土壤管理土壤是草莓生長的基礎(chǔ)，良好的土壤條件是高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵?！颈怼苛谐隽诉m合草莓生長的土壤條件及改良措施。土壤條件適宜pH值改良措施砂壤土5.5-6.5增施有機肥重壤土5.5-6.5此處省略腐熟有機肥土壤的pH值對草莓的生長有重要影響。理想pH值范圍在5.5-6.5之間，可以通過此處省略腐熟有機肥來調(diào)節(jié)土壤pH值?！竟健空故玖藀H值的調(diào)節(jié)公式：ext其中：extpHextpHextCextMextM（3）水肥調(diào)控水肥管理是草莓高產(chǎn)栽培的核心技術(shù)之一?！颈怼苛谐隽瞬葺煌L階段的水肥需求。生長階段水分需求（%）氮磷鉀比例（N:P:K）出苗期6010:8:10花果期7515:10:20成熟期6512:8:15合理的水肥調(diào)控不僅可以提高產(chǎn)量，還可以改善果實品質(zhì)?！竟健空故玖说租洷壤挠嬎愎剑篹xt總氮其中：ext總氮是總氮施肥量extNext總施肥量是總施肥量（4）植株調(diào)控植株調(diào)控包括適宜的種植密度、合理修剪和疏花疏果等?！颈怼苛谐隽瞬葺m宜的種植密度及修剪方法。品種名稱種植密度（株/畝）修剪方法早大草莓8000去除老葉內(nèi)容靈草莓8500去除枯枝新紅草莓7500保留新芽合理修剪可以促進植株生長，提高產(chǎn)量?！竟健空故玖朔N植密度的計算公式：ext種植密度其中：ext種植密度是每畝的株數(shù)ext總面積是種植的總面積ext單株占地面積是每株草莓占地的面積（5）病蟲害防治病蟲害防治是草莓高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)?！颈怼苛谐隽顺Ｒ姷牟葺∠x害及其防治方法。病蟲害防治方法白粉病使用多菌靈RED蜘蛛使用阿維菌素枯萎病使用噁唑菌醇通過綜合運用以上關(guān)鍵技術(shù)，可以有效提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)高產(chǎn)栽培的目標(biāo)。二、草莓優(yōu)良品種選擇在草莓高產(chǎn)種植中，選擇優(yōu)良的品種是關(guān)鍵。優(yōu)良的草莓品種不僅具有較高的產(chǎn)量，還具有較好的抗病性、耐寒性、耐熱性、適應(yīng)性強等優(yōu)點。以下是一些建議的草莓品種：品種優(yōu)點缺點自交系草莓產(chǎn)量高、品質(zhì)好結(jié)果期較短跨交系草莓產(chǎn)量高、抗病性強結(jié)果期較長雜交草莓產(chǎn)量高、抗病性強、適應(yīng)性強結(jié)果期適中在實際種植中，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤類型和市場需求來選擇合適的草莓品種。同時可以通過試種等方式了解不同品種的特點，從而選擇最適合的品種。?表格：草莓品種比較通過合理選擇優(yōu)良品種，可以提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，降低病蟲害的發(fā)生率，從而提高種植效益。2.1適合不同地區(qū)的品種草莓作為一種周期短、見效快、經(jīng)濟價值較高的水果，其品種選擇與種植地區(qū)的氣候、土壤條件密切相關(guān)。為充分發(fā)揮不同地區(qū)的氣候優(yōu)勢和土壤潛力，實現(xiàn)草莓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，選擇適宜的品種至關(guān)重要。【表】列舉了國內(nèi)主要草莓產(chǎn)區(qū)適宜種植的部分品種及其特性。?【表】主要草莓產(chǎn)區(qū)適宜品種推薦地區(qū)主要氣候特點推薦品種主要特性華北地區(qū)(如山東、河北)四季分明，光照充足，有霜凍期‘碩豐’‘章姬’‘紅顏’抗寒性強，果實較大，紅色，適合露地及保護地栽培?！S香’’’早熟品種，果實風(fēng)味佳，豐產(chǎn)性強，適合設(shè)施栽培。華東地區(qū)(如浙江、上海)亞熱帶季風(fēng)氣候，雨水充沛，無霜期長‘紅Marshal’‘天寶’’(天寶1號)’早熟或中熟，耐熱性較好，果實紅色，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂??！S香’‘草莓’豐產(chǎn)，果實風(fēng)味佳，適合各種栽培方式。西南地區(qū)(如四川、云南)夏季濕潤，冬季溫和‘607’‘川蜜’耐濕性好，適應(yīng)性廣，果實中等大小，紅色?！?12’‘明光’中熟，果實紅色，較耐儲運。西北地區(qū)(如陜西、新疆)光照強烈，晝夜溫差大，無霜期短‘99-1’’中晚熟，抗寒性較強，果實紅色，適合設(shè)施及露地栽培?！痺orshipper’’(acerola)’早熟品種，果實紅色，適合早春保護地栽培。(新疆部分區(qū)域)需特別注意選擇抗寒、抗旱品種?品種的進一步選擇考量除了上述推薦，選擇具體品種時還需考慮以下因素：設(shè)施或露地栽培:設(shè)施栽培:通常選用早熟、果實大、豐產(chǎn)、商品性好的品種，如’紅顏’’章姬’等。設(shè)施環(huán)境有利于某些品種的生長。露地栽培:應(yīng)選擇抗寒性、抗旱性、抗病性強的品種，同時兼顧果實風(fēng)味和外觀，如’豐香’’碩豐’等。市場導(dǎo)向:鮮食市場:注重果實的色澤、大小、味道、香氣和硬度等外觀和內(nèi)在品質(zhì)。加工市場:可適當(dāng)選擇果實較大、耐儲運的品種，如部分紅果品種。病蟲害防治:選擇對當(dāng)?shù)刂饕∠x害抗性較強的品種，能有效降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量。文中提到的主要適宜品種的選擇僅作參考，實際種植決定應(yīng)基于對當(dāng)?shù)卦敿毉h(huán)境條件和生產(chǎn)目標(biāo)的全面評估。2.2高產(chǎn)、抗病品種特性選擇高產(chǎn)、抗病的草莓品種是保證草莓穩(wěn)產(chǎn)、提質(zhì)和降低生產(chǎn)成本的關(guān)鍵因素?，F(xiàn)代育種技術(shù)不斷涌現(xiàn)，培育出了眾多兼具高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)特性的優(yōu)良品種。這些品種不僅產(chǎn)量顯著提高，而且對多種病蟲害具有良好的抗性，有效減輕了化學(xué)農(nóng)藥的使用，促進了綠色可持續(xù)發(fā)展。（1）產(chǎn)量特性高產(chǎn)草莓品種通常具有較高的單位面積產(chǎn)量（Y），其表達式可以簡化為：Y=WH其中：Y代表單位面積產(chǎn)量（kg/ha或kg/m2）。W代表每株產(chǎn)量（g/株）。H代表單位面積株數(shù)（plant/m2或plant/ha）。【表】列舉了部分國內(nèi)外主流高產(chǎn)草莓品種的產(chǎn)量表現(xiàn)：品種名稱(VarietyName)平均單株產(chǎn)量(AverageYieldperPlant)(g/株)適宜種植地區(qū)(SuitablePlantingRegions)海欣草莓(Haixin)XXX中國北方、西北地區(qū)神舟草莓(Shenzhou)XXX中國東部、華南地區(qū)豐香(Fengxiang)XXX全國大部分地區(qū)香草(Xiangcao)XXX中國南方、臺灣地區(qū)陽豐(Yangfeng)XXX中國西南地區(qū)（2）抗病性特性草莓的常見病害包括灰霉?。˙otrytiscinerea）、病毒病（如黃斑病毒?。⒏〉?。高產(chǎn)、抗病的品種通常具備以下一個或多個抗性特征：灰霉病抗性(GrayMoldResistance):表現(xiàn)為對病原菌B.cinerea的抗性，顯著降低田間病情指數(shù)（DiseaseIndex,DI）?？剐约墑e可用公式表示抗病性系數(shù)R:R=(DI_野生型-DI_品種)/DI_野生型通常R>0.5為中抗(MediumResistance)，R>0.8為抗病(Resistant)。