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2025年餐廳后廚清潔消毒合同協(xié)議甲方(服務(wù)提供方):[清潔消毒服務(wù)公司名稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人:[姓名]注冊(cè)地址:[公司地址]聯(lián)系人:[姓名]聯(lián)系電話:[電話號(hào)碼]稅務(wù)登記號(hào):[統(tǒng)一社會(huì)信用代碼]乙方(服務(wù)接受方):[餐廳名稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人:[姓名]經(jīng)營(yíng)地址:[餐廳詳細(xì)地址]聯(lián)系人:[姓名]聯(lián)系電話:[電話號(hào)碼]營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào):[營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)碼]鑒于乙方經(jīng)營(yíng)餐廳,后廚區(qū)域的清潔消毒工作對(duì)于保障食品安全、維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生、符合法規(guī)要求至關(guān)重要;甲方擁有專業(yè)的清潔消毒服務(wù)能力、設(shè)備和技術(shù)人員。為明確雙方權(quán)利與義務(wù),確保后廚清潔消毒工作達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)友好協(xié)商,訂立本合同。本合同目的在于由甲方根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)(如《食品安全法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及乙方要求,為乙方餐廳后廚區(qū)域提供專業(yè)、規(guī)范的清潔和消毒服務(wù),保障后廚環(huán)境的衛(wèi)生安全。甲方提供的清潔消毒服務(wù)具體包括但不限于日常清潔、定期深度清潔、專業(yè)消毒服務(wù)、污物清運(yùn)等。日常清潔包括地面、墻面、天花板、燈具、通風(fēng)口的清掃、拖拭、擦拭,操作臺(tái)面、不銹鋼設(shè)備表面的清潔,水槽、排水溝、地漏的清潔疏通,存貨區(qū)、廢棄物區(qū)的清潔整理,清潔工具的日常消毒等。定期深度清潔包括深度清潔排煙罩、油煙機(jī),深度清潔冰箱、冰柜內(nèi)部,深度清潔食品加工設(shè)備表面及可接觸部分,定期清洗、消毒滅蠅燈、滅蚊設(shè)施,以及其他根據(jù)乙方需求或常規(guī)要求進(jìn)行的深度清潔項(xiàng)目。專業(yè)消毒服務(wù)包括使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑,對(duì)后廚環(huán)境(包括空氣、物體表面、地面)進(jìn)行消毒處理,針對(duì)食品處理區(qū)、餐具消毒間、垃圾暫存點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行強(qiáng)化消毒,提供符合要求的消毒效果驗(yàn)證服務(wù)(如必要)。污物清運(yùn)是指清潔過(guò)程中產(chǎn)生的可回收和不可回收垃圾的分類收集與清運(yùn)。根據(jù)雙方協(xié)商,甲方可能還提供清潔耗材(如消毒液、清潔劑、拖把等)的供應(yīng),或特定設(shè)備的清潔維護(hù)等。清潔工作應(yīng)達(dá)到行業(yè)普遍認(rèn)可的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保后廚環(huán)境整潔、無(wú)污漬、無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)病媒生物(如鼠、蚊、蠅)孳生跡象。消毒操作應(yīng)符合國(guó)家《消毒技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定,使用的消毒劑必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),具有有效成分標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,甲方應(yīng)向乙方提供消毒劑的相關(guān)合格證明文件。消毒劑的使用濃度、作用時(shí)間等應(yīng)符合產(chǎn)品說(shuō)明和操作規(guī)程。消毒后,關(guān)鍵區(qū)域(如操作臺(tái)面、食品接觸面)應(yīng)達(dá)到相應(yīng)的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)要求。服務(wù)頻率包括日常清潔、定期深度清潔和專業(yè)消毒,具體安排為日常清潔[例如:每日一次/多次],定期深度清潔[例如:每月一次/每季度一次/每年一次],專業(yè)消毒[例如:每日對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行消毒,每周進(jìn)行一次全面空氣和表面消毒等]。操作時(shí)間應(yīng)盡量安排在乙方餐廳非營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行,如需在營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行,需提前與乙方溝通協(xié)商,并盡量減少對(duì)乙方運(yùn)營(yíng)的影響。具體時(shí)間安排由雙方書(shū)面確認(rèn)。甲方指派的服務(wù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明(如健康證),并經(jīng)過(guò)清潔消毒知識(shí)和操作培訓(xùn),穿著統(tǒng)一工服、佩戴工牌,遵守乙方的現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定。甲方服務(wù)人員在乙方現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,注意自身安全和乙方財(cái)產(chǎn)安全,不得隨意動(dòng)用非工作相關(guān)的設(shè)備設(shè)施。甲方應(yīng)自行購(gòu)買(mǎi)相關(guān)責(zé)任保險(xiǎn),以保障服務(wù)過(guò)程中可能發(fā)生的人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失風(fēng)險(xiǎn)。