ICS65.060.99

CCSB90/99

3711

日照市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB37/T161—2024

茶葉機(jī)械化采摘技術(shù)規(guī)程

2024-11-06發(fā)布2024-12-06實施

日照市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB37/T161—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實施。

本文件起草單位：日照市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、日照市東港區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展服務(wù)中心、日照瑜山茶業(yè)

有限公司、日照春茗機(jī)械制造有限公司

本文件主要起草人：張安紅、平麗、徐文麗、王西翠、丁秀芹、鄭黃河、劉峰、王文彬、劉慧珍、

李軍、曹林、李曉英、王本祥、孔凡鑫、張安煜、陳睿、張珺琪、孫同珍、莊美琪、王慧、丁威茗、陳

為鑄、畢彩虹、闞君杰、王斌、劉建偉、黃麗麗、李杰

I

DB37/T161—2024

茶葉機(jī)械化采摘技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了茶葉機(jī)械化采摘的術(shù)語及定義、機(jī)采茶園建設(shè)要求、機(jī)械化采摘的相關(guān)程序及作業(yè)質(zhì)

量要求。

本文件適用于日照茶區(qū)，北方其他茶區(qū)可參考引用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T10395.1農(nóng)林機(jī)械安全第1部分：總則

JB/T7863茶葉機(jī)械術(shù)語

NY/T225機(jī)械化采茶技術(shù)規(guī)程

NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB37/T3555茶葉標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)與管理規(guī)范

3術(shù)語和定義

NY/T225、JB/T7863中界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

年間修剪

針對機(jī)采茶園進(jìn)行的規(guī)律性修剪。

撣剪

每次機(jī)采后采取的比輕修剪更輕的修剪。

4機(jī)采茶園要求

機(jī)采茶園建設(shè)

以選擇地面坡度15°以下的地塊為宜，建設(shè)機(jī)采茶園，茶樹栽植按照DB37/T3555規(guī)定執(zhí)行。

樹冠培養(yǎng)

4.2.1樹冠管理按照DB37/T3555規(guī)定執(zhí)行。

4.2.2根據(jù)茶樹樹勢，進(jìn)行修剪，樹冠面應(yīng)與茶葉采摘機(jī)械的刀片形狀保持一致，成水平狀或略呈弧

形。樹冠高度幅寬一致，以樹冠寬100cm左右為宜，保持綠葉厚度20cm左右、葉面積指數(shù)3-4，覆蓋

度不低于80%。

茶園的年間修剪

1

DB37/T161—2024

4.3.1茶樹常規(guī)修剪按照NY/T5018規(guī)定執(zhí)行。

4.3.2每年第一次機(jī)采前進(jìn)行一次輕修剪，高度為3-5cm，維持茶樹長勢，調(diào)節(jié)新梢密度。每次機(jī)采一

周后應(yīng)進(jìn)行一次撣剪，剪去采摘面上硬梢和突出枝葉，高度為2-3cm。

4.3.3茶蓬行間與周旁可使用修邊機(jī)或大剪刀進(jìn)行修邊，便于機(jī)械作業(yè)。

機(jī)采茶園的留養(yǎng)

提早封園，留蓄一輪秋稍。

茶園管理

茶園土壤管理、水肥管理、病蟲害防治按照NY/T5018規(guī)定執(zhí)行。

5機(jī)采茶園的采摘

機(jī)采前準(zhǔn)備

5.1.1操作員要經(jīng)過上崗培訓(xùn)，熟練掌握操作規(guī)程，全面做好安全防護(hù)工作。

5.1.2使用前全面檢查和維護(hù)采茶機(jī)械。

5.1.3準(zhǔn)備好集葉裝置等配套設(shè)備。

機(jī)采適期

春秋茶宜在一芽二葉占50%-60%時開采；夏茶宜在一芽三葉占40%-50%時開釆。

機(jī)采批次

根據(jù)品種、茶類、新梢生育情況，一年可機(jī)采4-6批。

采茶機(jī)械的選型和配置

按照NY/T225規(guī)定執(zhí)行。采用燃油作為動力的機(jī)械應(yīng)使用無鉛汽油和機(jī)油。

機(jī)采作業(yè)要點

5.5.1操作員根據(jù)身高、機(jī)械高度及茶樹高度、幅度，將機(jī)械操作裝置調(diào)節(jié)至最合適位置。

5.5.2采摘時進(jìn)刀方向應(yīng)與茶芽生長方向垂直，進(jìn)刀高度根據(jù)鮮葉質(zhì)量及留養(yǎng)要求，應(yīng)留魚葉采，可

在上次采摘面上提高1cm-2cm。

5.5.3使用單人采茶機(jī)作業(yè)時，每行茶樹需來回各采一次，去程應(yīng)使剪口超過樹冠中心線5cm-10cm，

回程再采摘另一側(cè)余下部分，兩側(cè)采摘高度應(yīng)一致。

5.5.4作業(yè)時保持機(jī)械中速運(yùn)轉(zhuǎn)，勻速前進(jìn)，機(jī)手與輔助人員密切配合，有效換袋、出葉、換行等，

保證作業(yè)質(zhì)量及人機(jī)安全。

5.5.5采摘鮮葉及時倒入備好的容器盛裝，置于陰涼處。

采茶機(jī)械的作業(yè)安全

5.6.1采茶機(jī)械的安全防護(hù)按GB/T10395.1的規(guī)定進(jìn)行。

5.6.2機(jī)械啟動時，嚴(yán)禁將拉繩纏繞在手上。作業(yè)時，嚴(yán)禁所有人員位于機(jī)械的正前方接近切割器。

機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時，不得靠近刀片，不得觸及發(fā)動機(jī)機(jī)體、消聲器、火花塞、高壓線等部件。

5.6.3轉(zhuǎn)換茶行時，機(jī)械應(yīng)處于怠速狀態(tài)。倒卸集葉裝置及轉(zhuǎn)換地塊較遠(yuǎn)時，發(fā)動機(jī)應(yīng)熄火。

2

DB37/T161—2024

5.6.4添加燃油時，應(yīng)停機(jī)熄火，注意防火，安全添加。雨天作業(yè)時，嚴(yán)禁露天添加燃油，必須采取

防雨措施。

5.6.5天氣較為炎熱干燥時，每作業(yè)100m茶行長度，需在刀片上澆水冷卻潤滑刀片，并清洗茶汁，不

得使水流入減速箱。

5.6.6機(jī)具出現(xiàn)故障時應(yīng)立即停機(jī)檢査。

機(jī)械保養(yǎng)

5.7.1機(jī)械作業(yè)結(jié)束后及時清潔機(jī)體，置于室內(nèi)干燥處保管。

5.7.2按照使用說明書要求，定期進(jìn)行檢修、維護(hù)、保養(yǎng)。

6檔案與追溯

應(yīng)對產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收等各環(huán)節(jié)建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，進(jìn)行詳細(xì)記錄，便

于追溯。茶園主要生產(chǎn)記錄表格見附錄A。記錄應(yīng)至少保留兩年。

3

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A

A

附錄A

（資料性）

茶園主要生產(chǎn)記錄表

作業(yè)項目

作業(yè)名稱

地塊面積（種植、耕

日期茶園地塊茶樹品種作業(yè)面積負(fù)責(zé)人簽字

（畝）作、施肥、作業(yè)內(nèi)容作業(yè)人員

（畝）

病蟲害防

治、采收）