幼兒園健康安全工作手冊前言為切實(shí)保障在園幼兒的身心健康與生命安全，規(guī)范幼兒園健康安全管理工作流程，依據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》及相關(guān)衛(wèi)生健康、安全生產(chǎn)法律法規(guī)，結(jié)合本園實(shí)際情況，特制定本工作手冊。本手冊旨在為幼兒園日常健康安全管理、應(yīng)急處置、家園協(xié)同等工作提供清晰指引，確保各項(xiàng)工作科學(xué)、規(guī)范、有序開展。第一章總則1.1工作目的通過建立健全健康安全管理體系，落實(shí)全過程、全方位的健康安全防控措施，預(yù)防各類安全事故與疾病傳播，為幼兒營造安全、健康、適宜的成長環(huán)境，促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展。1.2基本原則預(yù)防為主：以風(fēng)險(xiǎn)排查、隱患治理為核心，強(qiáng)化日常管理與健康監(jiān)測，將安全風(fēng)險(xiǎn)與健康問題消除在萌芽狀態(tài)。全程管理：覆蓋幼兒入園、在園活動、離園全流程，以及食品、設(shè)施、活動等全環(huán)節(jié)的健康安全管控。家園協(xié)同：幼兒園與家庭建立密切溝通機(jī)制，形成健康安全管理合力，共同守護(hù)幼兒健康成長。1.3適用范圍本手冊適用于本園全體在園幼兒、教職工，以及幼兒園組織的教學(xué)、生活、戶外活動、親子活動等各類園內(nèi)及外出活動。第二章日常健康安全管理2.1入園與離園管理2.1.1晨檢流程每日幼兒入園時，保健人員或教師嚴(yán)格執(zhí)行“一摸、二看、三問、四查”晨檢制度：一摸：觸摸幼兒額頭，感知體溫是否正常；二看：觀察幼兒精神狀態(tài)、面色、咽部、皮膚等是否有異常（如皮疹、皰疹、紅腫等）；三問：詢問家長幼兒在家的飲食、睡眠、排便情況及有無不適癥狀；四查：檢查幼兒手部、口腔衛(wèi)生，有無攜帶危險(xiǎn)物品（如尖銳玩具、藥品等），并做好晨檢記錄。若發(fā)現(xiàn)幼兒體溫異常（≥37.3℃）、疑似傳染病癥狀或攜帶危險(xiǎn)物品，及時與家長溝通，勸返幼兒居家觀察或就醫(yī)，并追蹤后續(xù)情況。2.1.2接送管理固定接送人需持有效接送憑證（如接送卡、人臉識別）接送幼兒，臨時更換接送人時，家長需提前以書面或電話形式告知班級教師，并提供接送人有效身份證件信息（僅核對身份）；離園時段，教師需確認(rèn)接送人身份無誤后，方可將幼兒交予對方；幼兒離園后，教師及時整理班級，檢查是否有幼兒滯留或安全隱患。2.2園內(nèi)活動管理2.2.1室內(nèi)活動安全每日活動前，教師檢查活動場地（如地面是否防滑、有無障礙物）、教學(xué)器材（如玩具、教具是否破損、尖銳），確保無安全隱患；集體活動中，教師關(guān)注幼兒活動狀態(tài)，避免擁擠、推搡，指導(dǎo)幼兒正確使用器材，禁止幼兒玩鬧時將物品放入口鼻；生活活動（如洗手、如廁、午睡）中，教師提醒幼兒有序進(jìn)行，避免滑倒、磕碰，午睡時檢查幼兒衣物、被褥內(nèi)有無危險(xiǎn)物品。2.2.2戶外活動安全戶外活動前，教師檢查活動場地（如操場、草坪是否平整，器械是否牢固），關(guān)注天氣情況（高溫、雨雪、大風(fēng)天氣避免戶外活動）；活動中，教師合理分工，確保每位幼兒在視線范圍內(nèi)，指導(dǎo)幼兒遵守活動規(guī)則（如不攀爬危險(xiǎn)區(qū)域、不推搡同伴）；為幼兒提供適宜的活動器械，根據(jù)幼兒年齡調(diào)整活動強(qiáng)度，避免過度疲勞或運(yùn)動損傷。第三章健康管理工作3.1晨檢與全日健康觀察3.1.1晨檢延伸：全日觀察教師在幼兒入園后，持續(xù)觀察其精神狀態(tài)、食欲、睡眠、排便等情況，若發(fā)現(xiàn)幼兒出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、皮疹等異常癥狀，立即帶至隔離室，通知保健人員評估，并聯(lián)系家長就醫(yī)，同時做好班級消毒與其他幼兒健康監(jiān)測。