農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展

第一節(jié)關(guān)于農(nóng)業(yè)工程的概念第四章農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展一、關(guān)于工程的定義（Engineering)

2．工程指：“相互聯(lián)系的事物合理地加以組織安排，以求更好地完成某項(xiàng)給定的功能或任務(wù)。”（余友泰：《農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程》，1987年）

1．工程指消耗人財(cái)物建造起來(lái)的，具有某種特定功能實(shí)體的過(guò)程統(tǒng)稱為工程。（楊廣林：《農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程》，1984年）

第一節(jié)關(guān)于農(nóng)業(yè)工程的概念第四章農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展一、關(guān)于工程的定義（Engineering)

由此看來(lái)，人類的一切生產(chǎn)活動(dòng)，都帶有工程的性質(zhì)。也正是由于人類不斷地創(chuàng)造新的工程，才推動(dòng)人類社會(huì)不斷地向前發(fā)展。

上述兩個(gè)定義雖表述方式有所不同，但其本質(zhì)是一樣的，即工程必須是人工制造的系統(tǒng)，而且有明確的目的和功能。

第一節(jié)關(guān)于農(nóng)業(yè)工程的概念二、關(guān)于農(nóng)業(yè)工程的定義

廣義而言，農(nóng)業(yè)工程是指與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的各項(xiàng)工程的總和。

農(nóng)業(yè)工程的定義可分為廣義和狹義兩種情況

具體來(lái)講:它包括與農(nóng)林牧副漁各業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各項(xiàng)工程活動(dòng)；狹義而言，則重點(diǎn)指種植業(yè)的有關(guān)活動(dòng)。

因?yàn)檗r(nóng)業(yè)是廣義農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)工程應(yīng)該取廣義概念。第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科第四章農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展一、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史

農(nóng)業(yè)工程作為一門學(xué)科，被認(rèn)為是在1907年美國(guó)農(nóng)業(yè)工程師學(xué)會(huì)(ASAE)成立之時(shí)才正式確立的。但我國(guó)采用農(nóng)業(yè)工程這一名稱卻時(shí)隔了70多年時(shí)間。我國(guó)農(nóng)業(yè)工程發(fā)展史大體可分為三個(gè)階段：

第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科

我國(guó)最早接受農(nóng)業(yè)工程學(xué)科教育是從1932年開始的，當(dāng)時(shí)在南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院聘請(qǐng)美國(guó)康乃爾大學(xué)農(nóng)業(yè)工程碩士林查理開設(shè)了《農(nóng)具與工藝》和《機(jī)器與動(dòng)力》(Agriccultrualimplementsandpower)課程；

1936年正式在農(nóng)學(xué)系內(nèi)設(shè)立農(nóng)具組，并可招收本科生和碩士研究生。1．學(xué)習(xí)美國(guó)時(shí)期一、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史

第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科1．學(xué)習(xí)美國(guó)時(shí)期

1945年美國(guó)萬(wàn)國(guó)（International）農(nóng)機(jī)公司向中國(guó)教育部提供獎(jiǎng)學(xué)金，一共招收20名中國(guó)研究生赴美國(guó)攻讀農(nóng)業(yè)工程碩士學(xué)位。這些人基本都在1947、1948年或在新中國(guó)成立初期回國(guó)，成為新中國(guó)農(nóng)業(yè)工程高等教育和科學(xué)研究的骨干力量，為中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)。

一、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史

第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科1．學(xué)習(xí)美國(guó)時(shí)期

1947年通過(guò)鄒秉文博士等人的倡議，得到美國(guó)萬(wàn)國(guó)農(nóng)具公司董事長(zhǎng)麥考米克的支持，由美國(guó)政府派四名農(nóng)業(yè)工程專家來(lái)中國(guó)協(xié)助發(fā)展農(nóng)業(yè)工程教育與科研工作。這四名專家中，韓珊到南京金陵大學(xué)，斯通到南京中央大學(xué)，戴維遜和麥考來(lái)到南京中央農(nóng)業(yè)研究所。

一、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史

金陵大學(xué)1949年培養(yǎng)第一批農(nóng)業(yè)工程專修科學(xué)生，

1950年培養(yǎng)出第一批本科學(xué)生。

1949年就培養(yǎng)出第一批本科生。

第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科2．學(xué)習(xí)原蘇聯(lián)時(shí)期

1949年中華人民共和國(guó)成立，開始全面學(xué)習(xí)蘇聯(lián)。在毛主席提出“農(nóng)業(yè)的根本出路在機(jī)械化”和“水是農(nóng)業(yè)的命脈”的指導(dǎo)下，借鑒原蘇聯(lián)的經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)各農(nóng)業(yè)院校相繼創(chuàng)辦了農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)田水利化和農(nóng)業(yè)電氣化等系或?qū)I(yè)。一、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史

