ICS65.020.20

CCSB38

33

浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB33/T637—2022

代替DB33/T637.1-2007、DB33/T637.2-2007、DB33/T637.3-2007

杭白芍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalspecificationforPaeonialactifloraPall

2022-01-29發(fā)布2022-03-01實施

浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB33/T637—2022

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本標(biāo)準(zhǔn)代替DB33/T637.1—2007《無公害中藥材杭白芍第1部分：產(chǎn)地環(huán)境》、DB33/T637.2

—2007《無公害中藥材杭白芍第2部分：種栽》、DB33/T637.3—2007《無公害中藥材杭白芍第

3部分：生產(chǎn)與加工技術(shù)》，與《無公害中藥材杭白芍第1部分：產(chǎn)地環(huán)境》（DB33/T637.1—2007）、

《無公害中藥材杭白芍第2部分：種栽》（DB33/T637.2—2007）、《無公害中藥材杭白芍第3

部分：生產(chǎn)與加工技術(shù)》（DB33/T637.3—2007）三個現(xiàn)行地方標(biāo)準(zhǔn)相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變

化如下：

a）將規(guī)范性引用文件“NY/T395農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測技術(shù)規(guī)范”更改為“GB3095環(huán)境空氣

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”；

b）增加了“栽種方式”的部分詳細(xì)分類表述（見5.2.2.2，DB33/T637.3—2007的3.2.4）；

c）更改了要素“施肥原則”的部分條款（見5.2.2，DB33/T637.3—2007的3.3）；

d）增加了要素“中耕除草”的內(nèi)容（見5.3）；

e）增加了要素“摘蕾”的內(nèi)容（見5.5）；

f）更改了要素“生物防治”的詳細(xì)表述（見5.7.5，DB33/T637.3—2007的4.5）；

g）增加了“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖”一章（見第10章）。

請注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。

本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省耕地質(zhì)量與肥料管理總站、中國計量大學(xué)、浙江省中

藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會、金華市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量綜合監(jiān)督檢測中心、東陽市中藥材研究所、磐安縣中藥材研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊桂玲、虞冰、劉欣、虞軼俊、馬美蘭、宗侃侃、姜娟萍、秦華。

本標(biāo)準(zhǔn)及其所替代文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2007年首次發(fā)布為DB33/T637.1—2007、DB33/T637.2—2007、DB33/T637.3—2007；

——本標(biāo)準(zhǔn)為第一次修訂。

I

DB33/T637—2022

杭白芍生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了杭白芍產(chǎn)地環(huán)境、種植管理、收獲、加工、貯存及運輸、檔案建立與追溯等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于杭白芍的生產(chǎn)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)

準(zhǔn)。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

杭白芍paeoniaeradixalbagrowinginZhejiang

產(chǎn)于浙江地區(qū)，毛茛科芍藥屬植物的芍藥PaeoniaelactifloraPall干燥根制成的藥材，氣微，

味微苦、酸，主要含芍藥苷、芍藥內(nèi)酯苷及白芍總苷等單萜類成分。

3.2

芍栽rhizomeswithbuds

用于生產(chǎn)商品藥材的帶根帶芽的杭白芍根莖。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

4.1選擇原則

產(chǎn)地環(huán)境宜選擇生態(tài)條件、排水條件良好的地塊種植，以中性至微堿性的砂質(zhì)壤土為宜，同時宜遠(yuǎn)

離污染源。

4.2環(huán)境要求

1

DB33/T637—2022

4.2.1產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量

產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的要求。

4.2.2灌溉水質(zhì)量

產(chǎn)地環(huán)境灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。

4.2.3土壤環(huán)境

產(chǎn)地土壤環(huán)境應(yīng)符合GB15618的要求。

5種植管理

5.1芍栽

芍栽種苗質(zhì)量分級指標(biāo)見表1。

表1芍栽種苗質(zhì)量分級指標(biāo)依據(jù)

