端午粽米香教案（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析本教案針對小學(xué)中年級學(xué)生，依據(jù)《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》和《教學(xué)大綱》的要求，以“端午粽米香”為主題，旨在通過了解端午節(jié)習(xí)俗，激發(fā)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的興趣，培養(yǎng)他們的語文素養(yǎng)和動手能力。本課內(nèi)容在單元乃至整個課程體系中具有承上啟下的作用，與前后的知識關(guān)聯(lián)密切。核心概念包括端午節(jié)的歷史背景、習(xí)俗特點(diǎn)以及粽子的制作方法。技能方面，學(xué)生需要掌握閱讀理解、寫作表達(dá)和動手實(shí)踐等能力。二、學(xué)情分析中年級學(xué)生已經(jīng)具備一定的語文基礎(chǔ)，對傳統(tǒng)文化有一定的了解，但可能存在以下學(xué)習(xí)困難：1.對端午節(jié)習(xí)俗的理解不夠深入；2.在寫作表達(dá)時，對粽子的描述不夠生動；3.動手實(shí)踐能力不足，制作粽子過程中可能遇到問題。針對這些情況，教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)注重啟發(fā)學(xué)生思考，引導(dǎo)學(xué)生主動探究，關(guān)注學(xué)生的個體差異，確保教學(xué)活動符合“以學(xué)生為中心”的原則。三、教學(xué)策略本教案采用情境導(dǎo)入、合作探究、動手實(shí)踐等多種教學(xué)方法。首先，通過圖片、視頻等直觀形式，激發(fā)學(xué)生對端午節(jié)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生了解端午節(jié)的歷史背景和習(xí)俗特點(diǎn)。其次，組織學(xué)生分組合作，共同探究粽子的制作方法，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。最后，讓學(xué)生動手制作粽子，通過實(shí)踐體驗(yàn)加深對傳統(tǒng)文化的理解，提高動手實(shí)踐能力。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的個體差異，給予適時指導(dǎo)，確保教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)說出：學(xué)生能夠說出端午節(jié)的由來和主要習(xí)俗。列舉：學(xué)生能夠列舉出三種以上端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。2.能力目標(biāo)設(shè)計(jì)：學(xué)生能夠設(shè)計(jì)一個簡單的端午節(jié)慶?；顒臃桨浮Ｖ谱鳎簩W(xué)生能夠在教師指導(dǎo)下，完成一個粽子的基本制作過程。3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)體驗(yàn)：學(xué)生能夠體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)民族自豪感。尊重：學(xué)生能夠尊重傳統(tǒng)文化，對節(jié)日習(xí)俗表現(xiàn)出敬意。4.科學(xué)思維目標(biāo)分析：學(xué)生能夠分析粽子的制作步驟，理解其背后的文化內(nèi)涵。推理：學(xué)生能夠根據(jù)所學(xué)知識，推理出不同地區(qū)粽子差異的原因。5.科學(xué)評價目標(biāo)評價：學(xué)生能夠評價自己制作的粽子，并提出改進(jìn)建議。反思：學(xué)生能夠反思學(xué)習(xí)過程，總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，提升學(xué)習(xí)能力。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)在于學(xué)生理解和掌握端午節(jié)的習(xí)俗和粽子的制作方法，難點(diǎn)在于學(xué)生能夠?qū)鹘y(tǒng)文化與生活實(shí)踐相結(jié)合，創(chuàng)新性地表達(dá)對節(jié)日的理解和情感。難點(diǎn)之所以存在，是因?yàn)閷W(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識有限，且動手實(shí)踐能力需要提升。四、教學(xué)準(zhǔn)備教師需準(zhǔn)備多媒體課件、端午節(jié)習(xí)俗圖片、粽子的制作步驟圖、制作粽子的視頻資料，以及相應(yīng)的教學(xué)活動任務(wù)單和評價表。學(xué)生需預(yù)習(xí)教材中關(guān)于端午節(jié)的內(nèi)容，并收集相關(guān)習(xí)俗資料。此外，安排小組合作學(xué)習(xí)，確保每個學(xué)生都能參與其中，并準(zhǔn)備好畫筆等學(xué)習(xí)用品。