餐飲企業(yè)客戶滿意度調(diào)查問卷模板餐飲行業(yè)的核心競爭力，很大程度上源于客戶體驗的持續(xù)優(yōu)化。一份科學(xué)的客戶滿意度調(diào)查問卷，能幫助企業(yè)精準捕捉客戶需求、發(fā)現(xiàn)服務(wù)短板、迭代產(chǎn)品與服務(wù)策略。以下為餐飲企業(yè)定制的專業(yè)問卷模板，涵蓋多維度調(diào)研方向，兼具實用性與靈活性。一、問卷說明（引導(dǎo)客戶配合）尊敬的顧客：感謝您選擇我們的餐飲服務(wù)！本次調(diào)查旨在了解您的用餐體驗，所有反饋將嚴格匿名處理，僅用于服務(wù)優(yōu)化。問卷預(yù)計耗時3-5分鐘，您的真實評價對我們至關(guān)重要。二、基礎(chǔ)信息采集（精簡且必要）1.您本次用餐的類型是？□堂食□外賣□自提2.您的用餐時段為？□早餐□午餐□晚餐□下午茶/夜宵3.您的用餐人數(shù)為？□1人□2-3人□4-6人□7人及以上三、核心體驗維度調(diào)研（一）菜品質(zhì)量評價請根據(jù)您的體驗，對以下菜品相關(guān)維度進行評分（1分=非常不滿意，5分=非常滿意）：1.菜品口味的豐富度與獨特性：____分2.菜品分量與價格的匹配度：____分3.食材的新鮮度與衛(wèi)生狀況：____分4.菜品上菜速度（堂食/自提）/配送時效（外賣）：____分5.您對本次用餐的招牌菜/推薦菜滿意度：____分（開放題）若您對菜品有其他建議（如口味調(diào)整、新品需求等），可簡要說明：____________________（二）服務(wù)體驗評價1.員工的服務(wù)態(tài)度（如熱情度、禮貌性）：□1分（很差）□2分（較差）□3分（一般）□4分（較好）□5分（很好）2.服務(wù)響應(yīng)速度（如點餐、加菜、需求反饋的及時性）：□1分□2分□3分□4分□5分3.員工的專業(yè)度（如菜品介紹、推薦合理性）：□1分□2分□3分□4分□5分4.您是否遇到服務(wù)失誤（如上錯菜、漏單等）？若有，是否得到妥善解決？□無失誤□有失誤，解決結(jié)果：□不滿意□一般□滿意（三）環(huán)境氛圍評價1.店內(nèi)衛(wèi)生狀況（桌面、地面、餐具清潔度）：____分（1-5分）2.店內(nèi)環(huán)境的舒適度（如溫度、噪音、座位間距）：____分3.裝修風(fēng)格與用餐場景的匹配度（如商務(wù)宴請、家庭聚餐、休閑小聚）：____分4.外賣包裝的密封性與美觀度（外賣/自提客戶填寫）：____分（四）性價比與品牌感知1.您認為本次消費的價格與體驗的匹配度：□1分（極不匹配）□2分（不匹配）□3分（一般）□4分（匹配）□5分（極匹配）2.您是否關(guān)注過我們的會員活動/優(yōu)惠政策？□從未關(guān)注□偶爾關(guān)注□經(jīng)常關(guān)注并參與3.您愿意向親友推薦我們的餐廳嗎？□肯定不會□可能不會□不確定□可能會□肯定會4.您未來再次選擇我們餐廳的可能性：□完全不可能□不太可能□不確定□比較可能□非?？赡芩?、補充建議（開放反饋）若您有其他關(guān)于菜品、服務(wù)、環(huán)境或品牌的建議，歡迎留言：____________________五、問卷結(jié)束語再次感謝您的耐心填寫！您的每一條反饋都將成為我們進步的動力。期待下次與您的美好相遇，祝您生活愉快！問卷使用建議1.投放時機：堂食客戶建議用餐結(jié)束后10分鐘內(nèi)邀請?zhí)顚懀ㄈ鐠叽a贈優(yōu)惠券）；外賣客戶可在訂單完成后1小時內(nèi)推送線上問卷（搭配小額滿減券）。2.渠道選擇：線下可放置桌貼二維碼、收銀臺立牌；線上可通過公眾號、小程序、外賣平臺評價入口嵌入。3.數(shù)據(jù)應(yīng)用：每月匯總問卷數(shù)據(jù)，按“菜品/服務(wù)/環(huán)境”維度分析短板（如低分集中的問題），制定針對性改進計劃（如調(diào)整菜品配方、開展員工服務(wù)培訓(xùn)），并在下次調(diào)查中跟蹤改進效果