韓國《食品衛(wèi)生法》第第頁韓國《食品衛(wèi)生法》實施日期：2011年12月8日法律編號：第10787號，2011年6月7日（部分修訂）韓國食品藥品安全處（食品政策調整科）：043-719-2014法制處國家法令信息中心www.law.go.kr2015年12月8日第一章總則第1條（目的）本法旨在通過預防食品引發(fā)的衛(wèi)生風險、促進食品營養(yǎng)質量提升及提供準確的食品信息，為改善公眾健康作出貢獻。第2條（定義）本法所用術語定義如下（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）：1.“食品”：指各類食品與飲品（作為藥品使用的食品與飲品除外）；2.“食品添加劑”：指在食品生產、加工或保存過程中，添加或混入食品的物質，或用于濕潤食品的物質。其中，用于設備、容器或包裝消毒滅菌且可能間接轉移至食品的物質，也屬于食品添加劑；3.“化學合成物”：指通過化學反應（不包括通過化學手段將元素或化合物降解的反應）獲得的物質；4.“設備”：指直接接觸食品或食品添加劑的機械、器具及其他物品（農業(yè)或漁業(yè)中用于采集食品的機械、器具及其他物品除外），且屬于下列任一類別：（a）用于食用食品或包裝食品的物品；（b）用于采集、生產、加工、烹飪、儲存、分裝（指將成品拆分后重新包裝以進行流通，下同）、運輸或展示食品或食品添加劑的物品；5.“容器與包裝”：指用于包裝或包裹食品或食品添加劑，且隨食品或食品添加劑一同交付的物品；6.“風險”：指食品、食品添加劑、設備、容器及包裝中存在的，已對或可能對人體造成危害的有害因素；7.“標簽”：指標注在食品、食品添加劑、設備、容器及包裝上的文字、數(shù)字或圖形；8.“營養(yǎng)標簽”：指對食品所含營養(yǎng)素含量等營養(yǎng)信息的標注；9.“經營活動”：指采集、生產、進口、加工、烹飪、儲存、分裝、運輸或銷售食品或食品添加劑，或生產、進口、運輸或銷售設備、容器及包裝（農業(yè)或漁業(yè)領域的食品采集經營活動除外）；10.“經營者”：指根據(jù)第37條第（1）款取得經營許可、根據(jù)第37條第（4）款進行經營申報或根據(jù)同條第（5）款進行經營登記的人員；11.“食品衛(wèi)生”：指與食品、食品添加劑、設備、容器及包裝相關的衛(wèi)生；12.“膳食服務設施”：指不以營利為目的，向特定多數(shù)人提供膳食的設施，具體為下列設施中的食堂，且由總統(tǒng)令規(guī)定：（a）宿舍；（b）學校；（c）醫(yī)院；（d）其他福利機構；13.“食品溯源”：指通過記錄和管理食品在生產、加工、流通各環(huán)節(jié)的信息，對存在安全問題的食品進行追蹤管理，以調查安全問題原因并采取必要措施；14.“食物中毒”：指因攝入食品，由對人體有害的微生物或有毒物質引發(fā)或認定為引發(fā)的感染性或中毒性疾病；15.“膳食服務設施菜單”：指根據(jù)用餐群體的營養(yǎng)標準，結合食品名稱、成分、營養(yǎng)含量、制作方法、制作人員等因素制定的膳食供應計劃。第3條（食品等的處理）（1）任何人以銷售為目的（包括以非銷售目的向不特定多數(shù)人提供，下同）采集、生產、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸或展示食品或食品添加劑時，均應確保清潔衛(wèi)生。（2）用于經營活動的設備、容器及包裝，應清潔衛(wèi)生地處理。（3）第（1）款和第（2）款所述食品、食品添加劑、設備、容器及包裝（以下統(tǒng)稱“食品等”）的衛(wèi)生處理標準，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）第二章食品與食品添加劑第4條（禁止銷售等有害食品等）任何人不得為銷售目的，銷售、采集、生產、進口、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸或展示下列食品等：1.腐爛、變質或未成熟且可能對人體造成危害的食品；2.含有或可能含有有毒有害物質，或被此類物質污染或可能被污染的食品（但經韓國食品藥品安全處廳長認定不會對人體造成危害的食品除外）；3.被致病微生物污染或可能被污染且可能對人體造成危害的食品；4.因不潔、混入或添加其他物質或其他原因，可能對人體造成危害的食品；5.屬于第18條規(guī)定的需安全評估的農、畜、水產品中，未通過安全評估的食品，或經安全評估認定為不可食用的食品；6.禁止進口的食品，或未按第19條第（1）款進行進口申報而進口的食品；7.由非經營者生產、加工或分裝的食品。第5條（禁止銷售等患病肉類等）任何人不得將患有或疑似患有衛(wèi)生福利部令規(guī)定疾病的動物，或因該類疾病死亡的動物的肉、骨、奶、內臟或血液作為食品銷售，也不得為銷售目的采集、進口、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸或展示（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第6條（禁止銷售等未公布標準規(guī)格的化學合成物等）任何人不得從事下列行為（但經第57條規(guī)定的食品衛(wèi)生審議委員會（以下簡稱“審議委員會”）審議，韓國食品藥品安全處廳長認定不會對人體造成危害的除外）：1.使用未按第7條第（1）款公布標準規(guī)格的化學合成物類添加劑，或含有該類化學合成物的物質作為食品添加劑；2.銷售含有第1項所述食品添加劑的食品，或為銷售目的生產、進口、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸或展示該類食品。第7條（食品或食品添加劑的標準與規(guī)格）（1）韓國食品藥品安全處廳長為維護公眾健康，必要時應確定并公布用于銷售的食品或食品添加劑的下列事項（但食品添加劑中，用于設備、容器或包裝消毒滅菌且可能間接轉移至食品的物質，僅需公布其成分）：1.食品或食品添加劑的生產、加工、使用、烹飪或儲存標準；2.食品或食品添加劑的成分規(guī)格。（2）對于未按第（1）款公布標準規(guī)格的食品或食品添加劑（直接用于食品的化學合成物類添加劑除外），在通過第24條第（1）款第1項和第（2）款第1項指定的食品衛(wèi)生檢驗機構審議并公布第（1）款規(guī)定的標準規(guī)格前，韓國食品藥品安全處廳長可要求其生產或加工者提交第（1）款各分項所述事項，并將該事項認定為該食品或食品添加劑的標準規(guī)格。（3）盡管有第（1）款和第（2）款規(guī)定，出口食品或食品添加劑的標準規(guī)格可采用進口商規(guī)定的標準規(guī)格。（4）按第（1）款和第（2）款確定標準規(guī)格的食品或食品添加劑，應按該標準進行生產、進口、加工、使用、烹飪或保存；任何人不得銷售不符合該標準規(guī)格的食品或食品添加劑，也不得為銷售目的生產、進口、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸、保存或展示該類食品或食品添加劑。第7-2條（推薦規(guī)格等說明）（1）若韓國食品藥品安全處廳長認為，尚未按第7條和第9條規(guī)定確定標準規(guī)格的在售食品等，可能危害國民健康且需采取預防措施，可在確定相關標準規(guī)格前，針對該食品等有害成分等的安全管理，提出推薦性規(guī)格（以下簡稱“推薦規(guī)格”）。（2）韓國食品藥品安全處廳長應在審議委員會審議的基礎上，參考國際食品法典委員會及其他國家規(guī)定的規(guī)格，以及其他已確定同類成分規(guī)格的食品等，按第（1）款提出推薦規(guī)格。（3）韓國食品藥品安全處廳長可要求經營者遵守第（1）款規(guī)定的推薦規(guī)格；若經營者未遵守，可公布該事實。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第三章設備、容器與包裝第8條（禁止銷售和使用有毒設備等）任何人不得銷售含有或沾染可能對人體造成危害的有毒有害物質的設備、容器及包裝，或接觸食品或食品添加劑時可能對人體造成危害的設備、容器及包裝；也不得為銷售目的生產、進口、儲存、運輸、展示該類設備、容器及包裝，或用于經營活動。第9條（設備、容器與包裝的標準與規(guī)格）（1）韓國食品藥品安全處廳長為維護公眾健康，必要時應確定并公布用于銷售或經營活動的設備、容器及包裝的下列事項：1.生產方法標準；2.設備、容器、包裝及其原材料的規(guī)格。（2）對于未按第（1）款公布標準規(guī)格的設備、容器及包裝，在通過第24條第（1）款第1項和第（2）款第1項指定的食品衛(wèi)生檢驗機構審議并公布第（1）款規(guī)定的標準規(guī)格前，韓國食品藥品安全處廳長可要求其生產或加工者提交第（1）款各分項所述事項，并將該事項認定為該設備、容器及包裝的標準規(guī)格。（3）盡管有第（1）款和第（2）款規(guī)定，出口設備、容器及包裝的標準規(guī)格可采用進口商規(guī)定的標準規(guī)格。（4）按第（1）款和第（2）款確定標準規(guī)格的設備、容器及包裝，應按該標準進行生產；任何人不得銷售不符合該標準規(guī)格的設備、容器及包裝，也不得為銷售目的生產、進口、儲存、運輸、展示該類設備、容器及包裝，或用于經營活動。第四章標簽第10條（標簽標準）（1）韓國食品藥品安全處廳長為維護公眾健康，必要時可確定并公布下列標簽的標準：1.在售食品或食品添加劑的標簽；2.按第9條第（1）款確定標準規(guī)格的設備、容器及包裝的標簽；3.已刪除（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律刪除）。（2）對于按第（1）款確定標簽標準的食品等，任何人不得銷售、為銷售目的進口、展示、運輸該類食品等，或用于經營活動，除非其標簽符合該標準。第11條（食品營養(yǎng)標簽）（1）韓國食品藥品安全處廳長可確定并公布衛(wèi)生福利部令規(guī)定的食品的營養(yǎng)標簽標準（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（2）從事食品生產、加工、分裝或進口的人員，在銷售、進口、展示、運輸食品或用于經營活動時，應遵守第（1）款確定的營養(yǎng)標簽標準。（3）韓國食品藥品安全處廳長應開展教育和宣傳活動，幫助國民在日常生活飲食中運用第（1）款規(guī)定的營養(yǎng)標簽。第12條已刪除（根據(jù)2010年2月4日第10022號法律刪除）。