教學(xué)環(huán)境布置上，將學(xué)生分成小組，并提前設(shè)計(jì)好黑板板書的內(nèi)容框架，以便于教學(xué)活動的順利進(jìn)行。五、教學(xué)過程導(dǎo)入(5分鐘)教師活動1.以“端午節(jié)，你了解多少？”為題，引導(dǎo)學(xué)生分享自己對端午節(jié)的認(rèn)知和記憶。2.展示一張關(guān)于端午節(jié)的圖片或視頻，引發(fā)學(xué)生對節(jié)日的興趣。3.提問：“端午節(jié)有哪些習(xí)俗？你們認(rèn)為這些習(xí)俗有什么意義？”學(xué)生活動1.思考并回憶自己與端午節(jié)相關(guān)的經(jīng)歷或知識。2.積極參與討論，分享自己的觀點(diǎn)和想法。3.觀看圖片或視頻，加深對端午節(jié)習(xí)俗的了解。新授(35分鐘)任務(wù)一：端午節(jié)的由來(10分鐘)教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)生能夠說出端午節(jié)的由來和起源。技能目標(biāo)：學(xué)生能夠通過查閱資料，了解端午節(jié)的歷史背景。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：學(xué)生能夠體會到傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)民族自豪感。教師活動1.引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中關(guān)于端午節(jié)由來的內(nèi)容。2.提問：“端午節(jié)為什么會有賽龍舟、吃粽子等習(xí)俗？”3.通過多媒體展示端午節(jié)的歷史圖片和視頻，幫助學(xué)生直觀了解。學(xué)生活動1.閱讀教材，了解端午節(jié)的由來。2.積極參與討論，提出問題。3.觀看圖片和視頻，加深對端午節(jié)歷史背景的了解。任務(wù)二：端午節(jié)的習(xí)俗(10分鐘)教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)生能夠說出端午節(jié)的習(xí)俗，如賽龍舟、吃粽子、掛艾草等。技能目標(biāo)：學(xué)生能夠通過調(diào)查訪問，了解不同地區(qū)端午節(jié)的習(xí)俗差異。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：學(xué)生能夠尊重和傳承傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)文化自信。教師活動1.引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中關(guān)于端午節(jié)習(xí)俗的內(nèi)容。2.提問：“除了教材中提到的習(xí)俗，你還知道哪些？”3.分組討論，讓學(xué)生調(diào)查訪問家人或朋友，了解不同地區(qū)端午節(jié)的習(xí)俗。學(xué)生活動1.閱讀教材，了解端午節(jié)的習(xí)俗。2.參與小組討論，分享調(diào)查訪問的結(jié)果。3.記錄不同地區(qū)端午節(jié)的習(xí)俗，進(jìn)行對比分析。任務(wù)三：粽子的制作(10分鐘)教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)生能夠說出粽子的制作方法和材料。技能目標(biāo)：學(xué)生能夠動手制作粽子，掌握基本的制作技巧。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：學(xué)生能夠在實(shí)踐中體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)動手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。教師活動1.引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中關(guān)于粽子制作的內(nèi)容。2.提問：“粽子是如何制作的？”3.展示粽子的制作視頻，幫助學(xué)生了解制作過程。學(xué)生活動1.閱讀教材，了解粽子的制作方法。2.觀看制作視頻，學(xué)習(xí)制作技巧。3.親手制作粽子，體驗(yàn)制作的樂趣。任務(wù)四：端午節(jié)的詩歌(10分鐘)教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)生能夠背誦一首與端午節(jié)相關(guān)的詩歌。技能目標(biāo)：學(xué)生能夠通過閱讀和理解詩歌，感受詩歌的韻律和意境。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：學(xué)生能夠體會到詩歌中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化情感，增強(qiáng)文化認(rèn)同。教師活動1.引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中關(guān)于端午節(jié)詩歌的內(nèi)容。