ICS65.020.20

CCSB31

6523

昌吉回族自治州地方標準

DB6523/T346—2022

保護地蘆筍栽培技術規(guī)程

TechnicalspecificationforasparagusofficinalisL.cultivationinprotectedareas

2022-12-23發(fā)布2023-01-08實施

昌吉回族自治州市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB6523/T346—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由木壘哈薩克自治縣農(nóng)業(yè)技術推廣站提出。

本文件由昌吉回族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口并組織實施。

本文件起草單位：木壘哈薩克自治縣農(nóng)業(yè)技術推廣站、昌吉回族自治州農(nóng)業(yè)技術推廣中心。

本文件主要起草人：朱智峰、相紅燕、武軍平、沙達提·阿布來提、何妍紅、熱西旦、成金麗、楊

忠芳。

本文件實施應用中的疑問，請咨詢木壘哈薩克自治縣農(nóng)業(yè)技術推廣站。

對本文件的修改意見和建議，請反饋至昌吉回族自治州市場監(jiān)督管理局（昌吉市西外環(huán)與健康西路

交匯處）、昌吉回族自治州農(nóng)業(yè)技術推廣中心（昌吉市建設路302號）、木壘哈薩克自治縣農(nóng)業(yè)技術推

廣站（木壘縣北環(huán)東路201號）。

昌吉回族自治州農(nóng)業(yè)技術推廣中心（昌吉市建設路302號），聯(lián)系電話：0994－2320791，郵政編碼：

831100。

木壘哈薩克自治縣農(nóng)業(yè)技術推廣站（木壘縣北環(huán)東路201號），聯(lián)系電話：0994－4826078，郵政編

碼：831900。

昌吉回族自治州市場監(jiān)督管理局（昌吉市西外環(huán)與健康西路交匯處），聯(lián)系電話：0994－2329097，

傳真：0994－2381050，郵政編碼：831199。

I

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保護地蘆筍栽培技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了保護地蘆筍栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術、病蟲害防治、采收、包裝與貯藏運輸、

生產(chǎn)檔案的要求。

本文件適用于保護地蘆筍的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

NY/T391-2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393-2020綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T658-2015綠色食品包裝通用準則

NY/T1056-2021綠色食品貯藏運輸準則

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T391-2021的要求。環(huán)境空氣應符合GB3095-2012的要求。農(nóng)田灌溉水質(zhì)應符

合GB5084－2021的要求。土壤環(huán)境應符合GB15618-2018的要求。

5生產(chǎn)技術

5.1保護設施的規(guī)格要求

蘆筍地建造形式、規(guī)格大小、用料種類有多種，本地主要以溫室、拱棚為主。

5.1.1溫室棚架

采用熱浸鍍鋅薄壁鋼管、竹材等為棚架材料。溫室脊高3.5m，跨度7m～10m，墻體厚度為1.5m～

2m米，后屋面2.5m，選用5cm以上厚度保溫被。單體鋼架拱型棚一般棚寬8m或6m，棚長60m左右為

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宜，棚架強度達到當?shù)剞r(nóng)用大棚的抗風抗雪要求。溫室覆膜：棚架頂部覆蓋多功能大棚膜，膜厚0.08mm～

