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廚房分包合同協(xié)議書甲方(發(fā)包方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:乙方(承包方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:鑒于甲方有廚房相關(guān)項目需要進行分包,乙方具備相應(yīng)的承包能力,經(jīng)雙方友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方將廚房項目分包給乙方事宜,達成如下協(xié)議:一、標的物或服務(wù)具體描述1.廚房范圍本合同所涉及的廚房為位于[具體地址]的[廚房規(guī)模及用途描述,如酒店中餐廳廚房、學(xué)校食堂廚房等],包括但不限于烹飪區(qū)、食材儲存區(qū)(包含干貨庫、冷藏庫、冷凍庫等)、餐具清洗消毒區(qū)、面點制作區(qū)、配菜區(qū)等所有與廚房運營相關(guān)的區(qū)域。2.設(shè)備設(shè)施甲方提供現(xiàn)有廚房內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施,具體清單如下:[詳細列舉設(shè)備設(shè)施名稱、型號、數(shù)量等信息]。乙方應(yīng)負責(zé)對上述設(shè)備設(shè)施進行日常維護、保養(yǎng)及合理使用,保證設(shè)備設(shè)施正常運行。若在承包期間設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)損壞,乙方應(yīng)及時通知甲方,并按照本合同約定進行維修或更換。3.服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)廚房的整體運營管理,包括但不限于食材采購、烹飪加工、菜品供應(yīng)、廚房衛(wèi)生清潔、餐具清洗消毒、廚房人員管理等工作。乙方應(yīng)按照甲方的要求及餐飲行業(yè)標準,提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù),確保菜品質(zhì)量、口味符合甲方及消費者的需求。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房運營管理工作進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權(quán)要求乙方按照本合同約定及甲方的要求提供餐飲服務(wù)。有權(quán)知曉廚房食材采購的渠道、價格等信息。2.義務(wù)按照本合同約定向乙方支付分包費用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方其他部門或相關(guān)方的關(guān)系,為乙方開展工作提供必要的支持和便利條件。負責(zé)對乙方提供的餐飲服務(wù)進行質(zhì)量評估,及時反饋消費者的意見和建議。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定獲取分包費用。在符合法律法規(guī)及本合同約定的前提下,自主安排廚房的運營管理工作。有權(quán)要求甲方提供與廚房運營相關(guān)的必要信息和協(xié)助。2.義務(wù)嚴格按照本合同約定及餐飲行業(yè)規(guī)范,提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。負責(zé)廚房食材的采購,確保食材的質(zhì)量安全,建立食材采購臺賬,記錄食材的采購渠道、供應(yīng)商信息、采購數(shù)量、采購日期等內(nèi)容,并接受甲方的監(jiān)督檢查。合理使用甲方提供的設(shè)備設(shè)施,定期進行維護保養(yǎng),如因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)備設(shè)施損壞,乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換費用。負責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放等工作,確保廚房人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識,遵守甲方的規(guī)章制度。保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,按照衛(wèi)生標準定期進行清潔消毒,防止食品安全事故的發(fā)生。定期向甲方匯報廚房運營情況,根據(jù)甲方的意見和建議及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量。三、分包費用及支付方式1.分包費用甲方應(yīng)向乙方支付的分包費用為每月人民幣[X]元。該費用包含乙方運營廚房所需的食材采購費用、人員薪酬、設(shè)備設(shè)施維護費用、水電費、管理費等所有費用,但不包括甲方另行要求乙方提供的額外服務(wù)費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將上月的分包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后及時向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、合同期限本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年,自[起始日期]至[結(jié)束日期]。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動延續(xù)[X]年。如需終止合同,雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本合同約定按時支付分包費用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停廚房服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的費用及違約金。因甲方逾期支付費用給乙方造成其他損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本合同約定提供餐飲服務(wù),導(dǎo)致菜品質(zhì)量不符合要求、衛(wèi)生不達標等情況,甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在限期內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月分包費用的[X%X%]作為違約金。因乙方原因給甲方或消費者造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方擅自更換甲方提供的設(shè)備設(shè)施或改變廚房布局,甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原狀,并扣除當(dāng)月分包費用的[X%]作為違約金。若乙方拒絕恢復(fù)原狀,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。若乙方未按照本合同約定采購食材,導(dǎo)致食材質(zhì)量問題,甲方有權(quán)要求乙方更換食材,并扣除當(dāng)月分包費用的[X%]作為違約金。因食材質(zhì)量問題給甲方或消費者造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方未按照本合同約定對廚房進行衛(wèi)生清潔和消毒,導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方返還已支付的分包費用,同時乙方應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。六、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具
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