2.提問：“這首詩歌表達(dá)了怎樣的情感？”3.組織學(xué)生進(jìn)行詩歌朗誦，感受詩歌的魅力。學(xué)生活動1.閱讀詩歌，理解詩歌的意境和情感。2.積極參與詩歌朗誦，感受詩歌的韻律和美感。3.分享自己對詩歌的理解和感受。任務(wù)五：端午節(jié)的創(chuàng)作(5分鐘)教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)生能夠創(chuàng)作一幅與端午節(jié)相關(guān)的繪畫或手工作品。技能目標(biāo)：學(xué)生能夠運(yùn)用繪畫或手工技巧，創(chuàng)作出富有創(chuàng)意的作品。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：學(xué)生能夠在創(chuàng)作中表達(dá)對傳統(tǒng)文化的熱愛，增強(qiáng)文化自信。教師活動1.引導(dǎo)學(xué)生思考：“你想用什么樣的方式來表達(dá)對端午節(jié)的熱愛？”2.提供繪畫或手工材料，幫助學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)作。3.組織學(xué)生展示自己的作品，分享創(chuàng)作心得。學(xué)生活動1.思考并確定自己的創(chuàng)作主題和方式。2.利用繪畫或手工材料進(jìn)行創(chuàng)作，表達(dá)對端午節(jié)的熱愛。3.積極參與展示，分享自己的創(chuàng)作心得。鞏固(5分鐘)教師活動1.提問：“今天我們學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容？”2.檢查學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況。3.鼓勵學(xué)生回家后繼續(xù)探究端午節(jié)的相關(guān)知識。學(xué)生活動1.回顧今天所學(xué)內(nèi)容，鞏固知識點(diǎn)。2.記錄自己在學(xué)習(xí)過程中的疑問，課后向老師或同學(xué)請教。小結(jié)(5分鐘)教師活動1.總結(jié)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)端午節(jié)的重要意義。2.鼓勵學(xué)生將所學(xué)知識運(yùn)用到實(shí)際生活中，傳承傳統(tǒng)文化。學(xué)生活動1.思考并總結(jié)今天的學(xué)習(xí)收獲。2.表達(dá)自己對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和態(tài)度。當(dāng)堂檢測(5分鐘)教師活動1.設(shè)計(jì)簡單的測試題，檢測學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況。2.鼓勵學(xué)生認(rèn)真作答，并及時反饋測試結(jié)果。學(xué)生活動1.認(rèn)真作答測試題，鞏固所學(xué)知識。2.與同學(xué)交流測試心得，共同進(jìn)步。六、作業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)性作業(yè)內(nèi)容：學(xué)生選擇一種端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，如粽子、艾粑粑等，了解其制作方法，并嘗試制作一份。完成形式：以圖文并茂的形式記錄制作過程，包括食材準(zhǔn)備、制作步驟、成品展示等。提交時限：下節(jié)課課前。能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固對端午節(jié)習(xí)俗的了解，提升動手實(shí)踐能力，培養(yǎng)觀察能力和表達(dá)能力。拓展性作業(yè)內(nèi)容：收集關(guān)于端午節(jié)的詩詞、故事或傳說，進(jìn)行整理和摘抄，并撰寫一篇簡短的文章，分享自己對端午節(jié)的感悟。完成形式：文章形式，不少于300字。提交時限：下周五。能力培養(yǎng)目標(biāo)：提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)閱讀理解能力和寫作表達(dá)能力，增強(qiáng)文化認(rèn)同感。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內(nèi)容：以小組為單位，設(shè)計(jì)一個端午節(jié)主題活動，如端午節(jié)知識競賽、制作端午節(jié)手工藝品展等，并撰寫活動方案。完成形式：活動方案，包括活動主題、活動流程、所需材料、預(yù)期效果等。提交時限：下月。能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新思維能力和組織協(xié)調(diào)能力，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。七、本節(jié)知識清單及拓展1.端午節(jié)的起源：端午節(jié)起源于戰(zhàn)國時期，最初是紀(jì)念愛國詩人屈原的節(jié)日，后來逐漸演變成一個集祭祀、娛樂、飲食于一體的民俗節(jié)日。