西餐主廚外包合同范本甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：姓名：身份證號碼：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方經(jīng)營西餐廳業(yè)務(wù)，需要專業(yè)的西餐主廚服務(wù)；乙方具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗和專業(yè)技能，能夠提供優(yōu)質(zhì)的西餐主廚服務(wù)。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方提供西餐主廚外包服務(wù)事宜達成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容及要求（一）服務(wù)內(nèi)容1.乙方擔任甲方西餐廳的主廚，負責西餐廳菜品的研發(fā)、制作及廚房團隊的管理。2.根據(jù)甲方西餐廳的定位和經(jīng)營目標，制定每周菜品菜單，確保菜品的多樣性、創(chuàng)新性和季節(jié)性，以滿足不同客戶的口味需求。3.每日按照菜單進行食材采購的審核與指導，確保食材的新鮮度、品質(zhì)和安全性，控制食材成本在合理范圍內(nèi)。4.負責廚房的日常運營管理，包括但不限于廚房設(shè)備的維護與保養(yǎng)、廚房衛(wèi)生的監(jiān)督與管理，確保廚房工作環(huán)境符合食品安全標準和衛(wèi)生要求。5.對廚房工作人員進行技能培訓和工作指導，提高團隊整體烹飪水平和工作效率，保證菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性。6.積極與甲方餐廳服務(wù)人員溝通協(xié)作，根據(jù)顧客反饋及時調(diào)整菜品口味和服務(wù)方式，提升顧客滿意度。（二）服務(wù)要求1.乙方應(yīng)具備專業(yè)的西餐烹飪技能和豐富的工作經(jīng)驗，持有相關(guān)的廚師資格證書或?qū)I(yè)培訓證明。2.乙方制作的菜品應(yīng)符合西餐烹飪標準和甲方餐廳的口味定位，注重菜品的色香味形搭配，保證菜品質(zhì)量上乘。3.在服務(wù)過程中，乙方應(yīng)嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食材采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標準，避免食品安全事故的發(fā)生。4.乙方應(yīng)積極配合甲方的經(jīng)營管理，遵守甲方餐廳的各項規(guī)章制度，接受甲方的監(jiān)督和檢查，根據(jù)甲方要求及時調(diào)整工作安排。二、服務(wù)期限本合同服務(wù)期限自年月日起至年月日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前日書面通知對方。三、費用及支付方式（一）服務(wù)費用甲方每月支付乙方服務(wù)費用人民幣元（大寫元整）。此費用為乙方提供本合同約定服務(wù)的全部報酬，包含乙方的工資、獎金、福利及因履行本合同產(chǎn)生的一切費用，甲方無需再向乙方支付其他任何費用，但因甲方特殊要求導致的額外費用除外。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月日前，將當月服務(wù)費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定賬戶信息如下：開戶銀行：銀行賬號：戶名：如乙方賬戶信息發(fā)生變更，應(yīng)提前日書面通知甲方。四、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督和檢查，提出意見和建議，要求乙方改進工作。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況和顧客反饋，對乙方制定的菜單提出調(diào)整意見。有權(quán)知曉乙方食材采購的渠道、價格及質(zhì)量情況。2.義務(wù)為乙方提供開展工作所需的場地、設(shè)備、食材及相關(guān)經(jīng)營信息，確保乙方能夠順利履行合同義務(wù)。按照合同約定及時、足額支付服務(wù)費用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與餐廳其他部門之間的關(guān)系，保障乙方工作的順利開展。尊重乙方的工作成果，不得擅自干涉乙方的正常工作安排和菜品制作過程。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照合同約定獲得服務(wù)費用。有權(quán)根據(jù)實際工作需要，合理安排廚房工作人員的工作任務(wù)。有權(quán)拒絕甲方提出的違反法律法規(guī)、食品安全標準或本合同約定的不合理要求。2.義務(wù)嚴格按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和要求，認真履行工作職責，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的西餐主廚服務(wù)。遵守國家法律法規(guī)和甲方餐廳的各項規(guī)章制度，保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息，不得向任何第三方泄露。定期對廚房設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行，如因設(shè)備故障影響餐廳正常經(jīng)營，應(yīng)及時采取措施進行維修或更換。積極配合甲方接受相關(guān)部門的食品安全檢查和監(jiān)督，如因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴}，乙方應(yīng)承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。如遇甲方餐廳經(jīng)營策略調(diào)整或其他不可抗力因素，乙方應(yīng)積極配合甲方進行相應(yīng)的工作調(diào)整，確保餐廳運營不受重大影響。五、保密條款雙方應(yīng)對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他敏感信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用該等信息。本條款的保密期限為自本合同生效之日起年。六、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照合同約定及時支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)對應(yīng)的費用及違約金。2.若甲方擅自干涉乙方的正常工作安排或提出不合理要求，導致乙方無法正常履行合同義務(wù)的，甲方應(yīng)承擔因此給乙方造成的全部損失。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和要求提供服務(wù)，經(jīng)甲方指出后仍未改正的，甲方有權(quán)扣除當月服務(wù)費用的%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任。2.若乙方違反食品安全法律法規(guī)或因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任，包括但不限于甲方因此遭受的罰款、賠償顧客損失以及對餐廳聲譽造成的負面影響所導致的間接損失等。同時，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的全部服務(wù)費用。3.若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用對方商業(yè)秘密等敏感信息，乙方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣元（大寫元整）。如因乙方違約行為給對方造成損失的，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任。4.若乙方擅自終止合同或無故不履行合同義務(wù)，乙方應(yīng)返還甲方已支付的全部服務(wù)費用，并按照合同總金額的%向甲方支付違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔全部賠償責任。七、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同一式兩份，