農(nóng)業(yè)工程概念開始逐漸被關(guān)注。

第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科3．自主發(fā)展時(shí)期

十一屆三中全會(huì)以后，一些從事農(nóng)業(yè)工程事業(yè)的老專家，在認(rèn)真研究分析國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)后，一致向國(guó)家有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)建議建立我國(guó)的農(nóng)業(yè)工程學(xué)科。

一、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史

當(dāng)時(shí)的國(guó)家科委接受了這個(gè)建議，決定成立農(nóng)業(yè)工程學(xué)科組，并將農(nóng)業(yè)工程學(xué)科列為國(guó)家發(fā)展的25個(gè)新學(xué)科之一，為農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的大發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科

從1978年以后，農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展極為迅速，具體表現(xiàn)在全國(guó)各高等農(nóng)業(yè)院校的農(nóng)業(yè)機(jī)械化系相繼更名農(nóng)業(yè)工程系，以后隨著學(xué)院更名為大學(xué)，農(nóng)業(yè)工程系又改名農(nóng)業(yè)工程學(xué)院。一、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史

1979年中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)正式成立，1979年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)在農(nóng)業(yè)部隸屬下，建立中國(guó)農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院。2001年上半年，國(guó)家正式批準(zhǔn)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林工業(yè)大學(xué)等一些大學(xué)具有農(nóng)業(yè)工程一級(jí)學(xué)科博士授予權(quán)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科

從一般概念出發(fā)，農(nóng)業(yè)工程學(xué)科是一門綜合應(yīng)用工程、生物、信息和管理的科學(xué)原理與技術(shù)，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、資源合理利用服務(wù)的工程技術(shù)學(xué)科。

二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

工程：Engineering生物：Biology信息：Information管理：Management第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

從以研究?jī)?nèi)容上來(lái)講，農(nóng)業(yè)工程學(xué)科是以生物體、有機(jī)物、農(nóng)業(yè)資源環(huán)境及有關(guān)工程裝備技術(shù)為主要研究對(duì)象，研究農(nóng)業(yè)生物繁育、生長(zhǎng)與產(chǎn)后處理工藝所需的機(jī)械與裝備、設(shè)施與環(huán)境、資源科學(xué)利用、現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的集成與管理，以及檢測(cè)與自動(dòng)化控制技術(shù)的應(yīng)用等內(nèi)容。以上這些內(nèi)容可具體分為以下六個(gè)學(xué)科分支：

第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

1、農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程

該分支主要研究農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程的新工藝及其裝備，機(jī)械化生產(chǎn)的科學(xué)組織與管理，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展戰(zhàn)略及規(guī)劃的制定等。

碩士研究方向：農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)與管理（農(nóng)業(yè)機(jī)械化軟科學(xué)）農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)計(jì)及理論（農(nóng)業(yè)機(jī)械化硬科學(xué)）第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

2．農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程

該分支主要研究農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程的新工藝及其裝備，機(jī)械化生產(chǎn)的科學(xué)組織與管理，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展戰(zhàn)略及規(guī)劃的制定等。

該分支主要研究?jī)蓚€(gè)方面內(nèi)容：一是研究設(shè)施農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中環(huán)境因素與動(dòng)植物生長(zhǎng)繁育相互作用規(guī)律及其調(diào)控手段與工程設(shè)施，為棚室設(shè)計(jì)、新材料新工藝應(yīng)用，環(huán)境因素的調(diào)控、光能優(yōu)化利用等；二是研究農(nóng)業(yè)廢棄物處理與綜合利用的技術(shù)與裝備、研究生物質(zhì)能源的開發(fā)利用技術(shù)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

3．農(nóng)業(yè)電氣化與自動(dòng)化工程

該分支主要研究電器設(shè)備的原理與使用的調(diào)整、維修技術(shù)；研究自動(dòng)控制技術(shù)在農(nóng)業(yè)工程中的應(yīng)用；研究工程設(shè)計(jì)中與電有關(guān)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)；研究農(nóng)村電網(wǎng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理與綜合自動(dòng)化技術(shù)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

4．農(nóng)業(yè)水土工程（農(nóng)業(yè)水利工程）

該分支主要研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水、土、植物間的相互關(guān)系；研究水土流失的防治技術(shù)；研究水、土、資源的合理利用技術(shù)；研究節(jié)水、節(jié)能、高效的農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)與裝備；研究田間，流域水利工程的規(guī)劃與設(shè)計(jì)等。第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

5．農(nóng)產(chǎn)品收獲后處理技術(shù)

