食品包裝設(shè)計(jì)師崗位考試試卷及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.食品包裝常用的塑料材質(zhì)是（）A.PETB.PVCC.PED.PS2.食品包裝上的保質(zhì)期字體最小高度是（）A.1mmB.2mmC.3mmD.4mm3.以下哪種顏色常用于食品包裝以傳達(dá)健康概念（）A.紅色B.綠色C.藍(lán)色D.黃色4.食品包裝設(shè)計(jì)中，出血位一般設(shè)置為（）A.1mmB.2mmC.3mmD.4mm5.食品包裝上必須標(biāo)注的內(nèi)容是（）A.營(yíng)養(yǎng)成分表B.產(chǎn)品等級(jí)C.生產(chǎn)工藝D.品牌故事6.以下哪種屬于環(huán)保包裝材料（）A.玻璃B.鋁箔C.紙質(zhì)D.以上都是7.食品包裝設(shè)計(jì)的核心是（）A.美觀B.保護(hù)產(chǎn)品C.方便運(yùn)輸D.吸引消費(fèi)者8.色彩的三要素不包括（）A.色相B.明度C.純度D.亮度9.食品包裝的造型設(shè)計(jì)應(yīng)考慮（）A.節(jié)省成本B.方便陳列C.易于開(kāi)啟D.以上都是10.以下哪種字體適合用在兒童食品包裝上（）A.宋體B.黑體C.卡通體D.楷體二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.食品包裝設(shè)計(jì)需要考慮的因素有（）A.食品特性B.目標(biāo)消費(fèi)群體C.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)D.成本預(yù)算2.常見(jiàn)的食品包裝結(jié)構(gòu)有（）A.開(kāi)窗式B.手提式C.易撕口D.禮盒式3.食品包裝上的標(biāo)識(shí)包括（）A.商標(biāo)B.產(chǎn)品名稱(chēng)C.凈含量D.生產(chǎn)日期4.色彩在食品包裝設(shè)計(jì)中的作用有（）A.吸引注意力B.傳達(dá)產(chǎn)品信息C.引發(fā)情感共鳴D.增加成本5.食品包裝設(shè)計(jì)的流程包括（）A.市場(chǎng)調(diào)研B.創(chuàng)意構(gòu)思C.設(shè)計(jì)制作D.審核修改6.適合食品包裝的材料有（）A.馬口鐵B.塑料薄膜C.陶瓷D.復(fù)合材料7.食品包裝設(shè)計(jì)中文字設(shè)計(jì)的要點(diǎn)有（）A.易讀性B.風(fēng)格統(tǒng)一C.色彩搭配D.大小合適8.食品包裝的功能有（）A.保護(hù)功能B.方便功能C.促銷(xiāo)功能D.裝飾功能9.影響食品包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格的因素有（）A.地域文化B.產(chǎn)品定位C.流行趨勢(shì)D.個(gè)人喜好10.食品包裝設(shè)計(jì)中圖形設(shè)計(jì)的類(lèi)型有（）A.產(chǎn)品形象B.插畫(huà)風(fēng)格C.抽象圖形D.攝影圖片三、判斷題（每題2分，共20分）1.食品包裝設(shè)計(jì)只需要注重美觀就行。（）2.綠色食品包裝必須全部采用綠色。（）3.食品包裝上的字體越大越好。（）4.包裝材料的選擇只需要考慮成本。（）5.食品包裝設(shè)計(jì)中可以隨意使用他人商標(biāo)。（）6.不同年齡段的食品包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)有所不同。（）7.食品包裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不會(huì)影響其成本。（）8.色彩在食品包裝中能影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。（）9.食品包裝設(shè)計(jì)完成后不需要進(jìn)行市場(chǎng)測(cè)試。（）10.環(huán)保包裝材料一定比傳統(tǒng)材料貴。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述食品包裝設(shè)計(jì)中如何突出產(chǎn)品特色。答案：可通過(guò)包裝的色彩、圖形、文字等元素突出。色彩選擇與產(chǎn)品特性關(guān)聯(lián)，如橙子味食品用橙色；圖形直接展示產(chǎn)品或其獨(dú)特之處；文字強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)等。2.舉例說(shuō)明食品包裝設(shè)計(jì)要考慮消費(fèi)者需求。答案：比如針對(duì)老年人食品包裝，字體要大方便閱讀，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要易開(kāi)啟；兒童食品包裝色彩要鮮艷、造型有趣，還可設(shè)置安全防護(hù)，如防誤食包裝結(jié)構(gòu)。3.簡(jiǎn)述食品包裝設(shè)計(jì)中色彩搭配的原則。答案：要符合食品特性，如巧克力用棕色體現(xiàn)醇厚；色彩對(duì)比協(xié)調(diào)，主色與輔助色搭配得當(dāng)；考慮目標(biāo)群體喜好，如年輕人喜愛(ài)時(shí)尚配色，還要遵循品牌色彩風(fēng)格。4.食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)如何確保信息準(zhǔn)確傳達(dá)？答案：文字清晰易讀，使用規(guī)范字體和語(yǔ)言；圖形表意明確，避免歧義；標(biāo)識(shí)位置顯眼，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息在顯著位置呈現(xiàn)，保證消費(fèi)者能快速獲取。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論電商時(shí)代食品包裝設(shè)計(jì)的新變化。答案：電商使食品包裝更注重視覺(jué)沖擊力，因線上展示需快速吸引消費(fèi)者。要考慮物流運(yùn)輸，加強(qiáng)防護(hù)性。還需便于消費(fèi)者開(kāi)啟和分享，如小包裝、易撕口設(shè)計(jì)，且包裝可增加線上互動(dòng)元素。2.如何在食品包裝設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)文化元素？答案：可運(yùn)用傳統(tǒng)色彩，像紅色代表喜慶用于節(jié)日食品；采用傳統(tǒng)圖案，如青花瓷圖案用于中式糕點(diǎn)；借鑒傳統(tǒng)造型，如古代食盒樣式。讓包裝既有現(xiàn)代感又傳遞文化內(nèi)涵。3.談?wù)勈称钒b設(shè)計(jì)中環(huán)保理念的重要性及實(shí)踐方式。答案：環(huán)保理念重要是因符合社會(huì)可持續(xù)發(fā)展需求，受消費(fèi)者青睞。實(shí)踐可采用環(huán)保材料，如紙質(zhì)、可降解塑料；優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，減少材料使用；標(biāo)注環(huán)保標(biāo)識(shí)引導(dǎo)消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)。4.舉例說(shuō)明食品包裝設(shè)計(jì)如何影響品牌形象。答案：如可口可樂(lè)包裝，經(jīng)典紅色與獨(dú)特字體，讓人易識(shí)別記憶，傳遞活力、歡樂(lè)形象；一些高端有機(jī)食品用簡(jiǎn)約、自然包裝，傳達(dá)高品質(zhì)、健康理念，提升品牌在消費(fèi)者心中地位。答案一、單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.B4.C5.A6.D7.B8.D9.D10.C二、