第12-2條（轉基因食品等的標簽）（1）以通過基因工程技術（如從某一生物基因中提取有用基因并與另一生物基因結合）培育的農、畜、水產品為主要原料生產或加工的食品或食品添加劑（以下簡稱“轉基因食品等”），應標注為轉基因食品。（2）按第（1）款規(guī)定需標注的轉基因食品等，未標注的不得銷售、進口、為銷售目的展示、運輸，或用于經營活動。（3）第（1）款規(guī)定的標簽義務人、標簽對象及標簽方法等必要事項，由韓國食品藥品安全處廳長確定。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第12-3條（標簽與廣告的審議）（1）擬對嬰兒食品、體重控制專用食品等總統(tǒng)令規(guī)定的食品進行標簽或廣告宣傳的人員，應按韓國食品藥品安全處廳長確定的食品標簽與廣告審議標準、方法及程序，接受審議。（2）韓國食品藥品安全處廳長可將第（1）款規(guī)定的食品標簽與廣告事前審議職責，委托給總統(tǒng)令規(guī)定的機構或組織。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第12-4條（廣告審議異議申請）（1）對第12-3條第（1）款的審議結果不滿的人員，可在收到審議結果通知之日起一個月內，向韓國食品藥品安全處廳長提出異議。（2）韓國食品藥品安全處廳長收到第（1）款規(guī)定的異議申請后，應與審議委員會協(xié)商審查相關案件，并將結果通知申請人。（3）第（1）款和第（2）款規(guī)定的異議申請方法、程序及運作等必要事項，由韓國食品藥品安全處廳長確定。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第13條（禁止虛假標簽等）（1）任何人不得對食品等的名稱、生產方法、質量、營養(yǎng)成分、食品溯源標識等進行下列虛假標簽或夸大廣告宣傳，也不得進行夸大包裝；對于食品或食品添加劑的營養(yǎng)價值、原材料、成分或用途，亦適用本規(guī)定（根據(jù)2010年2月4日第10022號法律、2011年6月7日第10787號法律修訂）：1.可能使人誤解或混淆，認為該食品等具有預防或治療疾病的價值或功效，或認為該食品等為藥品或保健功能食品的標簽或廣告；2.不真實或夸大的標簽或廣告；3.可能欺騙或誤導消費者的標簽或廣告；4.沒有經過第12-3條審議的標簽或廣告（1）或其內容與通過審議的內容不同的廣告。（2）根據(jù)第（1）款，虛假標簽、夸大廣告和夸張包裝的范圍以及其他必要事項，應由衛(wèi)生福利部條例確定。<由第9932號法案于2010年1月18日修訂>第五章食品等法典第14條（食品等法典）韓國食品藥品安全處廳長應制定并發(fā)布包含下列標準等內容的食品等法典：1.按第7條第（1）款確定的食品或食品添加劑的標準與規(guī)格；2.按第9條第（1）款確定的設備、容器及包裝的標準與規(guī)格；3.按第10條第（1）款確定的食品等的標簽標準。第六章檢驗等第15條（風險評估）（1）若國內外已知含有有害成分且可能存在風險的食品等，疑似屬于第4條或第8條規(guī)定的食品等范疇，韓國食品藥品安全處廳長應立即對該食品等進行風險評估，并判定其是否有害。（2）在完成第（1）款規(guī)定的風險評估前，對于需采取預防措施以維護公眾健康的食品等，韓國食品藥品安全處廳長可暫時禁止經營者銷售該食品等，或為銷售目的采集、生產、進口、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸或展示該食品等（但如認定該食品等已對或可能對公眾健康造成緊迫危害，應采取該禁止措施）。（3）韓國食品藥品安全處廳長擬采取第（2）款規(guī)定的臨時禁止措施時，應事先經審議委員會審議并決議（但如因該食品等可能對公眾健康造成緊迫危害而急需采取禁止措施，可先采取措施，再經審議委員會審議并決議）。（4）審議委員會按第（3）款本文或但書規(guī)定進行審議時，應參考總統(tǒng)令規(guī)定的相關人士的意見。（5）經第（1）款規(guī)定的風險評估，或按第（3）款但書規(guī)定經審議委員會事后審議并決議，認定對公眾健康無風險的食品等，韓國食品藥品安全處廳長應立即解除對其采取的第（2）款規(guī)定的臨時禁止措施。（6）第（1）款規(guī)定的風險評估范圍、方法、程序及其他必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。第15-2條（風險評估結果等的公布）（1）韓國食品藥品安全處廳長可公布第15條規(guī)定的風險評估結果相關事項。（2）若特定食品疑似存在風險，或計劃公布與風險相關的事實，且需按第15條規(guī)定進行風險評估，中央行政機關首長、特別市市長、廣域市市長、道知事、特別自治道知事（以下簡稱“道市首長”）、市郡區(qū)廳長（指自治區(qū)區(qū)廳長，下同）或總統(tǒng)令規(guī)定的公共機構首長，應事先將該事實告知韓國食品藥品安全處廳長并進行協(xié)商。（3）第（1）款規(guī)定的公布方式等必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第16條（消費者申請衛(wèi)生檢驗等）（1）當總統(tǒng)令規(guī)定數(shù)量以上的消費者或消費者組織，申請按第22條規(guī)定對食品等或經營設施進行訪問、檢驗、采集等（以下簡稱“衛(wèi)生檢驗等”）時，韓國食品藥品安全處廳長應予以配合（但下列情況除外）：1.同一消費者或消費者組織為妨礙特定經營者經營，反復申請同一衛(wèi)生檢驗等；2.韓國食品藥品安全處廳長因技術、設施、資金或其他原因，認定無法進行衛(wèi)生檢驗等。（2）韓國食品藥品安全處廳長按第（1）款規(guī)定配合衛(wèi)生檢驗等申請時，應在14日內完成衛(wèi)生檢驗等，并按總統(tǒng)令規(guī)定將結果通知申請的消費者或消費者組織，同時在互聯(lián)網上公布（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）。（3）衛(wèi)生檢驗等申請的條件、程序及其他必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。第17條（有害食品等的緊急措施）（1）若在售食品等，或為銷售目的采集、生產、進口、加工、烹飪、儲存、分裝、運輸（以下簡稱“生產銷售等”）的食品等，屬于下列任一情形，韓國食品藥品安全處廳長應對該食品等采取緊急措施及必要應對措施（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.根據(jù)衛(wèi)生福利部令規(guī)定的科學依據(jù)，國內外認定該食品等存在風險可能性；2.該食品等已對或可能對公眾健康造成總統(tǒng)令規(guī)定的嚴重風險。（2）第（1）款規(guī)定的緊急措施內容應包括下列事項：1.相關食品等的種類；2.相關食品等對人體健康的風險種類及程度；3.需按第（3）款規(guī)定禁止生產銷售等時，該禁止相關事項；4.包括采取緊急措施在內的消費者教育或宣傳事項；5.預防食品等風險或阻止風險擴散所需的其他事項。（3）對于按第（1）款規(guī)定需采取緊急措施的食品等，在確認其是否有害前，韓國食品藥品安全處廳長可禁止對該食品等進行生產銷售等。（4）經營者不得生產或銷售第（3）款規(guī)定的食品等。（5）擬按第（3）款規(guī)定禁止生產銷售等時，韓國食品藥品安全處廳長應事先參考總統(tǒng)令規(guī)定的相關人士的意見。（6）經營者對第（3）款規(guī)定的禁止措施有異議的，可按總統(tǒng)令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長申請全部或部分解除該禁止措施。（7）若認定食品等未對或不可能對公眾健康造成風險，韓國食品藥品安全處廳長應全部或部分解除第（3）款規(guī)定的禁止措施。（8）若需立即向公眾告知可能對公眾健康造成緊迫危害的食品相關信息，且符合總統(tǒng)令規(guī)定的條件，韓國食品藥品安全處廳長可要求《廣播法》第2條第3項規(guī)定的總統(tǒng)令指定的廣播經營者盡快播報該信息，或要求《電信業(yè)務法》第5條規(guī)定的總統(tǒng)令指定的主要電信經營者立即向國民發(fā)送包含該信息的文字或語音信息。（9）廣播經營者或主要電信經營者收到第（8）款規(guī)定的請求后，除有正當理由外，應予以配合。第18條（轉基因食品等的安全評估等）（1）對于以食用為目的進口、研發(fā)或生產轉基因食品等的經營者，在總統(tǒng)令規(guī)定的情形下，或首次進口轉基因食品等時，韓國食品藥品安全處廳長可責令其對該食品等進行安全評估。（2）韓國食品藥品安全處廳長應在該處設立安全評估資料審查委員會（以下簡稱“安全評估審查委員會”），負責審查第（1）款規(guī)定的轉基因食品等的安全評估。（3）安全評估審查委員會的組織、職能、運作等必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。（4）第（1）款規(guī)定的安全評估對象、安全評估需提交的資料范圍及審查程序等，由韓國食品藥品安全處廳長確定并公布。第19條（進口食品等的申報等）（1）擬為銷售或經營目的進口食品等的人員，應按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長申報（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（2）韓國食品藥品安全處廳長應在完成海關清關手續(xù)前，責令相關公務員或檢驗機構對第（1）款申報的食品等進行必要檢驗（但設備、容器及包裝可允許在清關后檢驗）。（3）盡管有第（2）款規(guī)定，對于第（1）款申報的食品等，若屬于下列任一情形，韓國食品藥品安全處廳長可豁免全部或部分檢驗（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.不屬于第4至6條、第8條規(guī)定的有害食品等，且符合第7條、第9條、第36條、第48條規(guī)定的標準等，同時經韓國食品藥品安全處廳長事先確認并登記（以下簡稱“進口食品等事先確認登記”），未違反第13條規(guī)定的食品等（包括出口國政府認可的海產動植物，但僅限于出口國對韓國進口的海產動植物認可同一體系的情形）；2.經韓國食品藥品安全處廳長認可并公布的國內外檢驗機構檢驗，且提交檢驗結果或證明文件的食品等；3.