病毒病抗性(VirusResistance):如對草莓黃化病毒?。⊿trawberryYellowConectionVirus,S-YCV）的抗性?？剐云贩N在感染后能保持較低的病毒滴度（VirusTiter,VT）和癥狀級數(shù)（SymptomLevel,SL），表達式為：S=(SL_健康-SL_感染品種)/SL_健康S>0.5表示具有一定的抗性表現(xiàn)。根腐病抗性(RootRotResistance):包括對腐霉菌（Pythiumspp.）和立枯絲核菌（Rhizoctoniasolani）等的抗性?？剐员憩F(xiàn)通常通過田間試驗在特定土壤條件下進行評估?！颈怼空故玖瞬糠种髁髌贩N的抗病性表現(xiàn)：品種名稱(VarietyName)灰霉病抗性(GrayMoldResistance)病毒病抗性(VirusResistance)根腐病抗性(RootRotResistance)海欣草莓(Haixin)中抗(Medium)中感(MediumSensitive)中抗(Medium)神舟草莓(Shenzhou)抗病(Resistant)低抗(LowResistance)低抗(LowResistance)豐香(Fengxiang)高感(HighlySensitive)中感(MediumSensitive)低抗(LowResistance)香草(Xiangcao)中抗(Medium)低抗(LowResistance)中抗(Medium)陽豐(Yangfeng)中抗(Medium)中感(MediumSensitive)低抗(LowResistance)（3）品質(zhì)特性除了高產(chǎn)和抗病，這些優(yōu)良品種通常還具備良好的商品性和食用品質(zhì)，如：果實較大、色澤鮮紅、香味濃郁、可溶性固形物含量（°Brix）較高、質(zhì)地較硬、耐儲運等。這不僅提高了產(chǎn)品的市場競爭力，也為實現(xiàn)高附加值種植提供了基礎(chǔ)。例如，某品種的商品果率（CR）可用公式表示：CR=(商品果數(shù)量/總采果數(shù)量)100%選擇合適的品種時，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤狀況、市場需求以及種植模式（如設(shè)施栽培或露地栽培）綜合考慮。持續(xù)的品種更新和篩選對于保持較高的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益至關(guān)重要。2.3品種的特性及選擇要點草莓是一種多年生草本植物，由于其果實味美且營養(yǎng)豐富，受到廣大消費者的喜愛。草莓的種植過程中，選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候和市場需求的高產(chǎn)品種是至關(guān)重要的。下面是關(guān)于草莓品種的特性及選擇要點的一些詳細說明。?草莓品種的特性生長習(xí)性：不同草莓品種的生長習(xí)性有所差異，包括喜光、喜溫、喜濕等方面。部分品種更耐寒或更耐熱，適合在特定的氣候條件下種植。果實特性：草莓的果實大小、形狀、顏色、口感和品質(zhì)因品種而異。一些品種果大汁多，香甜可口；而另一些品種可能更適合制作果醬或干果等。抗病能力：不同草莓品種對常見病害的抵抗力有所不同。選擇抗病性強的品種可以減少病害對產(chǎn)量的影響。生長周期：草莓品種的生長周期也有所不同，包括萌芽、抽枝、開花、結(jié)果和休眠等階段。了解各品種的生長周期有助于合理安排種植計劃。?選擇要點當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性：在選擇草莓品種時，首先要考慮其是否適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤環(huán)境和市場需求。產(chǎn)量與品質(zhì)：優(yōu)先選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)且市場受歡迎的品種?？共∧芰Γ嚎紤]品種的抗病性，選擇對當(dāng)?shù)爻Ｒ姴『τ休^強抵抗力的品種，以減少因病害導(dǎo)致的產(chǎn)量損失。繁殖與育苗：了解品種的繁殖方法和育苗技術(shù)，以便在種植過程中采取有效的管理措施。季節(jié)安排：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c和市場需求，合理安排種植季節(jié)，以確保草莓在最佳時期上市。表：幾種常見草莓品種的特性比較品種名稱生長習(xí)性果實特性抗病能力當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性品種A喜光、喜溫大果、甜度高抗病害X、Y適應(yīng)于南方種植品種B喜光、耐寒果實緊實、適合制作果醬抗病害Z適應(yīng)于北方種植……………在選擇草莓品種時，還需綜合考慮其他因素，如種植技術(shù)、市場需求和價格波動等。通過了解和比較不同品種的特性，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況進行選擇，有助于提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而實現(xiàn)高產(chǎn)種植的目標(biāo)。2.4品種的更新?lián)Q代隨著科技的不斷進步和市場需求的不斷變化，草莓品種的更新?lián)Q代已經(jīng)成為草莓種植業(yè)的常態(tài)。通過不斷選擇和培育新品種，可以提高草莓的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性，滿足消費者的需求。（1）新品種的選育與引進為了豐富草莓品種資源，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，草莓種植者需要不斷進行新品種的選育和引進?？梢酝ㄟ^雜交育種、組織培養(yǎng)等技術(shù)手段，結(jié)合田間試驗和示范推廣，篩選出適合當(dāng)?shù)貧夂?、土壤和市場需求的新品種。品種名稱特征特性產(chǎn)量品質(zhì)抗病性早熟品種花期早，果實成熟早高口感細膩，營養(yǎng)豐富較強中熟品種花期適中，果實成熟適中中口感濃郁，風(fēng)味獨特中等晚熟品種花期較晚，果實成熟較晚低口感較酸，但營養(yǎng)價值高強（2）品種的更新?lián)Q代策略草莓品種的更新?lián)Q代需要采取科學(xué)的策略，以確保新品種的順利推廣和應(yīng)用。以下是幾種常見的更新?lián)Q代策略：逐步替換：在種植區(qū)內(nèi)選擇一部分草莓植株作為試驗田，種植新品種草莓。通過一段時間的觀察和比較，評估新品種的生長表現(xiàn)和市場適應(yīng)性，再逐步擴大新品種的種植面積。高接換種：在高接換種過程中，將老品種的草莓植株與具有優(yōu)良性狀的新品種進行嫁接。通過這種方法，可以在不影響產(chǎn)量的情況下，迅速更新草莓品種。種子繁育：利用新品種的種子進行繁育，擴大新品種的種植面積。為了確保種子的質(zhì)量和純度，需要進行嚴格的種子篩選和繁殖管理。（3）新品種的優(yōu)勢與挑戰(zhàn)新品種的推廣和應(yīng)用為草莓種植業(yè)帶來了諸多優(yōu)勢，如提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、增強抗病性等。然而在新品種的推廣過程中也面臨著一些挑戰(zhàn)，如新品種的適應(yīng)性、種植技術(shù)的掌握、市場價格的波動等。為了克服這些挑戰(zhàn)，草莓種植者需要加強新品種的選育和引進工作，提高新品種的適應(yīng)性；加強技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)推廣，幫助種植者掌握新品種的種植技術(shù)；密切關(guān)注市場動態(tài)，制定合理的種植計劃和銷售策略。三、草莓高產(chǎn)土壤管理土壤是草莓生長的基礎(chǔ)，良好的土壤管理是實現(xiàn)草莓高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵?？