由于農(nóng)產(chǎn)品的多樣性，一般而言，農(nóng)產(chǎn)品收獲后的處理技術(shù)分：干燥處理技術(shù)、保鮮貯藏技術(shù)、清選分級(jí)與包裝技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品收獲后處理技術(shù)就是針對(duì)上述三個(gè)方面的內(nèi)容，專門研究加工工藝及其設(shè)備，達(dá)到提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，降低損失，提高商品率。第二節(jié)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科二、農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的研究?jī)?nèi)容

5．農(nóng)產(chǎn)品收獲后處理技術(shù)

由于農(nóng)產(chǎn)品的多樣性，一般而言，農(nóng)產(chǎn)品收獲后的處理技術(shù)分：干燥處理技術(shù)、保鮮貯藏技術(shù)、清選分級(jí)與包裝技術(shù)。農(nóng)產(chǎn)品收獲后處理技術(shù)就是針對(duì)上述三個(gè)方面的內(nèi)容，專門研究加工工藝及其設(shè)備，達(dá)到提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，降低損失，提高商品率。

以上五個(gè)分支基本含蓋了農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的主要內(nèi)容，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，以及學(xué)科間橫向聯(lián)系的不斷加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的內(nèi)涵還將不斷擴(kuò)大。第三節(jié)農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系

實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，涉及到社會(huì)大系統(tǒng)各個(gè)領(lǐng)域的協(xié)調(diào)與配合。就農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展來(lái)講，農(nóng)業(yè)工程學(xué)科具有不可替代的作用。

第三節(jié)農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系

農(nóng)業(yè)工程與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的三個(gè)目標(biāo)都有著直接的影響關(guān)系。因此我們有理由認(rèn)為，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展正是農(nóng)業(yè)工程所追求的目標(biāo)。這是因?yàn)椋r(nóng)業(yè)工程學(xué)科從它創(chuàng)立之初，就是把合理利用農(nóng)業(yè)資源，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程的環(huán)境條件，最大限度發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力，為充分滿足人口日益增加及生活水平不斷提高的需求作為自己的奮斗目標(biāo)。

第三節(jié)農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系

從圖4-1我們可看出，環(huán)境保持與改善是基礎(chǔ)目標(biāo)，環(huán)境保護(hù)與改善做好了，才能確保資源可持續(xù)利用，資源可持續(xù)利用才能為經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展了，又對(duì)環(huán)境保護(hù)與改善提出更高的要求。因此，農(nóng)業(yè)工程的研究重點(diǎn)也應(yīng)該放在環(huán)境保護(hù)與改善上面。

這種認(rèn)識(shí)我們還可通過(guò)具體工程技術(shù)的功能劃分得到印證，如圖4-2所示。

第三節(jié)農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系

第三節(jié)農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系

第三節(jié)農(nóng)業(yè)工程與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系

在圖4-2中，我們列出了農(nóng)業(yè)工程技術(shù)集中共計(jì)36項(xiàng)與農(nóng)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的技術(shù)，其中有13項(xiàng)與資源可持續(xù)利用密切相關(guān)，有24項(xiàng)與環(huán)境保護(hù)與改善密切相關(guān)，有10項(xiàng)與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。

總之，農(nóng)業(yè)工程技術(shù)是實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要支撐條件，特別是在當(dāng)今世界面臨著人口增長(zhǎng)的巨大壓力，資源與環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞的情況下，堅(jiān)持實(shí)施依靠工程技術(shù)要素的投入代替?zhèn)鹘y(tǒng)的擴(kuò)大資源投入的模式，就是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向20世紀(jì)是人類廣泛應(yīng)用工程學(xué)科技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，具體表現(xiàn)在：1．農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備技術(shù)的發(fā)明與技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備制造業(yè)的快速發(fā)展和大規(guī)模農(nóng)業(yè)機(jī)械化的實(shí)踐。2．農(nóng)業(yè)水土資源開發(fā)、改良、利用與管理技術(shù)的不斷進(jìn)步，為節(jié)約資源，提高資源利用效率，建立高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田做出了巨大貢獻(xiàn)。第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向3．農(nóng)產(chǎn)品收獲后貯藏、保鮮與加工技術(shù)的不斷完善，為最大限度地減少損失，同時(shí)確保消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求與不斷開拓生物產(chǎn)品新領(lǐng)域，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。4．農(nóng)業(yè)建筑與生物環(huán)境工程科技進(jìn)步，推動(dòng)了現(xiàn)代設(shè)施園藝與工廠化養(yǎng)殖的規(guī)?；a(chǎn)。成為20世紀(jì)末最富生機(jī)的發(fā)展領(lǐng)域之一。5．農(nóng)業(yè)電氣化在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的迅速普及，使得自動(dòng)化、信息化技術(shù)更加廣泛地利用于農(nóng)業(yè)裝備與過(guò)程管理，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化做出了巨大貢獻(xiàn)。第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向

