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文檔簡介
廚師崗位安全協(xié)議書甲方(用人單位):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:乙方(勞動(dòng)者):姓名:性別:身份證號(hào)碼:地址:聯(lián)系方式:鑒于乙方將在甲方處擔(dān)任廚師崗位工作,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),保障工作期間的安全,根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,自愿簽訂本安全協(xié)議書。一、協(xié)議期限本協(xié)議自年月日起至年月日止。協(xié)議期滿,雙方如無異議,則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)年。二、工作內(nèi)容及工作地點(diǎn)1.工作內(nèi)容:乙方在甲方指定的場所內(nèi),按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)為甲方提供餐飲烹飪服務(wù),包括但不限于食材的準(zhǔn)備、烹飪制作、廚房衛(wèi)生清潔等工作。2.工作地點(diǎn):甲方指定的[具體工作地點(diǎn)]。三、雙方權(quán)利義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定及甲方的工作要求提供優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)。有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查,對(duì)不符合要求的行為提出整改意見。根據(jù)法律法規(guī)及甲方規(guī)章制度,對(duì)乙方違反安全規(guī)定或工作紀(jì)律的行為進(jìn)行處理。2.義務(wù)為乙方提供必要的工作條件和安全保障措施,包括但不限于安全的廚房設(shè)備、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食材儲(chǔ)存環(huán)境等。按照國家及地方有關(guān)規(guī)定,為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn),保障乙方享受相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)待遇。向乙方如實(shí)告知工作場所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。按照約定向乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬,不得無故拖欠或克扣。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供工作條件和保障措施。按照法律法規(guī)及本協(xié)議約定,獲得勞動(dòng)報(bào)酬及享受相應(yīng)的福利待遇。對(duì)甲方的工作安排、管理行為等提出合理建議和意見。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,包括但不限于安全操作規(guī)程、食品安全制度等。嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和烹飪規(guī)范進(jìn)行操作,確保所提供的餐飲食品符合衛(wèi)生、安全要求。妥善保管和正確使用甲方提供的工作設(shè)備、工具及食材,不得擅自損壞或挪用。如因乙方原因造成損壞或丟失的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù),發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告甲方并協(xié)助處理。工作期間注意自身安全,如因乙方自身違反安全規(guī)定導(dǎo)致發(fā)生安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。接受甲方的監(jiān)督、檢查和培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和安全意識(shí)。四、安全保障措施(一)廚房設(shè)備安全1.甲方應(yīng)確保廚房內(nèi)的各類設(shè)備,如爐灶、烤箱、蒸箱、冰箱、消毒柜等符合國家安全標(biāo)準(zhǔn),并定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢查,確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.乙方在使用設(shè)備前,應(yīng)熟悉設(shè)備的操作規(guī)程,嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況,應(yīng)立即停止使用,并及時(shí)報(bào)告甲方安排維修。(二)食材安全1.甲方應(yīng)采購符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材,并建立嚴(yán)格的食材采購驗(yàn)收制度。乙方在使用食材前,應(yīng)仔細(xì)檢查食材的質(zhì)量、新鮮度等,如發(fā)現(xiàn)食材存在問題,不得使用,并及時(shí)報(bào)告甲方。2.乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范對(duì)食材進(jìn)行儲(chǔ)存、加工和處理,防止食材變質(zhì)、污染等情況發(fā)生。(三)消防安全1.甲方應(yīng)在廚房內(nèi)配備必要的消防設(shè)備,如滅火器、滅火毯、消防栓等,并確保消防設(shè)備完好有效。同時(shí),應(yīng)設(shè)置明顯的消防安全標(biāo)識(shí),保持疏散通道暢通。2.乙方應(yīng)掌握基本的消防安全知識(shí)和技能,遵守消防安全規(guī)定。不得在廚房內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用明火等,嚴(yán)禁在廚房內(nèi)吸煙。如發(fā)生火災(zāi)事故,乙方應(yīng)立即采取有效措施撲救,并及時(shí)報(bào)告甲方和消防部門。(四)個(gè)人安全防護(hù)1.乙方在工作期間應(yīng)佩戴必要的個(gè)人安全防護(hù)用品,如廚師帽、口罩、圍裙、手套等,以防止受到意外傷害。2.甲方應(yīng)為乙方提供符合標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人安全防護(hù)用品,并定期進(jìn)行更換和補(bǔ)充。五、勞動(dòng)報(bào)酬及支付方式1.甲方按照[具體工資標(biāo)準(zhǔn)]向乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬,工資支付周期為[具體支付周期,如每月/每周]。2.甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前以貨幣形式足額支付乙方工資。如遇節(jié)假日或休息日,則提前至最近的工作日支付。六、社會(huì)保險(xiǎn)及福利待遇1.甲方按照國家及地方有關(guān)規(guī)定,為乙方繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)。2.乙方享受甲方規(guī)定的相應(yīng)福利待遇,如帶薪年假、病假、節(jié)日福利等,具體按照甲方的規(guī)章制度執(zhí)行。七、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務(wù),導(dǎo)致乙方權(quán)益受損的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如甲方未按時(shí)支付勞動(dòng)報(bào)酬、未提供必要的工作條件等,乙方有權(quán)要求甲方支付拖欠的工資、補(bǔ)足工作條件,并按照法律法規(guī)的規(guī)定要求甲方支付相應(yīng)的賠償金。2.若乙方違反本協(xié)議約定及甲方的規(guī)章制度,給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。如乙方因操作不當(dāng)導(dǎo)致食品安全事故、損壞甲方設(shè)備等,乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失,包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、因事故引發(fā)的罰款、賠償給第三方的費(fèi)用等。3.若乙方違反安全規(guī)定導(dǎo)致發(fā)生安全事故,乙方應(yīng)按照事故責(zé)任比例承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。如因乙方自身過錯(cuò)導(dǎo)致重傷或死亡事故的,乙方可能需承擔(dān)全部或部分民事賠償責(zé)任,同時(shí)甲方有權(quán)根據(jù)法律法規(guī)及單位規(guī)章制度對(duì)乙方進(jìn)行紀(jì)律處分或解除勞動(dòng)合同。八、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、變更、解除等事宜,適用中華人民共和國法律。2.甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁;對(duì)仲裁裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。九、其他條款1.
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