ICS65.020.30

CCSB43

4203

湖北省十堰市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4203/T235—2023

鄖陽(yáng)大雞放養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

2023-12-12發(fā)布2023-12-12實(shí)施

十堰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4203/T235—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：竹山縣鑫茂生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、十堰市畜牧技術(shù)推廣站、湖北漢江技師學(xué)院、

竹山縣畜牧技術(shù)推廣站、竹山縣鑫茂鄖陽(yáng)大雞繁育有限公司、十堰康達(dá)禽業(yè)有限公司。

本文件主要起草人：范恒奎、王軍、劉長(zhǎng)城、尹雙雙、張榮兵、魏得先、翁昌明、李璇、羅煜、張

群、謝家云、蔣齊仕、徐進(jìn)、黃曉珊、李宏偉、李波、簡(jiǎn)永清、張鋒、劉漢森、夏超、陳艷芳、喻允慶、

張厚勇、李娟、史春雷、吳慧芳、葉苗、吳小娟。

本文件由竹山縣鑫茂生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)解釋。本文件實(shí)施應(yīng)用中的技術(shù)疑問(wèn)，可咨詢(xún)竹山

縣鑫茂生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司。聯(lián)系電話(huà)郵箱：724644201@。

對(duì)本文件的有關(guān)修改意見(jiàn)建議請(qǐng)反饋至竹山縣鑫茂生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，聯(lián)系電

郵箱724644201@。

I

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鄖陽(yáng)大雞放養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了鄖陽(yáng)大雞品種、放養(yǎng)過(guò)程中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、環(huán)境與設(shè)施、飼料與飼料添加、放養(yǎng)

階段的飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、檔案記錄等要求。

本文件適用于鄖陽(yáng)大雞放養(yǎng)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36195-2018畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范

NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T1167畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

鄖陽(yáng)大雞Yunyangbigchicken

鄖陽(yáng)大雞俗稱(chēng)鄖陽(yáng)打雞、笨雞、赤膊雞、新華雞等，具有三黑（青腿、烏皮、黑眼瞼）、黃麻羽、

個(gè)體大、性溫順、喜雜食、耐粗飼、善覓食、抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特，系我國(guó)優(yōu)良的肉

蛋兼用型地方品種。叢冠、黃羽、禿尾，青腿、烏皮、黑眼瞼，行走時(shí)挺胸抬腿。

3.2

放養(yǎng)Stocking

雞群不限制在舍內(nèi)，有一定的舍外自由活動(dòng)空間，可以利用林地、果園、荒山、灘涂、茶園等自然

環(huán)境進(jìn)行散放飼養(yǎng)的一種方式。采食不局限于人工給予的配合飼料。

3.3

育雛期Broodingperiod

一般是指0～4周齡。這個(gè)時(shí)期是給溫期，也就是借助供暖維持體溫的生長(zhǎng)初期。

4環(huán)境與設(shè)施

1

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4.1雞場(chǎng)環(huán)境

4.1.1雞場(chǎng)周?chē)h(huán)境

應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)良好的地區(qū)建場(chǎng)?？諝猸h(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符

合NY/T1167的規(guī)定。

4.1.2飲用水

雞場(chǎng)飲用水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。

4.1.3雞場(chǎng)選址

應(yīng)避開(kāi)風(fēng)口，地勢(shì)高燥、采光充足，電源、水源充足，排水良好，交通便利。雞場(chǎng)選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)?/p>

政府防疫管理的具體規(guī)定。

4.1.4雞場(chǎng)布局

雞場(chǎng)周?chē)O(shè)有圍墻（欄、網(wǎng)）或隔離帶。雞場(chǎng)布局應(yīng)符合NY/T1167的規(guī)定。

4.1.5雞舍環(huán)境

雞舍內(nèi)應(yīng)干燥、通風(fēng)，溫度、濕度環(huán)境應(yīng)滿(mǎn)足不同階段的養(yǎng)殖要求。舍內(nèi)空氣中有害氣體限量應(yīng)符

合NY/T388的規(guī)定要求。

4.2設(shè)施

4.2.1放養(yǎng)雞舍可分為永久性雞舍和簡(jiǎn)易雞舍。

永久性雞舍

應(yīng)建在地勢(shì)較高處，要求相對(duì)堅(jiān)固，能防雨、遮陽(yáng)、避風(fēng)、保暖。飼養(yǎng)密度以8只/㎡～10只/㎡為