茖W(xué)的土壤管理應(yīng)注重土壤改良、肥力調(diào)控、水分優(yōu)化及生物活性提升，為草莓根系創(chuàng)造疏松、透氣、肥沃、微酸的生長環(huán)境。土壤選擇與改良1）土壤選擇草莓適宜在土層深厚（≥30cm）、有機質(zhì)含量豐富（≥2.5%）、pH值5.5~6.5的砂壤土或壤土中生長。前茬作物以豆類、瓜類或水稻為宜，避免與茄科作物連作，以減少土傳病害風(fēng)險。2）土壤改良深耕改土：定植前2030天，深翻土壤2530cm，打破犁底層，增強透氣性。結(jié)合深翻每畝施入腐熟有機肥（如農(nóng)家肥、商品有機肥）3000~5000kg，過磷酸鈣30~50kg，硫酸鉀10~15kg，全面改善土壤物理結(jié)構(gòu)和肥力水平。pH值調(diào)節(jié)：當(dāng)土壤pH值＜5.5（偏酸）時，每畝施入生石灰50~80kg或草木灰100~150kg，中和酸性并補充鈣、鉀元素。當(dāng)土壤pH值＞7.0（偏堿）時，每畝施入硫磺粉20~30kg或硫酸亞鐵15~20kg，降低pH值。注：pH調(diào)節(jié)需提前1~2個月進行，確保充分反應(yīng)。土壤肥力管理1）基肥與追肥結(jié)合草莓需肥量大且持續(xù)，需采用“施足基肥、適時追肥”的原則。施肥時期肥料種類及用量（畝）主要作用基肥（定植前）腐熟有機肥3000~5000kg+復(fù)合肥（15-15-15）40~50kg改良土壤，提供長效營養(yǎng)提苗肥（定植后7~10天）尿素5~8kg+磷酸二氫鉀2~3kg促進緩苗，培育壯苗催果肥（開花初期）高鉀復(fù)合肥（15-10-30）20~25kg+硫酸鉀5~8kg促進果實膨大，提高坐果率壯果肥（果實采收期）每采收12次追施一次，每畝沖施水溶肥（20-10-20）58kg延長結(jié)果期，防止早衰2）根外追肥在花期和幼果期，可葉面噴施0.2%0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.1%硼砂溶液，每隔710天一次，共2~3次，以提高葉片光合效率，改善果實品質(zhì)。土壤水分管理草莓根系淺，喜濕潤但怕澇，需保持土壤相對濕度在60%~70%（田間持水量）。水分管理應(yīng)遵循“見干見濕、小水勤澆”的原則，避免大水漫灌。灌溉方式：推薦采用滴灌或微噴灌，既可保持土壤墑情，又能降低葉面濕度，減少病害發(fā)生。關(guān)鍵期灌溉：定植期：澆透定根水，成活后控制澆水，促進根系下扎?；ㄆ冢罕３滞寥罎駶櫍乐垢珊祵?dǎo)致花器畸形。果實膨大期：需水量增加，應(yīng)保證水分供應(yīng)，但忌積水。采收后：適當(dāng)控水，促進植株恢復(fù)和花芽分化。土壤濕度簡易判斷方法：取表層下10~15cm土壤，手握成團、松手即散為宜。土壤生物活性與可持續(xù)管理生物菌肥應(yīng)用：每畝可基施微生物菌劑（如含枯草芽孢桿菌、木霉菌等）10~20kg，或生長期沖施生物有機肥，以抑制土傳病原菌，改善根系微環(huán)境。覆蓋栽培：采用地膜覆蓋（黑色地膜可防草、保溫；銀黑雙色地膜可驅(qū)蚜蟲），或定植后覆蓋秸稈、稻殼等有機物，減少水分蒸發(fā)，抑制雜草，增加土壤有機質(zhì)。輪作與休耕：實行3~5年輪作制度，或夏季休耕時種植綠肥（如苜蓿、黑麥草），翻壓還田，提升土壤肥力。通過以上綜合管理措施，可構(gòu)建“肥、沃、松、活”的草莓土壤生態(tài)系統(tǒng)，為草莓持續(xù)高產(chǎn)奠定堅實基礎(chǔ)。3.1土壤的選擇與改良?土壤選擇草莓對土壤的要求較高，理想的土壤應(yīng)具備以下特點：排水良好，避免積水導(dǎo)致根部腐爛。富含有機質(zhì)，提供充足的養(yǎng)分。土壤pH值在5.0至6.5之間，偏酸性或中性。?土壤類型根據(jù)草莓的生長習(xí)性和土壤條件，可選擇以下幾種土壤類型：土壤類型特點砂壤土排水良好，通氣性好。壤土保水能力強，養(yǎng)分含量適中。黏土保水能力強，通氣性差。?土壤改良為了提高土壤的肥力和改善土壤結(jié)構(gòu)，可以進行以下改良措施：?有機肥料施用有機肥料如堆肥、綠肥等，可以增加土壤中的有機質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的保水和透氣能力。?化肥適量施用化肥，如氮肥、磷肥和鉀肥，可以滿足草莓生長所需的營養(yǎng)元素，促進植株健康生長。?土壤調(diào)理劑使用土壤調(diào)理劑如石灰、石膏等，可以調(diào)節(jié)土壤pH值，使其達到適宜草莓生長的范圍。?生物制劑施用生物制劑如微生物肥料、生物農(nóng)藥等，可以提高土壤的生物活性，增強土壤的抗病能力。?土壤檢測在種植前進行土壤檢測，了解土壤的肥力狀況和酸堿度，以便采取相應(yīng)的改良措施。3.2土壤肥力的提升土壤肥力是草莓高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵基礎(chǔ)，直接影響根系發(fā)育、養(yǎng)分吸收和果實品質(zhì)。為實現(xiàn)草莓的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須采取科學(xué)措施持續(xù)提升土壤肥力。以下將從土壤改良、肥力監(jiān)測與科學(xué)施肥等方面詳細闡述土壤肥力的提升策略。（1）土壤改良草莓適宜在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土中生長。對于貧瘠或結(jié)構(gòu)不良的土壤，需進行必要的改良：增施有機肥：腐熟的有機肥（如腐熟農(nóng)家肥、堆肥、商品有機肥）是提升土壤肥力的首選。有機肥不僅能提供全面的養(yǎng)分，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保水保肥能力。一般建議每年施用腐熟有機肥15-20t/ha，配合生物有機肥可進一步激發(fā)土壤微生物活性。施用時需均勻撒施并深翻入土，避免直接接觸根系造成灼傷。調(diào)節(jié)土壤pH值：草莓適宜的土壤pH范圍為5.5-6.5。可通過以下方法進行調(diào)節(jié)：酸性土壤：施用石灰粉或消石灰，用量可通過計算確定：ext石灰需求量堿性土壤：施用硫磺粉或硫酸亞鐵，硫磺粉需提前粉碎并覆蓋土層，一般用量為XXXkg/ha。改良土壤結(jié)構(gòu)：對于黏重土壤，可適量摻入珍珠巖、蛭石或泥炭土（建議15-20%混合比例），以增加土壤孔隙度，改善通透性。生物菌肥（如解磷菌、解鉀菌）的應(yīng)用也能促進土壤團粒結(jié)構(gòu)形成。（2）肥力監(jiān)測與科學(xué)施肥精準(zhǔn)施肥是實現(xiàn)高產(chǎn)的重要保障，建議采用以下策略：肥料種類推薦施用量(kg/ha)主要功能氮肥(N)XXX促進莖葉生長和開花磷肥(P?O?)60-90促進根系發(fā)育和花芽分化鉀肥(K?O)XXX提高果實糖分和抗逆性有機肥15-20腐熟培肥地力，改良土壤結(jié)構(gòu)中微量元素按需補充防止缺素癥（如鈣、硼、鋅等）施肥分區(qū)：基肥：整地時施足，占總量的60-70%，以有機肥為主，配合過磷酸鈣（XXXkg/ha）和硫酸鉀（XXXkg/ha）。追肥：生長關(guān)鍵期分多次施用：幼苗期：定植后追施稀氨水溶液（0.3-0.5%）花期前：追施高磷復(fù)合肥（如N-P-K=15-30-15，150kg/ha）果實膨大期：追施高鉀復(fù)合肥（如N-P-K=12-6-30，225kg/ha）轉(zhuǎn)色期：補充鈣肥（氯化鈣或硝酸鈣，75kg/ha）和硼肥（硼砂，15kg/ha）施肥方法：基肥采用溝施或撒施后深翻方式。追肥則以滴灌或Injector施肥為主，避免撒施后灼傷根系。每次施肥后應(yīng)適量灌溉，促進養(yǎng)分溶解吸收。通過以上綜合措施，可有效提升土壤綜合肥力，為草莓高產(chǎn)栽培奠定堅實基礎(chǔ)。3.3土壤pH值的調(diào)控soilpH值是影響草莓生長發(fā)育的重要因素之一。草莓適宜在中性或微酸性的土壤中生長，pH值在5.5-6.8之間最佳。當(dāng)土壤pH值過高或過低時，都會對草莓的生長產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致生育不良、減產(chǎn)甚至死亡。