小班冬至教案一、基本信息1.教學(xué)對(duì)象：小班幼兒2.教學(xué)時(shí)間：[X]分鐘3.教學(xué)地點(diǎn)：幼兒園教室二、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)與技能目標(biāo)幼兒能夠了解冬至的基本常識(shí)，知道冬至是二十四節(jié)氣之一，是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。幼兒學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述冬至的特點(diǎn)，如“冬至到，吃水餃”等。幼兒能夠掌握制作簡(jiǎn)單冬至美食（如湯圓）的基本技能，包括揉面團(tuán)、包餡等動(dòng)作。2.過(guò)程與方法目標(biāo)通過(guò)觀察、講述、實(shí)踐等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力。在小組合作制作冬至美食的過(guò)程中，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)與同伴協(xié)作交流，提高幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)激發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣的興趣，培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的情感。通過(guò)共同制作和分享美食，讓幼兒體驗(yàn)到節(jié)日的歡樂(lè)氛圍，增強(qiáng)幼兒的歸屬感和幸福感。三、教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)讓幼兒了解冬至的基本常識(shí)和文化內(nèi)涵。指導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)制作簡(jiǎn)單的冬至美食，如湯圓。2.教學(xué)難點(diǎn)如何引導(dǎo)小班幼兒理解冬至這一較為抽象的節(jié)氣概念。幫助幼兒掌握揉面團(tuán)、包餡等精細(xì)動(dòng)作，制作出外形較為美觀的湯圓。四、教學(xué)方法1.直觀演示法：通過(guò)圖片、視頻等直觀展示冬至的相關(guān)知識(shí)和制作湯圓的過(guò)程，幫助幼兒更好地理解和掌握。2.講述法：教師生動(dòng)形象地講述冬至的故事和習(xí)俗，讓幼兒對(duì)冬至有更深入的認(rèn)識(shí)。3.實(shí)踐操作法：讓幼兒親自參與制作湯圓的活動(dòng)，在實(shí)踐中提高動(dòng)手能力和對(duì)冬至的體驗(yàn)。4.小組合作法：組織幼兒進(jìn)行小組合作制作湯圓，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和交流能力。五、教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入部分（5分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師播放一段一家人在冬至吃餃子的溫馨視頻。視頻中，一家人圍坐在一起，開(kāi)心地吃著餃子，畫(huà)面溫馨熱鬧。時(shí)間分配：5分鐘引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們，今天老師給大家?guī)?lái)了一段好看的視頻，我們一起來(lái)看看吧。仔細(xì)觀察視頻里的人們?cè)谧鍪裁囱剑坑變河^察后回答：幼兒可能會(huì)回答在吃飯、吃餃子等。教師總結(jié)：對(duì)啦，他們?cè)诔燥溩印Ｄ銈冎罏槭裁丛谶@個(gè)時(shí)候要吃餃子嗎？這和一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)氣有關(guān)，這個(gè)節(jié)氣就是冬至。冬至是一年中很特別的一天哦。2.新課講授（10分鐘）冬至知識(shí)講解（5分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師通過(guò)展示冬至的圖片，用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言向幼兒講解冬至的基本常識(shí)。比如，展示白天短黑夜長(zhǎng)的對(duì)比圖片，告訴幼兒冬至這天是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。時(shí)間分配：5分鐘講解內(nèi)容：小朋友們，看這張圖片，冬至這天呀，太陽(yáng)公公好像離我們遠(yuǎn)了一些，所以白天變得很短，黑夜變得很長(zhǎng)。從這一天開(kāi)始，白天會(huì)慢慢變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短哦。冬至還是二十四節(jié)氣之一呢，它代表著冬天真正的到來(lái)。在古代，人們就很重視冬至這個(gè)節(jié)氣啦。冬至習(xí)俗講述（5分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師生動(dòng)地講述冬至吃餃子或湯圓的習(xí)俗由來(lái)。傳說(shuō)醫(yī)圣張仲景在冬至這天看到很多窮人耳朵凍爛了，就發(fā)明了“祛寒?huà)啥鷾保妹嫫ぐ橡W料煮熟給大家吃，這就是餃子的前身。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念他，就在冬至這天吃餃子。