級別大?。╟m）重量（g）芽頭外觀檢疫對象

一級長＞20＞502芽，新鮮飽滿，無破損表皮完整無病蟲，根形較直不應(yīng)檢出

二級15＜長＜20＞151～2，芽新鮮飽滿，無破損無病蟲、根形較直不應(yīng)檢出

三級長＜15—1芽，新鮮飽滿，無破損無病蟲、根形較直不應(yīng)檢出

5.2栽種

5.2.1整地

栽種前，深翻土地25cm～35cm，清除草根、石塊等雜物。然后耕細(xì)整平，四周開通排水溝。田塊

較大的應(yīng)在當(dāng)中開腰溝，排水溝深度應(yīng)在30cm以上。

5.2.2時間

栽種期為10月下旬至12月上旬（以11月為宜），其中秋分至霜降為最適栽種期。

5.2.3栽種方法

生長期為3年～4年的白芍，行距60cm～80cm，穴距30cm～35cm。開穴深16cm～22cm，開成

20°～30°斜面，每穴2根，分叉斜種，根呈“八”字形，芽頭靠緊朝上，種后覆細(xì)土壓緊固定，然后

在根尾部上方穴邊施入基肥，覆細(xì)土成壟狀，芽在地下2cm～3cm，根尾在地下7cm～8cm。

5.2.4施肥

使用經(jīng)無害化處理的有機肥料為主，以化肥為輔，實行配方施肥，不應(yīng)施用硝態(tài)氮肥。肥料使用按

照NY/T496執(zhí)行。

施用經(jīng)無害化處理的農(nóng)家肥或商品有機肥1000kg/畝（667m2），結(jié)合整地施入土中。每次施肥均

應(yīng)在株旁開穴或開環(huán)狀淺溝施入，施后覆土。第1年追肥：3月結(jié)合中耕除草，施25%（N、P、K總含量）

有機無機復(fù)混肥25kg/畝～30kg/畝或三元復(fù)合肥建議15kg/畝～20kg/畝；5月施肥硫酸銨15kg/畝～

20kg/畝；11月～12月，施廄肥1500kg/畝～2000kg/畝或三元復(fù)合肥25kg/畝～30kg/畝。第2年追肥：

3月、5月、11月各施1次，25%有機無機復(fù)混肥35kg/畝～40kg/畝或三元復(fù)合肥25kg/畝～30kg/畝。

2

DB33/T637—2022

第三年非收獲年追肥時期同上年，第三或第四作收獲年的僅3月中旬、5月上中旬各施1次，用肥量為25%

有機無機復(fù)混肥35kg/畝～40kg/畝或高鉀肥25kg/畝～30kg/畝。

5.3中耕除草

幼苗出土?xí)r，應(yīng)中耕除草，之后在5月上中旬、6月中下旬、9月上旬各中耕除草一次。中耕宜淺，

勿傷及苗芽。

5.4水分管理

雨季及時清溝排水，做到雨停田間無積水。干旱時，應(yīng)及時澆水抗旱。

5.5摘蕾

于杭白芍現(xiàn)蕾盛期，選晴天露水干后將其花蕾全部摘除。

5.6露根修剪

對一年、二年生的杭白芍，枯苗后，在離地5cm～6cm處剪去枝葉，扒開芍根前部土壤，露根后抹

去主根上全部側(cè)根，在留好主根上芽頭的同時，將帶芽新根剪下作種栽，然后施肥、復(fù)土重新起壟。

5.7病蟲害防治

5.7.1主要病蟲害

杭白芍主要病蟲害為根腐病、灰霉病、紅斑病、銹病、炭疽病、蠐螬、小地老虎。

5.7.2防治策略

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)控制措施為主，強化實施物理防治和生物防治措

施，應(yīng)急時，可選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，農(nóng)藥使用按照GB/T8321執(zhí)行。不應(yīng)使用劇毒、高毒農(nóng)

藥。禁止使用的農(nóng)藥種類見附錄A。

5.7.3農(nóng)業(yè)防治

5.7.3.1選擇良種

選擇對主要病蟲害抗性較好的品種。

5.7.3.2合理輪作

杭白芍不宜連作，輪作間隔時間1年以上，間隔期間種植禾本科作物為宜。

5.7.3.3減少菌源

生長期應(yīng)及時摘除病葉，及時清除病株，并帶出園地集中燒毀。收獲后清潔田園，燒毀殘枝落葉。

5.7.4物理防治

5.7.4.1在蠐螬和小地老虎成蟲發(fā)生期，宜使用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺成蟲，每10畝～15畝使

