2025年大學(xué)《生物技術(shù)》專業(yè)題庫——基因轉(zhuǎn)移技術(shù)與轉(zhuǎn)基因食品的研究考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（請將正確選項的字母填入括號內(nèi)，每題2分，共20分）1.下列哪一項不屬于基因轉(zhuǎn)移技術(shù)的物理方法？A.基因槍轟擊B.農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)化C.電穿孔D.微注射2.CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)中，負(fù)責(zé)識別目標(biāo)DNA序列的分子是？A.Cas9蛋白B.gRNA（向?qū)NA）C.DNA連接酶D.限制性內(nèi)切酶3.在將外源基因?qū)胫参锛?xì)胞時，利用農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒進行轉(zhuǎn)化的過程，其關(guān)鍵利用了農(nóng)桿菌的哪一特性？A.對所有植物都有侵染性B.能在植物細(xì)胞中轉(zhuǎn)移T-DNAC.能產(chǎn)生植物生長素D.對植物細(xì)胞無害4.轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)簽制度主要是為了？A.區(qū)分轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品B.確保轉(zhuǎn)基因食品的絕對安全C.防止轉(zhuǎn)基因技術(shù)擴散D.保護農(nóng)民的知識產(chǎn)權(quán)5.轉(zhuǎn)基因食品的過敏原性評價通常需要關(guān)注？A.轉(zhuǎn)入基因的來源和結(jié)構(gòu)B.轉(zhuǎn)基因作物與已知過敏原的相似性C.評價轉(zhuǎn)基因食品中新蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性D.以上所有6.下列哪項不是轉(zhuǎn)基因食品毒性評價的常用方法？A.細(xì)胞毒性測試B.體外代謝模擬測試C.大規(guī)模人群長期流行病學(xué)研究D.動物喂養(yǎng)研究7.“黃金大米”被研發(fā)的主要目的是？A.提高作物的抗病能力B.增加作物的產(chǎn)量C.增強作物抗旱性D.補充維生素A8.基因槍技術(shù)中，通常使用的微粒載體材料是？A.磷酸鈣B.金或鎢顆粒C.脂質(zhì)體D.DNA文庫9.電穿孔技術(shù)利用什么原理提高細(xì)胞膜的通透性？A.高壓電場B.化學(xué)試劑C.溫度變化D.激光照射10.轉(zhuǎn)基因作物的培育過程通常涉及？A.基因克隆、載體構(gòu)建、轉(zhuǎn)化、篩選、再生植株B.細(xì)胞培養(yǎng)、胚胎移植、基因測序、市場推廣C.大規(guī)模種植、收獲、加工、銷售D.病毒培養(yǎng)、接種、觀察、鑒定二、填空題（請將正確答案填入橫線處，每空1分，共15分）1.基因工程的核心是__________的重組與表達。2.將目的基因直接導(dǎo)入植物細(xì)胞或組織的方法之一是__________法。3.轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價包括毒理學(xué)評價、__________評價、營養(yǎng)成分評價和環(huán)境影響評價等。4.常用的基因載體有質(zhì)粒、病毒載體和__________載體。5.基因槍技術(shù)中，金顆粒通常需要負(fù)載__________才能攜帶外源DNA進入細(xì)胞。6.農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)化過程中，T-DNA區(qū)域來源于農(nóng)桿菌的__________質(zhì)粒。7.__________是指通過基因工程技術(shù)改變生物體的遺傳物質(zhì)，并產(chǎn)生可遺傳的性狀。8.評價轉(zhuǎn)基因食品的過敏性，需要檢測其是否產(chǎn)生__________蛋白質(zhì)。9.我國對轉(zhuǎn)基因食品實行__________制度。10.基因編輯技術(shù)CRISPR/Cas9中的“CRISPR”是指__________。三、名詞解釋（請給出下列名詞的準(zhǔn)確定義，每題3分，共12分）1.基因轉(zhuǎn)移技術(shù)2.轉(zhuǎn)基因食品3.基因槍4.安全性評價四、簡答題（請簡要回答下列問題，每題5分，共20分）1.簡述農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)化法將外源基因轉(zhuǎn)入植物細(xì)胞的原理。2.簡述轉(zhuǎn)基因食品可能存在的潛在風(fēng)險有哪些？3.簡述PCR技術(shù)在基因轉(zhuǎn)移實驗中的應(yīng)用。4.簡述CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)的優(yōu)點。五、論述題（請結(jié)合所學(xué)知識，圍繞以下問題進行深入論述，每題8分，共16分）1.論述基因轉(zhuǎn)移技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的主要應(yīng)用及其意義。2.