因此合理調(diào)控土壤pH值對于提高草莓產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要意義。（1）土壤pH值過高的處理方法當(dāng)土壤pH值過高時，可以采用以下方法進行處理：方法適用范圍備注施用石灰pH值在7.0以上石灰可以中和土壤中的酸性物質(zhì)，降低pH值施用酸性肥料pH值在6.0以下酸性肥料如硫酸氫鉀、硫酸等可以增加土壤的acidity腐熟有機肥適用于各種土壤類型腐熟的有機肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)pH值（2）土壤pH值過低的處理方法當(dāng)土壤pH值過低時，可以采用以下方法進行處理：方法適用范圍備注施用石灰pH值在5.5以下石灰可以中和土壤中的堿性物質(zhì)，提高pH值施用堿性肥料pH值在6.0以上堿性肥料如碳酸鈣、氮肥等可以增加土壤的alkalinity腐熟的有機肥適用于各種土壤類型腐熟的有機肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)pH值（3）土壤pH值的定期檢測為了確保草莓的生長環(huán)境適宜，建議定期檢測土壤pH值?？梢允褂胮H試紙或土壤測試儀進行檢測。根據(jù)檢測結(jié)果，及時采取相應(yīng)的措施進行調(diào)控。（4）注意事項在調(diào)控土壤pH值的過程中，應(yīng)注意以下事項：不要過度使用堿性或酸性肥料，以免造成土壤酸堿失衡。根據(jù)草莓的生長狀況和土壤類型，選擇合適的處理方法。在施用肥料時，要遵循適量、合理的原則，避免過量施肥。通過合理調(diào)控土壤pH值，可以為草莓提供良好的生長環(huán)境，從而提高產(chǎn)量和質(zhì)量。3.4土地耕作與整地土地耕作與整地是草莓高產(chǎn)種植的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，其目的是創(chuàng)造一個適宜草莓根系生長發(fā)育的疏松、透氣、排水良好且肥力充足的土壤環(huán)境。以下是草莓種植過程中土地耕作與整地的關(guān)鍵技術(shù)和要求：（1）土地選擇選擇地勢平坦、陽光充足、排灌方便、土壤類型為壤土或沙壤土的地塊。避免選擇低洼易澇、土壤粘重或沙化嚴重、前茬為蔥蒜類作物的地塊。土壤類型優(yōu)點缺點建議改良措施壤土保水保肥，結(jié)構(gòu)良好--沙壤土排水良好，通氣性強保水保肥差增施有機肥粘土保水保肥能力強排水不良，通氣性差摻入沙子、有機肥改良（2）耕作方法2.1深耕深翻可以打破土壤板結(jié)，增加土壤孔隙度，促進根系深扎。一般深耕深度以25-30cm為宜?？梢允褂猛侠瓩C牽引的旋耕機或人工進行深耕。ext深耕深度2.2播種有機肥有機肥是改良土壤、提高肥力的關(guān)鍵措施。一般在深翻前或整地時均勻施入，常用有機肥種類及量見【表】。?【表】常用有機肥種類及建議施用量有機肥種類化學(xué)成分（粗略）建議施用量（耙地前）/(t/ha)備注牛欄肥N,P,K,有機質(zhì)15~20需充分腐熟雞糞肥N,P,K,有機質(zhì)10~15需充分腐熟綠肥（如紫云英）N,P,K,有機質(zhì)10~20(鮮重)種植前翻壓入土商品有機肥N,P,K,有機質(zhì)等8~15按產(chǎn)品說明施用（3）整地3.1拖拉機耙地深耕后使用拖拉機牽引的耙地機進行耙地，使土壤疏松均勻，無大塊土坨。3.2平整土地耙地后進行平整，確保田塊表面無明顯高低起伏。對于大棚或設(shè)施栽培，通常需要整地成一定的坡度（一般坡度為1%-2%），以便于排水。ext坡度3.3開溝起壟根據(jù)草莓品種和栽培方式，整地時開溝起壟。一般壟高15-20cm，壟寬60-80cm，壟溝寬30-40cm。起壟有助于排水、通風(fēng)和便于田間管理。3.4處理壟面起壟后，壟面應(yīng)平整細碎，無石塊、雜草等雜物?？梢栽诖嘶A(chǔ)上覆蓋地膜或有機物料，以保持土壤濕度、抑制雜草生長。四、草莓高產(chǎn)水肥管理?水分管理草莓對水分的需求較大，特別是在生長期。以下是草莓水分管理的一些建議：觀察土壤濕度定期觀察土壤濕度，確保土壤保持濕潤但不過濕。可以用手指此處省略土壤中，如果手指拔出時土壤表面有少量水珠，說明土壤濕度適中。如果土壤過于干燥，需要澆水；如果土壤過于潮濕，則需要減少澆水。規(guī)律澆水根據(jù)草莓的生長階段和天氣情況，制定合理的澆水計劃。一般而言，草莓在生長期每天需要澆水一次，但在花期和果實成熟期需要增加澆水量?？梢允褂脟妷鼗驖菜鬟M行澆水，避免水直接沖擊果實，以免影響果實品質(zhì)。避免積水草莓根系較淺，容易積水。因此在澆水后，要確保土壤表面盡快干燥，避免積水引發(fā)病害。?肥料管理草莓的生長發(fā)育需要充足的養(yǎng)分，以下是草莓肥料管理的一些建議：基肥在種植草莓前，施用適量的有機肥（如有機堆肥、腐熟的動物糞便等）作為基肥，為草莓提供長期的養(yǎng)分支持。追肥草莓生長期需要定期追肥，一般而言，每1-2個月施用一次化肥，如硝酸鉀、磷酸二氫鉀等復(fù)合肥?？梢愿鶕?jù)草莓的生長情況和土壤肥力情況，調(diào)整肥料的種類和用量。施肥方式可以選擇溝施、穴施或葉面噴施等方式進行施肥。溝施和穴施可以直接將肥料施入土壤中，有利于肥料的吸收；葉面噴施可以直接將肥料噴灑在草莓葉子上，快速提供養(yǎng)分。?表格：草莓施肥建議施肥階段施肥種類施肥量（kg/畝）施用方法定植前有機肥XXX整地時施入土壤生長期復(fù)合肥20-30每1-2個月一次果實成熟期復(fù)合肥15-20每1-2個月一次4.1適時適量灌溉適時適量的灌溉是草莓高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一，草莓植株對水分的需求隨著生育期、外界氣候條件以及土壤狀況的變化而變化。不當(dāng)?shù)墓喔确绞讲粌H會浪費水資源，還可能導(dǎo)致植株徒長、病害增加，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因此必須根據(jù)草莓不同生長階段的需水規(guī)律和田間實際情況，科學(xué)調(diào)控灌溉時間和灌溉量。（1）灌溉原則草莓灌溉應(yīng)遵循以下基本原則：適時灌溉（適時性）：根據(jù)草莓不同生育階段對水分的需求特性和外界氣候條件（如光照、溫度、濕度等），在土壤適度干旱時及時補充水分。適量灌溉（適度性）：確保灌溉水量能夠滿足草莓生長需求，避免大水漫灌造成土壤過濕、通氣不良，誘發(fā)根部病害或?qū)е聽€根。節(jié)水高效：采用先進的灌溉技術(shù)，如滴灌、噴灌等，提高水分利用效率，減少蒸發(fā)和深層滲漏損失。（2）不同生育階段的灌溉需求草莓整個生育周期可分為出苗期、花芽分化期、開花結(jié)果期和休眠期四個主要階段，各階段對水分的需求差異顯著（【表】）。?【表】草莓不同生育階段需水規(guī)律生育階段主要特點需水特點灌溉要點出苗期（緩苗期）根系弱、吸水能力差保持土壤濕潤，避免過于干旱淺澆勤灌，不宜大水漫灌花芽分化期對水分敏感，干旱或過多均不利需水量相對較低，保持土壤適度干旱控制灌水量，結(jié)合控水促進花芽分化開花結(jié)果期需水量最大，對水分最敏感要求土壤保持持續(xù)的濕潤狀態(tài)增加灌溉頻率，確保水分供應(yīng)充足休眠期（越冬期）植株生長緩慢或停止生長需水量極低，保持土壤微干嚴格控制灌水量，防止凍害（3）灌溉方式與技術(shù)滴灌技術(shù)滴灌是目前草莓高產(chǎn)種植中最推薦的灌溉方式之一，其通過鋪設(shè)在根區(qū)的滴灌管或滴頭緩慢釋放水滴，直接作用于根系區(qū)域（內(nèi)容）。該技術(shù)的優(yōu)點包括：節(jié)水增效：水分利用率可達90%以上，較傳統(tǒng)漫灌節(jié)水50%以上。降低濕度：減少葉面和土壤濕度，有效抑制病害發(fā)生。操作方便：可實現(xiàn)自動化灌溉，節(jié)省人力成本。計算滴灌系統(tǒng)設(shè)計參數(shù)時，需考慮流量均勻系數(shù)（UniformityCoefficient,Uc）和設(shè)計斷面流速（DesignVelocity,V）。