2025年大學(xué)《煙草-煙葉調(diào)制與分級》考試備考題庫及答案解析單位所屬部門：________姓名：________考場號：________考生號：________一、選擇題1.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段的主要目的是（）A.提高煙葉含水量B.降低煙葉含水量，使其達(dá)到適宜烘烤的干燥程度C.增加煙葉厚度D.改變煙葉顏色答案：B解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過自然通風(fēng)或人工控制環(huán)境，使煙葉中的水分逐漸減少，達(dá)到適宜烘烤的干燥程度，為后續(xù)的烘烤工序做好準(zhǔn)備。提高含水量、增加厚度和改變顏色都不是萎凋的主要目的。2.煙葉分級的主要依據(jù)是（）A.煙葉的長度和寬度B.煙葉的顏色和光澤C.煙葉的厚度和密度D.煙葉的化學(xué)成分和生物堿含量答案：A解析：煙葉分級是根據(jù)煙葉的物理特性，如長度、寬度、厚度等指標(biāo)，將煙葉分為不同的等級。顏色、光澤、密度和化學(xué)成分等也是評價煙葉質(zhì)量的重要指標(biāo)，但不是分級的主要依據(jù)。3.煙葉烘烤過程中，變黃階段的主要目的是（）A.使煙葉變褐B.使煙葉變黃C.使煙葉脫水D.使煙葉發(fā)酵答案：B解析：變黃是煙葉烘烤過程中的關(guān)鍵階段，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的葉綠素分解，類胡蘿卜素顯現(xiàn)，從而使煙葉變黃。變褐、脫水和發(fā)酵都不是變黃的主要目的。4.煙葉調(diào)制過程中，晾曬的主要目的是（）A.提高煙葉的含水量B.降低煙葉的含水量C.增加煙葉的厚度D.改變煙葉的顏色答案：B解析：晾曬是煙葉調(diào)制的一種方式，其主要目的是利用自然條件，使煙葉中的水分逐漸減少，達(dá)到適宜儲存的干燥程度。提高含水量、增加厚度和改變顏色都不是晾曬的主要目的。5.煙葉分級過程中，手工分級的優(yōu)點(diǎn)是（）A.效率高B.成本低C.精度高D.適用范圍廣答案：C解析：手工分級是指人工將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是精度高，能夠根據(jù)煙葉的實(shí)際情況進(jìn)行細(xì)致的分級，但效率低、成本高、適用范圍窄。因此，手工分級的優(yōu)點(diǎn)是精度高。6.煙葉調(diào)制過程中，發(fā)酵的主要目的是（）A.使煙葉變黃B.使煙葉變褐C.使煙葉產(chǎn)生香氣D.使煙葉脫水答案：C解析：發(fā)酵是煙葉調(diào)制過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過微生物的作用，使煙葉中的物質(zhì)發(fā)生分解和轉(zhuǎn)化，從而產(chǎn)生特殊的香氣和風(fēng)味。使煙葉變黃、變褐和脫水都不是發(fā)酵的主要目的。7.煙葉烘烤過程中，定色階段的主要目的是（）A.使煙葉變黃B.使煙葉變褐C.使煙葉定型D.使煙葉脫水答案：B解析：定色是煙葉烘烤過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的類胡蘿卜素進(jìn)一步分解，從而固定煙葉的顏色，使其呈現(xiàn)出理想的褐色。使煙葉變黃、定型、脫水都不是定色的主要目的。8.煙葉分級過程中，機(jī)械分級的優(yōu)點(diǎn)是（）A.效率高B.成本低C.精度高D.適用范圍廣答案：A解析：機(jī)械分級是指利用機(jī)械設(shè)備將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是效率高，能夠快速處理大量的煙葉，但精度相對較低、成本較高、適用范圍窄。因此，機(jī)械分級的優(yōu)點(diǎn)是效率高。9.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段的主要危害是（）A.煙葉霉變B.煙葉灼傷C.煙葉凋萎過度D.煙葉脫水不足答案：C解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，但如果控制不當(dāng)，容易出現(xiàn)凋萎過度的問題，導(dǎo)致煙葉失去過多的水分，影響后續(xù)的烘烤和分級。霉變、灼傷和脫水不足雖然也是萎凋過程中可能出現(xiàn)的危害，但凋萎過度是最主要的危害。10.煙葉分級過程中，分級誤差的主要來源是（）A.分級標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一B.分級人員操作不規(guī)范C.分級設(shè)備故障D.