2025年餐廳廚房消防安全協(xié)議甲方：[餐廳名稱]，統(tǒng)一社會信用代碼：[甲方代碼]，地址：[甲方地址]，法定代表人/負(fù)責(zé)人：[姓名]。乙方：[消防技術(shù)服務(wù)機構(gòu)名稱/或指定消防安全管理人員]，統(tǒng)一社會信用代碼/資質(zhì)證書號：[乙方代碼/資質(zhì)號]，地址：[乙方地址]，聯(lián)系人：[姓名]，聯(lián)系方式：[電話]。鑒于甲方為餐廳的運營管理方，對餐廳廚房區(qū)域的消防安全負(fù)首要責(zé)任，為有效預(yù)防廚房火災(zāi)事故，保障餐廳財產(chǎn)和人員生命安全，維護正常經(jīng)營秩序；乙方具備相應(yīng)的消防安全專業(yè)能力或被甲方指定負(fù)責(zé)廚房消防安全相關(guān)工作。根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：第一條協(xié)議期限本協(xié)議有效期為自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[結(jié)束年]年[結(jié)束月]月[結(jié)束日]日止，共計[期限]年/月。第二條甲方主要權(quán)利與義務(wù)1.甲方明確承擔(dān)餐廳廚房區(qū)域范圍內(nèi)消防安全的第一責(zé)任，確保其消防安全管理制度、操作規(guī)程得到有效落實。2.甲方負(fù)責(zé)制定并完善廚房消防安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案，包括但不限于用火、用電、用氣安全管理規(guī)定，油煙管道清洗制度，易燃易爆物品管理規(guī)范，員工消防安全培訓(xùn)制度等，并監(jiān)督執(zhí)行。3.甲方負(fù)責(zé)廚房內(nèi)所有消防設(shè)施、器材（如滅火器、消防栓、應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志、煙感報警器、溫感報警器、可燃?xì)怏w探測報警器等）的日常檢查、保養(yǎng)、維修和更換，確保其完好有效，并建立臺賬。4.甲方負(fù)責(zé)廚房內(nèi)電氣線路、設(shè)備（如灶具、排煙系統(tǒng)、烤箱、蒸箱等）的定期檢查和維護，確保符合安全標(biāo)準(zhǔn)，防止老化、短路、過載引發(fā)火災(zāi)。5.甲方負(fù)責(zé)廚房油煙管道的定期清洗，確保其暢通，防止油污積聚引發(fā)火災(zāi)（建議明確清洗周期，如每季度或每半年一次）。6.甲方應(yīng)組織廚房員工進行日常和定期的消防安全巡查，及時發(fā)現(xiàn)并消除廚房區(qū)域的火災(zāi)隱患。7.甲方對廚房所有員工進行上崗前的消防安全培訓(xùn)和定期復(fù)訓(xùn)，使其掌握基本的防火、滅火知識和技能，熟悉消防設(shè)施器材的使用方法和疏散逃生路線。8.甲方確保廚房操作人員具備相應(yīng)的資質(zhì)（如動火作業(yè)等），并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。9.甲方負(fù)責(zé)制定廚房火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，并定期組織消防演練，提高員工的應(yīng)急處置能力。10.甲方積極配合乙方（如適用）開展的消防安全評估、檢查、整改等工作，及時溝通消防安全信息。第三條乙方主要權(quán)利與義務(wù)*（適用于消防技術(shù)服務(wù)機構(gòu)）1.接受甲方委托，按照國家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對甲方廚房區(qū)域的消防安全狀況進行評估，出具消防安全評估報告。2.根據(jù)評估結(jié)果，向甲方提出具有針對性的防火整改建議和消防安全管理建議。3.根據(jù)協(xié)議約定，對甲方廚房消防設(shè)施的維護保養(yǎng)、員工培訓(xùn)、隱患整改等情況進行監(jiān)督檢查，并出具檢查記錄。4.為甲方員工提供消防安全知識培訓(xùn)和技能指導(dǎo)。5.及時向甲方報告檢查中發(fā)現(xiàn)的重大火災(zāi)隱患，并提出整改意見。6.對在服務(wù)過程中了解的甲方商業(yè)秘密和技術(shù)信息承擔(dān)保密義務(wù)。*（適用于指定消防安全管理人員）1.依照協(xié)議和相關(guān)法律法規(guī)，履行甲方指定的廚房消防安全管理職責(zé)。2.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的日常防火巡查、檢查，記錄并督促整改隱患。3.負(fù)責(zé)廚房消防設(shè)施器材的日常管理，確保其可用狀態(tài)。4.負(fù)責(zé)組織或參與廚房員工的消防安全培訓(xùn)和演練。