2024年8月生物化學模擬考試題與參考答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.下列哪種氨基酸屬于酸性氨基酸？A.賴氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.甘氨酸答案：C。酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它們含有兩個羧基，在生理條件下帶負電荷。賴氨酸和精氨酸是堿性氨基酸，甘氨酸是中性氨基酸。2.蛋白質變性時，不受影響的結構是A.一級結構B.二級結構C.三級結構D.四級結構答案：A。蛋白質變性是指在某些物理和化學因素作用下，其特定的空間構象被破壞，即二、三、四級結構被破壞，但一級結構即氨基酸的排列順序不受影響。3.下列關于DNA雙螺旋結構模型的敘述，不正確的是A.兩股DNA鏈呈反向平行B.兩股鏈間存在堿基配對關系C.螺旋每周包含10對堿基D.DNA形成的均是左手螺旋結構答案：D。DNA雙螺旋結構中，兩股DNA鏈呈反向平行，堿基之間遵循AT、GC配對原則，螺旋每周包含約10對堿基。DNA主要形成右手螺旋結構，如BDNA，也有左手螺旋結構如ZDNA，但不是均為左手螺旋。4.酶促反應中決定酶特異性的是A.底物的類別B.酶蛋白C.輔基或輔酶D.催化基團答案：B。酶蛋白決定酶促反應的特異性，輔基或輔酶參與酶的催化過程，決定反應的性質和類型。底物類別是酶作用的對象，催化基團是酶發(fā)揮催化作用的關鍵部位，但決定特異性的是酶蛋白。5.糖酵解途徑中，催化不可逆反應的酶是A.磷酸甘油酸激酶B.醛縮酶C.丙酮酸激酶D.烯醇化酶答案：C。糖酵解途徑中有3個不可逆反應，分別由己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶1和丙酮酸激酶催化。磷酸甘油酸激酶、醛縮酶和烯醇化酶催化的反應是可逆的。6.三羧酸循環(huán)中，經底物水平磷酸化生成的高能化合物是A.ATPB.GTPC.UTPD.CTP答案：B。在三羧酸循環(huán)中，琥珀酰CoA合成酶催化琥珀酰CoA轉變?yōu)殓晁?，同時使GDP磷酸化生成GTP，這是底物水平磷酸化的過程。7.下列關于脂肪酸β氧化的敘述，錯誤的是A.脂肪酸需要活化B.在線粒體內進行C.每次β氧化生成1分子乙酰CoAD.不需要FAD參與答案：D。脂肪酸β氧化的過程包括脂肪酸的活化、轉運至線粒體、β氧化反應。每次β氧化經過脫氫、加水、再脫氫和硫解4步反應，生成1分子乙酰CoA，其中第一次脫氫反應由脂酰CoA脫氫酶催化，以FAD為輔基。8.膽固醇合成的關鍵酶是A.HMGCoA合酶B.HMGCoA裂解酶C.HMGCoA還原酶D.鯊烯合酶答案：C。HMGCoA還原酶是膽固醇合成的關鍵酶，它催化HMGCoA還原為甲羥戊酸，此反應是膽固醇合成的限速步驟。HMGCoA合酶參與酮體和膽固醇合成的共同步驟，HMGCoA裂解酶參與酮體生成，鯊烯合酶參與膽固醇合成的后續(xù)步驟。9.體內氨的主要去路是A.合成尿素B.合成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.生成銨鹽隨尿排出答案：A。體內氨的主要去路是在肝臟通過鳥氨酸循環(huán)合成尿素，然后經腎臟排出體外。合成谷氨酰胺是氨的一種轉運和儲存形式，合成非必需氨基酸也是氨的代謝途徑之一，但不是主要去路，生成銨鹽隨尿排出的氨量較少。10.下列關于嘌呤核苷酸從頭合成的敘述，正確的是A.先合成嘌呤堿，再與磷酸核糖結合B.直接利用體內游離的嘌呤堿合成嘌呤核苷酸C.嘌呤環(huán)的氮原子均來自氨基酸D.合成過程中不會產生自由嘌呤堿答案：D。嘌呤核苷酸從頭合成是指利用磷酸核糖、氨基酸、一碳單位及CO?等簡單物質為原料，經過一系列酶促反應，合成嘌呤核苷酸的過程。不是先合成嘌呤堿再與磷酸核糖結合，而是在磷酸核糖的基礎上逐步合成嘌呤環(huán)。