廚房食材訂購(gòu)合同一、合同雙方基本信息甲方（供應(yīng)方）：________________________法定代表人：________________________住所地：________________________聯(lián)系方式：________________________乙方（購(gòu)買方）：________________________法定代表人：________________________住所地：________________________聯(lián)系方式：________________________二、合同標(biāo)的（一）食材種類與規(guī)格蔬菜類：包括但不限于西紅柿（單果重150-200克，表皮鮮紅無(wú)損傷）、黃瓜（翠綠色，長(zhǎng)度25-30厘米）、生菜（葉片無(wú)黃葉，株重≥200克）等，具體品種以雙方確認(rèn)的采購(gòu)清單為準(zhǔn)。肉類：涵蓋豬肉（五花肉肥瘦比例3:7）、牛肉（牛腩部位，新鮮度≤24小時(shí)）、雞肉（雞胸肉，無(wú)注水、無(wú)異味）等，需提供動(dòng)物檢疫合格證明。水產(chǎn)類：包含草魚(yú)（重量1.5-2公斤/條，鮮活運(yùn)輸）、蝦（體長(zhǎng)≥10厘米，冷凍品需標(biāo)注生產(chǎn)日期）等，冷凍產(chǎn)品保質(zhì)期不得少于6個(gè)月。其他品類：根據(jù)乙方季度訂單補(bǔ)充，包括干貨、調(diào)味品等預(yù)包裝食品，需提供生產(chǎn)許可證及質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)通用標(biāo)準(zhǔn)：所有食材需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品原料適用原則》（GB31621-2014），農(nóng)殘、重金屬含量符合GB2763-2024限量要求。特殊要求：有機(jī)食材需提供有機(jī)認(rèn)證證書(shū)，進(jìn)口食材需附帶海關(guān)報(bào)關(guān)單及中文標(biāo)簽。三、價(jià)格與結(jié)算（一）定價(jià)機(jī)制基礎(chǔ)價(jià)格：以簽訂日市場(chǎng)價(jià)為基準(zhǔn)，蔬菜類上浮3%，肉類上浮5%，水產(chǎn)類上浮8%（具體單價(jià)見(jiàn)附件一《食材價(jià)格表》）。價(jià)格調(diào)整：每季度末15日內(nèi)可協(xié)商調(diào)整，調(diào)整幅度不超過(guò)當(dāng)期市場(chǎng)價(jià)波動(dòng)的±10%，需簽訂補(bǔ)充協(xié)議確認(rèn)。（二）結(jié)算方式訂單周期：乙方于每月25日前提交下月訂單，甲方應(yīng)在3個(gè)工作日內(nèi)確認(rèn)并反饋供貨能力。支付期限：乙方在收到食材及合規(guī)發(fā)票后10個(gè)工作日內(nèi)，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬支付貨款。對(duì)賬機(jī)制：每月5日前核對(duì)上月供貨明細(xì)，雙方簽字確認(rèn)后作為結(jié)算依據(jù)。四、交貨與運(yùn)輸（一）交貨安排時(shí)間：每日7:00-9:00送達(dá)，節(jié)假日順延需提前3日通知。地點(diǎn)：乙方指定廚房倉(cāng)庫(kù)（地址：________________________），需配合乙方收貨人員卸貨。運(yùn)輸責(zé)任：甲方承擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用及途中損耗（損耗率約定：蔬菜≤3%，肉類≤2%，水產(chǎn)≤5%），超出部分按實(shí)際價(jià)值賠償。（二）包裝要求生鮮食材使用食品級(jí)保溫箱，內(nèi)置冰袋保持0-4℃低溫；預(yù)包裝食品需密封完好，標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件。外包裝需粘貼批次號(hào)、供貨日期及甲方信息，便于追溯。五、驗(yàn)收與異議處理（一）驗(yàn)收程序外觀檢驗(yàn)：乙方在收貨時(shí)核查食材色澤、氣味、包裝完整性，不符合要求的可當(dāng)場(chǎng)拒收。抽樣檢測(cè)：每周隨機(jī)抽取3個(gè)品類送第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)（費(fèi)用由甲方承擔(dān)），檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)殘、微生物等。異議期限：乙方需在收貨后24小時(shí)內(nèi)書(shū)面提出質(zhì)量異議，甲方應(yīng)在48小時(shí)內(nèi)派員復(fù)核，逾期視為驗(yàn)收合格。（二）不合格處理輕度瑕疵（如少量菜葉發(fā)黃）可協(xié)商折價(jià)接收，折價(jià)幅度不超過(guò)該批次貨款的15%；嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題（如腐敗、變質(zhì)）乙方有權(quán)全部退貨，甲方需在24小時(shí)內(nèi)補(bǔ)貨并承擔(dān)退貨產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)。六、違約責(zé)任（一）甲方責(zé)任逾期交貨：每延遲1小時(shí)按當(dāng)批次貨款的0.5‰支付違約金，累計(jì)不超過(guò)該批次貨款的5%；逾期超過(guò)24小時(shí)，乙方有權(quán)解除當(dāng)批次訂單并要求賠償損失。質(zhì)量違約：提供不合格食材導(dǎo)致乙方食品安全事故的，需承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)、賠償金等全部損失，并支付合同總金額20%的違約金。（二）乙方責(zé)任逾期付款：每逾期1日按未付款金額的0.3‰支付違約金，逾期超過(guò)15日，甲方有權(quán)暫停供貨。訂單變更：?jiǎn)畏矫鏈p少訂單量超過(guò)30%且未提前7日通知的，需賠償甲方因此產(chǎn)生的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)及差價(jià)損失。七、合同生效與終止（一）生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期1年，期滿前30日內(nèi)協(xié)商續(xù)簽事宜。（二）終止情形一方嚴(yán)重違約導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，守約方有權(quán)書(shū)面通知解除合同，通知送達(dá)后3日內(nèi)生效；因不可抗力（如自然災(zāi)害、政策調(diào)整）導(dǎo)致無(wú)法履約的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，應(yīng)在事件發(fā)生后10日內(nèi)協(xié)商處理方案。八、爭(zhēng)議解決合同履行中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)優(yōu)先通過(guò)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方可向合同簽訂地人民法院提起訴訟（簽訂地：________________________）。九、其他約定保密義務(wù)：雙方不得向第三方泄露本合同內(nèi)容及對(duì)方商業(yè)信息，保密期限為合同終止后3年。通知送達(dá)：所有書(shū)面通知需通過(guò)郵寄或?qū)Ｈ怂瓦_(dá)，地址以本合同首部列明為準(zhǔn)，變更地址需提前5日書(shū)面告知。附件效力：《食材價(jià)格表》《質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》《驗(yàn)收流程》為本合同不可分割部分，與正文具有同等法律效力。（以下無(wú)正文）甲方（蓋章）：________________________法定代表人簽字：___________________