0.12mm，薄膜寬度為棚寬加2.0m～3.0m，裙膜厚度0.08mm～0.12mm。

5.1.2拱棚

5.1.2.1大拱棚

棚寬6m以上，中高1.8m以上，有拱型骨架，四面無墻體，采用膜厚0.08mm～0.12mm大棚膜。

5.1.2.2中拱棚

棚寬3m～6m，中高1.3m～1.8m，有拱型骨架，四面無墻體，采用膜厚0.08mm～0.12mm大棚膜。

5.1.2.3小拱棚

棚寬3m以下，中高1.3m以下，有拱型骨架，四面無墻體，采料膜厚0.08mm～0.12mm大棚膜。

5.2育苗

5.2.1品種選擇

選擇春季出筍早，夏季耐高溫，抗病性強，適應性強，植株生長健壯，嫩莖大小適中，筍頭圓形、

頭部鱗片緊密不易散頭，豐產(chǎn)性能好的優(yōu)良品種，如：金冠（C912）F1、巨生蘆筍“京都”、“沃克

格蘭德”等。

5.2.2苗圃地選擇

選擇通氣良好，土層深厚，地勢平坦，排灌方便，肥沃沙質(zhì)壤土，前茬未種植蘆筍的地塊作苗圃地。

5.2.3育苗前的準備

5.2.3.1播種期

以3月～4月播種最為適宜。

5.2.3.2苗床整理

充分深翻曬白，整平。每667㎡施腐熟廄肥2000㎏，過磷酸鈣50㎏，深翻入土；做成1.2m寬的

平畦，要求畦面平整，土壤細碎。在做苗床時撒施辛硫磷顆粒劑藥餌少量，可防治地下害蟲地老虎、金

針蟲等。

5.3浸種催芽

5.3.1浸種

蘆筍種子皮厚，有一層較厚的蠟質(zhì)，不易吸水，播前必須浸種催芽。浸種用50℃～55℃溫水浸種24

h，每天換水1次～2次，換水時將種子反復搓洗，去掉種子上的黏液、秕籽和雜質(zhì)。

5.3.2催芽

用濕布包裹種子，在25℃～30℃下催芽，當種子有10%露白時即可播種。

5.4播種

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5.4.1穴盤播種

5.4.1.1基質(zhì)選擇

基質(zhì)應具備理想的水分容量，良好的排水能力和空氣容量，適當?shù)酿B(yǎng)分，基質(zhì)顆粒的大小均勻一致。

5.4.1.2穴盤選擇與裝盤

選用穴盤規(guī)格為540mm×280mm，72孔穴盤，基質(zhì)在裝盤前要充分潤濕,各穴孔填充程度均勻一致，

播種深度一致。

5.4.1.3播種

每孔播一粒種子，播深1㎝～2㎝。播種后覆蓋平穴孔，將穴盤排列成畦。

5.5定植

5.5.1選地

選擇士層深厚、疏松肥沃、旱能澆、澇能排，pH值6.5～7.5肥沃的壤土或沙壤土為宜。

5.5.2整地

蘆筍是多年生植物，定植以后很難再進行土壤耕翻，所以為了給根系創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境，定