由第20條第（2）款登記的優(yōu)秀進口經營者進口的食品等；4.與第1至3項所列食品等相當，且符合衛(wèi)生福利部令規(guī)定理由的食品等。（4）第（2）款和第（3）款規(guī)定的檢驗種類、范圍、方法，以及進口食品等事先確認登記的標準、程序等必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（5）按第（1）款對第44條第（5）款所述的代工生產食品等進行申報時，申報人應根據(jù)韓國食品藥品安全處廳長確定并公布的標準，向該廳長申報確定保質期的依據(jù)；衛(wèi)生福利部令規(guī)定的重要事項變更時，亦適用本規(guī)定（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）。第19-2條（進口食品等申報代理人等）（1）擬進口食品等的人員，可委托經韓國食品藥品安全處廳長登記、且總統(tǒng)令規(guī)定具備食品安全管理資質的人員（以下簡稱“進口食品申報代理人”），按第19條第（1）款規(guī)定辦理食品等進口申報。（2）進口食品申報代理人的登記程序、教育及代理費用等，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定。（3）對于按第（2）款登記的進口食品申報代理人，若存在下列任一情形，韓國食品藥品安全處廳長可撤銷其登記，或責令其停業(yè)不超過6個月（但屬于第1項情形的，應撤銷其登記）：1.以欺詐或其他非法手段取得登記；2.違反停業(yè)命令繼續(xù)經營；3.不符合第（1）款規(guī)定的資質條件；4.經查實，向負責進口申報業(yè)務的公務員提供金錢、財物或其他不正當利益；5.經查實，向進口商索取代理費用以外的金錢、財物或其他不正當利益；6.經查實，在按第24條規(guī)定向食品衛(wèi)生檢驗機構申請進口申報業(yè)務相關檢驗時，向該機構提供檢驗費用以外的金錢、財物或其他不正當利益；7.經查實，以虛假申報、附著偽造文件等非法方式為他人代理進口食品申報。（4）第（3）款規(guī)定的行政處分具體標準，應根據(jù)違法行為的類型、嚴重程度等，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定。（5）按第（3）款規(guī)定被撤銷登記未滿3年的人員，不得重新登記為代理人。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第19-3條（食品安全教育等命令）（1）對于下列經營者，韓國食品藥品安全處廳長可責令其接受食品安全教育，以確保進口食品等的安全：1.對按第19條第（1）款申報進口的食品等進行檢驗后，被判定為不適宜食用的進口食品等的經營者；2.因在全國流通的進口食品等存在第22條第（1）款規(guī)定的訪問、檢驗、采集等問題，而受到停業(yè)處分的經營者。（2）第（1）款規(guī)定的食品安全教育命令的具體程序、教育機構、方式、內容等必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第19-4條（檢驗命令等）（1）對于生產、采集、進口、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸或展示下列食品等的經營者，韓國食品藥品安全處廳長可責令其在第24條第（2）款規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗機構，或該廳長指定的國外認證檢驗機構（以下簡稱“檢驗命令”）接受檢驗（但如該廳長認定無法通過檢驗檢測出有害成分，可提供相關資料等替代檢驗）：1.國內外檢測出有害成分的食品等；2.對按第19條第（2）款申報進口的食品等進行檢驗后，不合格率較高的食品等；3.其他國內外曾引發(fā)或當前引發(fā)危害擔憂的食品等。（2）收到檢驗命令的經營者，應在衛(wèi)生福利部令規(guī)定的檢驗期限內接受檢驗，或提交相關資料等。（3）第（1）款和第（2）款規(guī)定的檢驗命令對象食品等的范圍、相關資料等具體事項，由韓國食品藥品安全處廳長確定并公布。（本條根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）第20條（優(yōu)秀進口經營者的登記等）（1）按第19條規(guī)定進行進口申報的人員，為確保相關進口食品等的安全，可按韓國食品藥品安全處廳長規(guī)定的標準，檢查出口國生產地的衛(wèi)生狀況。（2）按第（1）款規(guī)定檢查衛(wèi)生狀況的經營者，可向韓國食品藥品安全處廳長申請優(yōu)秀進口食品經營者（以下簡稱“優(yōu)秀進口經營者”）登記。（3）擬申請優(yōu)秀進口經營者登記的經營者，應按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長申請登記；登記申報書中衛(wèi)生福利部令規(guī)定的重要事項變更時，亦適用本規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（4）若優(yōu)秀進口經營者存在下列任一情形，韓國食品藥品安全處廳長可撤銷其登記或責令其采取糾正措施（但屬于第1項情形的，應撤銷其登記）（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.以欺詐或其他不正當手段取得登記；2.根據(jù)第75條規(guī)定，受到停業(yè)2個月以上的行政處分；3.未遵守衛(wèi)生福利部令規(guī)定的第1項和第2項相關事項。（5）優(yōu)秀進口經營者的登記程序、方法，以及出口國生產廠家的生產加工設施安全標準等具體事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第21條（禁止進口銷售等特定食品等）（1）若特定國家或地區(qū)采集、生產、加工、使用、烹飪或儲存的食品等，在該國家或地區(qū)被發(fā)現(xiàn)有害或疑似有害，韓國食品藥品安全處廳長可禁止該食品等的進口或銷售，或為銷售目的生產、加工、使用、烹飪、儲存、分裝、運輸或展示。（2）經第15條第（1）款規(guī)定的風險評估或第19條第（2）款規(guī)定的檢驗，若發(fā)現(xiàn)食品等含有第4條第2項規(guī)定的有毒有害物質，韓國食品藥品安全處廳長應禁止該食品等的進口（但該廳長認定不會對人體造成危害的除外）。（3）擬采取第（1）款和第（2）款規(guī)定的禁止措施時，韓國食品藥品安全處廳長應事先參考相關中央行政機關首長的意見，并經審議委員會審議決議（但如因可能對公眾健康造成緊迫危害而急需采取禁止措施，可先采取措施，再經審議委員會審議決議）。（4）審議委員會按第（3）款本文或但書規(guī)定進行審議時，總統(tǒng)令規(guī)定的相關人士可出席審議會議陳述意見或提交書面意見。（5）若經認定，按第（1）款和第（2）款規(guī)定被禁止進口或銷售的食品等對人體無危害，韓國食品藥品安全處廳長可依職權，或根據(jù)相關國家或進口該食品等的經營者的申請，經審議委員會審議決議后，全部或部分解除第（1）款和第（2）款規(guī)定的禁止措施。（6）韓國食品藥品安全處廳長采取第（1）款和第（2）款規(guī)定的禁止措施，或按第（5）款規(guī)定解除該措施時，應公布該事實。（7）若按第（1）款和第（2）款規(guī)定被禁止進口或銷售的食品等的生產經營者、相關國家或進口該食品等的經營者，查明危害原因或提出改進措施，韓國食品藥品安全處廳長可全部或部分解除第（1）款和第（2）款規(guī)定的禁止措施；必要時，可實地調查改進措施的落實情況。第22條（訪問、檢驗、采集等）（1）道市首長或市郡區(qū)廳長為預防食品等引發(fā)的危害、管理衛(wèi)生或維護經營秩序，必要時可采取下列措施（根據(jù)2009年5月21日第9692號法律、2011年6月7日第10787號法律修訂）：1.要求經營者或其他相關人員提交必要文件或資料；2.責令相關公務員采取下列訪問、檢驗、采集等措施：（a）訪問經營場所（包括辦公室、倉庫、工廠、儲存場所、銷售場所及其他類似場所），檢驗在售或用于經營的食品等及經營設施等；（b）無償采集第（a）項檢驗所需的最低數(shù)量的食品等；（c）檢驗經營相關賬簿或文件。（2）道市首長或市郡區(qū)廳長在按第（1）款規(guī)定進行訪問、檢驗、采集等時，為有效預防食品等引發(fā)的衛(wèi)生危害，可請求韓國食品藥品安全處廳長協(xié)調相關行政機關首長、其他道市首長或市郡區(qū)廳長協(xié)助履行行政職責；收到協(xié)助請求的相關行政機關首長、道市首長或市郡區(qū)廳長，除有正當理由外，應予以配合。（3）擬按第（1）款和第（2）款規(guī)定進行訪問、檢驗、采集或查閱的公務員，應攜帶身份證明文件，并向相關人員出示。（4）第（2）款規(guī)定的行政職責協(xié)助程序、費用分擔方式及其他必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。第23條（食品等的復檢）（1）經第19條或第22條規(guī)定的檢驗，若認定食品等不符合第7條或第9條規(guī)定的食品等標準規(guī)格，韓國食品藥品安全處廳長（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構首長，下同）、道市首長或市郡區(qū)廳長應按總統(tǒng)令規(guī)定，將檢驗結果通知相關經營者。（2）收到第（1）款通知的經營者，若對檢驗結果有異議，可附上韓國食品藥品安全處廳長認可的國內外檢驗機構出具的檢驗結果報告或檢驗證明，向韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長申請復檢。（3）收到第（2）款復檢申請后，韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長應按總統(tǒng)令規(guī)定，決定是否進行復檢，并將結果通知相關經營者。（4）若決定對食品等進行復檢，韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長應立即實施復檢，并將結果通知相關經營者；此時，復檢費用（如復檢費、保稅倉儲費等）由相關經營者承擔。