南方一些地方則有冬至吃湯圓的習(xí)俗，寓意著團(tuán)圓。時(shí)間分配：5分鐘講述內(nèi)容：小朋友們，冬至有個(gè)很有趣的習(xí)俗哦。以前呀，有個(gè)叫張仲景的醫(yī)生，在冬至這天看到好多人耳朵都凍爛了，他可心疼啦。于是他發(fā)明了一種好吃的東西，叫“祛寒?huà)啥鷾?。他把一些藥材和羊肉包在面皮里，煮熟了給大家吃。吃了之后，大家的耳朵就慢慢好了。后來(lái)呀，人們?yōu)榱擞涀堉倬?，就在冬至這天吃餃子。在南方，人們冬至的時(shí)候會(huì)吃湯圓，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的。所以冬至這天吃餃子或者湯圓都代表著美好的寓意呢。3.制作湯圓演示（10分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師準(zhǔn)備好制作湯圓的材料，如糯米粉、豆沙餡、溫水等，開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)演示制作湯圓的過(guò)程。邊演示邊講解每個(gè)步驟，如先把糯米粉加水揉成面團(tuán)，然后分成小塊，搓圓后包入豆沙餡，再搓成圓形。時(shí)間分配：10分鐘演示步驟準(zhǔn)備材料：將糯米粉、豆沙餡、一碗溫水放在桌子上。揉面團(tuán)：慢慢往糯米粉里加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。邊揉邊說(shuō)：“小朋友們看，我們把粉和水揉在一起，就變成面團(tuán)啦?！狈中K：把面團(tuán)放在案板上，分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)?！拔覀儼汛竺鎴F(tuán)分成小塊，這樣就好包餡啦?！卑W：拿起一個(gè)小面團(tuán)，搓圓后放在手心，用小勺舀一勺豆沙餡放在面團(tuán)中間，然后慢慢把面團(tuán)包起來(lái)，搓成圓形?！跋襁@樣把餡包起來(lái)，搓一搓，湯圓就做好啦?！?.小組實(shí)踐操作（15分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：將幼兒分成若干小組，每組45人。給每個(gè)小組發(fā)放制作湯圓的材料，讓幼兒在小組內(nèi)合作制作湯圓。教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒解決遇到的問(wèn)題，如面團(tuán)太干或太濕、包餡時(shí)露餡等。時(shí)間分配：15分鐘小組分工：材料員：負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管小組所需的材料，如糯米粉、豆沙餡、勺子等。揉面團(tuán)員：主要負(fù)責(zé)揉面團(tuán)，將糯米粉和水揉成合適的面團(tuán)。包餡員：用揉好的面團(tuán)包上豆沙餡，制作湯圓。整理員：在制作過(guò)程中，及時(shí)整理桌面，保持干凈整潔，將制作好的湯圓放在指定的盤(pán)子里。教師指導(dǎo)要點(diǎn)：提醒幼兒注意衛(wèi)生，制作前洗手，制作過(guò)程中避免材料掉落地上。鼓勵(lì)幼兒互相幫助，共同完成任務(wù)。如果有幼兒遇到困難，引導(dǎo)小組其他成員幫忙。對(duì)于包餡不太熟練的幼兒，教師可以手把手地教，幫助他們掌握包餡的技巧。5.成果展示與分享（5分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：每個(gè)小組推選幾個(gè)制作得比較好的湯圓，放在一起展示。教師對(duì)幼兒的作品進(jìn)行簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)，表?yè)P(yáng)幼兒的努力和創(chuàng)意。然后大家一起品嘗自己制作的湯圓，感受節(jié)日的快樂(lè)。時(shí)間分配：5分鐘評(píng)價(jià)內(nèi)容：小朋友們，看你們做的湯圓，形狀各異，都好棒呀！這個(gè)小組的湯圓大小很均勻，包餡也包得很好；那個(gè)小組的湯圓顏色白白的，看起來(lái)就很美味。大家都很有創(chuàng)意，老師為你們點(diǎn)贊！6.課堂總結(jié)（3分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：教師和幼兒一起回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，包括冬至的知識(shí)、習(xí)俗以及制作湯圓的過(guò)程。再次強(qiáng)調(diào)冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣，我們要傳承和熱愛(ài)傳統(tǒng)文化。時(shí)間分配：3分鐘總結(jié)內(nèi)容：小朋友們，今天我們一起了解了冬至這個(gè)節(jié)氣，知道了冬至是一年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，還知道了冬至要吃餃子或者湯圓的習(xí)俗。我們還親手制作了湯圓，大家都做得很認(rèn)真，很開(kāi)心。冬至是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣，我們要記住它，還要把這些有趣的傳統(tǒng)文化傳承下去哦。7.作業(yè)布置（2分鐘）活動(dòng)設(shè)計(jì)：請(qǐng)幼兒回家后和爸爸媽媽一起再制作一些冬至美食，如餃子，并和家人一起分享，感受節(jié)日的氛圍。