煙葉本身質(zhì)量差異答案：A解析：煙葉分級過程中，分級誤差的主要來源是分級標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，如果分級標(biāo)準(zhǔn)不明確或者執(zhí)行不到位，就會導(dǎo)致分級結(jié)果出現(xiàn)偏差。分級人員操作不規(guī)范、分級設(shè)備故障和煙葉本身質(zhì)量差異雖然也會影響分級結(jié)果，但不是主要的誤差來源。11.煙葉調(diào)制過程中，晾曬法主要適用于（）A.工業(yè)用煙葉B.香料煙C.烤煙D.白肋煙答案：B解析：晾曬法是指利用自然條件或人工控制環(huán)境，使煙葉在晾曬設(shè)施內(nèi)緩慢失水、變黃、干燥的過程。這種方法適用于香料煙等對品質(zhì)要求較高、不宜高溫烘烤的煙葉。工業(yè)用煙葉、烤煙、白肋煙等通常采用烘烤法或發(fā)酵法進(jìn)行調(diào)制。12.煙葉分級過程中，手工分級的適用范圍主要是（）A.大規(guī)模生產(chǎn)B.小規(guī)模生產(chǎn)C.高檔煙葉D.低檔煙葉答案：B解析：手工分級是指人工將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是精度高，能夠根據(jù)煙葉的實(shí)際情況進(jìn)行細(xì)致的分級，但效率低、成本高。因此，手工分級主要適用于小規(guī)模生產(chǎn)或?qū)Ψ旨壘纫髽O高的煙葉。13.煙葉烘烤過程中，預(yù)熱階段的主要目的是（）A.使煙葉快速升溫B.使煙葉均勻受熱C.使煙葉快速脫水D.使煙葉變黃答案：B解析：預(yù)熱是煙葉烘烤過程中的一個準(zhǔn)備階段，其主要目的是通過緩慢升溫，使煙葉內(nèi)部的水分逐漸均勻分布，避免在后續(xù)的烘烤過程中出現(xiàn)局部過熱或過冷的現(xiàn)象，從而保證煙葉均勻受熱。14.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段結(jié)束后，煙葉的含水量通常為（）A.70%以上B.60%-70%C.50%-60%D.30%-50%答案：C解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過自然通風(fēng)或人工控制環(huán)境，使煙葉中的水分逐漸減少。一般來說，萎凋階段結(jié)束后，煙葉的含水量會降低到50%-60%，為后續(xù)的烘烤工序做好準(zhǔn)備。15.煙葉分級過程中，機(jī)械分級的缺點(diǎn)是（）A.效率低B.成本高C.精度低D.適用范圍廣答案：C解析：機(jī)械分級是指利用機(jī)械設(shè)備將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是效率高、成本低，能夠快速處理大量的煙葉，但精度相對較低，對于一些形狀或大小差異較小的煙葉難以準(zhǔn)確區(qū)分。因此，機(jī)械分級的缺點(diǎn)是精度低。16.煙葉調(diào)制過程中，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量主要來源于（）A.煙葉本身B.環(huán)境溫度C.微生物代謝D.加熱設(shè)備答案：C解析：發(fā)酵是煙葉調(diào)制過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其過程中會產(chǎn)生大量的熱量，這些熱量主要來源于微生物的代謝活動。微生物在分解煙葉中的有機(jī)物時，會釋放出大量的能量，從而產(chǎn)生熱量。17.煙葉烘烤過程中，變黃階段結(jié)束后，煙葉的含水量通常為（）A.30%以下B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%答案：C解析：變黃是煙葉烘烤過程中的關(guān)鍵階段，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的葉綠素分解，類胡蘿卜素顯現(xiàn)，從而使煙葉變黃。變黃階段結(jié)束后，煙葉的含水量通常會降低到40%-50%。18.煙葉分級過程中，影響分級精度的因素不包括（）A.分級標(biāo)準(zhǔn)B.分級人員C.分級設(shè)備D.煙葉品種答案：D解析：煙葉分級過程中，分級精度受到多種因素的影響，包括分級標(biāo)準(zhǔn)、分級人員和分級設(shè)備等。分級標(biāo)準(zhǔn)不明確或執(zhí)行不到位、分級人員操作不規(guī)范、分級設(shè)備故障等都會導(dǎo)致分級精度下降。煙葉品種雖然會影響煙葉的物理特性，但不是影響分級精度的直接因素。19.煙葉調(diào)制過程中，晾曬法的主要缺點(diǎn)是（）A.成本高B.效率低C.對環(huán)境要求高D.