第24條（食品衛(wèi)生檢驗機構的指定等）（1）下列機構（以下簡稱“食品衛(wèi)生檢驗機構”）可按第7條和第9條規(guī)定，對食品等的標準、規(guī)格等進行檢驗（以下簡稱“食品衛(wèi)生檢驗”），以確保食品等的安全并判定其是否有害（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.衛(wèi)生福利部令規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗機構；2.為有效開展食品衛(wèi)生檢驗，由韓國食品藥品安全處廳長指定的食品衛(wèi)生檢驗機構。（2）第（1）款第2項規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗機構，可根據(jù)食品衛(wèi)生檢驗類型分為下列兩類：1.專業(yè)食品衛(wèi)生檢驗機構：負責第19條第（2）款和第22條第（1）款規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗；2.委托自檢機構：負責第31條第（2）款規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗。（3）第（2）款規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗機構應配備的食品衛(wèi)生檢驗設施、專業(yè)檢驗人員（以下簡稱“檢驗員”），以及食品衛(wèi)生檢驗機構的指定與評估等必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第25條（食品衛(wèi)生檢驗機構指定的有效期）（1）按第24條第（2）款指定的食品衛(wèi)生檢驗機構，其指定有效期為自指定之日起3年。（2）第（1）款規(guī)定的有效期，可按衛(wèi)生福利部令規(guī)定延長一次，延長時間最長不超過1年（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（3）第（1）款和第（2）款規(guī)定的有效期屆滿后，若食品衛(wèi)生檢驗機構仍符合第24條第（3）款規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗設施和檢驗員條件，可按第24條規(guī)定重新申請指定。第26條（對食品衛(wèi)生檢驗機構的訪問等）為確保按第24條第（2）款指定的食品衛(wèi)生檢驗機構所進行的食品衛(wèi)生檢驗的適當性和可信度，必要時，韓國食品藥品安全處廳長（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構首長）可要求食品衛(wèi)生檢驗相關人員提交必要報告，或責令相關公務員訪問食品衛(wèi)生檢驗機構的辦公場所、檢驗場所及其他類似場所，檢驗食品衛(wèi)生檢驗設施、檢驗員、檢驗臺賬、記錄等，或查閱食品衛(wèi)生檢驗相關賬簿或文件。第27條（撤銷食品衛(wèi)生檢驗機構指定）若按第24條第（2）款指定的食品衛(wèi)生檢驗機構存在下列任一情形，韓國食品藥品安全處廳長可按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，撤銷其指定、責令其在不超過6個月的期限內暫停食品衛(wèi)生檢驗業(yè)務，或責令其采取糾正措施等（但屬于第1至3項情形的，應撤銷其指定）（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.以欺詐或其他不正當手段取得指定；2.故意或因重大過失出具虛假的食品衛(wèi)生檢驗記錄；3.在停業(yè)期間仍開展食品衛(wèi)生檢驗業(yè)務；4.違反衛(wèi)生福利部令規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗業(yè)務相關條款。第28條（指定限制）韓國食品藥品安全處廳長不得將下列機構指定為第24條第（2）款規(guī)定的食品衛(wèi)生檢驗機構：1.由曾設立并運營按第27條規(guī)定被撤銷指定的食品衛(wèi)生檢驗機構，且自撤銷之日起未滿3年的人員（如為法人，包括其代表人）設立并運營的食品衛(wèi)生檢驗機構；2.在按第27條規(guī)定被撤銷指定的食品衛(wèi)生檢驗機構的原場所，自撤銷之日起未滿3年設立并運營的食品衛(wèi)生檢驗機構。第29條（檢驗機構的繼承）（1）按第24條第（2）款指定的食品衛(wèi)生檢驗機構的運營者（以下簡稱“檢驗機構運營者”）死亡、轉讓運營權，或法人發(fā)生合并時，繼承人、受讓人或合并后存續(xù)的法人、合并后新設的法人，應繼承本法規(guī)定的該檢驗機構運營者的地位。（2）按下列程序取得食品衛(wèi)生檢驗機構全部運營設施，且符合第24條規(guī)定的指定條件的人員，應繼承本法規(guī)定的該檢驗機構運營者的地位（根據(jù)2010年3月31日第10219號法律修訂）：1.《民事執(zhí)行法》規(guī)定的拍賣；2.《債務人重整與破產法》規(guī)定的重整；3.《國稅征收法》《海關法》或《地方稅基本法》規(guī)定的扣押財產處置；4.與第1至3項所列程序相當?shù)钠渌绦?。?）按第（1）款和第（2）款規(guī)定繼承檢驗機構運營者地位的人員，應在1個月內按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長申報（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第30條（檢驗員的教育）（1）按第24條第（2）款指定的食品衛(wèi)生檢驗機構的代表或檢驗員，每年應接受食品衛(wèi)生檢驗方法等相關教育。（2）第（1）款規(guī)定的檢驗方法等教育機構及教育內容等，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第31條（自檢義務）（1）食品等的生產或加工經營者，應按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，檢驗其生產或加工的食品等是否符合第7條或第9條規(guī)定的標準規(guī)格（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（2）若經營者自行按第（1）款規(guī)定進行檢驗不適當，韓國食品藥品安全處廳長或道市首長可委托第24條第（2）款第2項規(guī)定的委托自檢機構進行檢驗。（3）經第（1）款規(guī)定的檢驗，若發(fā)現(xiàn)食品等違反第4至6條、第7條第（4）款、第8條或第9條第（4）款規(guī)定，且已對或可能對國民健康造成危害，自行按第（1）款規(guī)定進行檢驗的經營者及按第（2）款規(guī)定接受委托的自檢機構，應立即向韓國食品藥品安全處廳長報告（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）。（4）第（1）款和第（2）款規(guī)定的檢驗項目、程序及其他必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律、2011年6月7日第10787號法律修訂）。第32條（食品衛(wèi)生監(jiān)督員）（1）韓國食品藥品安全處（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構）、特別市、廣域市、道、特別自治道（以下簡稱“道市”）或市郡區(qū)（指自治區(qū)，下同）應配備食品衛(wèi)生監(jiān)督員，負責指導第22條第（1）款規(guī)定的相關公務員職責及食品衛(wèi)生工作。（2）第（1）款規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督員的資質、任命、職責范圍及其他必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。第33條（消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員）（1）韓國食品藥品安全處廳長（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構首長，下同）、道市首長或市郡區(qū)廳長，可從《消費者基本法》第29條規(guī)定的已登記消費者組織的負責人或員工中，任命由相關組織推薦或具備食品衛(wèi)生專業(yè)知識的人員為消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員。（2）按第（1）款規(guī)定任命的消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員（以下簡稱“消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員”）的職責如下：1.檢查第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務經營者（以下簡稱“餐飲服務經營者”）的衛(wèi)生管理情況；2.若流通中的食品等不符合標簽標準，或違反禁止虛假標簽、夸大廣告的規(guī)定，向主管行政機關提交報告或提供相關資料；3.協(xié)助第32條規(guī)定的食品衛(wèi)生監(jiān)督員采集和檢驗食品等；4.總統(tǒng)令規(guī)定的其他食品衛(wèi)生相關事項。（3）消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員在履行第（2）款各分項規(guī)定的職責時，不得濫用職權。（4）按第（1）款規(guī)定任命消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員的韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長，應為消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員提供履行職責所需的教育。（5）若消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員存在下列任一情形，任命機關應將其解聘：1.從推薦其任職的消費者組織退休或被解聘；2.在履行第（2）款各分項規(guī)定的職責時實施違法行為或濫用職權；3.因疾病或受傷無法履行職責。