植前一定要深耕，耕翻深度30㎝～40㎝，同時結合深耕每畝撒施優(yōu)質(zhì)有機肥或廄肥3000㎏，土、肥

混合均勻，以免燒根，耕翻后將土壤耙細整平。

5.5.3挖定植溝

按照160㎝的行距從畦中心打一直線，然后沿直線挖定植溝，定植溝一般深40㎝～45㎝，寬4㎝。

5.5.4施肥填溝

每畝溝施優(yōu)質(zhì)有機肥3000㎏～4000㎏，N、P、K三元復合肥40㎏，拌土后填入溝內(nèi)，將溝填平，

滴透水以備定植。

5.5.5定植時間

在5cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時定植，5月上旬可定植，當年育苗，當年定植。

5.5.6定植標準

移栽苗齡60d以上，苗高20cm左右，秧苗地上莖3條以上，貯藏根5條～7條時即可移栽。

5.5.7定植密度

定植行距160㎝，株距20㎝～25㎝，每667㎡栽苗1700株～2100株。

5.5.8定植方法

隨挖坑隨栽苗，穴徑大小以苗坨大小為標準，之后覆土4cm～5cm并壓實，然后澆水。

5.6田間管理

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5.6.1覆膜

溫室覆膜保溫增溫時間11月中旬～11月底進行,冬季低溫期間應采用多層覆蓋保溫。春母莖留養(yǎng)在

覆膜棚內(nèi)進行，夏秋季保留頂膜避雨栽培。拱棚覆膜時間3月底前，為促進春筍提早生長采收。

5.6.2溫度管理

出筍期白天棚內(nèi)溫度控制在25℃～30℃,夜間保持12℃以上。如棚溫超過30℃以上,拉開頂膜上面

的通風膜，加大通風換氣量。冬季低溫期間棚外氣溫低于0℃,及時采取保溫措施，應在棚上加蓋棉被，

寒冷天上午則要推遲揭棉被，下午提早覆蓋，確保棚內(nèi)氣溫不低于5℃。

5.6.3查苗補苗

定植后20d左右，應進行查苗，發(fā)現(xiàn)死株應及時補苗。

5.6.4滴水

定植后2d～3d滴緩苗水，后期根據(jù)苗情、土壤墑情和天氣狀況適時適量滴水。滴水宜采取“少量

多次”的原則，于晴天中午前后進行，滴水后注意通風散濕，防止病害發(fā)生。

5.6.5施肥

定植后20d～30d后追肥1次，每667㎡結合澆水施尿素20kg，促使幼苗快速生長。定植2個月后

進行第二次追肥，，每667㎡施N-P-K水溶性復合肥25kg～30kg，為下年豐產(chǎn)打好基礎。蘆筍采筍期

施肥，一般每年采筍結束后，應及時施肥，立秋后一次性開溝追施，追肥量應根據(jù)土壤肥力而定，一般

每667㎡施有機肥1500kg～2000kg和N-P-K復合肥30kg。

5.6.6中耕除草培土

蘆筍成活后，應及時中耕除草松土，使土壤疏松無雜草。結合每次追肥適當培土，每次培土厚度3

㎝～5㎝即可。

6病蟲害防治

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先應用生物防治技術，用化學農(nóng)藥防治病蟲害，要科

學選用高效低毒、低殘留農(nóng)藥，適期對癥施藥，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥施用在蘆筍上。堅持以“農(nóng)業(yè)防

治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化防治原則。蘆筍的主要病蟲害有褐斑病、莖枯

病、炭疽病、枯萎病、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲、薊馬等。農(nóng)藥使用嚴格按照NY/T393-2020綠色食

品農(nóng)藥使用準則。

6.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種和無病種苗，及時蓋膜避雨栽培。保持田園環(huán)境清潔，合理密植、科學排灌、施肥。

及時清除病殘株，并集中銷毀。深耕曬垡，培育壯苗，創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境條件，增施經(jīng)無害化處理的

有機肥，適量使用化肥。

6.2物理防治

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利用陽光曬種、溫湯浸種或在田間掛黃板進行誘殺，黃板懸掛高度50㎝，每667㎡掛黃板15塊～

20塊，可防治蚜蟲和薊馬。

6.3生物防治

保護和利用天敵，控制病蟲害的發(fā)生，使用印楝素、乙蒜素等生物農(nóng)藥防病避蟲。

6.4化學防治

嚴格按照NY/T393-2020的規(guī)定執(zhí)行，選用生物藥劑或高效、低毒、低殘留與環(huán)境相容性好的農(nóng)藥。

6.4.1褐斑病、莖枯病

可選用70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，幼苗、成

苗期10d～15d噴施一次，連噴2次～3次。注意農(nóng)藥的合理交替使用。

6.4.2炭疽病

可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，隔5d～7d噴一次，連噴2次～3次，采收前7d嚴禁噴藥。

6.4.3斜紋夜蛾、甜菜夜蛾

誘殺成蟲，可用黑光燈或糖醋液誘殺；藥劑防治：在害蟲幼齡期選用10%蟲螨腈懸浮劑1000倍～1500

倍液等噴霧防治，5d～7d噴施一次，連噴2次～3次。注意農(nóng)藥的合理交替使用。

6.4.4蚜蟲、薊馬

可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或25%噻蟲嗪可濕性粉劑2000倍～3000倍液等噴霧防治。

7采收

7.1采收時間

一是春季采收。春季4月～5月定植的，可以第二年春季采收。如長勢好的，第二年春季采取裸莖

采收；長勢弱的，第二年春季采取留母莖采筍，即最先萌發(fā)的嫩莖不采收，讓其長成母莖，留2條～3

條母莖后，再抽發(fā)的嫩莖開始采收。二是夏季采收。夏秋季定植的筍田，第二年春季一般不采收，8月

份以后可以適當秋采。三是第二采筍年后采收。筍田進入第二個采收年后，春季采取裸采方式，春天一

般采筍60d～70d，然后留莖放秧，每株留足7條～10條莖后，進行秋采，至8月中旬停果。