宜，雞舍面積根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定。

簡(jiǎn)易雞舍

要求地勢(shì)高燥、能擋風(fēng)、不漏雨、不積水，材料、形式和規(guī)格因地制宜，面積按8只/㎡～10只/㎡

搭建，每群（棟）雞舍容納成年雞不大于500只。根據(jù)地形及植被覆蓋情況，簡(jiǎn)易雞舍中心點(diǎn)間距100m

以上，保證野外牧草資源充足。

4.2.2棲架

雞舍內(nèi)應(yīng)搭建棲架。棲架宜選用樹(shù)枝、竹竿等自然材料制作，并確保牢固、結(jié)實(shí)。棲架為平式或梯

式構(gòu)造。平式構(gòu)造離地面至少0.3m～0.4m,相鄰的桿子間隔至少0.2m。梯式構(gòu)造最低一層離地面0.3m～

0.4m,上下相鄰的桿子間距為0.4m,有一定坡度，便于雞上架，同時(shí)防止上層的雞糞落在下層的雞身上。

4.2.3圍網(wǎng)

雞場(chǎng)放養(yǎng)區(qū)四周應(yīng)設(shè)圍網(wǎng)，圍網(wǎng)使用鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)，圍網(wǎng)高1.8m。放養(yǎng)區(qū)內(nèi)按飼養(yǎng)規(guī)模大小用

網(wǎng)欄分隔，實(shí)行分區(qū)放養(yǎng)。

4.2.4料桶（槽）和飲水器

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舍內(nèi)及放養(yǎng)區(qū)應(yīng)設(shè)料桶（槽）和飲水器。按每30只配置一個(gè)直徑30cm的料桶、每50只配置一個(gè)直

徑為20cm的飲水器。

4.2.5無(wú)害化處理

雞場(chǎng)應(yīng)有消毒、排水、排污、貯糞及病死雞的無(wú)害化處理等設(shè)施。

5飼料與飼料添加

5.1基本要求

5.1.1飼料和飼料添加劑,應(yīng)是國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)公布的《飼料原料目錄》、《飼料添加劑品種

目錄》中的品種。

5.1.2育成期全日放養(yǎng)，自由覓食各類(lèi)野外昆蟲(chóng)、草籽、野果等，早、晚補(bǔ)飼自產(chǎn)料，自產(chǎn)料為玉米、

小麥、稻谷、糠麩、黃豆、酒糟、豆渣、甘薯、南瓜、青綠葉子等本地生產(chǎn)的天然飼料。

5.1.3整個(gè)養(yǎng)殖期內(nèi)應(yīng)合理進(jìn)行飼料配制，供給雞生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。推薦采用原

糧配合飼料，按照玉米（糠麩等雜糧）70%+豆粕（黃豆等豆類(lèi)）20%+青綠飼料（新鮮牧草、樹(shù)葉、菜葉

等）10%的比例配制。

5.2衛(wèi)生要求

飼料的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的要求。

6飼養(yǎng)管理

6.1放養(yǎng)準(zhǔn)備

6.1.1雞苗引進(jìn)

選用取得《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》和《動(dòng)物防疫條件合格證》的種雞場(chǎng)或?qū)I(yè)孵化廠生產(chǎn)且符合

本品種特征、健康的雞只。

6.1.2育雛

放養(yǎng)的雞只需至少35d的育雛。

6.1.3消毒

對(duì)放養(yǎng)場(chǎng)地、雞舍消毒。

6.1.4雞舍檢查

檢查放養(yǎng)雞舍是否安置完備，飲水器、料桶（槽）等設(shè)施設(shè)備是否配置完善，圍欄（網(wǎng)）是否有漏

洞，如有漏缺，及時(shí)修補(bǔ)。

6.1.5分群

對(duì)擬放養(yǎng)的雞群進(jìn)行篩選、分群。

6.2放養(yǎng)過(guò)渡期

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放養(yǎng)過(guò)渡期為21d。在永久性雞舍室內(nèi)自然溫度和自然光照條件下飼養(yǎng)，完成全價(jià)料向自產(chǎn)料的飼