用一盞。

5.7.4.2整地期間，發(fā)現(xiàn)蠐螬進行滅殺。在小地老虎危害高峰期的清晨，田間進行人工捕殺，或用炒

香的麥麩或茶籽餅5kg與90%晶體敵百蟲100g制成的毒餌誘殺。

3

DB33/T637—2022

5.7.5生物防治

保護和利用天敵，控制病蟲害的發(fā)生和危害。

5.7.6化學(xué)防治

根據(jù)杭白芍病蟲害發(fā)生情況，選用對口農(nóng)藥防治，宜采用交替用藥和一藥多治，施藥次數(shù)、用量和

安全間隔期應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276的要求。

6收獲

6.1時間

杭白芍栽后3年～4年，9月～10月倒苗后采挖。

6.2方法

在晴天挖出地下根，抖去泥土，切下芍根。

7加工

7.1修剪

收獲后，用刀切去芍根頭尾，兩端削平，修去小支根，削平凸出部分。

7.2機械擦皮

修剪后的芍根分大、中、小分別置滾動式擦皮機內(nèi)，加砂、加水滾動擦皮，擦到洗后芍根表面潔白

即可。加工用水應(yīng)符合GB5749要求。

7.3煮芍

把洗凈的芍根倒入水溫75℃左右的水中，浸沒為宜。煮時不斷翻動，并保持微沸。根據(jù)大小煮沸

時間為5分鐘～20分鐘，煮至芍根切面色澤一致時立即撈出。

7.4干燥

水煮后的芍根，置太陽下曝曬1小時～2小時，經(jīng)常翻動芍根。逐漸將芍根堆厚曝曬，遇中午陽光強

烈，適當(dāng)遮蓋。曬3天～5天，放室內(nèi)回潮2天～3天后，續(xù)曝曬4天～5天,再在室內(nèi)堆放3天～5天,然后曬

干。或者趁未干燥時切片，再低溫干燥。如遇陰雨天，可用烘箱烘干，溫度控制在60℃～65℃。

8貯存及運輸

8.1陰涼干燥處儲藏。庫內(nèi)堆碼應(yīng)保證氣流流通，溫度均勻。貯存應(yīng)按品種、規(guī)格不同分別貯存。不

應(yīng)與有毒有害物質(zhì)混放。

8.2運輸過程中應(yīng)通風(fēng)散熱、注意防凍、防雨淋、防曬。

9檔案建立與追溯

4

DB33/T637—2022

9.1檔案建立

藥材基地和藥材種植企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)檔案，實行專人管理，保存期五年以上。

9.2產(chǎn)地環(huán)境情況

記錄土壤、灌溉水、空氣等環(huán)境質(zhì)量狀況和當(dāng)年氣象資料。

9.3栽培技術(shù)情況

記錄種植的面積、時間、品種，種栽來源、質(zhì)量，施肥次數(shù)、時間、數(shù)量和種類，病蟲害發(fā)生情況，

農(nóng)藥種類、使用量、時間和方法，生產(chǎn)培訓(xùn)情況等。

9.4采收和加工

記錄鮮品采收時間，采收量，鮮重，加工過程，方法，貯藏，運輸情況。

9.5追溯

產(chǎn)品達(dá)到全程可追溯。

10標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖

杭白芍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖附錄B。

5

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AA

附錄A

（規(guī)范性）

杭白芍生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥

滅線磷、殺蟲脒、甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亞砜、六六六、氟蟲腈、氟甲腈、氟蟲腈亞砜、艾氏

劑、狄氏劑、α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯、4,4’-滴滴伊、2,4’-滴滴涕、4,4’-滴滴滴、4,4’-

滴滴涕、內(nèi)吸磷、久效磷、特丁硫磷、特丁硫磷砜、特丁硫磷亞砜、甲基對硫磷、對硫磷、三氯殺螨醇、

甲基異柳磷、水胺硫磷、硫環(huán)磷、甲基硫環(huán)磷、除草醚、蠅毒磷、磷酸三苯酯、苯線磷、苯線磷砜、苯

線磷亞砜、治螟磷、甲胺磷、地蟲硫磷、克百威、3-羥基克百威、胺苯磺隆、甲磺隆、氯磺隆、硫線磷、

氯唑磷、磷胺、涕滅威、涕滅威砜、涕滅威亞砜。

6

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附錄B

（資料性）