時(shí)間分配：2分鐘布置內(nèi)容：小朋友們，回家后和爸爸媽媽一起做餃子吃哦，把我們今天學(xué)到的本領(lǐng)展示給爸爸媽媽看，然后和家人一起開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)冬至。六、教學(xué)內(nèi)容分析冬至是中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的重要節(jié)氣，在教材中具有獨(dú)特的地位和作用。它不僅是對(duì)季節(jié)變化的一種標(biāo)識(shí)，更是承載著豐富的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)習(xí)俗。通過(guò)讓小班幼兒了解冬至，能夠開(kāi)啟幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知之門(mén)，激發(fā)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。本節(jié)課內(nèi)容圍繞冬至展開(kāi)，從冬至的基本常識(shí)引入，讓幼兒初步感知冬至的特點(diǎn)。接著講述冬至的習(xí)俗，使幼兒了解到冬至在人們生活中的意義和傳統(tǒng)的慶祝方式。制作湯圓的實(shí)踐活動(dòng)則是將知識(shí)與技能相結(jié)合，讓幼兒在親身體驗(yàn)中加深對(duì)冬至的理解，同時(shí)鍛煉幼兒的動(dòng)手能力。整個(gè)教學(xué)內(nèi)容符合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，由淺入深，逐步引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)冬至，感受傳統(tǒng)文化的魅力，為幼兒今后進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)文化奠定基礎(chǔ)。七、反思1.目標(biāo)達(dá)成通過(guò)本節(jié)課的教學(xué)，幼兒在知識(shí)與技能方面，基本了解了冬至的常識(shí)，學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單描述冬至特點(diǎn)，并掌握了制作湯圓的基本技能，大部分幼兒能夠獨(dú)立完成湯圓的制作，目標(biāo)達(dá)成情況較好。在過(guò)程與方法方面，幼兒通過(guò)觀察、講述、實(shí)踐和小組合作等活動(dòng)，觀察力、語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)都得到了一定程度的鍛煉，基本實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。情感態(tài)度與價(jià)值觀方面，幼兒對(duì)冬至節(jié)氣表現(xiàn)出了濃厚的興趣，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化有了更積極的態(tài)度，感受到了節(jié)日的歡樂(lè)氛圍，目標(biāo)達(dá)成效果明顯。2.問(wèn)題分析在引導(dǎo)幼兒理解冬至這一抽象概念時(shí)，部分幼兒理解起來(lái)仍有困難，可能是由于小班幼兒的認(rèn)知水平有限。在今后的教學(xué)中，可以采用更生動(dòng)形象、貼近幼兒生活的方式進(jìn)行講解，如結(jié)合幼兒熟悉的生活場(chǎng)景舉例說(shuō)明。制作湯圓過(guò)程中，個(gè)別幼兒精細(xì)動(dòng)作發(fā)展不夠完善，包餡時(shí)容易出現(xiàn)露餡等問(wèn)題。這提示教師在今后的實(shí)踐活動(dòng)中，要給予更多的個(gè)別指導(dǎo)，提前對(duì)幼兒的動(dòng)手能力有更充分的預(yù)估，準(zhǔn)備一些輔助工具幫助幼兒更好地完成任務(wù)。3.方法效果直觀演示法、講述法、實(shí)踐操作法和小組合作法的綜合運(yùn)用效果較好。直觀演示讓幼兒更直觀地看到制作過(guò)程，易于理解；講述法豐富了幼兒的知識(shí)儲(chǔ)備；實(shí)踐操作激發(fā)了幼兒的興趣和動(dòng)手能力；小組合作培養(yǎng)了幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神。但在小組合作過(guò)程中，個(gè)別小組存在分工不明確、合作不順暢的情況，需要在今后加強(qiáng)對(duì)小組合作的組織和引導(dǎo)。4.學(xué)生反饋從幼兒的課堂表現(xiàn)和課后交流來(lái)看，幼兒對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容非常感興趣，尤其喜歡制作湯圓的環(huán)節(jié)。他們積極參與討論，主動(dòng)分享自己的想法，在制作過(guò)程中也表現(xiàn)出了很高的熱情。但部分幼兒表示回家后還想再制作湯圓，說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容對(duì)幼兒有較強(qiáng)的吸引力，但實(shí)踐活動(dòng)的時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)，讓幼兒有更充分的體驗(yàn)。5.改進(jìn)措施在今后的教學(xué)中，進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，針對(duì)抽象概念采用更具