理想的設(shè)計應(yīng)滿足：V=QextdesignQextdropDripspacing為滴頭間距（m）噴灌技術(shù)噴灌通過噴頭將水霧化噴灑到作物冠層和土壤表面，相比滴灌，噴灌適用于需要短期內(nèi)大量補充水分的情況，但可能增加病害風(fēng)險，需結(jié)合田間通風(fēng)條件使用。（4）灌溉管理要點監(jiān)測土壤濕度：通過安裝土壤濕度傳感器或定期挖坑觀察土壤剖面，判斷是否需要灌溉。草莓適宜的土壤含水量通常為田間持水量的60%-80%。結(jié)合天氣預(yù)測：在降雨前適當(dāng)補充土壤水分，可減少雨水沖刷和養(yǎng)分流失。避免葉面淋濕：尤其在花期和結(jié)果期，避免長時間葉面潮濕，減少灰霉病等病害的發(fā)生。灌溉時間選擇：宜選擇在早晨或傍晚進行灌溉，避免在高溫時段（如午后）直接噴灌葉面，降低蒸騰壓力。4.2水分管理的技巧水分管理是草莓高產(chǎn)種植中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，草莓對水分的需求在生長期、開花期和果實膨大期有所不同，需要根據(jù)不同生育階段和土壤墑情進行科學(xué)管理。以下是草莓生產(chǎn)中水分管理的主要技巧：（1）灌溉原則草莓的灌溉應(yīng)遵循“少量多次、適時適量”的原則。避免大水漫灌，以免造成土壤積水爛根。建議采用滴灌或噴灌等節(jié)水灌溉方式，以提高水分利用效率。（2）不同生育階段的需水特點生長期需水特點灌溉建議定植期保證活棵，土壤濕潤即可澆透定根水莖葉生長期需水量逐漸增加，保持土壤濕潤每隔3-5天灌溉一次，每次灌溉量約5-8mm開花期對水分敏感，干旱會影響授粉和坐果保持土壤濕度穩(wěn)定，避免缺水果實膨大期需水量最大，保持土壤濕潤，防止果實萎蔫每隔2-3天灌溉一次，每次灌溉量約10-15mm（3）土壤濕度監(jiān)測土壤濕度是判斷是否需要灌溉的重要指標(biāo)，可以通過以下方法監(jiān)測土壤濕度：目測法：觀察土壤顏色和松緊度。濕潤的土壤顏色較深，干燥的土壤顏色較淺。烘干法：取一定量的土壤樣品，烘干后稱重，計算土壤含水量。土壤含水量計算公式：ext土壤含水量儀器監(jiān)測法：使用土壤濕度傳感器實時監(jiān)測土壤濕度。（4）灌溉方式滴灌：通過滴灌帶將水緩慢滴入土壤，適用于各種土壤類型，水分利用效率高。噴灌：通過噴頭將水均勻噴灑在地面，適用于大面積種植，但容易造成水分蒸發(fā)。（5）灌溉時間最佳灌溉時間通常在清晨或傍晚，此時溫度較低，水分蒸發(fā)較少。避免在中午高溫時段進行灌溉，以防葉片灼傷。通過科學(xué)的水分管理，可以保證草莓在不同生育階段獲得適宜的水分，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。4.3科學(xué)施肥原則草莓的生長與發(fā)育需要大量的養(yǎng)分，因此合理施肥是提高草莓產(chǎn)量的重要措施之一?？茖W(xué)施肥應(yīng)遵循以下原則：（1）根據(jù)草莓生長階段施肥草莓的生長周期分為發(fā)芽期、生長期、開花期、結(jié)果期和休眠期等階段。不同階段的養(yǎng)分需求不同，因此應(yīng)根據(jù)草莓的生長階段進行施肥。例如，在生長期和開花期，草莓對氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的需求較大，應(yīng)適當(dāng)增加施肥量。（2）平衡施肥草莓生長需要多種營養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀、鈣、鎂等。在施肥過程中，應(yīng)保證各種營養(yǎng)元素的平衡供應(yīng)，避免單一營養(yǎng)元素的過量或缺乏。平衡施肥可以提高草莓的抗逆性和產(chǎn)量，改善果實品質(zhì)。（3）施肥方法草莓施肥應(yīng)采用多種方法結(jié)合的方式進行，基肥是草莓生長的基礎(chǔ)，應(yīng)以有機肥為主，配合適量的化肥。追肥應(yīng)根據(jù)草莓的生長情況和養(yǎng)分需求進行，可采用根部追肥和葉面噴肥等方式。另外還可以根據(jù)土壤狀況和草莓品種的特性進行針對性的施肥。（4）注意事項在施肥過程中，應(yīng)注意以下幾點：避免過量施肥，以免造成土壤污染和草莓生長不良。盡量避免在草莓生長期間過度施肥，以免影響草莓的品質(zhì)和口感。施肥后應(yīng)及時澆水，以促進養(yǎng)分的吸收和利用。在使用化肥時，應(yīng)注意安全使用，避免對人體和環(huán)境造成危害。表：草莓施肥推薦量肥料種類施用時期施用量（kg/畝）有機肥基肥XXX尿素根部追肥2-3次，每次5-10kg磷酸二銨根部追肥1次，每次適量硫酸鉀根部追肥和葉面噴肥適量微量元素肥料（如鐵、鋅等）葉面噴肥適量公式：根據(jù)草莓生長情況調(diào)整施肥量，具體可根據(jù)生長指數(shù)和養(yǎng)分需求進行動態(tài)調(diào)整。4.4常用肥料種類及施用方法在草莓高產(chǎn)種植中，合理施肥是保證草莓健康生長和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。以下是草莓種植中常用的一些肥料種類及其施用方法。（1）常用肥料種類肥料種類主要成分適用作物施用時期有機肥有機物質(zhì)草莓種植前、生長期化肥化學(xué)物質(zhì)草莓生長關(guān)鍵期微量元素肥微量元素草莓生長關(guān)鍵期葉面肥植物生長調(diào)節(jié)劑草莓生長關(guān)鍵期（2）施用方法?有機肥施用方法基肥：在草莓種植前，將有機肥均勻地撒在土壤表面，然后進行翻耕，以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。追肥：在草莓生長過程中，根據(jù)土壤肥力和草莓生長情況，適時施加有機肥。一般來說，追肥可以每半個月或一個月施用一次。?化肥施用方法基肥：在種植前，將化肥均勻地撒在土壤表面，然后進行翻耕。注意控制化肥用量，避免過量施肥導(dǎo)致草莓生長異常。追肥：在草莓生長過程中，根據(jù)草莓生長情況和土壤肥力，適時施加化肥。一般來說，追肥可以每半個月或一個月施用一次。注意選擇適合草莓生長的化肥種類，并按照說明書進行施肥。?微量元素肥施用方法基肥：在種植前，將微量元素肥均勻地撒在土壤表面，然后進行翻耕。微量元素肥可以提供草莓生長所需的微量元素，促進草莓健康生長。追肥：在草莓生長過程中，根據(jù)土壤肥力和草莓生長情況，適時施加微量元素肥。一般來說，追肥可以每半個月或一個月施用一次。?葉面肥施用方法噴施：在草莓生長過程中，根據(jù)草莓生長情況和土壤肥力，適時進行葉面噴施。葉面肥可以迅速補充草莓體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進草莓生長。噴施時間：葉面肥的噴施時間一般在草莓生長關(guān)鍵期，如開花期、果實膨大期等。噴施時要注意保持葉片濕潤，以便肥料更好地被吸收。在草莓高產(chǎn)種植中，合理選擇和使用肥料是保證草莓健康生長和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。草莓種植者應(yīng)根據(jù)土壤肥力、草莓生長情況和市場需求，合理選擇肥料種類和施用方法，以達到高產(chǎn)的目的。4.5葉面施肥技術(shù)葉面施肥是一種快速、高效的施肥方法，能夠迅速補充草莓生長過程中所需的中量和微量元素，彌補土壤施肥的不足。葉面施肥的原理是利用植物葉片的氣孔吸收溶解在水分中的肥料，將其直接輸送到植物體內(nèi)，見效快且利用率高。在草莓高產(chǎn)種植中，葉面施肥應(yīng)遵循以下技術(shù)要點：（1）施肥時期葉面施肥應(yīng)根據(jù)草莓不同的生長階段和生理需求進行，主要分為以下幾個時期：萌芽期：促進花芽分化，提高坐果率。開花期：補充開花所需養(yǎng)分，提高授粉受精率。果實膨大期：促進果實生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。采收后：補充植株營養(yǎng)，促進恢復(fù)生長，為下一茬果實發(fā)育做準(zhǔn)備。