ICS65.020.20

CCSB05

DB4103

洛陽市地方標準

DB4103/T134—2021

丘陵山區(qū)谷子栽培技術規(guī)程

2021-06-29發(fā)布2021-07-29實施

洛陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4103/T134—2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由洛陽市農業(yè)農村局提出并歸口。

本文件主要起草單位：洛陽市園藝工作站、洛陽市農產品安全檢測中心、河南省綠色食品發(fā)展中心、

汝陽縣農業(yè)技術推廣中心、宜陽縣農產品質量安全監(jiān)督檢測站、洛寧縣小界鄉(xiāng)農業(yè)服務中心、伊川縣金

粟農業(yè)科技有限公司。

本文件主要起草人：田玉廣、鄧旭先、欒昉、黃繼勇、王永波、趙軍、王書言、胡向、馬洪濤、邵

文雙、余寅曦、程守云、申少波、劉金榮、王小梅、韋振川、郝艷麗、申正義。

I

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丘陵山區(qū)谷子栽培技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了谷子的播前準備、良種選用與種子處理、播種、田間管理、病蟲草防治、收獲等。

本標準適用于洛陽丘陵山區(qū)谷子生產。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文

件。

NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T658綠色食品包裝通用準則

NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4播前準備

4.1產地環(huán)境條件

谷子種植區(qū)內，無工業(yè)企業(yè)的直接污染，水域上游、上風口沒有污染源對種植區(qū)構成污染威脅。該

區(qū)域內大氣、土壤、水質均符合NY/T391的規(guī)定。并有一套保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產過程中

環(huán)境質量不下降。

4.2選茬、選地與整地

4.2.1茬口選擇

谷子不宜連作，宜生茬地或輪作種植，小麥、玉米、薯類等茬口均可，但以豆茬和薯類茬口最好。

4.2.2選地條件

谷子耐旱、怕澇，宜選擇地勢較高、排水方便、土層深厚、質地松軟的地塊，不宜在低洼和不易排

除積水地塊種植。

4.2.3整地施肥

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肥料使用應符合NY/T394規(guī)定。

春播谷子：在秋深耕的基礎上，開春解凍后，3月中旬在耕地前用腐熟有機肥3000kg/667m2做為底

肥。施入一定量復合肥，及早淺耕耙耢，精細整地，保護土壤水分。

夏播谷子：在前茬作物收獲后及時機械精播、種肥同播。于6月上中旬種肥同播時隨種子施入生物

菌肥40kg/667m2。

4.2.4墑情選擇

耕作層含水量15%以上時較為適宜，低于10%不利于出苗。墑情不好時避免播種，防止燒芽。

5良種選用與種子處理

5.1品種選擇

選擇熟期適中的優(yōu)質、穩(wěn)產、抗病、適宜機收的谷子品種，常規(guī)品種有豫谷18、豫谷17等，抗除草

劑品種有豫谷35、天粟4號等。

5.2種子處理

種子質量應符合相應標準要求。播前精選種子，確保種子純度≥97%，發(fā)芽率≥85%，發(fā)芽勢強，籽

粒飽滿均勻。拌種時使用拌種劑和殺蟲劑處理預防病蟲害發(fā)生。

6播種

6.1播種時間

春播谷當耕層5cm～10cm處地溫穩(wěn)定高于10℃、土壤含水量≥15%時即可播種。一般年份，春谷適

播期為5月10日前后，夏谷在前茬作物收獲后即可播種。

6.2播種方式

可采取等行距、條播方式，種植行距為40㎝左右。也可采用寬窄行條播方式，利于機械中耕除草。

播種深度3cm～4cm，播后及時鎮(zhèn)壓。

6.3播種量

春谷為0.4kg～0.6kg/667m2，夏谷為0.4kg～0.8kg/667m2。

7田間管理

7.1適時定苗

3～4葉期間苗，5～6葉期定苗，間苗時要注意拔掉病、小、弱苗，做到單株、等株距定苗。春播谷

子株距為4cm～6cm，留苗密度為3～3.5萬株/667m2；夏播谷子株距為3cm～5cm，留苗密度為4.5～5

萬株/667m2。

7.2中耕、培土

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春播谷田一般中耕鋤草2～3遍。第一遍結合間定苗進行淺鋤。第二遍在谷子拔節(jié)后、封壟前進行，