料轉(zhuǎn)化，為放養(yǎng)作準(zhǔn)備。第1d～7d，育雛期70%的全價(jià)料與30%自產(chǎn)料混合均勻飼喂；第8d～14d，

育雛期50%的全價(jià)料與50%自產(chǎn)料混合均勻飼喂；第15d～21d，育雛期30%的全價(jià)料與70%自產(chǎn)料混合均

勻飼喂。之后全部飼喂自產(chǎn)料。

6.3放養(yǎng)

8周齡以后以放養(yǎng)為主。前3d～5d，通過(guò)喂食、飲水、放牧、歸巢、緊急避險(xiǎn)等，使雞產(chǎn)生條件

反射形成習(xí)慣性行為。冬季環(huán)境溫度低于5℃時(shí)，應(yīng)減少雞群外出活動(dòng)。溫度低于0℃時(shí)，限制雞群外

出活動(dòng)。

6.4補(bǔ)料

放養(yǎng)期根據(jù)放養(yǎng)場(chǎng)地牧草情況，早、晚補(bǔ)料一次。早晨少補(bǔ)、晚間多補(bǔ)。晚間補(bǔ)料要充足，讓雞自

由采食，吃飽為止。

6.5分區(qū)輪牧

放養(yǎng)場(chǎng)地因地制宜，合理劃分為若干小區(qū)，用圍欄隔開(kāi)，實(shí)行分區(qū)輪放，每8畝～10畝為一個(gè)放養(yǎng)

小區(qū)。

6.6分群

公母應(yīng)分群放養(yǎng)。

6.7密度

放養(yǎng)場(chǎng)地每畝不大于50只，每群不大于500只。

6.8產(chǎn)蛋管理

6.8.1雞群開(kāi)始產(chǎn)蛋后，適當(dāng)補(bǔ)料，一直持續(xù)到產(chǎn)蛋高峰期過(guò)后兩周為止。

6.8.2根據(jù)母雞數(shù)量按照5：1的比例配備充足的產(chǎn)蛋箱。產(chǎn)蛋箱單層或?qū)盈B式構(gòu)造，放置在光線較暗

的地方。

6.8.3在雞群開(kāi)產(chǎn)前，在產(chǎn)蛋箱內(nèi)放一個(gè)雞蛋或乒乓球，吸引雞群到產(chǎn)蛋箱產(chǎn)蛋。

6.8.4對(duì)蛋殼上有污垢、雞糞、雞毛的雞蛋，用潮濕的抹布擦掉后平攤晾干。

6.9上市日齡

上市日齡見(jiàn)表1。

表1上市日齡

項(xiàng)目指標(biāo)（kg）

上市日齡（d）公雞母雞

180≥2.0～2.4≥1.8～2.0

300≥2.6—

500—≥2.2

7衛(wèi)生防疫

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7.1環(huán)境衛(wèi)生

7.1.1雞場(chǎng)門(mén)口設(shè)消毒池，池內(nèi)置消毒藥液，每周更換1次，進(jìn)出車(chē)輛經(jīng)過(guò)消毒池，并進(jìn)行噴霧消毒。

工作人員必須經(jīng)消毒后進(jìn)入。

7.1.2宜盡可能限制外來(lái)人員和物品進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，必需進(jìn)入時(shí)應(yīng)做好消毒工作。

7.1.3禁止閑雜人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)員不應(yīng)互相串舍。

7.1.4實(shí)行全進(jìn)全出制。每批雞出欄后，必須對(duì)雞舍、放養(yǎng)場(chǎng)地和器具等進(jìn)行清掃、沖洗和消毒，并

空置14d以上。

7.1.5不允許在場(chǎng)內(nèi)剖檢病雞。雞場(chǎng)內(nèi)不得飼養(yǎng)其他畜禽。

7.1.6隨時(shí)堵補(bǔ)雞舍內(nèi)外各處的洞口，雞舍及飼料庫(kù)門(mén)口設(shè)置擋鼠板。

7.1.7雞舍門(mén)、窗及通風(fēng)口設(shè)置紗網(wǎng)，防止野鳥(niǎo)侵入。

7.2免疫程序

應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)和疾病流行情況，建立適合本場(chǎng)的免疫程序。免疫程序見(jiàn)表2。

表2免疫程序

日齡（d）疫苗種類(lèi)免疫方法

禽流感H9滅活苗頸部后1/3處皮下注射

d≤91

禽流感H5二價(jià)滅活苗(可選擇性免疫)頸部后1/3處皮下注射

新城疫-傳支-禽