ICS65.020.20

B05

DB4212

咸寧市地方標準

DB4212/T031—2020

石溪茜稻栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalspecificationofShixiRicecultivation

2020-09-18發(fā)布2020-10-18實施

咸寧市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4212/T031—2020

目??次

前言.......................................................................................................................................................................II

引言.....................................................................................................................................................................III

1范圍.....................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.................................................................................................................................................1

3術(shù)語與定義.........................................................................................................................................................1

3.1石溪茜稻.....................................................................................................................................................1

4種植環(huán)境要求.....................................................................................................................................................1

4.1海拔.............................................................................................................................................................1

4.2土壤.............................................................................................................................................................1

4.3大氣.............................................................................................................................................................1

4.4水質(zhì).............................................................................................................................................................1

5栽培技術(shù).............................................................................................................................................................2

5.1秧田管理.....................................................................................................................................................2

5.2大田管理.....................................................................................................................................................2

5.3病蟲害防治.................................................................................................................................................3

6收獲及儲運.........................................................................................................................................................4

I

DB4212/T031—2020

前??言

本標準按照GB/T1.1～2009《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。

請注意本文件中的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。

本標準由咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。

本標準由咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院歸口。

本標準起草單位：咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、通城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湖北石溪彩米有限公司。

本標準主要起草人：劉偉、黃志謀、瞿和平、楊漢、耿協(xié)議、熊英、杜六甫、羅時明、程小衛(wèi)、

熊昌新、楊康、秦曉銀。

II

DB4212/T031—2020

引??言

水稻是我國主要糧食作物。隨著人們生活水平的提高，稻米的品質(zhì)和安全性已受到普遍關(guān)注。發(fā)展

無公害有機水稻生產(chǎn)有利于適應(yīng)市場，有利于提高人們生活質(zhì)量,有利于保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

石溪茜稻是一類古老而珍貴特種稻資源，在通城縣石溪地區(qū)有著悠久的種植和食用歷史。經(jīng)米質(zhì)成

分測定，其營養(yǎng)成分較其它普通稻米更高，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、植物脂肪、纖維素、維生素、

核黃素和人體必需的微量元素Se、Zn、Ca、Fe、Mn等,還含有豐富的生物活性物質(zhì)如黃酮、花青素、生

物堿、甾醇、強心苷、甙皂、β～胡蘿卜素等。為進一步規(guī)范石溪茜稻栽培技術(shù)，結(jié)合石溪茜稻生產(chǎn)實

際，編寫了本規(guī)程。

III

DB4212/T031—2020

石溪茜稻栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了石溪茜稻的術(shù)語與定義、種植環(huán)境要求、栽培技術(shù)及收獲與儲運要求。

本標準適用于鄂東南生態(tài)區(qū)通城縣馬港鎮(zhèn)石溪村的茜稻栽培生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標準

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準

3術(shù)語與定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準。

3.1石溪茜稻

一種在湖北省通城縣石溪地區(qū)廣泛種植的傳統(tǒng)水稻品種，在該地區(qū)已有數(shù)百年的種植歷史，該水稻

品種屬晚熟秈型中稻品種，株型適中，平均株高115.6cm，分蘗力中等，莖稈較粗壯。葉色呈紫紅色，

劍葉略長、挺直。穗層較整齊，穗型中等，穗頸節(jié)較短，著粒均勻,全生育期138d。

4種植環(huán)境要求

4.1海拔

種植地海拔一般在500m以上。

4.2土壤

選擇土層深厚、土壤呈弱酸性，有機質(zhì)豐富，土壤達到GB15618中二級標準。

4.3大氣

空氣清新、空氣質(zhì)量一級，API值≤50，大氣質(zhì)量達到GB3095中的要求；選擇遠離工廠、公路主

干道、生活區(qū)等容易造成大氣污染的地區(qū)。

4.4水質(zhì)

灌溉水源為流經(jīng)石溪的山泉水，水質(zhì)清潔，達到Ⅱ類標準。農(nóng)田灌溉水質(zhì)量符合GB5084的要求。

1

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5栽培技術(shù)

5.1秧田管理

5.1.1秧田準備

播種前2d～3d，用傳統(tǒng)牛耕方式對秧田進行一次翻耕和翻耙，每667m2施用1500kg有機肥，

發(fā)酵至腐熟。

5.1.2種子質(zhì)量

種子質(zhì)量符合GB4404.1的要求。

5.1.3種子處理

播種前選晴天先將水稻種子放在竹藤上晾曬6h～8h，然后將曬好的種子放在干燥、陰涼的地方

涼透心，再用清水浸泡24h后，用43℃左右溫水浸5min左右，將種子放在通氣較好的麻袋或竹簍里，

并用稻草覆蓋，保持谷溫35℃左右，溫度過高要翻堆，過低則潑溫水，保持溫度12h～15h；種子破

胸后，加強通氣，防止溫度過高，保持在25℃～30℃，促使根系生長，根芽平衡。

5.1.4適時適量播種

采用濕潤育秧（水育秧）或小拱棚育秧方式。5月下旬播種，播種前把催好芽的谷種攤開在常溫下

煉芽3h～6h后播種，堅持稀播、勻播，培育適齡壯秧。播量應(yīng)控制在每667m2秧田25kg以內(nèi)，具

體的播期、播量因天氣、田塊而定。

5.1.5苗床管理

播種到現(xiàn)青，保持溝中有水，廂面無水，現(xiàn)青后，廂面保持薄水層。

以腐熟人糞尿為主。二葉一心時施好斷奶肥。水育秧按250kg/667m2；移栽前5天施送嫁肥，水育

秧按400kg/667m2。

5.2大田管理

5.2.1大田準備

遵循“三耕三耙”的原則，5月中下旬采用傳統(tǒng)牛耕方式對田塊進行第一次翻耕，15d后用牛耕方

式進行第一次耙田；栽田前10d，用牛耕方式進行第二次翻耕并耙田；移栽前2d用牛耕方式進行第

三次耕耙，并壓平準備移栽。

5.2.2移栽

5.2.2.1移栽時間

6月初進行人工移栽，秧齡25d～30d，最遲6月中旬完成。

5.2.2.2移栽密度

采用人工栽插，合理密植，移栽密度為20cm×23.3cm，每穴5～7根基本苗，（6～8）萬苗/667

m2。

5.2.3施肥管理

2

DB4212/T031—2020

遵循自然生態(tài)規(guī)律，全程不施用任何化肥。水稻收割前在田里播撒紫云英，待次年翻耕作基肥，第

二次整地，每667m2施腐熟有機肥1500kg，追肥以腐熟有機肥為主，每667m2總量不超過2000kg。

結(jié)合中耕除草，每667m2施腐熟有機肥500kg作分蘗肥，曬田復(fù)水后看苗每667m2追施腐熟有機

肥150kg～300kg。

5.2.4水分管理

全生育期要求使用自然水自然灌溉。淺水插秧、寸水活棵、薄水分蘗，適時曬田，復(fù)水后淺水勤灌，

深水孕穗，足水抽穗，干干濕濕灌漿，收獲前7d～10d斷水。曬田堅持苗到不等時，時到不等苗的原

則，達（20～22）萬苗/667m2時曬田；或移栽25d～30d曬田，曬到田間開小裂口，下腳不帶泥為宜。

長勢旺的田塊重曬，長勢弱的輕曬。

5.2.5科學(xué)除草

栽插15d～20d左右，采用人工除草或稻田養(yǎng)鴨的方法，禁止使用任何除草劑。

5.3病蟲害防治

5.3.1防治原則

堅持“預(yù)防為