煙葉品質(zhì)差答案：B解析：晾曬法是指利用自然條件或人工控制環(huán)境，使煙葉在晾曬設(shè)施內(nèi)緩慢失水、變黃、干燥的過程。這種方法的主要缺點(diǎn)是效率低，需要較長的時間才能完成調(diào)制過程，且容易受到環(huán)境因素的影響。20.煙葉烘烤過程中，定色階段的主要目的是（）A.使煙葉變黃B.使煙葉變褐C.使煙葉定型D.使煙葉脫水答案：B解析：定色是煙葉烘烤過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的類胡蘿卜素進(jìn)一步分解，從而固定煙葉的顏色，使其呈現(xiàn)出理想的褐色。二、多選題1.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段的主要目的是（）A.提高煙葉含水量B.降低煙葉含水量，使其達(dá)到適宜烘烤的干燥程度C.增加煙葉厚度D.改變煙葉顏色答案：B解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過自然通風(fēng)或人工控制環(huán)境，使煙葉中的水分逐漸減少，達(dá)到適宜烘烤的干燥程度，為后續(xù)的烘烤工序做好準(zhǔn)備。提高含水量、增加厚度和改變顏色都不是萎凋的主要目的。2.煙葉分級的主要依據(jù)是（）A.煙葉的長度和寬度B.煙葉的顏色和光澤C.煙葉的厚度和密度D.煙葉的化學(xué)成分和生物堿含量答案：A解析：煙葉分級是根據(jù)煙葉的物理特性，如長度、寬度、厚度等指標(biāo)，將煙葉分為不同的等級。顏色、光澤、密度和化學(xué)成分等也是評價煙葉質(zhì)量的重要指標(biāo)，但不是分級的主要依據(jù)。3.煙葉烘烤過程中，變黃階段的主要目的是（）A.使煙葉變褐B.使煙葉變黃C.使煙葉脫水D.使煙葉發(fā)酵答案：B解析：變黃是煙葉烘烤過程中的關(guān)鍵階段，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的葉綠素分解，類胡蘿卜素顯現(xiàn)，從而使煙葉變黃。變褐、脫水和發(fā)酵都不是變黃的主要目的。4.煙葉調(diào)制過程中，晾曬的主要目的是（）A.提高煙葉的含水量B.降低煙葉的含水量C.增加煙葉的厚度D.改變煙葉的顏色答案：B解析：晾曬是煙葉調(diào)制的一種方式，其主要目的是利用自然條件，使煙葉中的水分逐漸減少，達(dá)到適宜儲存的干燥程度。提高含水量、增加厚度和改變顏色都不是晾曬的主要目的。5.煙葉分級過程中，手工分級的優(yōu)點(diǎn)是（）A.效率高B.成本低C.精度高D.適用范圍廣答案：C解析：手工分級是指人工將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是精度高，能夠根據(jù)煙葉的實(shí)際情況進(jìn)行細(xì)致的分級，但效率低、成本高、適用范圍窄。因此，手工分級的優(yōu)點(diǎn)是精度高。6.煙葉調(diào)制過程中，發(fā)酵的主要目的是（）A.使煙葉變黃B.使煙葉變褐C.使煙葉產(chǎn)生香氣D.使煙葉脫水答案：C解析：發(fā)酵是煙葉調(diào)制過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過微生物的作用，使煙葉中的物質(zhì)發(fā)生分解和轉(zhuǎn)化，從而產(chǎn)生特殊的香氣和風(fēng)味。使煙葉變黃、變褐和脫水都不是發(fā)酵的主要目的。7.煙葉烘烤過程中，定色階段的主要目的是（）A.使煙葉變黃B.使煙葉變褐C.使煙葉定型D.使煙葉脫水答案：B解析：定色是煙葉烘烤過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的類胡蘿卜素進(jìn)一步分解，從而固定煙葉的顏色，使其呈現(xiàn)出理想的褐色。使煙葉變黃、定型、脫水都不是定色的主要目的。8.煙葉分級過程中，機(jī)械分級的優(yōu)點(diǎn)是（）A.效率高B.成本低C.精度高D.適用范圍廣答案：A解析：機(jī)械分級是指利用機(jī)械設(shè)備將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是效率高，能夠快速處理大量的煙葉，但精度相對較低、成本較高、適用范圍窄。因此，機(jī)械分級的優(yōu)點(diǎn)是效率高。9.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段的主要危害是（）A.煙葉霉變B.煙葉灼傷C.煙葉凋萎過度D.煙葉脫水不足答案：C解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，但如果控制不當(dāng)，容易出現(xiàn)凋萎過度的問題，導(dǎo)致煙葉失去過多的水分，影響后續(xù)的烘烤和分級。