活動1淘米、擇菜、洗菜教學設計-2023-2024學年小學勞動三年級（2017）粵教版《勞動與技術(shù)》課題：XX科目：XX班級：XX年級課時：計劃1課時教師：XX老師單位：XX一、設計思路本課活動旨在通過淘米、擇菜、洗菜等家務活動，讓學生體驗家庭生活，培養(yǎng)良好的生活習慣。設計環(huán)節(jié)貼近生活實際，通過實際操作讓學生掌握勞動技能，提升動手能力。教學過程注重激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生團隊協(xié)作精神，增強家庭責任感。二、核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生熱愛勞動的情感，樹立正確的勞動觀念。

2.提高學生動手操作能力，掌握基本的勞動技能。

3.增強學生團隊協(xié)作意識，學會與他人共同完成任務。

4.培養(yǎng)學生生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活習慣。三、學習者分析1.學生已經(jīng)掌握的知識：三年級學生具備一定的生活自理能力，對簡單的家務勞動有一定的了解，如疊衣服、整理床鋪等。但對于淘米、擇菜、洗菜等具體操作步驟和方法，學生的掌握程度參差不齊。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：學生對新鮮事物充滿好奇心，對家務勞動有一定的興趣，愿意嘗試。學生動手操作能力普遍較好，但部分學生可能因缺乏耐心和細致觀察，導致操作過程中出現(xiàn)錯誤。學習風格方面，部分學生喜歡動手實踐，而另一部分學生則更傾向于觀察和模仿。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學生在淘米過程中可能遇到米粒粘在手上、洗菜時菜葉難以清洗干凈等問題。此外，部分學生可能因家庭環(huán)境限制，缺乏相關(guān)家務勞動的實踐機會，導致操作技能不足。在團隊合作中，學生可能存在溝通不暢、分工不明確等問題，影響整體完成效果。四、教學資源-軟硬件資源：淘米盆、菜籃、菜板、菜刀、洗滌劑、水龍頭、電子秤、計時器

-課程平臺：班級微信群、學校勞動教育平臺

-信息化資源：家務勞動操作視頻、家務勞動知識科普文章

-教學手段：實物展示、圖片展示、視頻播放、小組討論、角色扮演五、教學過程設計一、導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設情境：教師展示家庭廚房圖片，提問：“同學們，你們在家里都幫父母做過哪些家務？”

2.提出問題：引導學生思考家務勞動的意義，激發(fā)學習興趣。

3.用時：5分鐘

二、講授新課（15分鐘）

1.教師講解淘米、擇菜、洗菜的基本步驟和注意事項。

2.結(jié)合圖片和視頻，展示操作過程，讓學生直觀了解操作方法。

3.分組討論：學生分組討論在家務勞動中遇到的問題和解決方法。

4.教師總結(jié)：針對學生討論的問題，進行解答和總結(jié)。

5.用時：15分鐘

三、鞏固練習（10分鐘）

1.學生分組進行淘米、擇菜、洗菜的實際操作，教師巡回指導。

2.學生展示操作過程，教師點評并給予指導。

3.用時：10分鐘

四、課堂提問（5分鐘）

1.教師提問：“同學們，在剛才的操作過程中，你們覺得哪些步驟比較難？為什么？”

2.學生回答問題，教師點評并總結(jié)。

3.用時：5分鐘

五、師生互動環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.教師提問：“同學們，你們認為在家務勞動中，團隊合作的重要性體現(xiàn)在哪里？”

2.學生分組討論，分享觀點。

3.教師引導學生總結(jié)團隊合作在家務勞動中的重要作用。

4.學生展示討論成果，教師點評并給予指導。

5.用時：10分鐘

六、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.教師提問：“同學們，通過今天的學習，你們對家務勞動有了哪些新的認識？”

2.學生回答問題，教師點評并總結(jié)。

3.教師引導學生思考如何在日常生活中踐行家務勞動，培養(yǎng)良好的生活習慣。

4.用時：5分鐘

七、總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課的學習內(nèi)容，強調(diào)家務勞動的重要性。