3.1.2健康檔案管理為每位幼兒建立健康檔案，記錄晨檢、體檢、疫苗接種、疾病診療等信息，定期（每學(xué)期）匯總分析，針對體弱兒、過敏兒等特殊幼兒制定個性化健康管理方案。3.2疾病防控與衛(wèi)生保健3.2.1傳染病管理隔離與上報(bào)：發(fā)現(xiàn)疑似傳染?。ㄈ缡肿憧诓?、流感、諾如病毒感染等），立即隔離患兒，報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)及屬地疾控部門、婦幼保健機(jī)構(gòu)，配合開展流調(diào)與處置；消毒通風(fēng)：對患兒接觸的物品（玩具、餐具、被褥等）進(jìn)行終末消毒，班級每日定時開窗通風(fēng)（每次不少于30分鐘），每周開展全面衛(wèi)生消殺；因病缺勤追蹤：對缺勤幼兒進(jìn)行追蹤，了解病因，若為傳染病，待患兒痊愈（憑醫(yī)療機(jī)構(gòu)證明）且隔離期滿后，方可返園。3.2.2常見病預(yù)防口腔健康：開展齲齒預(yù)防工作，每學(xué)期組織口腔檢查，指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確刷牙方法，推廣使用含氟牙膏；視力保護(hù)：控制幼兒電子設(shè)備使用時間，保證每日戶外活動2小時以上，定期檢查視力，糾正不良坐姿；肥胖干預(yù)：制定科學(xué)膳食計(jì)劃，增加體育活動量，對肥胖幼兒進(jìn)行個性化飲食與運(yùn)動指導(dǎo)。3.3膳食與營養(yǎng)管理3.3.1膳食計(jì)劃制定保健人員聯(lián)合廚師每周制定帶量食譜，確保食物種類多樣（谷薯類、肉蛋類、蔬菜水果類、奶類豆類等），營養(yǎng)均衡，符合幼兒生長發(fā)育需求，避免辛辣、油膩、易過敏食物。3.3.2食品衛(wèi)生安全食材采購：選擇資質(zhì)齊全的供應(yīng)商，索證索票，確保食材新鮮、無變質(zhì)；加工制作：嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，生熟分開、燒熟煮透，加工間每日清潔消毒；食品留樣：每餐次、每品種留樣量不少于125g，冷藏保存48小時，記錄留樣信息，以備查驗(yàn)。第四章安全管理工作4.1設(shè)施設(shè)備安全管理4.1.1日常檢查與維護(hù)后勤人員每周檢查園內(nèi)設(shè)施（如門窗、樓梯、欄桿、電器線路）、玩具器械（如滑梯、秋千、積木），發(fā)現(xiàn)松動、破損及時維修或更換；班級教師每日檢查教室內(nèi)電器、插座、桌椅等，確保使用安全，避免幼兒觸碰危險(xiǎn)區(qū)域。4.1.2特殊設(shè)備管理對校車、廚房設(shè)備（如消毒柜、蒸飯車）等特殊設(shè)備，指定專人管理，定期維護(hù)、檢修，操作人員需持證上崗。4.2活動安全管理4.2.1教學(xué)活動安全教師選擇適合幼兒年齡的教學(xué)內(nèi)容與方法，避免使用尖銳、易碎、有毒的教具材料；開展實(shí)驗(yàn)、手工等活動時，全程指導(dǎo)幼兒規(guī)范操作，及時收納危險(xiǎn)工具（如剪刀、膠水）。4.2.2戶外活動與特殊活動安全戶外活動前，教師根據(jù)活動內(nèi)容準(zhǔn)備防護(hù)用品（如護(hù)具、遮陽帽），明確活動規(guī)則與安全注意事項(xiàng)；組織外出活動（如春游、親子游）時，提前勘察場地，制定詳細(xì)安全預(yù)案，配備足夠教師與急救藥品，與家長簽訂安全責(zé)任書。4.3食品安全管理4.3.1廚房管理規(guī)范廚房實(shí)行“明廚亮灶”，工作人員持健康證上崗，每日穿戴工作服、帽、口罩，操作前洗手消毒；食材儲存分類分架、離地離墻，生熟食品分開存放，定期清理庫存，防止過期變質(zhì)。4.3.2餐飲具管理餐飲具使用前嚴(yán)格消毒（煮沸或蒸汽消毒不少于15分鐘，或使用消毒柜），消毒后晾干存放，避免二次污染。4.4門禁與接送安全4.4.1門禁制度幼兒園實(shí)行封閉式管理，非工作時間關(guān)閉大門，外來人員（如家長、訪客）需經(jīng)門衛(wèi)登記、園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可入園；門衛(wèi)24小時值班，定時巡邏園內(nèi)，檢查門窗、監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。