根據(jù)天氣和墑情進行深鋤培土。第三遍根據(jù)長勢確定是否可以進行。夏播谷田一般在谷子封垅前后進行

中耕培土，盡量不傷根。

7.3灌水

在抽穗前10d左右，如無有效降雨、發(fā)生干旱，需澆水一次，保證抽穗整齊一致，防止卡脖旱，且

保證正常灌漿。在多雨季節(jié)或谷田積水時應及時排水。灌溉用水應符合NY/T391的規(guī)定。

7.4追肥

對肥力瘠薄的弱苗地塊或貼茬播種地塊，在拔節(jié)后孕穗前，結合中耕培土，適當追施發(fā)酵好的廄肥。

8病蟲草防治

8.1常見病蟲害

線蟲病、白發(fā)病、銹病、黑穗病、谷瘟病、紋枯病、蚜蟲、紅蜘蛛、粘蟲、粟穗螟、蠐螬、金針蟲

等。

8.2農業(yè)防治

谷子種子選擇抗逆性強的優(yōu)良品種，合理精播，減少病蟲害的發(fā)生。

8.3物理防治

使用殺蟲燈、粘蟲板、性誘劑或利用糖醋液誘殺粟穗螟、蚜蟲、蠐螬等。

8.4生物防治

可以釋放害蟲天敵（如寄生蜂、瓢蟲、草蛉、捕食螨等）控制蟲害。

8.5化學防治

8.5.1藥劑拌種處理

用50%辛硫磷乳油1g兌水50g，拌種500g，悶3h～4h后晾干，可以防治線蟲病和蠐螬、金針蟲

等地下害蟲。選用35%精甲霜靈拌種劑按種子量0.2%～0.3%直接干拌或加水濕拌，防治白發(fā)病。用50%

多菌靈可濕性粉劑按種子重量的0.5%拌種，防治黑穗病。

谷子藥劑拌種病蟲害防治具體措施見附錄A（資料性）。農藥使用應符合NY/T393規(guī)定。

8.5.2成株期防治

以藥劑防治粘蟲的低齡幼蟲為主，可在幼蟲2～3齡期，谷田有蟲20～30頭/m2時，用10%高效氯氰菊

酯乳油1500～2000倍液噴霧，或50%辛硫磷乳油1500倍液噴霧。同時，輔助措施以田間草把誘集成蟲和

卵塊，集中銷毀，減少為害。防治蚜蟲用3%啶蟲脒微乳劑2000～2500倍噴霧，或21%噻蟲嗪懸浮劑4000～

5000倍液噴霧。銹病、紋枯病、黑穗病發(fā)病初期可用15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧防治，

也可用45%代森銨水劑180～360倍液噴施，或58%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴施。谷瘟病發(fā)生初期，

用6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍噴霧防治。防治粟穗螟用25%滅幼脲懸浮劑2000～2500倍噴霧。防治紅

蜘蛛用34%螺螨酯懸浮劑4000～5000倍噴霧。

谷子成株期病蟲害防治具體措施見附錄A（資料性）。農藥使用應符合NY/T393規(guī)定。

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8.5.3草害防治

選用抗除草劑谷子品種進行防除。防治禾本科草在2葉1心至3葉1心期，用12.5%稀禾定乳油100ml～

140ml/667m2兌水30kg～40kg噴霧；防治闊葉草在4葉1心期用25%噻吩磺隆懸浮劑12g/667m2兌水30kg

噴霧。注意除草劑在晴天、早、晚無風時噴施，壟內和壟間均勻噴施，防止飄散到其它谷田和其它作物

上產生藥害。注意噴施除草劑前后用洗衣粉洗凈噴霧器。抽穗前采用機械除草。

谷子草害防治具體措施附錄A（資料性）。農藥使用應符合NY/T393規(guī)定。

9收獲

9.1適時收割

谷子灌漿至成熟期，特別是早熟品種易遭受鳥類為害，應加強管護工作，并防止谷子倒伏。當谷穗

變黃，籽粒變硬即可適時收獲。

9.2脫粒

收獲后及時晾曬、脫粒，嚴防霉爛變質。

9.3包裝

包裝材料應符合NY/T658規(guī)定。

9.4貯藏和運輸

收獲后使用烘干機進行烘干處理，當種子含水量降低到13%以下時入庫貯藏。谷子貯藏在避光、常

溫、干燥或有防潮設施的地方，確保貯藏設施清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害，嚴禁與有毒有害、有

腐蝕性、發(fā)潮發(fā)霉、有異味的物品混存混運。貯藏運輸應符合NY/T1056規(guī)定。

10生產臺賬

應詳細記錄產地環(huán)境條件、農資購買和使用、肥水管理、病蟲害發(fā)生和防治、采收及采后處理、市

場銷售等情況，并保存記錄3年以上。

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附錄A

（資料性）

病蟲害防治措施

病蟲害防治措施見表A.1。

表A.1病蟲害防治措施

安全間隔期

防治對象防治時期農藥名稱使用劑量施藥方法

天數(shù)(d)

線蟲病播種前50%辛硫磷乳油1g兌水50g，拌種500g拌種—

白發(fā)病發(fā)病期35%精甲霜靈拌種劑按種子量0.2%～0.3%拌種—

銹病發(fā)病初期15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍噴霧20

播種前50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量的0.5%拌種—

黑穗病45%代森銨水劑1000～1500倍噴霧7

發(fā)病中期

58%代森錳鋅可濕性粉劑600倍噴霧15

谷瘟病發(fā)病初期6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍噴霧21

紋枯病發(fā)病初期15%三唑酮可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧20

3%啶蟲脒微乳劑2000～2500倍噴霧14

蚜蟲始盛期

21%噻蟲嗪懸浮劑4000～5000倍液噴霧21

紅蜘蛛始盛期34%螺螨酯懸浮劑4000～5000倍噴霧30

10%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液噴霧7

粘蟲幼蟲期

50%辛硫磷乳油1500倍液噴霧15

粟穗螟成蟲期25%滅幼脲懸浮劑2000～2500倍噴霧21

蠐螬播種前50%辛硫磷乳油1g兌水50g，拌種500g