2.學生分享自己在家務勞動中的收獲和感悟。

3.教師布置作業(yè)：回家后，幫助父母完成一項家務勞動，并記錄下來。

4.用時：5分鐘

總計用時：45分鐘六、教學資源拓展1.拓展資源：

-家務勞動安全知識：介紹在淘米、擇菜、洗菜等家務勞動中可能遇到的安全問題，如刀具使用安全、電器使用安全等。

-家務勞動與健康：探討家務勞動對身心健康的益處，如增強體質(zhì)、提高生活自理能力等。

-家庭勞動分工：分析家庭中不同成員的勞動分工，以及如何合理分配家務勞動。

-傳統(tǒng)家務技能：介紹一些傳統(tǒng)家務技能，如手工制作、衣物縫補等。

2.拓展建議：

-家庭實踐：鼓勵學生在家中嘗試更多家務勞動，如整理房間、打掃衛(wèi)生、烹飪簡單食物等，提高生活自理能力。

-觀察與記錄：讓學生觀察家庭成員如何進行家務勞動，并記錄下操作步驟和技巧，分享給同學。

-小組研究：組織學生小組研究不同家庭的家務勞動模式，比較分析并撰寫研究報告。

-家庭勞動日：設立家庭勞動日，全家一起參與家務勞動，增進家庭成員間的溝通與合作。

-家務勞動競賽：舉辦家務勞動競賽，激發(fā)學生的學習興趣，提高家務勞動技能。

-實踐與分享：鼓勵學生將學習到的家務勞動技能應用于實際生活，并在班級中分享自己的經(jīng)驗和成果。

-持續(xù)關(guān)注：引導學生關(guān)注家庭勞動中的環(huán)保意識，如節(jié)約用水、合理使用清潔劑等，培養(yǎng)環(huán)保習慣。

-傳統(tǒng)技藝傳承：鼓勵學生學習一些傳統(tǒng)家務技能，如編織、刺繡等，傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化。

-家庭責任教育：通過家務勞動，教育學生承擔家庭責任，培養(yǎng)家庭責任感。七、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《小廚師》繪本，通過故事講述家務勞動的重要性，以及如何學會做一道簡單的菜肴。

-視頻資源：《廚房里的科學》系列視頻，介紹廚房中的一些科學原理，如食物的保存、烹飪方法等。

2.拓展要求：

-閱讀《小廚師》繪本，思考并記錄下自己在閱讀過程中的感悟，以及如何將故事中的家務勞動應用到實際生活中。

-觀看《廚房里的科學》系列視頻，選擇其中一個視頻進行學習，了解其中的科學原理，并嘗試在家庭中實踐。

-家長可以協(xié)助學生進行拓展學習，共同探討視頻或繪本中的內(nèi)容，鼓勵學生提出問題并尋找答案。

-學生完成拓展學習后，可以制作一份簡單的學習報告，包括對視頻或繪本的理解、學習心得以及家庭實踐成果。

-教師在課后可以組織一次分享會，讓學生展示自己的學習成果，鼓勵學生之間相互學習和交流。八、反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.創(chuàng)設生活情境：我嘗試將家務勞動融入生活情境，讓學生在熟悉的環(huán)境中學習，提高他們的興趣和參與度。

2.引導學生合作學習：我鼓勵學生分組進行家務勞動的實踐，通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力和溝通能力。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.部分學生參與度不高：在課堂上，我發(fā)現(xiàn)有些學生對于家務勞動的學習不夠積極，可能是因為對家務勞動的認識不足或者缺乏興趣。

2.教學資源利用不充分：雖然我嘗試了多種教學方法，但在實際教學中，我發(fā)現(xiàn)教學資源的利用還不夠充分，比如視頻和閱讀材料的互動性還有待提高。

3.評價方式單一：目前的教學評價主要依賴于學生的操作表現(xiàn)，缺乏對學生學習過程和態(tài)度的評價。

反思改進措施（三）

1.加強學生興趣培養(yǎng)：我將通過引入更多有趣的家務勞動活動，如角色扮演、競賽等，來激發(fā)學生的學習興趣。

2.豐富教學資源：我將積極尋找和利用更多與家務勞動相關(guān)的教學資源，如互動軟件、在線課程等，以增強課堂的趣味性和互動性。

3.多元化評價方式：我將結(jié)合學生的操作表現(xiàn)、學習態(tài)度、小組合作等多方面進行評價，以全