廚房承包分成協(xié)議書甲方：姓名：身份證號碼：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：乙方：姓名：身份證號碼：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方擁有[具體場所名稱]廚房經營權，乙方具備專業(yè)的廚房管理及運營能力，雙方經友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》相關規(guī)定，就乙方承包甲方廚房事宜達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標的物及服務具體描述1.廚房承包范圍乙方負責承包甲方位于[具體場所地址]的廚房運營管理工作，包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒等與廚房相關的全部工作內容。2.服務標準乙方應按照國家相關食品安全標準及甲方要求，提供優(yōu)質、衛(wèi)生、可口的餐飲服務。菜品應注重營養(yǎng)搭配、口味多樣，滿足甲方不同人員的飲食需求。在廚房清潔方面，要保持廚房環(huán)境整潔，廚具、餐具擺放有序，每日定時進行全面清潔消毒，確保無衛(wèi)生死角。二、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權監(jiān)督乙方的廚房運營管理工作，提出合理的改進意見和建議。有權對乙方提供的餐飲服務質量進行檢查和評估，如發(fā)現(xiàn)問題有權要求乙方及時整改。有權知曉乙方的食材采購渠道及價格情況，確保食材采購的透明度。2.義務為乙方提供廚房運營所需的基本設施設備，包括爐灶、蒸箱、冰箱、消毒柜等，并確保設施設備正常運行。如設施設備出現(xiàn)故障，應及時通知甲方進行維修或更換。按照協(xié)議約定的分成方式，按時向乙方支付分成款項。協(xié)助乙方處理廚房運營過程中與甲方其他部門或人員的協(xié)調溝通工作，確保廚房工作的順利開展。（二）乙方權利義務1.權利按照協(xié)議約定，自主安排廚房工作人員及工作流程，確保廚房工作高效有序進行。根據(jù)市場行情及甲方實際需求，合理調整食材采購品種及價格，但應提前告知甲方。按照協(xié)議約定獲取廚房承包經營的分成款項。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關規(guī)定，確保廚房運營合法合規(guī)，食品安全無事故。負責招聘、管理廚房工作人員，與工作人員簽訂勞動合同，繳納社會保險等費用，并承擔因勞動糾紛產生的全部責任。定期對廚房工作人員進行食品安全知識培訓和技能提升培訓，提高服務質量和工作效率。每日對食材進行驗收，確保食材新鮮、質量合格，并做好食材的儲存管理工作，防止食材變質浪費。根據(jù)甲方用餐時間及人數(shù)，合理安排菜品制作，確保按時、足量提供優(yōu)質餐飲服務。定期對廚房設施設備進行維護保養(yǎng)，如發(fā)現(xiàn)問題及時維修，確保設施設備正常使用。配合甲方做好廚房成本控制工作，在保證菜品質量的前提下，合理控制食材采購成本、能源消耗等費用支出。三、分成方式及支付時間1.分成方式甲方按照每月廚房營業(yè)收入的[X]%向乙方支付分成款項。廚房營業(yè)收入以甲方財務核算數(shù)據(jù)為準，核算周期為自然月。2.支付時間甲方應在每月[具體支付日期]前，將上月的分成款項支付至乙方指定的銀行賬戶。如遇特殊情況需要延遲支付，甲方應提前通知乙方，并說明延遲原因及預計支付時間。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照協(xié)議約定按時向乙方支付分成款項，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方支付已完成工作對應的分成款項及違約金。若甲方未按照協(xié)議約定提供廚房運營所需的設施設備或協(xié)助乙方處理協(xié)調工作，導致乙方無法正常開展廚房運營工作，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照國家法律法規(guī)及食品安全相關規(guī)定進行廚房運營管理，導致食品安全事故發(fā)生，乙方應承擔全部法律責任及賠償責任，同時甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的分成款項。若乙方未按照協(xié)議約定的服務標準提供餐飲服務，經甲方多次提出整改意見仍未改善的，甲方有權扣除當月分成款項的[X]%作為違約金。若乙方連續(xù)[X]個月出現(xiàn)服務質量問題，甲方有權解除本協(xié)議。若乙方未按照協(xié)議約定合理控制廚房成本，導致成本過高，甲方有權要求乙方進行整改。如乙方拒不整改或整改后仍未達到甲方要求的，甲方有權扣除當月分成款項的[X]%作為違約金。若乙方擅自將廚房承包經營權轉讓給第三方或與第三方合作經營，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的分成款項，同時乙方應按照協(xié)議總金額的[X]%向甲方支付違約金。五、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