霉變、灼傷和脫水不足雖然也是萎凋過程中可能出現(xiàn)的危害，但凋萎過度是最主要的危害。10.煙葉分級過程中，分級誤差的主要來源是（）A.分級標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一B.分級人員操作不規(guī)范C.分級設(shè)備故障D.煙葉本身質(zhì)量差異答案：A解析：煙葉分級過程中，分級誤差的主要來源是分級標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，如果分級標(biāo)準(zhǔn)不明確或者執(zhí)行不到位，就會導(dǎo)致分級結(jié)果出現(xiàn)偏差。分級人員操作不規(guī)范、分級設(shè)備故障和煙葉本身質(zhì)量差異雖然也會影響分級結(jié)果，但不是主要的誤差來源。11.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段結(jié)束后，煙葉的含水量通常為（）A.70%以上B.60%-70%C.50%-60%D.30%-50%答案：C解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過自然通風(fēng)或人工控制環(huán)境，使煙葉中的水分逐漸減少。一般來說，萎凋階段結(jié)束后，煙葉的含水量會降低到50%-60%，為后續(xù)的烘烤工序做好準(zhǔn)備。12.煙葉分級過程中，機(jī)械分級的缺點(diǎn)是（）A.效率低B.成本高C.精度低D.適用范圍廣答案：C解析：機(jī)械分級是指利用機(jī)械設(shè)備將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是效率高、成本低，能夠快速處理大量的煙葉，但精度相對較低，對于一些形狀或大小差異較小的煙葉難以準(zhǔn)確區(qū)分。因此，機(jī)械分級的缺點(diǎn)是精度低。13.煙葉調(diào)制過程中，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量主要來源于（）A.煙葉本身B.環(huán)境溫度C.微生物代謝D.加熱設(shè)備答案：C解析：發(fā)酵是煙葉調(diào)制過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其過程中會產(chǎn)生大量的熱量，這些熱量主要來源于微生物的代謝活動。微生物在分解煙葉中的有機(jī)物時，會釋放出大量的能量，從而產(chǎn)生熱量。14.煙葉烘烤過程中，變黃階段結(jié)束后，煙葉的含水量通常為（）A.30%以下B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%答案：C解析：變黃是煙葉烘烤過程中的關(guān)鍵階段，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的葉綠素分解，類胡蘿卜素顯現(xiàn)，從而使煙葉變黃。變黃階段結(jié)束后，煙葉的含水量通常會降低到40%-50%。15.煙葉分級過程中，影響分級精度的因素不包括（）A.分級標(biāo)準(zhǔn)B.分級人員C.分級設(shè)備D.煙葉品種答案：D解析：煙葉分級過程中，分級精度受到多種因素的影響，包括分級標(biāo)準(zhǔn)、分級人員和分級設(shè)備等。分級標(biāo)準(zhǔn)不明確或執(zhí)行不到位、分級人員操作不規(guī)范、分級設(shè)備故障等都會導(dǎo)致分級精度下降。煙葉品種雖然會影響煙葉的物理特性，但不是影響分級精度的直接因素。16.煙葉調(diào)制過程中，晾曬法的主要缺點(diǎn)是（）A.成本高B.效率低C.對環(huán)境要求高D.煙葉品質(zhì)差答案：B解析：晾曬法是指利用自然條件或人工控制環(huán)境，使煙葉在晾曬設(shè)施內(nèi)緩慢失水、變黃、干燥的過程。這種方法的主要缺點(diǎn)是效率低，需要較長的時間才能完成調(diào)制過程，且容易受到環(huán)境因素的影響。17.煙葉烘烤過程中，定色階段的主要目的是（）A.使煙葉變黃B.使煙葉變褐C.使煙葉定型D.使煙葉脫水答案：B解析：定色是煙葉烘烤過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的類胡蘿卜素進(jìn)一步分解，從而固定煙葉的顏色，使其呈現(xiàn)出理想的褐色。18.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段的主要目的是（）A.提高煙葉含水量B.降低煙葉含水量，使其達(dá)到適宜烘烤的干燥程度C.增加煙葉厚度D.