甲方有權(quán)按照合同約定收取服務(wù)費(fèi)用,有權(quán)要求乙方提供必要的協(xié)助,有權(quán)監(jiān)督乙方對(duì)清潔消毒效果的反饋,對(duì)于不符合安全規(guī)范的操作,有權(quán)提出整改意見(jiàn)。甲方的義務(wù)是按照合同約定的服務(wù)范圍、標(biāo)準(zhǔn)、頻率和時(shí)間完成清潔消毒工作,確保所使用的清潔劑、消毒劑安全有效,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行操作指導(dǎo),按時(shí)、按質(zhì)完成服務(wù),保證清潔消毒效果,保證服務(wù)人員的人身健康,持有效健康證明上崗,嚴(yán)格遵守乙方的規(guī)章制度和工作時(shí)間安排,注意言行舉止,維護(hù)乙方形象,妥善保管乙方物品,不得擅自使用或損壞,做好服務(wù)記錄,并按要求向乙方報(bào)告服務(wù)情況,對(duì)在服務(wù)過(guò)程中了解到的乙方商業(yè)秘密承擔(dān)保密義務(wù),配合乙方的合理管理要求,如穿著規(guī)定服裝、接受必要檢查等。乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定提供服務(wù),有權(quán)對(duì)甲方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,并提出意見(jiàn)和建議,如甲方服務(wù)不符合合同約定,有權(quán)要求其限期整改。乙方的義務(wù)是按時(shí)足額向甲方支付服務(wù)費(fèi)用,為甲方的清潔消毒工作提供必要的便利條件,如安排工作區(qū)域、提供必要的清潔用品(如水、電)、確保作業(yè)通道暢通等,妥善保管本合同約定的清潔消毒工具、設(shè)備、消毒劑等,如需變更服務(wù)內(nèi)容或增加服務(wù)項(xiàng)目,應(yīng)提前書(shū)面通知甲方,并協(xié)商確定相應(yīng)的費(fèi)用,協(xié)助甲方處理服務(wù)過(guò)程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況,對(duì)在合作過(guò)程中了解到的甲方的商業(yè)信息(如價(jià)格、客戶信息等)承擔(dān)保密義務(wù)。本合同服務(wù)費(fèi)用采用[例如:固定總價(jià)/按面積計(jì)費(fèi)/按服務(wù)項(xiàng)目分項(xiàng)計(jì)費(fèi)]方式。年度總服務(wù)費(fèi)為人民幣[具體金額]元(大寫(xiě):[金額大寫(xiě)])。費(fèi)用包含:[明確說(shuō)明費(fèi)用是否包含清潔耗材、消毒劑、人員工資、保險(xiǎn)費(fèi)、稅費(fèi)等]。服務(wù)費(fèi)按[例如:月/季/半年]支付一次。首期費(fèi)用于合同簽訂后[具體天數(shù)]日內(nèi)支付;后續(xù)款項(xiàng)于每個(gè)支付周期結(jié)束后[具體天數(shù)]日內(nèi),根據(jù)甲方提交的合格服務(wù)發(fā)票及乙方確認(rèn)的支付金額支付。乙方應(yīng)按合同約定及時(shí)足額支付費(fèi)用,逾期支付的,每逾期一日,應(yīng)按應(yīng)付未付金額的[例如:千分之零點(diǎn)五]向甲方支付違約金。本合同有效期為自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[終止年]年[終止月]月[終止日]日止,共計(jì)[年數(shù)]年。合同期內(nèi),如雙方均有意續(xù)約,應(yīng)另行簽訂書(shū)面續(xù)簽合同。如一方或雙方無(wú)意續(xù)約,應(yīng)在合同期滿前書(shū)面通知對(duì)方,合同到期自然終止。甲方每次服務(wù)完成后,應(yīng)主動(dòng)邀請(qǐng)乙方代表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。乙方應(yīng)在[例如:服務(wù)完成后2小時(shí)內(nèi)]對(duì)清潔消毒效果進(jìn)行確認(rèn)。如對(duì)服務(wù)質(zhì)量有異議,應(yīng)在驗(yàn)收時(shí)當(dāng)場(chǎng)提出,并書(shū)面說(shuō)明具體問(wèn)題。甲方應(yīng)在收到反饋后[例如:24小時(shí)內(nèi)]進(jìn)行整改,并再次通知乙方驗(yàn)收。如乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未提出異議,視為驗(yàn)收合格。驗(yàn)收合格后,甲方方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。雙方應(yīng)對(duì)在本合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密(包括但不限于價(jià)格、客戶信息、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘密等)承擔(dān)保密義務(wù)。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意,不得向任何第三方泄露。此保密義務(wù)不因合同的終止而失效。甲方違約:未能按合同約定的時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),經(jīng)乙方指出后未在合理期限內(nèi)整改,或整改后仍不符合要求,乙方可要求甲方重新服務(wù),并有權(quán)要求甲方支付違約金[例如:該次服務(wù)費(fèi)用的一倍]或解除合同。使用不合格的清潔消毒劑,對(duì)乙方或相關(guān)人員造成損害的,甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。服務(wù)人員違反乙方管理規(guī)定,造成損失的,由甲方承擔(dān)賠償責(zé)任。乙方違約:未能按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用的,除按約定支付違約金外,甲方還有權(quán)暫停服務(wù),直至費(fèi)用結(jié)清。無(wú)故拒絕或阻撓甲方按照合同約定進(jìn)行必要服務(wù)的,甲方有權(quán)要求乙方提供必要的協(xié)助,如因此造成的損失,由乙方承擔(dān)。因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向[選擇一種:乙方所在地/甲方所在地/合同履行地]有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。本合同未盡事宜,雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)

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