（2）施肥種類根據(jù)草莓的需求，常用的葉面施肥種類包括：肥料種類主要成分作用硝酸銨鈣氮、鈣促進莖葉生長，提高抗病性磷酸二氫鉀磷、鉀促進根系發(fā)育，提高果實品質(zhì)硼砂硼促進開花坐果，提高坐果率鉬酸銨鉬促進氮素代謝，提高光合效率礦源黃腐酸黃腐酸、多種微量元素全面補充營養(yǎng)，提高抗逆性（3）施肥濃度與次數(shù)葉面施肥的濃度和次數(shù)直接影響施肥效果，應(yīng)根據(jù)肥料種類和草莓生長階段進行調(diào)整。以下是一些常見肥料的推薦濃度和施肥次數(shù)：肥料種類推薦濃度(mg/L)施肥次數(shù)(次/月)硝酸銨鈣XXX2-3磷酸二氫鉀XXX2-3硼砂XXX1-2鉬酸銨20-501礦源黃腐酸XXX2-3公式：施肥濃度(mg/L)=肥料質(zhì)量(mg)/水量(L)例如，使用1000mg的硝酸銨鈣肥料，配制成100L的水，則施肥濃度為：ext施肥濃度（4）施肥方法葉面施肥通常采用噴灑法，具體步驟如下：配制肥料溶液：按照推薦濃度，將肥料溶解在水中，充分攪拌均勻。選擇噴灑時間：在早晨或傍晚，避免陽光直射，選擇氣溫較低的時候進行噴灑。噴灑均勻：使用噴霧器將肥料溶液均勻噴灑在草莓葉片的正反兩面，確保所有葉片都能接觸到肥料溶液。噴灑次數(shù)：根據(jù)草莓生長階段和肥料種類，按照推薦次數(shù)進行噴灑。（5）注意事項避免過量施肥：過量施肥會導(dǎo)致葉片燒傷或植株生長不良?；旌鲜褂茫翰煌N類的肥料不能隨意混合使用，應(yīng)遵循廠家推薦的使用方法。觀察植株反應(yīng)：噴灑后觀察植株是否有不良反應(yīng)，如有異常應(yīng)立即停止施肥并采取補救措施。通過合理的葉面施肥技術(shù)，可以有效提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，為草莓高產(chǎn)種植提供有力保障。五、草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)土壤準(zhǔn)備土壤類型：選擇排水良好、肥沃的沙壤土或壤土。土壤改良：進行深翻，增加土壤有機質(zhì)含量，提高土壤肥力。土壤測試：進行土壤測試，了解土壤pH值、養(yǎng)分含量等，以便調(diào)整土壤酸堿度和養(yǎng)分供應(yīng)。品種選擇品種適應(yīng)性：選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的草莓品種。抗病性：選擇抗病蟲害能力強的品種，減少農(nóng)藥使用。果實品質(zhì)：選擇果實色澤鮮艷、口感好、產(chǎn)量高的品種。播種與定植播種時間：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜的播種時間。播種方法：采用穴播或條播方式，確保種子均勻分布。定植密度：根據(jù)品種特性和市場需求，確定合理的定植密度。水肥管理灌溉制度：根據(jù)土壤濕度和氣候條件，制定合理的灌溉制度。施肥原則：遵循“有機肥為主，化肥為輔”的原則，合理施用氮、磷、鉀等肥料。追肥時機：根據(jù)草莓生長階段，適時追肥，促進植株生長和果實發(fā)育。病蟲害防治預(yù)防措施：加強田間管理，減少病蟲害發(fā)生的機會。生物防治：采用生物防治方法，如引入天敵、使用生物農(nóng)藥等?；瘜W(xué)防治：在必要時，采用化學(xué)農(nóng)藥進行防治，但要注意合理用藥，避免過量使用。采收與后期處理采收時間：根據(jù)品種特性和成熟程度，確定適宜的采收時間。采收方法：采用人工或機械采收，確保果實完整無損。后期處理：對采收后的草莓進行清洗、分級、包裝等后期處理，提高產(chǎn)品附加值。六、草莓病蟲害綠色防控草莓病蟲害的發(fā)生與危害是影響其產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，綠色防控技術(shù)旨在通過生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治等無公害手段，有效控制病蟲害，保障草莓安全生產(chǎn)。以下是幾種主要的綠色防控措施：選用抗病品種抗病品種是防治病蟲害的基礎(chǔ)，根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況，選用抗病、抗逆性強的草莓品種，如豐香、紅顏等。通過品種篩選，可顯著降低病蟲害的發(fā)生概率。[公式：抗病指數(shù)(RI)=(健康植株數(shù)/總植株數(shù))×100%]品種抗病性主栽地區(qū)豐香抗灰霉病華北、華東紅顏抗白粉病華南、西南明星抗褐斑病西北生態(tài)調(diào)控通過優(yōu)化栽培環(huán)境，增強草莓自身抵抗力。具體措施包括：合理密植：避免過密，保證田間通風(fēng)透光。科學(xué)施肥：增施有機肥，合理配比氮磷鉀，提高植株抗逆性。溫濕度調(diào)控：采用遮陽網(wǎng)、通風(fēng)設(shè)施等調(diào)節(jié)田間溫濕度，抑制病害發(fā)生。生物防治利用天敵昆蟲、微生物制劑等生物手段控制病蟲害。主要措施如下：3.1天敵昆蟲釋放或引進天敵昆蟲，如瓢蟲、草蛉、蜘蛛等，其防治效果可用以下公式評估：ext防治效果天敵種類防治對象釋放密度（頭/畝）瓢蟲蚜蟲500草蛉二斑鉤蛾卵1000七星瓢蟲紅蜘蛛3003.2微生物制劑使用蘇云金芽孢桿菌(Bt)、木霉菌等微生物制劑，其效果評估指標(biāo)為：微生物制劑主要作用使用濃度Bt制劑殺螟蟲XXX倍稀釋木霉菌抑制灰霉病菌XXX倍稀釋物理防治采用物理手段殺滅或驅(qū)避病蟲害，常見方法：色板誘殺：使用黃板誘殺蚜蟲、白粉虱，誘殺效果統(tǒng)計公式為：ext誘殺率太陽能殺蟲燈：利用光波引誘并誘殺夜行性害蟲。防蟲網(wǎng)覆蓋：防止昆蟲傳粉和侵入，顯著降低病害傳播風(fēng)險。蟲害綜合管理（IPM）IPM（IntegratedPestManagement）是一種綜合性的綠色防控策略，通過監(jiān)測病蟲害發(fā)生動態(tài)，適時采取多種措施，實現(xiàn)有效控制。其關(guān)鍵步驟包括：監(jiān)測預(yù)報：定期調(diào)查田間病蟲害發(fā)生情況，預(yù)測發(fā)生趨勢。閾值決策：設(shè)定防治閾值，僅當(dāng)病蟲害數(shù)量達到閾值時才采取行動。綜合措施：結(jié)合上述多種綠色防控技術(shù)，靈活應(yīng)用。通過實施這些綠色防控技術(shù)，可在保證草莓高產(chǎn)的同時，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，推動草莓產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。6.1主要病蟲害識別在草莓高產(chǎn)種植過程中，病蟲害的及時識別和防治對于保證草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要意義。以下是一些建議的草莓主要病蟲害識別方法：（1）草莓花葉病癥狀：葉片出現(xiàn)黃色或綠色的斑駁狀病斑，嚴重時葉片變形、萎縮。防治方法：定期修剪病枝和枯枝，減少病菌傳播；使用生物農(nóng)藥如roster或myclobutanil進行防治。（2）草莓炭疽病癥狀：果實上出現(xiàn)黑色的痣狀病斑，病斑擴大后導(dǎo)致果實腐爛。防治方法：加強田間管理，保持良好的通風(fēng)和排水；使用炭疽病專用藥劑如thiram或mancozeb進行防治。（3）草莓白粉病癥狀：葉片表面出現(xiàn)白色粉末狀物，植株生長受阻。防治方法：定期噴灑多菌靈或氟硅唑等殺菌劑；保持植株清潔，減少病菌積累。（4）草莓蠐螬癥狀：幼蟲在葉片或果實上啃食，導(dǎo)致葉片卷曲、果實變形。防治方法：在幼蟲孵化期使用吡蟲啉或sessofenfen進行防治；人工捕捉或誘捕。（5）草莓地老虎癥狀：幼蟲在地下啃食根部，導(dǎo)致植株生長受阻。防治方法：在幼蟲孵化期使用阿維菌素或克百威等殺蟲劑；使用生物防治方法，如釋放天敵蜘蛛或瓢蟲。（6）草莓蚜蟲癥狀：植株葉片出現(xiàn)汁液分泌，影響光合作用；蚜蟲傳播病毒病。防治方法：定期噴灑吡蟲啉或啶蟲脒等殺蟲劑；使用黃板或藍色粘板誘捕蚜蟲。通過以上方法，可以及時發(fā)現(xiàn)和防治草莓的主要病蟲害，確保草莓的安全生產(chǎn)和高產(chǎn)。