廚房合作承包協(xié)議書甲方：姓名：身份證號：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：乙方：姓名：身份證號：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：鑒于甲乙雙方有意就廚房合作承包事宜達成合作，經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，雙方達成如下協(xié)議：一、合作項目概述1.合作內(nèi)容：甲方將其位于[具體地址]的廚房經(jīng)營權(quán)承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運營管理，包括但不限于食材采購、菜品制作、廚房衛(wèi)生清潔等工作，以滿足甲方指定人員的用餐需求。2.合作期限：本協(xié)議自[起始日期]起生效，至[結(jié)束日期]止。合作期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)[延續(xù)期限]。如需終止合作，任何一方應(yīng)提前[通知期限]書面通知對方。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房運營情況進行監(jiān)督檢查，提出合理的改進意見和建議。有權(quán)根據(jù)實際用餐需求，對菜品種類、質(zhì)量、價格等提出要求。在乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)嚴(yán)重影響用餐服務(wù)質(zhì)量的情況下，有權(quán)解除本協(xié)議。2.義務(wù)為乙方提供廚房場地及必要的基礎(chǔ)設(shè)施，確保廚房的正常使用。協(xié)助乙方與甲方指定人員進行溝通協(xié)調(diào)，以便乙方更好地了解用餐需求。按照本協(xié)議約定及時支付承包費用。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取承包費用。在遵守法律法規(guī)和本協(xié)議的前提下，自主安排廚房運營工作。對于甲方不合理的要求，有權(quán)提出異議并協(xié)商解決。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，確保廚房運營合法合規(guī)。負(fù)責(zé)采購新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全的食材，保證菜品的質(zhì)量和口味。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進行消毒殺菌等工作。配備專業(yè)的廚師和服務(wù)人員，確保菜品制作和服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)甲方用餐需求，合理安排菜單，提供多樣化的菜品選擇。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的問題及時整改。妥善保管甲方提供的場地及設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)及時維修或賠償。三、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方每月應(yīng)向乙方支付廚房承包費用人民幣[X]元。該費用包含食材采購費用、廚師及服務(wù)人員工資、廚房運營成本等一切與廚房運營相關(guān)的費用，但不包括甲方另行要求的特殊食材或服務(wù)費用。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月[支付日期]前，將當(dāng)月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[發(fā)票開具期限]內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、食材采購1.采購渠道：乙方應(yīng)通過正規(guī)、合法的渠道采購食材，確保食材的質(zhì)量安全。乙方應(yīng)建立食材采購臺賬，記錄食材的采購日期、供應(yīng)商名稱、品種、數(shù)量等信息，并保留相關(guān)采購憑證。2.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：乙方采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合質(zhì)量要求的食材。如因乙方采購的食材質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方人員出現(xiàn)食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。五、菜品制作與服務(wù)1.菜品制作：乙方應(yīng)按照甲方的用餐時間要求，按時提供熱餐服務(wù)。菜品應(yīng)注重色、香、味、形，保證口味多樣化，滿足不同人員的口味需求。乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和甲方反饋，適時調(diào)整菜單。2.服務(wù)質(zhì)量：乙方服務(wù)人員應(yīng)著裝整齊、禮貌待人，為甲方人員提供優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)。在服務(wù)過程中，應(yīng)及時響應(yīng)甲方人員的需求，解決用餐過程中出現(xiàn)的問題。六、衛(wèi)生與安全1.廚房衛(wèi)生：乙方應(yīng)每日對廚房進行全面清潔，包括爐灶、炊具、餐具、桌面、地面等，確保廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生。定期對廚房進行消毒殺菌，防止細(xì)菌滋生和傳播。2.食品安全：乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強食品安全管理。對食材進行嚴(yán)格的檢驗檢疫，確保食品安全無事故。如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施救治中毒人員，并及時向甲方及相關(guān)部門報告，承擔(dān)全部責(zé)任。3.消防安全：乙方應(yīng)確保廚房內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備完好有效，遵守消防安全規(guī)定。不得在廚房內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用明火等，防止發(fā)生火災(zāi)事故。如因乙方原因?qū)е禄馂?zāi)事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[違約比例]向乙方支付違約金。逾期超過[逾期期限]日的，乙方有權(quán)暫停廚房服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的承包費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定提供廚房服務(wù)，包括但不限于菜品質(zhì)量不符合要求、服務(wù)態(tài)度惡劣影響甲方人員用餐體驗等，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[違約扣除比例]作為違約金。若乙方違反食品安全、衛(wèi)生、消防安全等法律法規(guī)及本協(xié)議約定，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于甲方人員的醫(yī)療費用、賠償費用、因事故導(dǎo)致的營業(yè)損失等。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費用。若乙方擅自將廚房經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包給第三方或違反本協(xié)議約定的其他條款，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金人民幣[違約金金額]元。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。八、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一