從頭合成過程中不會產生自由嘌呤堿，直接利用體內游離的嘌呤堿合成嘌呤核苷酸是補救合成途徑。嘌呤環(huán)中第1位氮來自天冬氨酸，第3和9位氮來自谷氨酰胺，第7位氮來自甘氨酸。11.下列哪種物質不屬于第二信使？A.cAMPB.Ca2?C.IP?D.腎上腺素答案：D。第二信使是指在細胞內傳遞信息的小分子化合物，如cAMP、cGMP、Ca2?、IP?、DG等。腎上腺素是一種激素，屬于第一信使，它與細胞膜上的受體結合，激活細胞內的信號轉導途徑，產生第二信使。12.下列關于基因表達調控的敘述，錯誤的是A.基因表達具有時間特異性和空間特異性B.原核生物基因表達調控主要發(fā)生在轉錄水平C.真核生物基因表達調控僅發(fā)生在轉錄水平D.轉錄起始是基因表達調控的關鍵環(huán)節(jié)答案：C?；虮磉_具有時間特異性（階段特異性）和空間特異性（組織特異性）。原核生物基因表達調控主要發(fā)生在轉錄水平，真核生物基因表達調控是多級調控系統(tǒng)，包括轉錄前、轉錄、轉錄后、翻譯和翻譯后等多個水平，轉錄起始是基因表達調控的關鍵環(huán)節(jié)。13.下列關于DNA復制的敘述，正確的是A.以NTP為原料B.兩條鏈的復制都是連續(xù)進行的C.復制過程中需要引物D.領頭鏈和隨從鏈的合成方向相反答案：C。DNA復制以dNTP為原料，而不是NTP。DNA復制時，領頭鏈的合成是連續(xù)的，隨從鏈的合成是不連續(xù)的，形成岡崎片段。復制過程需要RNA引物，因為DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，只能在引物的3'OH末端添加脫氧核苷酸。領頭鏈和隨從鏈的合成方向都是5'→3'，但隨從鏈的合成是分段進行的。14.下列關于逆轉錄的敘述，錯誤的是A.以RNA為模板合成DNAB.需要逆轉錄酶的催化C.逆轉錄過程中不需要引物D.逆轉錄現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)拓寬了中心法則的涵蓋范圍答案：C。逆轉錄是以RNA為模板合成DNA的過程，需要逆轉錄酶的催化。逆轉錄過程中需要引物，一般是tRNA作為引物。逆轉錄現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)拓寬了中心法則的涵蓋范圍，使遺傳信息可以從RNA流向DNA。15.下列哪種物質可用于蛋白質的定量測定？A.茚三酮B.考馬斯亮藍C.溴酚藍D.甲基綠答案：B?？捡R斯亮藍能與蛋白質結合，使溶液顏色發(fā)生變化，可用于蛋白質的定量測定。茚三酮可用于氨基酸的定性和定量測定。溴酚藍常用于核酸電泳的指示劑，甲基綠可用于DNA的染色。二、多項選擇題（每題3分，共15分）1.下列屬于蛋白質二級結構的有A.α螺旋B.β折疊C.無規(guī)卷曲D.結構域答案：ABC。蛋白質二級結構是指蛋白質分子中某一段肽鏈的局部空間結構，主要包括α螺旋、β折疊、β轉角和無規(guī)卷曲。結構域是蛋白質三級結構的獨立折疊單位，不屬于二級結構。2.下列關于酶的競爭性抑制作用的敘述，正確的有A.抑制劑與底物結構相似B.抑制劑與酶的活性中心結合C.增加底物濃度可減弱抑制劑的抑制作用D.動力學特點是Vmax不變，Km增大答案：ABCD。競爭性抑制劑與底物結構相似，能與底物競爭酶的活性中心，從而抑制酶的活性。增加底物濃度可減弱抑制劑的抑制作用，因為底物可以競爭占據(jù)酶的活性中心。競爭性抑制作用的動力學特點是Vmax不變，Km增大。3.下列關于血糖來源的敘述，正確的有A.食物中糖類的消化吸收B.肝糖原的分解C.肌糖原的分解D.糖異生作用答案：ABD。血糖的來源主要有食物中糖類的消化吸收、肝糖原的分解和糖異生作用。肌糖原不能直接分解為葡萄糖補充血糖，因為肌肉組織中缺乏葡萄糖6磷酸酶，肌糖原分解產生的葡萄糖6磷酸只能進行糖酵解或有氧氧化供能。4.下列關于脂肪動員的敘述，正確的有A.脂肪動員的關鍵酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶B.