改變煙葉顏色答案：B解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過自然通風(fēng)或人工控制環(huán)境，使煙葉中的水分逐漸減少，達(dá)到適宜烘烤的干燥程度，為后續(xù)的烘烤工序做好準(zhǔn)備。提高含水量、增加厚度和改變顏色都不是萎凋的主要目的。19.煙葉分級的主要依據(jù)是（）A.煙葉的長度和寬度B.煙葉的顏色和光澤C.煙葉的厚度和密度D.煙葉的化學(xué)成分和生物堿含量答案：A解析：煙葉分級是根據(jù)煙葉的物理特性，如長度、寬度、厚度等指標(biāo)，將煙葉分為不同的等級。顏色、光澤、密度和化學(xué)成分等也是評價煙葉質(zhì)量的重要指標(biāo)，但不是分級的主要依據(jù)。20.煙葉烘烤過程中，變黃階段的主要目的是（）A.使煙葉變褐B.使煙葉變黃C.使煙葉脫水D.使煙葉發(fā)酵答案：B解析：變黃是煙葉烘烤過程中的關(guān)鍵階段，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的葉綠素分解，類胡蘿卜素顯現(xiàn)，從而使煙葉變黃。變褐、脫水和發(fā)酵都不是變黃的主要目的。三、判斷題1.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段的主要目的是降低煙葉含水量，使其達(dá)到適宜烘烤的干燥程度。（）答案：正確解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過自然通風(fēng)或人工控制環(huán)境，使煙葉中的水分逐漸減少，達(dá)到適宜烘烤的干燥程度，為后續(xù)的烘烤工序做好準(zhǔn)備。因此，題目表述正確。2.煙葉分級的主要依據(jù)是煙葉的顏色和光澤。（）答案：錯誤解析：煙葉分級是根據(jù)煙葉的物理特性，如長度、寬度、厚度等指標(biāo)，將煙葉分為不同的等級。顏色、光澤、密度和化學(xué)成分等也是評價煙葉質(zhì)量的重要指標(biāo)，但不是分級的主要依據(jù)。因此，題目表述錯誤。3.煙葉烘烤過程中，變黃階段的主要目的是使煙葉變褐。（）答案：錯誤解析：變黃是煙葉烘烤過程中的關(guān)鍵階段，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的葉綠素分解，類胡蘿卜素顯現(xiàn)，從而使煙葉變黃。變褐不是變黃階段的主要目的。因此，題目表述錯誤。4.煙葉調(diào)制過程中，晾曬法主要適用于香料煙。（）答案：正確解析：晾曬法是指利用自然條件或人工控制環(huán)境，使煙葉在晾曬設(shè)施內(nèi)緩慢失水、變黃、干燥的過程。這種方法適用于香料煙等對品質(zhì)要求較高、不宜高溫烘烤的煙葉。因此，題目表述正確。5.煙葉分級過程中，手工分級的優(yōu)點(diǎn)是效率高。（）答案：錯誤解析：手工分級是指人工將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是精度高，能夠根據(jù)煙葉的實(shí)際情況進(jìn)行細(xì)致的分級，但效率低、成本高、適用范圍窄。因此，題目表述錯誤。6.煙葉調(diào)制過程中，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生特殊的香氣和風(fēng)味。（）答案：正確解析：發(fā)酵是煙葉調(diào)制過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過微生物的作用，使煙葉中的物質(zhì)發(fā)生分解和轉(zhuǎn)化，從而產(chǎn)生特殊的香氣和風(fēng)味。因此，題目表述正確。7.煙葉烘烤過程中，定色階段的主要目的是使煙葉定型。（）答案：錯誤解析：定色是煙葉烘烤過程中的一個重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過控制溫度和濕度，使煙葉中的類胡蘿卜素進(jìn)一步分解，從而固定煙葉的顏色，使其呈現(xiàn)出理想的褐色。使煙葉定型不是定色階段的主要目的。因此，題目表述錯誤。8.煙葉分級過程中，機(jī)械分級的缺點(diǎn)是成本高。（）答案：錯誤解析：機(jī)械分級是指利用機(jī)械設(shè)備將煙葉按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級，其優(yōu)點(diǎn)是效率高、成本低，能夠快速處理大量的煙葉，但精度相對較低、適用范圍窄。因此，題目表述錯誤。9.煙葉調(diào)制過程中，萎凋階段結(jié)束后，煙葉的含水量通常會降低到30%-50%。（）答案：錯誤解析：萎凋是煙葉調(diào)制過程中的重要環(huán)節(jié)，其主要目的是通過自然通風(fēng)或人工控制環(huán)境，使煙葉中的水分逐漸減少。一般來說，萎凋階段結(jié)束后，煙葉的含水量會降低到50%-60%，為后續(xù)的烘烤工序做