5.及時向甲方管理層報告消防安全情況及存在的風(fēng)險。第四條雙方協(xié)作與溝通1.甲方應(yīng)指定專門聯(lián)系人，負(fù)責(zé)與乙方（如適用）的溝通協(xié)調(diào)。2.雙方應(yīng)建立消防安全信息通報機制，定期（如每月/每季度）召開溝通會議，交流消防安全工作情況，研究解決存在的問題。3.乙方（如適用）應(yīng)按約定時間向甲方提交消防安全評估報告、檢查報告等文件。第五條隱患整改1.對于雙方檢查或評估發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，責(zé)任方（通常是甲方）應(yīng)根據(jù)隱患的嚴(yán)重程度和性質(zhì)，制定整改方案，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，并落實整改。2.對于重大火災(zāi)隱患，甲方應(yīng)立即采取措施消除，并按照規(guī)定向當(dāng)?shù)叵谰仍畽C構(gòu)報告。3.乙方（如適用）有權(quán)對隱患整改情況進行跟蹤驗證，確保整改到位。第六條培訓(xùn)與演練1.甲方應(yīng)確保廚房所有員工每年至少接受[次數(shù)]次消防安全培訓(xùn)，內(nèi)容包括火災(zāi)預(yù)防、初期火災(zāi)撲救、火場逃生自救等。2.甲方應(yīng)至少每[次數(shù)]月組織一次廚房火災(zāi)專項演練，模擬不同場景下的火災(zāi)應(yīng)急處置，檢驗預(yù)案的可行性和員工的應(yīng)急處置能力。3.乙方（如適用）應(yīng)協(xié)助甲方制定培訓(xùn)計劃，提供培訓(xùn)資源，并參與或指導(dǎo)演練。第七條費用承擔(dān)1.甲方應(yīng)承擔(dān)因履行本協(xié)議而產(chǎn)生的自身管理責(zé)任相關(guān)的費用，如員工培訓(xùn)費、日常巡查維護費等。2.如乙方為消防技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，甲方應(yīng)按照協(xié)議約定向乙方支付服務(wù)費用。費用標(biāo)準(zhǔn)及支付方式為：[具體金額/標(biāo)準(zhǔn)]，于[支付時間/方式]支付。3.如因乙方服務(wù)或建議不當(dāng)導(dǎo)致?lián)p失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；如因甲方管理不善或員工違規(guī)操作導(dǎo)致?lián)p失的，由甲方承擔(dān)責(zé)任。第八條違約責(zé)任1.任何一方違反本協(xié)議約定，未履行或未完全履行其義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并可能被要求承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟損失賠償。2.若因一方違約導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)事故，造成人員傷亡或財產(chǎn)損失，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.甲方未能按時支付服務(wù)費用的，每逾期一日，應(yīng)按應(yīng)付未付金額的[比例]向乙方支付違約金。第九條協(xié)議的變更、解除與終止1.本協(xié)議的變更，須經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽署書面補充協(xié)議。2.在協(xié)議有效期內(nèi)，任何一方有確切證據(jù)證明對方存在嚴(yán)重違約行為，或因不可抗力因素導(dǎo)致協(xié)議無法繼續(xù)履行的，可以書面形式通知對方解除本協(xié)議。3.協(xié)議期滿，如雙方無異議，本協(xié)議自動續(xù)展[期限]年；如需終止，應(yīng)提前[時間]書面協(xié)商。第十條爭議解決因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向[甲方/乙方/指定地點]人民法院提起訴訟。第十一條保密條款雙方應(yīng)對本協(xié)議內(nèi)容及在履行本協(xié)議過程中獲悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)信息等承擔(dān)保密義務(wù)，非經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露。此保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而解除。第十二條其他1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效