胰島素可促進脂肪動員C.腎上腺素可促進脂肪動員D.脂肪動員產生的甘油可用于糖異生答案：ACD。脂肪動員的關鍵酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶，它受多種激素的調節(jié)。胰島素是一種抗脂解激素，可抑制脂肪動員；腎上腺素、胰高血糖素等是脂解激素，可促進脂肪動員。脂肪動員產生的甘油可在肝臟中經過一系列反應參與糖異生過程。5.下列關于基因工程的敘述，正確的有A.需要工具酶，如限制性核酸內切酶、DNA連接酶等B.常用的載體有質粒、噬菌體、病毒等C.目的基因可以從基因組DNA文庫或cDNA文庫中獲取D.基因工程可以實現(xiàn)物種間的基因轉移答案：ABCD?；蚬こ淌侵赴凑杖藗兊囊庠福M行嚴格的設計，并通過體外DNA重組和轉基因等技術，賦予生物以新的遺傳特性，創(chuàng)造出更符合人們需要的新的生物類型和生物產品?；蚬こ绦枰ぞ呙福缦拗菩院怂醿惹忻赣糜谇懈頓NA，DNA連接酶用于連接DNA片段。常用的載體有質粒、噬菌體、病毒等。目的基因可以從基因組DNA文庫或cDNA文庫中獲取，也可以通過人工合成等方法獲得?；蚬こ炭梢詫⒁环N生物的基因轉移到另一種生物體內，實現(xiàn)物種間的基因轉移。三、簡答題（每題10分，共30分）1.簡述蛋白質的結構層次及其特點。蛋白質的結構分為一級結構、二級結構、三級結構和四級結構，后三者統(tǒng)稱為空間結構或高級結構。一級結構：是指蛋白質分子中氨基酸的排列順序。其特點是由肽鍵連接氨基酸形成多肽鏈，一級結構是蛋白質空間結構和生物學功能的基礎，一級結構的改變可能導致蛋白質功能的異常。例如，鐮狀細胞貧血就是由于血紅蛋白β鏈N端第6個氨基酸殘基由谷氨酸被纈氨酸取代，導致血紅蛋白的空間結構和功能發(fā)生改變。二級結構：是指蛋白質分子中某一段肽鏈的局部空間結構，不涉及氨基酸殘基側鏈的構象。主要包括α螺旋、β折疊、β轉角和無規(guī)卷曲。α螺旋是右手螺旋，每圈包含3.6個氨基酸殘基，螺距為0.54nm，氨基酸側鏈伸向螺旋外側；β折疊呈片層狀結構，肽鏈可以平行或反平行排列；β轉角通常由4個氨基酸殘基組成，第1個氨基酸殘基的羰基氧與第4個氨基酸殘基的氨基氫形成氫鍵；無規(guī)卷曲是指沒有確定規(guī)律性的那部分肽鏈結構。三級結構：是指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置，也就是整條肽鏈所有原子在三維空間的排布位置。三級結構的形成和穩(wěn)定主要靠疏水作用、離子鍵、氫鍵和范德華力等非共價鍵，以及二硫鍵等共價鍵。具有三級結構的蛋白質一般都是球狀蛋白質，其表面通常有一個或多個功能部位。四級結構：是指蛋白質分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用。亞基是指具有獨立三級結構的多肽鏈，各亞基之間以非共價鍵相連。含有四級結構的蛋白質，單獨的亞基一般沒有生物學功能，只有完整的四級結構才具有生物學活性。例如，血紅蛋白由4個亞基（2個α亞基和2個β亞基）組成，具有運輸氧氣的功能。2.簡述糖有氧氧化的基本過程及其生理意義。糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧條件下徹底氧化生成CO?和H?O的過程，可分為三個階段：第一階段：糖酵解途徑。葡萄糖在細胞質中經過一系列酶促反應生成丙酮酸。此階段與糖酵解過程相同，包括葡萄糖的磷酸化、裂解、氧化和ATP的生成等步驟，1分子葡萄糖生成2分子丙酮酸、2分子NADH+H?和2分子ATP。第二階段：丙酮酸的氧化脫羧。丙酮酸進入線粒體，在丙酮酸脫氫酶復合體的催化下，氧化脫羧生成乙酰CoA。丙酮酸脫氫酶復合體由丙酮酸脫氫酶、二氫硫辛酰胺轉乙酰酶和二氫硫辛酰胺脫氫酶三種酶組成，需要TPP、硫辛酸、FAD、NAD?和CoA等輔酶參與。