6.2病蟲害綜合防治策略草莓高產(chǎn)種植成功的關(guān)鍵之一在于實施科學(xué)有效的病蟲害綜合防治策略。該策略應(yīng)堅持“預(yù)防為主，綜合治理”的原則，通過生態(tài)控制和合理運用化學(xué)防治手段，最大限度地減少病蟲害對草莓產(chǎn)量的影響。（1）預(yù)防措施預(yù)防措施是病蟲害管理的首選手段，主要包括以下方面：選用抗病品種：優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)卦囼灣晒?、具有抗病性的草莓品種。常見的抗病性指標(biāo)包括抗炭疽病、灰霉病、臍腐病等。ext抗病性指數(shù)土壤管理：輪作換茬：與禾本科作物輪作2-3年以上，可顯著降低土傳病原菌的積累。土壤消毒：定植前，可采用蒸汽消毒（溫度95℃以上，維持1小時）或生物消毒劑（如棉隆、福美雙）處理土壤。無病種苗：建立嚴格的種苗消毒流程，采用泥漿除草劑immersion（浸泡時間為30分鐘）或農(nóng)用硫酸銅溶液（濃度0.3%）浸根消毒。環(huán)境優(yōu)化：合理密植：保證株行距在50cm×60cm左右，減少通風(fēng)不良導(dǎo)致的病害發(fā)生?？茖W(xué)施肥：采用測土配方施肥技術(shù)，避免偏施氮肥，增施磷鉀肥和生物有機肥，增強植株抗逆性。（2）生物防治生物防治是綠色防控的重要手段，主要包括：生物農(nóng)藥類型作用機理防治對象使用方法短小芽孢桿菌消解病原菌細胞壁炭疽病、灰霉病葉面噴施，濃度1×10?CFU/mL，7-10天一次小構(gòu)巢孢Metarhiziumanisopliae赤尾蜂幼蟲寄生病原菌薊馬、蚜蟲7.5-10g/ha，于傍晚噴霧枯草芽孢桿菌產(chǎn)生昆蟲生長調(diào)節(jié)劑金龜子幼蟲定植穴穴施，用量1kg/ha（3）化學(xué)防治化學(xué)防治需嚴格遵循農(nóng)藥安全使用規(guī)范，做到精準(zhǔn)施藥：精準(zhǔn)診斷：通過取樣鏡檢或?qū)嶒炇覚z測確定病蟲害種類，避免盲目用藥。推薦藥劑：病害類型優(yōu)先藥劑使用濃度安全間隔期(天)白粉病50%醚菌酯可濕性粉劑XXX倍10輪斑病25%烯唑醇可濕性粉劑XXX倍8安全采收間隔：最后一次施藥應(yīng)至少間隔30天才能進行采收。（4）集成策略將上述措施有機結(jié)合，構(gòu)建“預(yù)防—監(jiān)測—控制”一體化體系：監(jiān)測時間表：出苗后至采收期，每周進行一次田間巡查，重點關(guān)注葉面、果實及根部。分級管理：根據(jù)病蟲害發(fā)生程度實施分級管控：輕度發(fā)生：僅加強農(nóng)藝防治（如清潔病葉）。中度發(fā)生：補充生物防治+敏感期化學(xué)防控。大發(fā)生：采取綜合化學(xué)防治+應(yīng)急撲殺。通過落實上述綜合防治策略，不僅能有效控制草莓主要病蟲害，還能顯著提高產(chǎn)量與品質(zhì)，實現(xiàn)綠色高效種植目標(biāo)。6.3生物防治技術(shù)（1）引言生物防治技術(shù)是一種利用天敵、病原微生物或其他生物來控制害蟲數(shù)量和害蟲危害的綠色種植方法。與化學(xué)農(nóng)藥相比，生物防治技術(shù)對環(huán)境友好，有利于維持生態(tài)平衡。在草莓種植中，采用生物防治技術(shù)可以減少農(nóng)藥使用量，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。（2）天敵利用捕食性昆蟲：如草蛉、瓢蟲、寄生蜂等，它們可以捕食草莓上的害蟲。例如，草蛉可以捕捉蚜蟲，瓢蟲可以捕食葉蟬和蚜蟲，寄生蜂可以寄生在害蟲的卵或幼蟲上。食植性昆蟲：如尺蠖、ómíldófílgíos（一種以蚜蟲為食的昆蟲）等，它們可以直接取食害蟲。鳥類：如麻雀、鳥類等，它們可以捕食害蟲和害蟲的卵。（3）微生物防治利用病原微生物（如細菌、真菌等）來控制害蟲。例如，部分真菌可以感染害蟲，導(dǎo)致害蟲死亡。例如，蘇云金芽孢桿菌（Bacillusthuringiensis）可以感染毛翅目害蟲。（4）生物制劑的應(yīng)用生產(chǎn)一些生物制劑，如昆蟲生長調(diào)節(jié)劑、昆蟲信息素等，來干擾害蟲的生長發(fā)育和繁殖。（5）生物防治方法的綜合應(yīng)用在實際種植中，可以結(jié)合多種生物防治方法，提高防治效果。例如，可以在種植草莓時引入天敵，同時使用微生物制劑或生物制劑。?表格：草莓常見害蟲及生物防治方法害蟲名稱百分比（%）生物防治方法蚜蟲30-50天敵利用、微生物防治、生物制劑葉蟬10-20天敵利用、生物制劑螨蟲5-10天敵利用、微生物防治地老虎2-5天敵利用、生物制劑?公式：生物防治效果計算生物防治效果=（生物防治方法數(shù)量×生物防治方法的經(jīng)濟效益）/（總防治方法數(shù)量×生物防治方法的成本）通過綜合應(yīng)用生物防治技術(shù)，可以提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時減少對環(huán)境的污染。6.4物理防治方法物理防治方法是指利用物理手段或物理因子來抑制或消滅草莓病蟲害，是一種環(huán)境友好、安全高效的綠色防控策略。與其他化學(xué)防治方法相比，物理防治具有無殘留、無污染、不影響人體健康等優(yōu)點，在草莓高產(chǎn)種植中具有重要意義。物理防治方法主要包括以下幾種：（1）溫度控制利用高溫或低溫處理來殺滅病原菌或昆蟲，例如，利用熱蒸汽或熱水進行土壤消毒，可以有效殺滅土壤中的病原菌和線蟲；利用冷庫或冷藏技術(shù)進行水果保鮮，可以延長草莓的貨架期。土壤消毒的溫度和時間可以根據(jù)病原菌的種類和土壤的理化性質(zhì)進行調(diào)節(jié)。一般來說，土壤消毒的溫度應(yīng)控制在50℃~60℃之間，處理時間應(yīng)不低于30分鐘。具體的消毒公式如下：T其中T為土壤消毒溫度（℃），Textambient為環(huán)境溫度（℃），ΔT（2）輻射處理利用紫外線、伽馬射線等輻射能量來殺滅病菌或昆蟲。例如，利用紫外線燈照射空氣或水體，可以有效殺滅空氣中的霉菌和細菌；利用伽馬射線輻照種子或苗木，可以防止病蟲害的發(fā)生。紫外線的殺菌效率與輻射強度、時間和距離有關(guān)。一般來說，紫外線的有效殺菌距離為5米，照射時間應(yīng)不低于30分鐘，輻射強度應(yīng)達到XXXXμW/cm2以上。（3）光譜控制利用不同顏色的光來影響病原菌或昆蟲的生命活動，例如，利用藍光燈誘捕蚜蟲和白粉虱，利用紅光燈誘導(dǎo)植物生長等。不同顏色的光對生物的影響如下表所示：顏色作用應(yīng)用舉例紅光促進植物生長植物生長燈藍光誘捕昆蟲蚜蟲和白粉虱誘捕燈紫光殺菌紫外線殺菌燈綠光抑制植物生長防止植物徒長（4）機械除治利用機械手段清除病蟲害，例如，利用手揀法清除病果、病葉；利用振動篩清除土壤中的蟲卵和幼蟲；利用刮刀清除果實表面的害蟲等。機械除治的效果與操作手法、除治時間等因素有關(guān)。一般來說，機械除治應(yīng)結(jié)合其他防治方法進行，以提高防治效果。（5）次生防治利用病蟲害的天敵或拮抗微生物來抑制病蟲害的發(fā)生，例如，利用瓢蟲、草蛉等天敵防治蚜蟲；利用拮抗細菌、拮抗真菌等微生物防治土傳病害。次生防治的效果與天敵或微生物的數(shù)量、活性以及環(huán)境條件等因素有關(guān)。一般來說，次生防治應(yīng)創(chuàng)造有利于天敵或微生物生存的環(huán)境，以提高防治效果。物理防治方法是草莓高產(chǎn)種植中不可或缺的防控手段，應(yīng)與其他防治方法結(jié)合使用，才能達到最佳的防控效果。6.5化學(xué)防治原則化學(xué)防治是草莓高產(chǎn)種植中的重要手段之一，但必須遵循科學(xué)、合理的原則，以確保防治效果、減少環(huán)境污染和保障人類健康?；瘜W(xué)防治的基本原則主要包括以下幾點：（1）預(yù)防為主，綜合防治預(yù)防為主是指在病蟲害發(fā)生前，采取各種措施預(yù)防和控制病蟲害的發(fā)生。綜合防治是指將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等多種方法有機結(jié)合，形成一套完整的防治體系?