（6）消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員擬單獨訪問餐飲服務經營者的經營場所，履行第（2）款第1項規(guī)定的職責時，應事先獲得韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長的批準。（7）消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員經第（6）款批準后單獨訪問餐飲服務經營者的經營場所時，應攜帶批準文件和身份證明，并向相關人員出示。（8）消費者食品衛(wèi)生監(jiān)督員的資質、職責范圍、教育及其他必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。第34條（民間食品檢驗員）（1）總統(tǒng)令規(guī)定的經營者，可從具備食品衛(wèi)生專業(yè)知識且屬于下列任一情形的人員中，任命經韓國食品藥品安全處廳長或道市首長指定的人員為民間食品檢驗員，負責檢查本經營場所內食品等的衛(wèi)生管理實際情況：1.由《消費者基本法》第29條規(guī)定的已登記消費者組織的負責人推薦的人員；2.由《非營利民間組織支援法》第2條規(guī)定的非營利民間組織中，與食品衛(wèi)生相關的組織負責人推薦的人員；3.在《高等教育法》第2條規(guī)定的學校中，擔任食品相關學科助理教授及以上職務的人員。（2）按第（1）款規(guī)定任命的民間食品檢驗員（以下簡稱“民間食品檢驗員”），每季度至少應對第（1）款規(guī)定的經營者的經營場所的衛(wèi)生管理實際情況進行一次檢查；若檢查發(fā)現(xiàn)該經營場所衛(wèi)生不達標或食品安全性需提升，可建議經營者采取改進衛(wèi)生管理等必要措施。（3）若經營者未落實第（2）款規(guī)定的建議，相關民間食品檢驗員應向韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長報告。（4）民間食品檢驗員不得泄露在履行職責過程中獲取的機密信息，也不得將該信息用于職責以外的目的。（5）按第（1）款規(guī)定任命或解聘民間食品檢驗員的經營者，應按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長報告下列事項（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.民間食品檢驗員的任命日期及其個人信息；2.民間食品檢驗員按第（2）款規(guī)定提出的改進建議內容及改進結果；3.民間食品檢驗員的解聘日期及解聘理由。（6）對于按第（1）款規(guī)定任命民間食品檢驗員的經營者的經營場所，韓國食品藥品安全處廳長（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構首長）、道市首長或市郡區(qū)廳長可責令相關公務員在衛(wèi)生福利部令規(guī)定的特定期限內，暫停第22條規(guī)定的訪問、檢驗或采集（但下列情況除外）（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.任命民間食品檢驗員的經營者未落實民間食品檢驗員的建議；2.民間食品檢驗員未認真履行第（2）款規(guī)定的職責，或在職責相關工作中存在違法行為；3.經對任命民間食品檢驗員的經營者生產、加工、流通的產品進行采集檢驗，確認該產品存在有害因素。（7）民間食品檢驗員的資質、任命程序、職責范圍及其他必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。第35條（消費者參與衛(wèi)生檢驗等）（1）總統(tǒng)令規(guī)定的經營者，可接受由具備食品衛(wèi)生專業(yè)知識的人員，或《消費者基本法》第29條規(guī)定的已登記消費者組織負責人推薦且經韓國食品藥品安全處廳長確定的人員進行的衛(wèi)生檢驗。（2）經第（1）款規(guī)定的檢驗，若經營者符合韓國食品藥品安全處廳長規(guī)定的標準且檢驗合格，可按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，在其經營場所生產加工的食品等上標注或宣傳該事實（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（3）對于按第（1）款規(guī)定接受檢驗且經韓國食品藥品安全處廳長評定為優(yōu)秀的經營場所，韓國食品藥品安全處廳長（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構首長）、道市首長或市郡區(qū)廳長可責令相關公務員在衛(wèi)生福利部令規(guī)定的特定期限內，暫停第22條規(guī)定的訪問、檢驗或采集（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（4）第（1）款規(guī)定的衛(wèi)生檢驗時間等，由總統(tǒng)令規(guī)定。第七章經營活動第36條（設施標準）（1）擬從事下列任一經營活動的人員，其配備的設施應符合衛(wèi)生福利部令規(guī)定的設施標準（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）：1.食品或食品添加劑的生產、加工、運輸、銷售及保存；2.設備、容器及包裝的生產；3.餐飲服務的提供。（2）第（1）款各分項規(guī)定的經營活動的具體類型和范圍，由總統(tǒng)令確定。第37條（經營許可等）（1）擬從事第36條第（1）款各分項規(guī)定的、且總統(tǒng)令規(guī)定的經營活動的人員，應按總統(tǒng)令規(guī)定，根據(jù)經營類型或經營場所，向韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長申請許可；許可中總統(tǒng)令規(guī)定的重要事項變更時，亦適用本規(guī)定。（2）韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長在按第（1）款規(guī)定授予經營許可時，可附加必要條件。（3）按第（1）款規(guī)定取得經營許可的人員，若停止經營，或變更許可中第（1）款后半部分規(guī)定的重要事項以外的次要事項，應向韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長申報。（4）擬從事第36條第（1）款各分項規(guī)定的、且總統(tǒng)令規(guī)定的經營活動的人員，應按經營類型或經營場所，向韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長進行申報；申報中總統(tǒng)令規(guī)定的重要事項變更或停止經營時，亦適用本規(guī)定。（5）擬從事第36條第（1）款各分項規(guī)定的、且總統(tǒng)令規(guī)定的經營活動的人員，應按總統(tǒng)令規(guī)定，根據(jù)經營類型或經營場所，向韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長進行經營登記；登記中總統(tǒng)令規(guī)定的重要事項變更時，亦適用本規(guī)定（但停止經營或變更登記中總統(tǒng)令規(guī)定的重要事項以外的次要事項時，應向特別自治道知事或市郡區(qū)廳長申報）（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）。（6）按第（1）款、第（4）款或第（5）款規(guī)定取得經營許可、進行經營申報或登記，從事食品或食品添加劑生產或加工的經營者，在生產或加工食品或食品添加劑時，應按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長申報；衛(wèi)生福利部令規(guī)定的重要事項變更時，亦適用本規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律、2011年6月7日第10787號法律修訂）。（7）經營者（僅限于按第（4）款規(guī)定進行經營申報或按第（5）款規(guī)定進行經營登記的人員）按《增值稅法》第5條規(guī)定向主管稅務署長申報停止經營，或主管稅務署長撤銷其經營登記時，韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長可依職權撤銷其申報事項（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）。（8）按第（3）款至第（5）款規(guī)定停止經營的人員，在第71條至第76條規(guī)定的停業(yè)等行政處分期間，不得申報停止經營（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律新增）。第38條（經營許可限制等）（1）存在下列任一情形的，不得授予第37條第（1）款規(guī)定的經營許可：1.相關經營設施不符合第36條規(guī)定的設施標準；2.經營者因違反第44條第（2）款第1項規(guī)定被撤銷經營許可，或因第75條第（1）款或第（2）款規(guī)定被撤銷經營許可（不包括因違反第44條第（2）款第1項或第75條第（1）款第18項規(guī)定被撤銷經營許可的情形），自撤銷之日起未滿6個月，擬在同一地點從事同一類型經營活動（但如在撤銷經營許可前已拆除全部經營設施，則除外）；3.經營者因違反第44條第（2）款第1項規(guī)定被撤銷經營許可，或因第75條第（1）款第18項規(guī)定被撤銷經營許可，自撤銷之日起未滿2年，擬在同一地點從事第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務經營活動；4.同一經營者（如為法人，包括其代表人）因第75條第（1）款或第（2）款規(guī)定被撤銷經營許可（不包括因違反第4至6條、第8條、第44條第（2）款第1項規(guī)定或第75條第（1）款第18項規(guī)定被撤銷經營許可的情形），自撤銷之日起未滿2年，擬從事同一類型經營活動；5.同一經營者（如為法人，包括其代表人）因違反第44條第（2）款第1項規(guī)定被撤銷經營許可，或因第75條第（1）款第18項規(guī)定被撤銷經營許可，自撤銷之日起未滿3年，擬從事第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務經營活動；6.