第三階段：三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化。乙酰CoA進入三羧酸循環(huán)，經過一系列反應，徹底氧化分解生成CO?，并產生NADH+H?和FADH?。三羧酸循環(huán)以草酰乙酸與乙酰CoA縮合生成檸檬酸開始，經過8步反應，又生成草酰乙酸，循環(huán)一周消耗1分子乙酰CoA，生成2分子CO?、3分子NADH+H?、1分子FADH?和1分子GTP。NADH+H?和FADH?通過呼吸鏈將電子傳遞給氧，同時釋放能量，驅動ADP磷酸化生成ATP，這一過程稱為氧化磷酸化。糖有氧氧化的生理意義：是機體獲得能量的主要方式。1分子葡萄糖徹底氧化可生成30或32分子ATP，為機體的生命活動提供大量能量。三羧酸循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)物質徹底氧化分解的共同途徑，也是三大營養(yǎng)物質代謝聯(lián)系的樞紐。糖、脂肪、蛋白質在體內氧化分解都可生成乙酰CoA，進入三羧酸循環(huán)徹底氧化。同時，三羧酸循環(huán)的中間產物可以參與其他物質的合成，如草酰乙酸可以轉變?yōu)樘於彼釁⑴c蛋白質合成，也可以通過糖異生作用生成葡萄糖。為其他物質的合成提供前體。糖有氧氧化過程中產生的一些中間產物，如α酮戊二酸、草酰乙酸等，可以作為合成氨基酸、核苷酸等物質的前體。3.簡述遺傳密碼的特點。連續(xù)性：密碼子是連續(xù)排列的，中間沒有間隔的核苷酸。從起始密碼子開始，三個相鄰的核苷酸組成一個密碼子，依次閱讀，直到終止密碼子。如果在DNA或mRNA中插入或缺失一個或兩個核苷酸，就會導致閱讀框移位，使后續(xù)的密碼子發(fā)生改變，產生錯誤的蛋白質。簡并性：一種氨基酸可以有幾種不同的密碼子，這種現(xiàn)象稱為密碼子的簡并性。除了甲硫氨酸和色氨酸只有一種密碼子外，其他氨基酸都有26種密碼子。簡并性的生物學意義在于減少基因突變對蛋白質功能的影響，因為密碼子的第三位堿基發(fā)生突變時，可能仍然編碼同一種氨基酸。通用性：從原核生物到真核生物，幾乎使用同一套遺傳密碼。這表明生物界在遺傳信息傳遞上具有高度的保守性，也為基因工程的發(fā)展提供了理論基礎，使得不同物種之間的基因可以在合適的宿主細胞中表達。擺動性：密碼子與反密碼子配對時，有時會出現(xiàn)不嚴格遵守堿基互補配對原則的情況，尤其是密碼子的第三位堿基與反密碼子的第一位堿基之間。這種擺動性使得一種tRNA可以識別幾種不同的密碼子，減少了細胞內tRNA的種類。例如，tRNA反密碼子的第一位堿基為I（次黃嘌呤）時，可以與密碼子的第三位堿基A、U或C配對。方向性：密碼子的閱讀方向是從5'→3'，即mRNA上的密碼子是按照5'端到3'端的順序依次閱讀的。這與mRNA的合成方向和蛋白質的合成方向是一致的。四、論述題（25分）論述體內氨的來源、轉運和去路。氨的來源氨基酸脫氨基作用：這是體內氨的主要來源。氨基酸在轉氨酶和谷氨酸脫氫酶等的作用下，通過轉氨基、氧化脫氨基、聯(lián)合脫氨基等方式脫去氨基，生成氨。例如，在肌肉中，氨基酸經轉氨基作用將氨基轉給α酮戊二酸生成谷氨酸，谷氨酸再經谷氨酸脫氫酶催化脫去氨基，產生氨。腸道吸收：腸道中的氨主要來自兩個方面。一是腸道細菌對未消化的蛋白質和未吸收的氨基酸進行腐敗作用產生氨；二是血中尿素擴散入腸道，在腸道細菌尿素酶的作用下分解生成氨。腸道產氨的量較多，當腸道pH較低時，氨以銨鹽的形式存在，不易被吸收；當腸道pH較高時，氨的吸收增加。其他含氮化合物的分解：體內的嘌呤、嘧啶等含氮化合物在分解代謝過程中也會產生氨。例如，嘌呤核苷酸經過一系列反應，最終生成尿酸，同時釋放出氨。氨的轉運丙氨酸葡萄糖循環(huán)：在肌肉中，氨基酸經轉氨基作用將氨基轉給丙酮酸生成丙氨酸，丙氨酸通過血液運輸?shù)礁闻K。在肝臟中，丙氨酸經聯(lián)合脫氨基作用釋放出氨，用于合成尿素，同時生成的丙酮酸可以通過糖異生作用生成葡萄