進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，以及以知識(shí)經(jīng)濟(jì)為特征的新技術(shù)革命的高速發(fā)展，為我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的發(fā)展既帶來(lái)了機(jī)遇，也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。

具體講，未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向應(yīng)是：第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向一、農(nóng)業(yè)機(jī)械等裝備技術(shù)將融合現(xiàn)代微電子技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、信息技術(shù)，向智能化，機(jī)電一體化方向快速發(fā)展。

西方發(fā)達(dá)國(guó)家早在20世紀(jì)70年代就開始將電子產(chǎn)品裝備到農(nóng)業(yè)機(jī)械上，如農(nóng)機(jī)作業(yè)中的安全控制、播種（施肥）作業(yè)中的工況電子監(jiān)示，康拜因收獲時(shí)產(chǎn)量的電子計(jì)量裝置，農(nóng)田節(jié)水灌溉自動(dòng)控制系統(tǒng)等。從而使農(nóng)機(jī)作業(yè)質(zhì)量，作業(yè)效率大大提高，降低了作業(yè)成本，改善了操作者的舒適性與安全性。

第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向

到了20世紀(jì)90年代以后，他們又開始了田間自動(dòng)導(dǎo)航、機(jī)器視覺與農(nóng)業(yè)機(jī)器人的研究，從而使農(nóng)業(yè)機(jī)械等裝備技術(shù)向更高級(jí)智能化方向發(fā)展。

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為適應(yīng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)革命發(fā)展的需要，在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，我國(guó)將集中力量推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械等裝備技術(shù)向智能化、機(jī)電一體化方向快速發(fā)展。第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向二、工廠化設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)工程科技創(chuàng)新提出更高的要求

近十多年來(lái)，我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展十分迅速，但整體來(lái)看科技含量不高，基本處在勞動(dòng)密集型發(fā)展時(shí)期，具體表現(xiàn)在設(shè)施耕作機(jī)械化程度很低，大部分是人工體力勞動(dòng)，另外環(huán)境控制粗放，現(xiàn)代控制技術(shù)很少得到應(yīng)用。因此，圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，今后農(nóng)業(yè)工程技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新將重點(diǎn)做好以下兩方面工作：第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向1．設(shè)施超小型農(nóng)業(yè)機(jī)械系列產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用研究。

目前，適合設(shè)施環(huán)境條件下超小型農(nóng)業(yè)機(jī)械幾乎是空白，致使大部分生產(chǎn)活動(dòng)都靠人工去完成，這不僅是繁重的體力勞動(dòng)問題依然存在，更重要的是影響勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，造成勞動(dòng)成本增加。加快設(shè)施超小型農(nóng)業(yè)機(jī)械系列產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用研究是農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程的迫切任務(wù)之一。第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向2．環(huán)境控制工程技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用研究

（1）環(huán)境溫度的控制多數(shù)情況下仍停留在采暖增溫，通風(fēng)降溫的水平，而缺少作物對(duì)環(huán)境溫需求規(guī)律的全面認(rèn)識(shí)，并及時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和動(dòng)態(tài)控制；

（2）在不少溫室中較普遍應(yīng)用了CO2發(fā)生器裝置，但缺少對(duì)室內(nèi)CO2含量的定量監(jiān)測(cè)技術(shù)，從而使控制帶有很大的模糊性；

（3）節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用正在不斷推開，但缺少對(duì)土壤水份的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)手段，從而使灌溉技術(shù)停留在經(jīng)驗(yàn)水平；

（4）科學(xué)、合理施肥是確保作物高產(chǎn)、降低成本的重要措施，雖然對(duì)土壤主要肥力參數(shù)可以進(jìn)行化驗(yàn)，做到測(cè)土配方施肥，但在設(shè)施環(huán)境條件下，做到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和控制還有很大距離。第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向三、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理、貯藏保鮮技術(shù)及其裝備的研究

我國(guó)糧食每年由于收后處理不及時(shí)與貯藏技術(shù)落后，其損失高達(dá)5~10%，損失的糧食總量是可供養(yǎng)1億左右人口的溫飽生活。

由于果蔬不耐貯存，加之貯藏保鮮環(huán)節(jié)滯后，每年損失率高達(dá)30~40%，折合人民幣約750億元，幾乎可滿足2億人口的基本營(yíng)養(yǎng)需求。以上說(shuō)明，要想確保我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，除了做好產(chǎn)量的各項(xiàng)工作外，還必須做好產(chǎn)后的處理和貯藏保鮮工作，不僅限于減少損失，同時(shí)還具有巨大效益。第四節(jié)未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的重點(diǎn)研究方向