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項目八任務一了解郵輪咖啡館郵輪咖啡館概況目錄Contents郵輪咖啡館現(xiàn)狀郵輪咖啡館常見面試崗位和職責郵輪咖啡館概況項目八任務一了解郵輪咖啡館（一）咖啡館的模式1.奧斯曼帝國咖啡館2.歐洲咖啡館3.美式餐廳4.咖啡酒吧5.精品咖啡館郵輪咖啡館概況項目八任務一了解郵輪咖啡館（二）咖啡館在中國據(jù)說早在清朝,當時唯一允許對外通商的口岸廣州,就出現(xiàn)了中國國土上第一家咖啡館,老板是丹麥人。到了清朝末期,咖啡已經(jīng)成了王公貴族、達官貴人們心目中的時髦事物。故宮里還保存著慈禧用過的全套咖啡器具。郵輪咖啡館現(xiàn)狀項目八任務一了解郵輪咖啡館由于咖啡館文化在西方文化中的巨大貢獻與重要性,郵輪餐飲自發(fā)展之日起,就有設置郵輪咖啡館的歷史。在“泰坦尼克號”上,有一家主餐廳、一家自助餐廳和兩家咖啡館。在現(xiàn)代郵輪上,咖啡館更是固定配置,一艘大型郵輪上甚至有多個風格各異的咖啡館。一些陸地上歷史悠久、久負盛名的咖啡館和連鎖咖啡館也直接被搬到了郵輪上,游客可以喝上一杯與在美國或歐洲的頂級咖啡館一樣美味的咖啡。這也使得郵輪品牌更具競爭力和吸引力。郵輪咖啡館現(xiàn)狀項目八任務一了解郵輪咖啡館游客心目中的十佳郵輪咖啡館1.荷美郵輪——ExplorationsCafé2.皇家加勒比國際游輪——StarbucksatSea3.水晶郵輪——TheBistro4.冠達郵輪——CafeCarinthia5.風星郵輪——YachtClub6.迪士尼郵輪——CoveCafé7.世邦郵輪——SeabournSquare8.地中海郵輪——VenchiCioccogelateria&CoffeeBar9.精致郵輪——CafealBacio&Gelateria10.精鉆郵輪——MosaicCafe郵輪咖啡館常見面試崗位和職責項目八任務一了解郵輪咖啡館(一)咖啡服務生(CafeAttendant)：咖啡服務生主要負責郵輪上咖啡館內的餐飲服務。(二)咖啡師(Barista)：咖啡師在船上的咖啡小站負責咖啡和飲品制作,維護咖啡館及吧臺的衛(wèi)生和基本運作。思考與訓練

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