4.4.2防走失管理教師在園內(nèi)活動時，時刻關(guān)注幼兒動向，避免幼兒單獨(dú)離開集體；園內(nèi)設(shè)置明顯標(biāo)識（如班級牌、安全出口標(biāo)志），定期對幼兒進(jìn)行防走失教育（如記住園名、班級、教師姓名及家長電話）。第五章應(yīng)急處理機(jī)制5.1應(yīng)急預(yù)案制定針對火災(zāi)、地震、食物中毒、幼兒走失、意外傷害（如骨折、異物卡喉）等突發(fā)事件，制定專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織架構(gòu)、處置流程、責(zé)任分工，確保預(yù)案可操作、可落地。5.2應(yīng)急演練實(shí)施每學(xué)期至少組織1次綜合應(yīng)急演練（如地震逃生、火災(zāi)疏散），每月開展1次專項(xiàng)演練（如異物卡喉急救）；演練前制定方案，明確演練目的、流程、安全注意事項(xiàng)，演練后總結(jié)復(fù)盤，優(yōu)化預(yù)案。5.3突發(fā)事件處置5.3.1處置流程報(bào)告：發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件，第一時間報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門（如醫(yī)療、消防、公安）；救援：啟動應(yīng)急預(yù)案，組織教職工開展救援（如疏散、急救、隔離），優(yōu)先保障幼兒生命安全；安撫：及時安撫幼兒與家長情緒，穩(wěn)定現(xiàn)場秩序；跟進(jìn)：配合相關(guān)部門調(diào)查，做好后續(xù)治療、賠償、心理疏導(dǎo)等工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。5.3.2急救技能要求全體教職工需掌握基本急救技能（如心肺復(fù)蘇、海姆立克急救法、傷口包扎），保健人員配備急救箱，定期更新急救藥品與器械。第六章家園共育與健康安全宣教6.1家園溝通機(jī)制6.1.1日常溝通通過班級微信群、家園聯(lián)系冊、家長會等渠道，及時向家長反饋幼兒在園健康安全情況（如晨檢結(jié)果、活動安全提示），傾聽家長意見與建議。6.1.2特殊情況溝通幼兒出現(xiàn)健康問題、安全意外或園內(nèi)發(fā)生傳染病、安全事件時，第一時間與家長溝通，說明情況、處置措施及后續(xù)安排，消除家長顧慮。6.2家長宣教與培訓(xùn)6.2.1健康安全知識宣傳定期向家長發(fā)放健康安全手冊、科普資料，開展線上線下講座（如“幼兒常見傳染病預(yù)防”“家庭安全教育”），提升家長健康安全意識。6.2.2家庭配合要求家長需配合幼兒園做好幼兒健康監(jiān)測（如入園前測量體溫、報(bào)告健康狀況）、接送管理（如按時接送、提供真實(shí)接送人信息）；在家中為幼兒營造安全環(huán)境（如收納危險(xiǎn)物品、設(shè)置防護(hù)欄），培養(yǎng)幼兒良好的健康安全習(xí)慣（如飯前洗手、遵守交通規(guī)則）。第七章監(jiān)督、評估與持續(xù)改進(jìn)7.1日常監(jiān)督與檢查7.1.1安全巡查班級教師每日開展班級安全巡查，記錄隱患并及時整改；后勤人員每周對園內(nèi)設(shè)施、設(shè)備、廚房等進(jìn)行全面檢查，形成檢查記錄。7.1.2健康督導(dǎo)保健人員每日督導(dǎo)晨檢、消毒、膳食管理等工作，定期抽查幼兒健康檔案、傳染病防控措施落實(shí)情況。7.2評估與考核7.2.1內(nèi)部評估每學(xué)期末，園領(lǐng)導(dǎo)組織教職工對健康安全工作進(jìn)行自評，從制度落實(shí)、隱患治理、應(yīng)急處置、家園協(xié)同等方面總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足。7.2.2外部考核積極配合教育、衛(wèi)生、安監(jiān)等部門的檢查考核，根據(jù)反饋意見制定整改方案，限期落實(shí)。7.3培訓(xùn)與能力提升7.3.1教職工培訓(xùn)新入職教職