同一經營者（如為法人，包括其代表人）因違反第4至6條或第8條規(guī)定被撤銷經營許可，自撤銷之日起未滿5年，擬從事同一類型經營活動；7.道市首長為維護公眾健康，認定需限制第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務經營許可；8.擬申請經營許可的人員為無民事行為能力人，或已被宣告破產且未恢復權利。（2）存在下列任一情形的，不得進行第37條第（4）款規(guī)定的經營申報或第37條第（5）款規(guī)定的經營登記（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）：1.經營者因違反第44條第（2）款第1項規(guī)定被撤銷登記或被責令關閉經營場所，或因第75條第（1）款或第（2）款規(guī)定被撤銷登記或被責令關閉經營場所（不包括因違反第44條第（2）款第1項規(guī)定或第75條第（1）款第18項規(guī)定被責令關閉經營場所的情形），自撤銷登記或被責令關閉經營場所之日起未滿6個月，擬在同一地點從事同一類型經營活動（但如在撤銷登記或被責令關閉經營場所前已拆除全部經營設施，則除外）；2.經營者因違反第44條第（2）款第1項規(guī)定被責令關閉經營場所，或因第75條第（1）款第18項規(guī)定被責令關閉經營場所，自被責令關閉經營場所之日起未滿1年，擬在同一地點從事第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務經營活動；3.同一經營者（如為法人，包括其代表人）因第75條第（1）款或第（2）款規(guī)定被撤銷登記或被責令關閉經營場所（不包括因違反第4至6條、第8條、第44條第（2）款第1項規(guī)定或第75條第（1）款第18項規(guī)定被撤銷登記或被責令關閉經營場所的情形），自撤銷登記或被責令關閉經營場所之日起未滿2年，擬從事與被撤銷登記或被責令關閉經營場所的業(yè)務相同類型的經營活動；4.同一經營者（如為法人，包括其代表人）因違反第44條第（2）款第1項規(guī)定被責令關閉經營場所，或因第75條第（1）款第18項規(guī)定被責令關閉經營場所，自被責令關閉經營場所之日起未滿2年，擬從事第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務經營活動；5.經營者（如為法人，包括其代表人）因違反第4至6條或第8條規(guī)定被撤銷登記或被責令關閉經營場所，自撤銷登記或被責令關閉經營場所之日起未滿5年，擬從事與被撤銷登記或被責令關閉經營場所的業(yè)務相同類型的經營活動。第39條（經營活動的繼承）（1）經營者轉讓經營業(yè)務、死亡，或法人發(fā)生合并時，受讓人、繼承人、合并后存續(xù)的法人或合并后新設的法人，應繼承該經營者的地位。（2）按第29條第（2）款各分項規(guī)定的程序取得全部經營設施的人員，應繼承該經營者的地位；此時，原經營者取得的經營許可、登記或申報失效（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）。（3）按第（1）款或第（2）款規(guī)定繼承經營者地位的人員，應在1個月內按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長申報（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（4）第（1）款和第（2）款規(guī)定的繼承，準用第38條規(guī)定（但繼承人屬于第38條第（1）款第8項情形的，自繼承之日起3個月內除外）。第40條（健康檢查）（1）經營者及其衛(wèi)生福利部令規(guī)定的員工，應接受健康檢查（但如已接受其他法律法規(guī)規(guī)定的同類健康檢查，則視為已接受本法規(guī)定的健康檢查）（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（2）經第（1）款規(guī)定的健康檢查，被認定患有可能對他人造成危害的疾病的人員，不得從事相關經營活動。（3）經營者不得安排違反第（1）款規(guī)定未接受健康檢查，或經第（2）款規(guī)定的健康檢查被認定患有可能對他人造成危害的疾病的人員，從事相關經營活動。（4）第（1）款規(guī)定的健康檢查方法，以及第（2）款和第（3）款規(guī)定的可能對他人造成危害的疾病類型，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第41條（食品衛(wèi)生教育）（1）總統(tǒng)令規(guī)定的經營者的員工，或可能雇傭娛樂從業(yè)人員的餐飲服務經營者的員工，每年應接受食品衛(wèi)生相關教育（以下簡稱“食品衛(wèi)生教育”）。（2）擬從事第36條第（1）款各分項規(guī)定的經營活動的人員，應事先接受食品衛(wèi)生教育（但如因不可避免的原因無法事先接受，可按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，在開始經營后接受）（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（3）應按第（1）款和第（2）款規(guī)定接受教育的人員，若不直接從事經營活動，或在兩個及以上場所從事經營活動，可從員工中指定食品衛(wèi)生負責人代為接受教育（但膳食服務設施的廚師或營養(yǎng)師（指根據(jù)《國家營養(yǎng)管理法》第15條規(guī)定取得資格的營養(yǎng)師，下同）被指定為食品衛(wèi)生負責人，并按第56條第（1）款但書規(guī)定接受教育的，視為已接受第（1）款和第（2）款規(guī)定的當年度食品衛(wèi)生教育）（根據(jù)2010年3月26日第10191號法律修訂）。（4）取得廚師或營養(yǎng)師資格的人員，擬從事第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務經營活動的，不受第（2）款規(guī)定限制，無需接受食品衛(wèi)生教育。（5）除有正當理由外，經營者不得允許未接受食品衛(wèi)生教育的人員從事相關經營活動。（6）第（1）款和第（2）款規(guī)定的教育內容、費用及教育機構等必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第42條（質量控制與報告）（1）食品或食品添加劑的生產或加工經營者及其員工，應遵守衛(wèi)生福利部令規(guī)定的食品等原材料控制、生產過程控制及衛(wèi)生管理相關事項（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（2）第（1）款規(guī)定的經營者，應按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向韓國食品藥品安全處廳長或道市首長報告食品或食品添加劑的生產記錄等（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第43條（經營活動限制）（1）道市首長為維護經營秩序和良好風俗，必要時可限制餐飲服務經營者及其員工的營業(yè)時間或經營活動。（2）第（1）款規(guī)定的限制內容，由道市自治條例在總統(tǒng)令規(guī)定的范圍內確定。第44條（經營者等應遵守的事項）（1）餐飲服務經營者等總統(tǒng)令規(guī)定的經營者及其員工，應遵守衛(wèi)生福利部令規(guī)定的事項，以控制經營衛(wèi)生、維護秩序并改善國民健康衛(wèi)生（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（2）餐飲服務經營者不得對《青少年保護法》第2條規(guī)定的青少年（以下簡稱“青少年”）實施下列行為：1.。雇傭青少年作為娛樂從業(yè)人員，提供娛樂服務；2.允許青少年在《青少年保護法》第2條第5項（a）目（i）規(guī)定的禁止雇傭或進入的經營場所內工作或進入；3.雇傭青少年在《青少年保護法》第2條第5項（b）目（i）規(guī)定的禁止雇傭青少年的經營場所內工作；4.向青少年提供酒類。（3）任何人不得在以經營為目的、提供第36條第（1）款第3項規(guī)定的餐飲服務的場所（總統(tǒng)令規(guī)定可雇傭娛樂從業(yè)人員的經營場所除外），與顧客一同飲酒、提供以歌曲或舞蹈增添樂趣的娛樂服務（歌手、樂師、舞者、合唱演員等的表演除外），或要求第三方提供該類服務。（4）第（3）款規(guī)定的餐飲服務經營者，不得雇傭娛樂從業(yè)人員、為其介紹工作或招攬業(yè)務。（5）以代工生產方式（以下簡稱“代工生產食品等”）委托出口國生產或加工食品等，并按第19條規(guī)定進口或銷售該食品等的經營者，應遵守下列事項：1.應委托總統(tǒng)令規(guī)定的機構或組織，按韓國食品藥品安全處廳長規(guī)定的衛(wèi)生檢驗標準，對代工生產食品等的生產加工企業(yè)進行現(xiàn)場衛(wèi)生檢驗；2.應按第31條規(guī)定對代工生產食品等進行檢驗，并保存檢驗記錄至少2年。第45條（有害食品等的召回）（1）為銷售目的生產、加工、分裝、進口或銷售食品等的經營者，若發(fā)現(xiàn)該食品等違反第4至6條、第7條第（4）款、第8條或第9條第（4）款規(guī)定（不包括與有害食品等無關的違規(guī)情形），應立即召回流通中的該食品等，或采取必要的召回措施；此時，經營者應事先向韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長報告召回計劃，道市首長或市郡區(qū)廳長收到召回結果報告后，應立即向韓國食品藥品安全處廳長報告。（2）對于認真落實第（1）款規(guī)定的召回必要措施的經營者，韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長可按總統(tǒng)令規(guī)定，免除其因該食品等而應受的第75條或第76條規(guī)定的行政處分。（3）第（1）款規(guī)定的召回對象食品等、召回計劃、召回程序及召回結果報告等必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第46條（食品等中異物檢出的報告）（1）為銷售目的生產、加工、分裝、進口或銷售食品等的經營者，若收到消費者通知，稱在食品中檢出非生產、加工、烹飪或流通過程中正常使用的原材料或成分，且該物質可能在食用過程中危害衛(wèi)生或不適宜食用（以下簡稱“異物”），應立即向韓國食品藥品安全處廳長、道市首長或市郡區(qū)廳長報告。