餐廳熱水系統(tǒng)安裝施工技術(shù)交底一、施工準(zhǔn)備（一）技術(shù)準(zhǔn)備圖紙會(huì)審組織技術(shù)人員復(fù)核設(shè)計(jì)圖紙，重點(diǎn)確認(rèn)管道走向、設(shè)備定位及管徑規(guī)格，特別關(guān)注廚房洗碗間、備餐區(qū)、員工淋浴間等用水點(diǎn)的布局。對PPR管道熱熔連接、不銹鋼管道焊接等關(guān)鍵工序，需提前驗(yàn)證工藝參數(shù)：PPR管熱熔溫度：260±10℃不銹鋼管焊接電流：80-120A管道坡度：熱水管0.003（沿水流方向）技術(shù)文件編制編制施工技術(shù)交底文件及專項(xiàng)作業(yè)指導(dǎo)書，明確各分項(xiàng)工程的施工工藝標(biāo)準(zhǔn)，對管道試壓、防腐保溫等隱蔽工程制定驗(yàn)收流程。（二）材料準(zhǔn)備主要材料清單及質(zhì)量要求|材料名稱|規(guī)格型號(hào)|質(zhì)量要求|檢驗(yàn)方法||------------------|----------------|-----------------------------------|---------------------------||PPR熱水管|De20-De110|符合GB/T18742.2標(biāo)準(zhǔn)|外觀檢查、壁厚測量||不銹鋼波紋補(bǔ)償器|DN50-DN200|補(bǔ)償量≥150mm|1.5倍工作壓力試驗(yàn)||空氣能熱水器|制熱量50kW|能效等級(jí)1級(jí)|通電試運(yùn)行30min||溫控閥|DN25|調(diào)節(jié)精度±1℃|模擬工況測試||保溫水箱|304不銹鋼材質(zhì)|厚度≥2mm，保溫層厚度≥50mm|外觀檢查、容積復(fù)核|材料驗(yàn)收所有進(jìn)場材料需提供出廠合格證、質(zhì)保書及第三方檢測報(bào)告，經(jīng)監(jiān)理工程師驗(yàn)收合格后方可使用。閥門安裝前應(yīng)做強(qiáng)度和嚴(yán)密性試驗(yàn)，主干管閥門需100%試壓（試驗(yàn)壓力為工作壓力的1.5倍）。（三）機(jī)具準(zhǔn)備配備套螺紋機(jī)、砂輪切割機(jī)、電熔焊機(jī)、電動(dòng)試壓泵、水平尺、壓力表（量程0-1.6MPa）等工具，確保計(jì)量器具在檢定有效期內(nèi)。二、施工工藝（一）設(shè)備安裝空氣能熱水器安裝基礎(chǔ)制作：采用C20混凝土澆筑，尺寸比機(jī)組底座大100mm，水平度偏差≤5mm/m，基礎(chǔ)表面做防水處理。機(jī)組定位：與墻面間距≥800mm，頂部預(yù)留≥1500mm檢修空間，進(jìn)出水管加裝柔性接頭，排氣管引至室外。保溫水箱安裝水箱基礎(chǔ)采用型鋼支架，高度≥300mm，確保排水通暢。內(nèi)膽需進(jìn)行24小時(shí)滿水試驗(yàn)，無滲漏后方可進(jìn)行保溫施工（保溫層采用橡塑海綿，外覆鋁箔保護(hù)層）。（二）管道系統(tǒng)安裝工藝流程安裝準(zhǔn)備→預(yù)制加工→干管安裝→立管安裝→支管安裝→管道試壓→防腐保溫→水沖洗關(guān)鍵施工要點(diǎn)干管安裝：從設(shè)備機(jī)房開始，采用托架固定（間距：DN50以下≤1.5m，DN50以上≤2m），管道變徑處采用偏心異徑管（頂平安裝）。