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文檔簡介
寵物零食制作主講人：黃四章、寵物餅干的制作4、紅薯燕麥香脆餅干的制作原料：紅薯、高筋面粉、黃油制作：1、將紅薯蒸熟、碾碎；2、將無糖燕麥用料理機(jī)打碎成粉，也可用無糖燕麥粉代替3、80g紅薯泥與30g高筋面粉、20g燕麥粉充分混合均勻，揉成面團(tuán)。4、將10g黃油融化，加入面團(tuán)攪拌均勻。5、用搟面杖將面團(tuán)搟制成約0.5㎝的厚度。6、用餅干模具壓制成喜歡的形狀。7、餅干撒上燕麥顆粒點(diǎn)綴。8、錫紙上薄涂上一層黃油，將餅干放上，100℃預(yù)熱5min，180℃烤13min。
紅薯燕麥香脆
餅干的制作
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