（2）韓國消費者院及《消費者基本法》規(guī)定的消費者組織，若收到消費者關于異物檢出的通知，應立即向韓國食品藥品安全處廳長報告。（3）道市首長或市郡區(qū)廳長若收到消費者關于異物檢出的通知，應向韓國食品藥品安全處廳長報告。（4）韓國食品藥品安全處廳長收到第（1）款至第（3）款規(guī)定的異物檢出報告后，應采取必要措施調查食品中混入該異物的原因。（5）第（1）款規(guī)定的異物報告標準、對象、程序等必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第47條（衛(wèi)生等級）（1）韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長，可根據(jù)衛(wèi)生福利部令規(guī)定的衛(wèi)生等級標準，將食品等生產加工場所、餐飲服務經營場所或膳食服務設施中衛(wèi)生管理優(yōu)秀的，指定為優(yōu)秀經營場所或模范經營場所（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（2）韓國食品藥品安全處廳長（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構首長）、道市首長或市郡區(qū)廳長，可責令相關公務員在衛(wèi)生福利部令規(guī)定的特定期限內，暫停對第（1）款規(guī)定的優(yōu)秀經營場所或模范經營場所進行第22條規(guī)定的訪問、檢驗或采集；道市首長或市郡區(qū)廳長，可優(yōu)先支持第89條第（3）款第1項規(guī)定的經營者衛(wèi)生管理設施及衛(wèi)生設備設施改進貸款項目，以及第89條第（3）款第6項規(guī)定的飲食文化改善及優(yōu)質菜單推廣項目（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（3）若第（1）款規(guī)定的優(yōu)秀經營場所或模范經營場所不再符合指定標準，或受到停業(yè)及更重的行政處分，韓國食品藥品安全處廳長、特別自治道知事或市郡區(qū)廳長應立即撤銷其指定。（4）第（1）款和第（3）款規(guī)定的優(yōu)秀經營場所或模范經營場所的指定及撤銷等相關事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。第48條（危害分析與關鍵控制點）（1）為確保食品在原材料管理、生產、加工、烹飪、分裝、流通等全生產流程中不混入有害物質或受到污染，韓國食品藥品安全處廳長可確定并公布各類食品的標準（以下簡稱“HACCP”），通過對全流程有害因素的檢查評估，優(yōu)先管理有害因素（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）。（2）衛(wèi)生福利部令規(guī)定的食品的生產、加工、烹飪、分裝或流通經營者，應遵守韓國食品藥品安全處廳長按第（1）款規(guī)定公布的各類食品的HACCP（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律、2011年6月7日第10787號法律修訂）。（3）韓國食品藥品安全處廳長可將第（2）款規(guī)定的應遵守HACCP的經營者，以及擬遵守HACCP的經營者的經營場所，指定為該類食品的HACCP應用經營場所（以下簡稱“HACCP應用經營場所”）。（4）韓國食品藥品安全處廳長應按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，向被指定為HACCP應用經營場所的經營者頒發(fā)指定證明文件（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（5）HACCP應用經營場所的經營者及其員工，應接受衛(wèi)生福利部令規(guī)定的教育和培訓（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（6）韓國食品藥品安全處廳長可向第（3）款規(guī)定的被指定為HACCP應用經營場所的經營者，或擬申請該指定的經營者，提供HACCP相關的必要技術或經濟支持。（7）第（3）款規(guī)定的HACCP應用經營場所的指定條件、程序，第（5）款規(guī)定的經營者及員工教育機構、教育培訓方法、程序、費用，以及第（6）款規(guī)定的技術或經濟支持等必要事項，由衛(wèi)生福利部令規(guī)定（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（8）為確保HACCP應用經營場所的有效運營，韓國食品藥品安全處廳長可按衛(wèi)生福利部令規(guī)定，檢查評估其HACCP遵守情況；若經檢查評估發(fā)現(xiàn)該經營場所存在下列任一情形，可撤銷其指定或責令其采取糾正措施（但屬于第2項情形的，應撤銷其指定）（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律、2011年6月7日第10787號法律修訂）：1.不再符合HACCP要求；2.根據(jù)第75條規(guī)定受到停業(yè)2個月以上的行政處分；3.經營者及其員工未接受第（5）款規(guī)定的教育和培訓；4.未遵守衛(wèi)生福利部令規(guī)定的第1至3項相關事項。（9）非HACCP應用經營場所的經營者，不得在其商號中使用“HACCP應用經營場所”字樣。（10）HACCP應用經營場所的經營者，不得委托其他經營場所生產或加工其指定的食品（但如經營者委托的是與該食品同類的HACCP應用經營場所進行生產或加工，且符合總統(tǒng)令規(guī)定的情形，則除外）。（11）韓國食品藥品安全處廳長（包括總統(tǒng)令規(guī)定的附屬機構首長）、道市首長或市郡區(qū)廳長，可責令相關公務員在衛(wèi)生福利部令規(guī)定的特定期限內，暫停對HACCP應用經營場所進行第22條規(guī)定的訪問、檢驗或采集；道市首長或市郡區(qū)廳長，可優(yōu)先支持第89條第（3）款第1項規(guī)定的經營者衛(wèi)生管理設施及衛(wèi)生設備設施改進貸款項目（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）。（12）韓國食品藥品安全處廳長可將HACCP應用經營場所的流程或產品有害因素分析工作，以及技術支持工作，委托給《韓國健康產業(yè)振興院法》規(guī)定的韓國健康產業(yè)振興院等總統(tǒng)令規(guī)定的機構。（13）韓國食品藥品安全處廳長可在預算范圍內，為第（12）款規(guī)定的受委托機構承擔全部或部分費用。（14）第（12）款規(guī)定的受委托機構的職責等必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。第49條（食品溯源登記標準）（1）食品制造、加工或銷售者擬實施食品溯源管理的，符合保健福祉部令規(guī)定的登記標準后，可向韓國食品藥品安全處廳長申請相關食品登記。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（2）依據(jù)第（1）款登記的食品制造、加工或銷售者，就食品溯源所需記錄的制作、保存及管理（以下簡稱“食品溯源標準”），應遵守韓國食品藥品安全處廳長確定并公示的標準。（3）依據(jù)第（1）款登記的事項發(fā)生變更時，登記人應自變更事由發(fā)生之日起1個月內，將變更情況通知韓國食品藥品安全處廳長。（4）依據(jù)第（1）款登記的食品，可按照韓國食品藥品安全處廳長規(guī)定并公示的方式，標注食品溯源標識。（5）第（1）款規(guī)定的登記有效期，自登記完成之日起為3年；但因相關產品特性需調整有效期的，可依據(jù)保健福祉部令規(guī)定延長。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（6）在預算范圍內，保健福祉部長官或韓國食品藥品安全處廳長可向依據(jù)第（1）款獲得登記的主體，補貼食品溯源所需資金。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（7）若依據(jù)第（1）款獲得登記的主體不符合食品溯源標準，韓國食品藥品安全處廳長可撤銷其登記或下達整改命令。（8）食品溯源登記的程序、登記事項及其他與登記相關的必要事項，由保健福祉部令規(guī)定。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）第50條（安全衛(wèi)生評估）（1）為向消費者提供安全食品并提高食品衛(wèi)生水平，韓國食品藥品安全處廳長應對符合以下條件的經營者開展評估（以下簡稱“安全衛(wèi)生評估”）：即在依據(jù)第37條獲得營業(yè)執(zhí)照、進行申報或登記的主體中，包括第48條規(guī)定的HACCP強制實施經營者在內的、總統(tǒng)令規(guī)定的經營者；評估內容包括食品制造、加工、烹飪、流通等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理水平及安全食品供應情況。（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）（2）韓國食品藥品安全處廳長應確定并公示安全衛(wèi)生評估標準。（3）韓國食品藥品安全處廳長可依據(jù)總統(tǒng)令規(guī)定，將安全衛(wèi)生評估相關工作委托給相關專業(yè)機構或組織，并可補貼所需資金。（4）韓國食品藥品安全處廳長實施安全衛(wèi)生評估后，可將食品衛(wèi)生水平優(yōu)異且向消費者供應安全食品等的經營者，指定為保健福祉部令規(guī)定的優(yōu)秀經營者，并予以公示。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（5）第（4）款規(guī)定的優(yōu)秀經營者，可在其經營場所及在該場所制造、加工、烹飪、流通的食品等上，標注保健福祉部令確定的標識等，并就優(yōu)秀經營者資質進行宣傳。