；瘜W(xué)防治應(yīng)作為綜合防治的最后手段，在其它方法效果不佳時再使用。農(nóng)業(yè)防治措施：選擇抗病蟲品種合理輪作加強栽培管理（合理施肥、灌溉、修剪等）物理防治措施：使用防蟲網(wǎng)黃板誘殺誘蟲燈生物防治措施：釋放天敵（如瓢蟲、草蛉等）使用生物農(nóng)藥（如蘇云金芽孢桿菌Bt）（2）準(zhǔn)確診斷，對癥下藥在采用化學(xué)防治之前，必須準(zhǔn)確診斷病蟲害的種類和發(fā)生程度，選擇合適的農(nóng)藥品種和濃度。【表】列舉了常見的草莓病蟲害及其對應(yīng)的農(nóng)藥推薦。?【表】常見草莓病蟲害及對應(yīng)農(nóng)藥推薦病蟲害名稱防治農(nóng)藥推薦劑量（g/ha）注意事項白粉病丙環(huán)唑（Propiconazole）30-50避免在高溫天氣施用疫病霜脲·錳鋅（Metalaxyl-Mzinc）XXX偏施氮肥時易發(fā)生，注意增施磷鉀肥斑沫病嘧霉胺（Myclobutanil）XXX藥后8小時內(nèi)遇雨需重新施藥蚜蟲吡蟲啉（Imidacloprid）15-30注意避免對天敵昆蟲造成傷害螟蟲甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（EmamectinBenzoate）30-60建議輪換使用，避免產(chǎn)生抗藥性（3）安全合理用藥化學(xué)農(nóng)藥的使用必須嚴格遵守安全合理用藥的原則，包括：適時適量：根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，選擇合適的施藥時間，并嚴格按照推薦劑量施藥。輪換用藥：對抗藥性產(chǎn)生要采取輪換用藥，避免長期單一使用某一種農(nóng)藥?；旌嫌盟帲涸诒匾獣r可以混合使用不同作用機理的農(nóng)藥，提高防治效果，但必須確?；旌虾蟮霓r(nóng)藥不會產(chǎn)生不良反應(yīng)。安全間隔期：草莓果實采收前必須留足安全間隔期，確保農(nóng)藥殘留符合國家標(biāo)準(zhǔn)?；瘜W(xué)防治的效果可以表示為防治效果（E，%）公式如下：E其中：E代表防治效果PckPtk遵循以上原則，可以有效地使用化學(xué)農(nóng)藥，確保草莓的高產(chǎn)和品質(zhì)，同時最大限度地減少對環(huán)境和人體健康的影響。七、草莓優(yōu)質(zhì)果實生產(chǎn)草莓果實是草莓栽培的最終目標(biāo)，為了獲得優(yōu)質(zhì)果實，需要重視果實發(fā)育的各個環(huán)節(jié)，草莓果實生長對氣候和土壤條件有一定的要求，同時要采取科學(xué)合理的栽培管理措施。以下是一些關(guān)鍵點的詳細說明：氣候與土壤條件草莓喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，但又怕高溫和干燥。為了保證果實的生長和發(fā)育，需要提供適宜的溫度和濕度條件。土壤要求疏松通氣，富含有機質(zhì)，保水保肥能力強。施肥管理合理施肥是草莓優(yōu)質(zhì)果實生產(chǎn)的基礎(chǔ)，根據(jù)草莓的生長需求和土壤條件，制定科學(xué)的施肥計劃。一般應(yīng)遵循“少量多次”的原則，及時補充氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素。灌溉與排水草莓對水分的需求較高，但又不能長時間浸水。因此要根據(jù)天氣和土壤狀況，合理安排灌溉和排水。保持土壤濕潤，避免過濕或過干。病蟲害防治草莓在生長過程中可能會遇到各種病蟲害的侵襲，如灰霉病、蚜蟲等。為了保障果實的品質(zhì)和產(chǎn)量，需要定期進行病蟲害防治。采取生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，確保草莓健康生長。果實管理在果實發(fā)育期間，要進行疏果、墊果等操作，以保證果實的正常生長和發(fā)育。同時還要關(guān)注果實的采收和儲存，確保果實的新鮮度和品質(zhì)。?表格：草莓優(yōu)質(zhì)果實生產(chǎn)管理要點序號管理要點措施1氣候與土壤條件提供適宜的溫度和濕度，疏松通氣的土壤，富含有機質(zhì)。2施肥管理根據(jù)草莓生長需求和土壤條件，制定科學(xué)的施肥計劃。3灌溉與排水保持土壤濕潤，避免過濕或過干。4病蟲害防治采取生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法。5果實管理疏果、墊果，關(guān)注果實的采收和儲存。采收與儲存草莓的采收要在果實達到適宜的成熟度時進行，避免過早或過晚。采摘后的果實要進行分類、儲存和運輸，以保證果實的新鮮度和品質(zhì)。儲存環(huán)境要保持良好的通風(fēng)和適宜的溫濕度。草莓優(yōu)質(zhì)果實生產(chǎn)需要從氣候、土壤、施肥、灌溉、病蟲害防治、果實管理和采收儲存等多個方面進行綜合管理和調(diào)控。只有做到科學(xué)栽培，才能確保草莓的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。7.1果實膨大技術(shù)果實膨大是草莓種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響到草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。以下是幾種有效的果實膨大技術(shù)：（1）營養(yǎng)供給草莓果實膨大需要充足的營養(yǎng)，特別是氮、磷、鉀元素以及微量元素如鈣、鎂、鐵等。在草莓生長過程中，應(yīng)合理配比施用有機肥和化肥，確保植株獲得足夠的營養(yǎng)。元素合理施用量氮XXXg磷XXXg鉀XXXg鈣XXXg鎂30-60g鐵10-20mg（2）水分管理保持土壤濕潤有助于草莓果實的膨大，在果實膨大期，應(yīng)根據(jù)土壤濕度和天氣情況合理灌溉，避免水分過多或過少。（3）溫度控制草莓果實膨大期適宜的溫度范圍為20-28℃。在高溫季節(jié)，可以通過噴水降溫、覆蓋遮陽網(wǎng)等措施降低果實溫度；在低溫季節(jié)，則應(yīng)采取保溫措施，如設(shè)置溫室大棚等。（4）修剪與整枝適當(dāng)?shù)男藜襞c整枝有助于草莓果實的膨大，通過去除病蟲害葉片、枯黃葉以及過密枝條，可以提高果實的光合作用面積，促進果實膨大。（5）支撐與拉繩對于生長過旺的草莓植株，可以采用支撐和拉繩措施，以保持植株直立，減少病害的發(fā)生，并有助于果實膨大。通過以上技術(shù)措施的綜合運用，可以有效促進草莓果實的膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在實際操作中，應(yīng)根據(jù)具體情況靈活調(diào)整，以達到最佳效果。7.2提高果實品質(zhì)措施提高草莓果實品質(zhì)是高產(chǎn)種植技術(shù)的核心目標(biāo)之一，優(yōu)質(zhì)的果實不僅外觀誘人，口感鮮美，還富含營養(yǎng)成分，能夠提升市場競爭力。以下從光照、水肥管理、病蟲害防治、采收等方面詳細闡述提高草莓果實品質(zhì)的具體措施。（1）優(yōu)化光照條件充足的光照是影響草莓果實品質(zhì)的重要因素之一，尤其是對果實的糖分積累和著色具有重要影響。研究表明，每天8-10小時的光照時間能夠顯著提高果實的糖度。?表格：不同光照條件對草莓果實品質(zhì)的影響光照強度(μmol/m2/s)果實糖度(%)果實著色度(Brix)果實大小(cm3)1506.58.212.52507.29.515.03507.810.817.54508.512.019.8?公式：果實糖度提升率(%)=(處理組糖度-對照組糖度)/對照組糖度×100%通過合理密植、適時修剪枝葉、使用反光材料等措施，可以增加草莓植株的光照接收量，從而提高果實品質(zhì)。（2）科學(xué)水肥管理水肥管理對草莓果實品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在營養(yǎng)均衡和果實膨大兩個方面。過量或不足的水肥都會導(dǎo)致果實品質(zhì)下降。?表格：草莓不同生長階段的水肥需求生長階段水分需求(%)氮磷