論述轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽制度的必要性和可能帶來的社會影響。---試卷答案一、選擇題1.B2.B3.B4.A5.D6.C7.D8.B9.A10.A二、填空題1.DNA2.基因槍3.過敏原性4.噬菌體5.DNA6.Ti7.轉(zhuǎn)基因食品8.新的9.標(biāo)簽10.間隔重復(fù)序列三、名詞解釋1.基因轉(zhuǎn)移技術(shù)：指將外源基因?qū)胩囟ㄉ矬w細(xì)胞或個體內(nèi)的技術(shù)，使其表達從而獲得期望性狀。2.轉(zhuǎn)基因食品：指利用基因工程技術(shù)改變生物體的遺傳物質(zhì)，并以該生物體為原料生產(chǎn)的食品或食品添加劑。3.基因槍：一種將外源DNA顆粒物理轟擊入細(xì)胞內(nèi)的基因轉(zhuǎn)移方法。4.安全性評價：對轉(zhuǎn)基因食品可能存在的生物學(xué)、毒理學(xué)、過敏性、營養(yǎng)成分、環(huán)境等方面風(fēng)險進行系統(tǒng)評估的過程。四、簡答題1.答：農(nóng)桿菌中某些種類的菌株（如根瘤農(nóng)桿菌）能感染植物，其Ti質(zhì)粒上的T-DNA區(qū)域能轉(zhuǎn)移并整合到植物基因組中。外源基因被插入到T-DNA的特定位點（如胭脂紅素合酶基因啟動子與終止子之間），構(gòu)建成表達載體。轉(zhuǎn)化后的農(nóng)桿菌感染植物傷口部位，T-DNA通過農(nóng)桿菌的致瘤蛋白介導(dǎo)進入植物細(xì)胞，并整合到植物染色體DNA上，使植物細(xì)胞獲得新的遺傳特性。2.答：轉(zhuǎn)基因食品可能存在的潛在風(fēng)險包括：①毒性風(fēng)險，轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生新的毒性物質(zhì)或改變原有毒性物質(zhì)含量；②過敏性風(fēng)險，可能產(chǎn)生新的過敏原或增強原有過敏原性；③營養(yǎng)成分改變風(fēng)險，遺傳改造可能影響營養(yǎng)成分的組成；④環(huán)境風(fēng)險，轉(zhuǎn)基因作物可能對生物多樣性造成影響（如基因漂移、影響非靶標(biāo)生物等）。3.答：PCR技術(shù)在基因轉(zhuǎn)移實驗中可用于：①目的基因的獲取與擴增，為構(gòu)建基因載體提供足夠量的DNA模板；②載體檢測，通過PCR檢測載體上是否成功克隆了目的基因；③篩選陽性克隆，利用特異性引物通過PCR篩選含有目的基因的轉(zhuǎn)化子；④轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物檢測，PCR可用于檢測轉(zhuǎn)基因生物中是否轉(zhuǎn)錄或翻譯了外源基因產(chǎn)物。4.答：CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)的優(yōu)點包括：①高效性，編輯效率高，可在目標(biāo)基因位點實現(xiàn)精確修飾；②精確性，能夠?qū)崿F(xiàn)精確的基因敲除、插入、替換等操作，脫靶效應(yīng)相對較低；③便捷性，操作相對簡單，不需要構(gòu)建復(fù)雜的載體，成本較低；④適用性廣，可在多種生物中應(yīng)用，對基因組結(jié)構(gòu)要求不高。五、論述題1.答：基因轉(zhuǎn)移技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的主要應(yīng)用包括：①抗性育種，培育抗蟲、抗病、抗除草劑等抗性作物，減少農(nóng)藥使用，提高產(chǎn)量和可持續(xù)性；②品質(zhì)改良，改良作物的營養(yǎng)成分（如富含維生素、礦物質(zhì)的作物）、風(fēng)味、色澤、儲存期等；③產(chǎn)量提高，通過增強光合作用效率、提高水分利用效率等途徑增加作物產(chǎn)量；④適應(yīng)性育種，培育耐鹽、耐旱、耐寒等適應(yīng)特殊環(huán)境條件的作物。其意義在于：①保障糧食安全，提高作物產(chǎn)量和穩(wěn)定性；②提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，滿足消費者需求；③減少農(nóng)業(yè)化學(xué)品使用，保護生態(tài)環(huán)境；④促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和生物經(jīng)濟發(fā)展。2.答：轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽制度的必要性體現(xiàn)在：①保障消費者知情權(quán)，使消費者能夠了解所購買食品是否含有轉(zhuǎn)基因成分，從而做出自主選擇；②便于監(jiān)管和管理，有助于政府機構(gòu)對轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)、加工、流通進行有效監(jiān)控，確保符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；③維護市場公平競爭，使非轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因食品能夠明確區(qū)分，避免混淆。轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽制度可