立管安裝：明裝立管每層設(shè)管卡（距地面1.5m），暗裝立管需在墻體預(yù)留管槽（深度≥管徑+20mm），穿越樓板處加裝鋼套管（高出地面50mm）。支管安裝：廚房熱水支管采用暗埋敷設(shè)，與燃?xì)夤艿榔叫虚g距≥500mm，交叉間距≥100mm（熱水管在上），用水點(diǎn)閥門距地面1.2m，安裝高度誤差≤±10mm。（三）管道連接PPR管連接切割管材采用專用剪刀，端口與軸線垂直，熱熔前清理氧化層。熱熔機(jī)溫度達(dá)到設(shè)定值后，插入管材和管件（深度按規(guī)范標(biāo)記），保持壓力30秒至冷卻固化。不銹鋼管連接采用氬弧焊打底、電弧焊蓋面，焊口組對間隙1-2mm，焊后進(jìn)行酸洗鈍化處理，表面不得有咬邊、氣孔等缺陷。（四）試壓與沖洗管道試壓試驗(yàn)壓力：工作壓力的1.5倍（但不得小于0.6MPa）。穩(wěn)壓時(shí)間：金屬管道10min（壓力降≤0.02MPa），塑料管道1h（壓力降≤0.05MPa），隨后降至工作壓力檢查無滲漏。水沖洗沖洗流速≥2m/s，打開各用水點(diǎn)閥門，直至出口水質(zhì)與進(jìn)水一致，沖洗后清理過濾器濾網(wǎng)。三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（一）主控項(xiàng)目隱蔽管道和給水系統(tǒng)的水壓試驗(yàn)結(jié)果必須符合設(shè)計(jì)要求，金屬及復(fù)合管道在試驗(yàn)壓力下觀測10min，壓力降不應(yīng)大于0.02MPa。管道保溫層厚度偏差≤-5%，表面平整度≤5mm/m。熱水供應(yīng)溫度：廚房用水60-65℃，洗手盆用水38-40℃，水溫波動(dòng)范圍±2℃。（二）一般項(xiàng)目管道坡度偏差≤±10%設(shè)計(jì)值，嚴(yán)禁倒坡。支架間距偏差≤50mm，固定牢固，與管道接觸緊密。閥門安裝朝向一致（手柄朝向便于操作），啟閉靈活。四、安全與環(huán)保措施（一）安全措施施工人員必須佩戴安全帽、防滑鞋，高空作業(yè)（≥2m）系安全帶，腳手架搭設(shè)需驗(yàn)收合格。臨時(shí)用電采用“三級(jí)配電兩級(jí)保護(hù)”，電熔焊機(jī)等設(shè)備設(shè)專用開關(guān)箱。動(dòng)火作業(yè)辦理許可證，配備滅火器，清理作業(yè)點(diǎn)周圍可燃物。（二）環(huán)保措施切割、焊接作業(yè)采取降塵措施，焊條頭、廢管材集中回收。試壓用水經(jīng)沉淀后排放，嚴(yán)禁直接排入雨水管道。夜間施工噪聲≤55dB，避免擾民。五、驗(yàn)收要求隱蔽工程驗(yàn)收：管道埋地前需檢查防腐層、坐標(biāo)標(biāo)高；吊頂內(nèi)管道需檢查支架間距、保溫層完整性。系統(tǒng)調(diào)試：連續(xù)運(yùn)行24小時(shí)，記錄水溫、水壓穩(wěn)定性，確保所有用水點(diǎn)出水正常?？⒐べY料：提交隱蔽工程驗(yàn)收記錄、管道試壓報(bào)告、設(shè)備合格證等文件，符合GB/T50300-2013驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。六、注意事項(xiàng)冬季施工時(shí)，管道試壓后應(yīng)徹底排空積水，防止凍裂?？諝饽軝C(jī)組安裝需遠(yuǎn)離廚房排煙口，避免影響換熱