一、課程設計背景與目標設定演講人01.02.03.04.05.目錄課程設計背景與目標設定教學準備：構(gòu)建多感官體驗場景教學過程：從認知到行動的階梯式引導延伸與鞏固：家園共育的持續(xù)支持總結(jié)：讓每一顆牙齒都閃耀健康的光2025幼兒園健康課我愛刷牙課件作為一名深耕學前教育12年的健康課教師，我始終記得第一次帶小班孩子觀察牙齒模型時的場景——有個扎著羊角辮的小姑娘指著模型上的蛀牙洞問我：“老師，我的牙齒里也會有小蟲子嗎？”那一刻我忽然意識到，向幼兒傳遞科學的口腔護理知識，不能只停留在“要刷牙”的口號上，而需要用他們能理解的語言、能參與的方式，構(gòu)建起對牙齒的認知、對刷牙的認同。今天這節(jié)“我愛刷牙”健康課，我將從幼兒的生活經(jīng)驗出發(fā)，通過“認知-體驗-習慣”的遞進邏輯，幫助孩子們建立終身受益的口腔健康意識。01課程設計背景與目標設定1現(xiàn)實需求分析根據(jù)2023年《中國兒童口腔健康發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，我國5歲兒童乳牙齲患率已達70.9%，平均每名兒童有4.2顆齲齒。在我所帶的班級中，入園體檢時發(fā)現(xiàn)約65%的幼兒存在不同程度的牙齒問題：有的牙齒表面有黑褐色斑塊，有的出現(xiàn)明顯齲洞，還有的孩子因為牙疼拒絕吃早餐。這些數(shù)據(jù)和真實案例讓我深刻認識到：幼兒階段是口腔健康習慣養(yǎng)成的關鍵期，需要通過系統(tǒng)的健康課幫助孩子建立“主動刷牙”的內(nèi)在動力。2三維目標設定基于《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中“健康領域”的目標要求，結(jié)合本班幼兒（4-5歲）的認知特點，我將本次課程目標設定為：認知目標：知道牙齒的主要功能，了解蛀牙形成的原因及危害；認識牙刷、牙膏的基本特征和作用。技能目標：掌握“巴氏刷牙法”的簡化版操作步驟（水平顫動拂刷法），能獨立完成2分鐘有效刷牙。情感目標：萌發(fā)愛護牙齒的主動意識，愿意堅持每天早晚刷牙，形成“刷牙是快樂的事”的積極體驗。32143教學重難點重點：理解刷牙與牙齒健康的直接關聯(lián)，掌握正確刷牙方法。難點：將“知道要刷牙”轉(zhuǎn)化為“主動想刷牙”的行為習慣，克服部分幼兒對刷牙的抵觸情緒。02教學準備：構(gòu)建多感官體驗場景教學準備：構(gòu)建多感官體驗場景為了讓抽象的口腔健康知識變得可感知、可操作，我從“視覺-聽覺-觸覺”三個維度設計了教學準備：1實物與模型教具類：標準牙齒模型（含健康牙、蛀牙對比）、電動牙刷與普通牙刷實物、兒童含氟牙膏（無色素、可吞咽型）。操作類：每人一套幼兒專用牙刷（軟毛、小刷頭）、一次性口杯、鏡子（用于觀察自己的牙齒）。2多媒體素材動畫短片《牙齒小鎮(zhèn)的保衛(wèi)戰(zhàn)》（原創(chuàng)制作，以牙齒、牙菌斑、牙刷為主角，講述牙菌斑如何破壞牙齒，牙刷如何“打敗”牙菌斑的故事）。兒歌《小牙刷火車》（配合刷牙步驟編寫，歌詞：“小牙刷，像火車，咔嚓咔嚓開起來；上牙軌道往下鉆，下牙軌道往上抬，大牙軌道來回踩，2分鐘后病菌??！”）。3環(huán)境創(chuàng)設教室墻面布置“牙齒健康角”：展示幼兒繪制的“我的牙齒自畫像”、刷牙打卡表（貼貼紙獎勵機制）、蛀牙與健康牙對比圖。衛(wèi)生間張貼簡化版刷牙步驟圖（配童趣插畫：第一步“擠牙膏像小月牙”，第二步“牙刷和牙齒成45度”等）。03教學過程：從認知到行動的階梯式引導1情境導入：用故事叩開興趣之門（5分鐘）“小朋友們，今天老師要帶大家去拜訪一位小客人——小熊樂樂?！保úシ判⌒芪孀炜薜膭赢嫞皹窐窞槭裁纯扪剑吭瓉硭蛱斐粤巳龎K巧克力、五顆軟糖，晚上卻不肯刷牙，現(xiàn)在牙齒疼得連最愛的蜂蜜蛋糕都吃不了啦！”暫停動畫后提問：“你們有過牙疼的經(jīng)歷嗎？疼的時候是什么感覺？”通過這個貼近幼兒生活的情境，我觀察到孩子們的注意力迅速被吸引：有的皺著眉頭回憶“我上次牙疼不能吃冰淇淋”，有的搶著說“我媽媽說不刷牙牙齒會被蟲蛀”。這時我順勢引出主題：“原來牙齒也需要我們每天照顧，今天我們就來學習‘保護牙齒的魔法——正確刷牙’?！?認知建構(gòu)：解密牙齒的“工作與危機”（10分鐘）2.1認識牙齒的功能我舉起牙齒模型問：“這排白白的‘小戰(zhàn)士’有什么本領呢？”請幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗回答后總結(jié)：“門牙像小剪刀，幫我們切斷蘋果、餅干；尖牙像小鉤子，能撕開雞肉、玉米；磨牙像小磨盤，把食物磨碎方便消化。如果牙齒生病了，我們就吃不了甜甜的水果、香香的肉，連說話都會漏風哦！”2認知建構(gòu)：解密牙齒的“工作與危機”（10分鐘）2.2探秘蛀牙的“兇手”“那牙齒為什么會生病呢？”我取出放大鏡和涂有色素的牙齒模型（模擬牙菌斑）：“看，這些黏在牙齒上的‘小怪物’叫牙菌斑，它們最愛吃我們吃完東西后留在牙齒上的糖分。它們一邊吃一邊‘拉臭臭’，這些‘臭臭’是酸，會慢慢腐蝕牙齒，時間久了就會形成黑洞——蛀牙！”為了讓抽象的“牙菌斑”更直觀，我請幼兒用棉簽蘸取“牙菌斑檢測液”（食用色素水替代）涂在牙齒上，觀察哪些部位被“染黑”（模擬牙菌斑殘留）。孩子們驚呼：“我的牙齒縫里有好多！”“我大門牙后面也有！”這時我趁機強調(diào)：“原來牙菌斑藏在這些我們看不見的小角落，所以刷牙一定要刷到每一顆牙齒的每一面?！?技能習得：游戲化掌握刷牙方法（15分鐘）2.1分解步驟：從“巴氏刷牙法”到幼兒版口訣前牙區(qū)（門牙）：牙刷豎起來，上牙從上往下刷（像給牙齒“洗頭發(fā)”），下牙從下往上刷（像給牙齒“梳小辮”）。咬合面（牙齒咬東西的面）：牙刷平著來回刷（像“小牙刷在擦桌子”）。考慮到幼兒的動作發(fā)展水平，我將專業(yè)的巴氏刷牙法簡化為“3區(qū)4步”：側(cè)牙區(qū)（尖牙、磨牙）：牙刷斜45度，輕輕壓在牙齦和牙齒交界處，小幅度左右顫動（像“小牙刷在跳波浪舞”）。3技能習得：游戲化掌握刷牙方法（15分鐘）2.2多感官強化：兒歌+動畫+同伴示范為了幫助幼兒記憶，我?guī)ьI孩子們邊念《小牙刷火車》兒歌，邊用手指當牙刷在牙齒模型上練習。同時播放動畫短片，重點暫停展示每個步驟的正確動作。隨后請2-3名能力較強的幼兒上臺示范，其他幼兒用“亮眼睛”找優(yōu)點（如“XX的牙刷和牙齒貼得好緊”“XX刷了咬合面”），再由我總結(jié)易錯點（如“不要太用力，否則會刷疼牙齦”“每個部位至少刷10下”）。3技能習得：游戲化掌握刷牙方法（15分鐘）2.3實踐操作：鏡子前的“牙齒洗澡”發(fā)放牙刷和鏡子，引導幼兒站在洗手臺前實踐。我巡回指導時用具體的提示語：“浩浩，你的磨牙后面還沒刷到哦，把牙刷輕輕轉(zhuǎn)個彎”“朵朵，刷上牙時手腕往下壓一點，這樣能刷到牙齒和牙齦的縫縫”。有個平時抗拒刷牙的小男孩小聲說：“老師，我刷完牙齒感覺涼涼的，像吃了薄荷糖！”這句話讓我意識到，正向的感官體驗是激發(fā)興趣的關鍵。4情感升華：從“要我刷”到“我要刷”（10分鐘）4.1討論：不刷牙的“后果劇場”我展示一組對比圖：左邊是每天刷牙的小朋友在吃蘋果、啃玉米，右邊是不刷牙的小朋友捂著牙疼哭、只能喝稀粥。請幼兒討論：“你想做左邊的小朋友還是右邊的？為什么？”孩子們的回答充滿童真：“我想每天刷牙，這樣就能吃媽媽做的排骨了”“我不想牙疼，疼起來會流眼淚”。4情感升華：從“要我刷”到“我要刷”（10分鐘）4.2承諾：我的“刷牙小約定”發(fā)放“刷牙打卡表”（設計成小火車圖案，每刷一次貼一個車輪貼紙），引導幼兒說出自己的小目標：“我要每天早上起床刷、晚上睡覺前刷”“我要刷夠2分鐘，讓小牙刷火車跑完全程”。最后，我舉起自己的打卡表說：“老師也和你們一起打卡，我們比一比誰的小火車先開到終點，好不好？”孩子們的歡呼聲中，我看到了躍躍欲試的光芒。04延伸與鞏固：家園共育的持續(xù)支持1家庭任務單親子實踐：和爸爸媽媽一起用“牙菌斑檢測液”（可用食用色素自制）檢查刷牙效果，記錄哪些部位容易刷不干凈。習慣養(yǎng)成：設置“21天刷牙挑戰(zhàn)”，每天固定時間（如睡前故事前）刷牙，完成后在打卡表貼貼紙，集齊21個貼紙可兌換小獎勵（如和老師合影、擔任“刷牙小班長”）。2園所支持在午睡室張貼“刷牙步驟圖”，午餐后增加“牙齒檢查時間”（用鏡子互相觀察，提醒沒刷干凈的部位）。每月開展“刷牙小達人”評選，通過視頻記錄幼兒在家刷牙的過程，分享優(yōu)秀案例（如“朵朵和媽媽比賽刷夠2分鐘”）。05總結(jié)：讓每一顆牙齒都閃耀健康的光總結(jié)：讓每一顆牙齒都閃耀健康的光課程結(jié)束時，孩子們舉著自己的刷牙打卡表，眼睛里閃著自信的光。有個小女孩拉著我的衣角說：“老師，我今晚要教奶奶刷牙，她的牙齒也有小黑點了?！边@句話讓我更深刻地理解：健康課的意義不僅是教會一個技能，更是播下一顆關愛自己、關