此種情況下，標注及宣傳期限自獲得優(yōu)秀經營者指定通知之日起為2年。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（6）除有正當理由外，第（1）款規(guī)定的安全衛(wèi)生評估對象經營者應配合評估工作。（7）安全衛(wèi)生評估的期限、范圍、程序及第（4）款規(guī)定的公示相關必要事項，由保健福祉部令規(guī)定。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（8）除被評估經營者自評估之日起1年內違反本法或有其他正當理由外，韓國食品藥品安全處廳長、道（市）知事或市、郡、區(qū)廳長可免除其依據(jù)第22條規(guī)定的訪問、檢查或采樣。（9）在保健福祉部令規(guī)定的范圍內，韓國食品藥品安全處廳長、道（市）知事或市、郡、區(qū)廳長可免除第（4）款規(guī)定的優(yōu)秀經營者依據(jù)第75條或第76條規(guī)定的行政處分。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）第八章廚師等人員第51條（廚師）（1）總統(tǒng)令規(guī)定的餐飲服務經營者及膳食供應設施經營者，應雇傭廚師；但經營者本人以廚師身份親自制作餐飲的情況除外。（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）（2）在膳食供應設施工作的廚師應履行以下職責：（2011年6月7日新增）1.按照膳食供應設施的菜單開展烹飪工作（包括食材預處理、烹飪、配送等烹飪全環(huán)節(jié)）；2.協(xié)助對采購食品進行檢驗；3.負責膳食供應設備及器具衛(wèi)生安全維護的實務工作；4.其他與烹飪相關的實務工作。第52條（營養(yǎng)師）（1）總統(tǒng)令規(guī)定的膳食供應設施經營者，應雇傭營養(yǎng)師；但經營者本人以營養(yǎng)師身份親自提供營養(yǎng)指導的情況除外。（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）（2）在膳食供應設施工作的營養(yǎng)師應履行以下職責：（2011年6月7日新增）1.負責膳食供應設施的菜單制定、膳食檢驗及食品配送管理；2.負責采購食品的檢驗與管理；3.負責膳食供應設施的衛(wèi)生管理；4.編制膳食供應設施運營日志；5.為員工提供營養(yǎng)指導及食品衛(wèi)生教育。第53條（廚師執(zhí)照）（1）擬成為廚師者，需依據(jù)《國家技術資格法》取得相關技術領域資格后，向特別自治道知事或市、郡、區(qū)廳長申請獲取廚師執(zhí)照。（2）第（1）款規(guī)定的廚師執(zhí)照相關必要事項，由保健福祉部令規(guī)定。（根據(jù)2010年3月26日第10191號法律修訂）（3）（4）款內容刪除。（根據(jù)2010年3月26日第10191號法律修訂）第54條（資格限制事由）存在以下情形之一者，不得獲取廚師執(zhí)照：（根據(jù)2009年12月29日第9847號法律、2010年3月26日第10191號法律修訂）1.符合《精神衛(wèi)生法》第3條第1款規(guī)定的精神疾病患者；但經專業(yè)人員認定適合從事廚師工作的除外；2.符合《傳染病預防管理法》第2條第13款規(guī)定的傳染病患者；但該法第3款第（h）項規(guī)定的乙型肝炎患者除外；3.符合《麻醉藥品等管理法》第2條第2款規(guī)定的麻醉藥品或毒品成癮者；4.執(zhí)照被吊銷后未滿1年者。第55條（職稱使用禁止）非廚師者，不得使用“廚師”職稱。（根據(jù)2010年3月26日第10191號法律修訂）第56條（教育）（1）為提高食品衛(wèi)生水平及從業(yè)人員業(yè)務能力，保健福祉部長官可命令廚師及營養(yǎng)師接受教育（廚師的教育包括繼續(xù)教育，本條下同）；其中，在膳食供應設施工作的廚師及營養(yǎng)師，每2年應接受一次教育。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律、2011年6月7日第10787號法律修訂）（2）第（1）款規(guī)定的教育相關事項（包括教育對象、實施機構、內容及方式），由保健福祉部令規(guī)定。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（3）保健福祉部長官可依據(jù)總統(tǒng)令規(guī)定，將第（1）款規(guī)定的教育等部分工作委托給相關專業(yè)機構或組織。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）第九章食品衛(wèi)生審議委員會第57條（食品衛(wèi)生審議委員會設立）為響應保健福祉部長官或韓國食品藥品安全處廳長的咨詢，開展以下事項的調查與審議工作，在保健福祉部下設食品衛(wèi)生審議委員會。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）1.食物中毒預防相關事項；2.農藥、重金屬等有毒有害物質最大殘留限量相關事項；3.食品等產品的標準與規(guī)格相關事項；4.其他與食品衛(wèi)生相關的重要事項。第58條（審議委員會的組織與運營）（1）審議委員會可設立研究委員，負責調查研究食品等產品的國際標準與規(guī)格。（2）第（1）款規(guī)定的研究委員職責如下；但依據(jù)其他法律及從屬法規(guī)履行的相關職責除外：（2011年6月7日新增）1.審查研究國際食品法典委員會制定的標準與規(guī)格；2.為調查研究國際食品標準，與外國政府、相關消費者組織及國際組織開展雙邊合作；3.審查研究國外食品標準與規(guī)格相關信息資料；4.總統(tǒng)令規(guī)定的、與第1至3款事項同等重要的其他事項。（3）除本法另有規(guī)定外，審議委員會的組織與運營相關必要事項，由總統(tǒng)令規(guī)定。（根據(jù)2011年6月7日第10787號法律修訂）第十章食品衛(wèi)生第一節(jié)行業(yè)協(xié)會第59條（設立）（1）經營者可按照總統(tǒng)令規(guī)定的業(yè)務類型或食品類別，設立行業(yè)協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”），以促進業(yè)務發(fā)展及公共衛(wèi)生改善。（2）行業(yè)協(xié)會為法人。（3）設立行業(yè)協(xié)會時，需由具備協(xié)會會員資格者中不少于10%（會員人數(shù)超過20人時，為20人）的主體作為發(fā)起人，制定章程并獲得保健福祉部長官的設立許可。（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）（4）行業(yè)協(xié)會自獲得第（3）款規(guī)定的設立許可之日起成立。（5）行業(yè)協(xié)會可依據(jù)章程設立下屬機構。第60條（行業(yè)協(xié)會的業(yè)務）各行業(yè)協(xié)會應開展以下業(yè)務：（根據(jù)2010年1月18日第9932號法律修訂）1.促進業(yè)務健康發(fā)展及維護會員共同利益的業(yè)務；2.為會員改善經營設施提供指導的業(yè)務；3.為會員提供經營管理指導的業(yè)務；4.為會員及其員工提供教育培訓的業(yè)務；5.改善會員及其員工福利的業(yè)務；6.接受保健福祉部長官委托開展調查研究的業(yè)務；7.與第1至5款業(yè)務相關的附帶業(yè)務。第61條（代表大會）（1）會員人數(shù)超過500人的行業(yè)協(xié)會，可依據(jù)章程設立代表大會，行使會員大會職權。（2）代表應為該行業(yè)協(xié)會會員。第62條（《民法典》的準用）除本法對行業(yè)協(xié)會另有規(guī)定外，《民法典》中關于社團法人的規(guī)定準用于行業(yè)協(xié)會。第63條（志愿顧問）（1）行業(yè)協(xié)會可聘請志愿顧問，以高效開展會員經營設施改善及經營管理指導業(yè)務。（2）行業(yè)協(xié)會管理與運營所需標準，由總統(tǒng)令規(guī)定。第二節(jié)韓國食品工業(yè)協(xié)會第64條（設立）（1）為發(fā)展食品工業(yè)及改善食品衛(wèi)生，設立韓國食品工業(yè)協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）。（2）依據(jù)第（1）款設立的協(xié)會為法人。（3）協(xié)會會員資格適用于經營者中從事食品或食品添加劑制造、加工的主體。（4）除本法對該協(xié)會另有規(guī)定外，《民法典》中關于社團法人的規(guī)定準用于該協(xié)會。第65條（協(xié)會的業(yè)務）協(xié)會應開展以下業(yè)務：1.食品工業(yè)相關調查研究業(yè)務；2.食品、食品添加劑及其原料的檢驗檢測業(yè)務；3.食品衛(wèi)生相關教育業(yè)務；4.為經營者中從事食品或食品添加劑制造、加工的主體改善經營設施提供指導的業(yè)務；5.為會員提供經營管理指導的業(yè)務；6.與第1至5款業(yè)務相關的附帶業(yè)務。第66條（準用規(guī)定）第63條第（1）款規(guī)定準用于該協(xié)會。此種情況下，“行業(yè)協(xié)會”應解釋為“（韓國食品工業(yè)）協(xié)會”，“行業(yè)協(xié)會會員”應解釋為“（韓國食品工業(yè)）協(xié)會會員”。第三節(jié)韓國食品安全信息中心第67條（韓國食品安全信息中心設立）（1）應韓國食品藥品安全處廳長請求，為高效開展第49條規(guī)定的食品溯源與食品安全相關工作中第68條第（1）款各事項，設立韓國食品安全信息中心（以下簡稱“中心”）。（2）中心為法人。（3）除本法對中心另有規(guī)定外，《民法典》中關于財團法人的規(guī)定準用于中心。第68條（中心的業(yè)務）（1）中心應開展以下業(yè)務：1.收集、分析及提供國內外食品安全相關信息；2.建立并運營食品溯源信息系統(tǒng)；3.食品溯源登記與管理；4.食品溯源相關教育與宣傳推廣；5.發(fā)生食品事故時，快速調查事故原因，并提供相關食品召回、銷毀信息；6.建立并運營與機構、組織及消費者團體的合作網絡，以實現(xiàn)有害食品信息共享及應對；7.韓國食品藥品安全處廳長規(guī)定的、與食品安全及