2.端午節(jié)的主要習(xí)俗：包括賽龍舟、吃粽子、掛艾草、佩香囊、飲雄黃酒等，這些習(xí)俗富含深厚的文化內(nèi)涵和象征意義。3.粽子的制作方法：粽子的制作方法多樣，包括包裹、捆綁、蒸煮等步驟，不同地區(qū)的粽子在形狀、餡料和制作工藝上有所差異。4.端午節(jié)的詩詞文化：端午節(jié)與許多著名的詩詞作品相關(guān)聯(lián)，如屈原的《離騷》、文天祥的《端午感懷》等，這些詩詞豐富了端午節(jié)的文化內(nèi)涵。5.端午節(jié)的飲食文化：端午節(jié)的傳統(tǒng)食品主要是粽子，此外還有艾粑粑、五毒餅等，這些食品不僅美味，而且寓意吉祥。6.端午節(jié)的象征意義：端午節(jié)中的許多習(xí)俗和食品都具有象征意義，如粽子象征五谷豐登，艾草和香囊具有驅(qū)邪避疫的作用。7.端午節(jié)的傳承與發(fā)展：隨著時代的發(fā)展，端午節(jié)的慶祝方式和習(xí)俗也在不斷演變，但傳統(tǒng)文化的核心價值得以傳承。8.端午節(jié)的教育意義：通過學(xué)習(xí)端午節(jié)，學(xué)生可以了解傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)民族自豪感和文化認(rèn)同感。9.端午節(jié)的環(huán)保意識：在制作粽子和進(jìn)行其他慶祝活動時，學(xué)生應(yīng)培養(yǎng)環(huán)保意識，減少浪費(fèi)，保護(hù)環(huán)境。10.端午節(jié)的團(tuán)隊(duì)合作：在賽龍舟等活動中，學(xué)生需要學(xué)會團(tuán)隊(duì)合作，共同完成目標(biāo)。11.端午節(jié)的節(jié)日氛圍：通過慶祝端午節(jié)，學(xué)生可以體驗(yàn)節(jié)日的氛圍，感受傳統(tǒng)文化的魅力。12.端午節(jié)的現(xiàn)代意義：在現(xiàn)代社會，端午節(jié)不僅僅是一個傳統(tǒng)節(jié)日，也是人們表達(dá)對傳統(tǒng)文化尊重和熱愛的方式。13.端午節(jié)的國際影響：端午節(jié)逐漸被國際社會認(rèn)可，成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，體現(xiàn)了中華文化的國際影響力。14.端午節(jié)的跨文化比較：通過比較不同國家和地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗，學(xué)生可以了解世界文化的多樣性。15.端午節(jié)的數(shù)字化傳承：利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體，學(xué)生可以參與到端午節(jié)的數(shù)字化傳承活動中。16.端午節(jié)的民俗研究：鼓勵學(xué)生對端午節(jié)的民俗進(jìn)行深入研究，撰寫研究報(bào)告。17.端午節(jié)的節(jié)日禮儀：學(xué)習(xí)端午節(jié)的節(jié)日禮儀，如拜訪長輩、贈送禮物等，培養(yǎng)學(xué)生的人際交往能力。18.端午節(jié)的節(jié)日安全：在慶祝端午節(jié)時，學(xué)生應(yīng)了解節(jié)日安全知識，避免發(fā)生意外。19.端午節(jié)的節(jié)日創(chuàng)新：鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，將端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代生活相結(jié)合。20.端午節(jié)的節(jié)日反思：通過慶祝端午節(jié)，學(xué)生可以反思傳統(tǒng)文化的價值，思考如何在現(xiàn)代社會中傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化。八、教學(xué)反思在本節(jié)課的教學(xué)過程中，我深刻感受到了學(xué)生的參與熱情和對傳統(tǒng)文化的濃厚興趣。教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成，學(xué)生在了解端午節(jié)習(xí)俗和制作粽子方面取得了顯著的進(jìn)步。然而，也存在一些不足之處。首先，課堂互動環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)較為單一，未能充分調(diào)動學(xué)生的積極性。在今后的教學(xué)中，我將嘗試設(shè)計(jì)更多互動性強(qiáng)的活動，如小組討論、角色扮演等，以激發(fā)學(xué)生的參與熱情。其次，對于部分學(xué)生來說，粽子的制作過程較為復(fù)雜，他們在實(shí)際操作中遇到了一些困難。針對這一問題，我將在后續(xù)的教學(xué)中提供更詳細(xì)的步驟指導(dǎo)和示范，并鼓勵學(xué)生相互幫助，共同克服困難。最后，本節(jié)課的教學(xué)效果得到了學(xué)生的積極反饋，他們認(rèn)為通過實(shí)際操作，對端午節(jié)