2025年上海市五愛中學生物高二第一學期期末復習檢測試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于腐乳制作過程中的操作，不正確的是（）A.先將豆腐切成塊放在消毒的籠屜中，并具有一定濕度B.將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口鋪面的鹽要鋪厚一些C.鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右D.鹵湯中香辛料越多，口味越好2．以下關(guān)于生物變異的敘述，正確的是A.基因突變都會遺傳給后代B.基因堿基序列發(fā)生改變，不一定導致性狀改變C.染色體變異產(chǎn)生的后代都是不育的D.基因重組只發(fā)生在生殖細胞形成過程中3．下列關(guān)于ATP、ADP的說法中不正確的是（）A.動物有氧呼吸過程中產(chǎn)生大量ATP的階段需要氧氣參與B.ATP與ADP的組成元素相同，都含有C、H、O、N、P五種元素C.ATP在生物體內(nèi)含量很多，是生物體生命活動所需能量的直接來源D.ATP轉(zhuǎn)化為ADP時要消耗水4．下列實驗的相關(guān)說法正確的是（）A.觀察根尖細胞的有絲分裂的實驗中，分生區(qū)的分裂期細胞比間期細胞多B.赫爾希和蔡斯分別用32P與35S標記的兩組實驗中，離心后細菌位置不同C.在光學顯微鏡下可觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞的染色體形態(tài)和數(shù)目D.可以用構(gòu)建物理模型的方法研究DNA的分子結(jié)構(gòu)5．有關(guān)血糖平衡調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（）A.胰島素由胰島B細胞分泌 B.胰島素使血糖水平降低C.胰高血糖素使血糖水平升高 D.糖尿病主要病因是胰高血糖素分泌過多6．下列關(guān)于人體神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)及二者關(guān)系的敘述，錯誤的是（）A.神經(jīng)調(diào)節(jié)作用范圍廣，體液調(diào)節(jié)作用時間更長B.激素調(diào)節(jié)是體液調(diào)節(jié)的主要內(nèi)容，具有微量和高效的特點C.不少激素調(diào)節(jié)都受神經(jīng)系統(tǒng)控制，神經(jīng)調(diào)節(jié)中也有體液的參與D.人體的各項生命活動常常同時受神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）做太極拳“野馬分鬃”招式中的伸肘動作時，伸肌收縮的同時屈肌舒張。下圖為伸肘動作在脊髓水平的反射弧基本結(jié)構(gòu)示意圖。回答下列問題：（1）若肌梭受到適宜刺激，則興奮傳至a處時，a處膜內(nèi)電位的變化是______________________，其變化的原因是。______________________（2）伸肘時，圖中抑制性中間神經(jīng)元接受上一個神經(jīng)元傳來的興奮，從而發(fā)生電位變化，釋放______________________神經(jīng)遞質(zhì)，從而使屈肌運動神經(jīng)元無法產(chǎn)生動作電位，使屈肌舒張。（3）據(jù)報道，常年堅持太極拳運動的老年人，其血糖濃度較低。人體血糖濃度升高時，_______________細胞分泌的胰島素增多，經(jīng)______________________運輸至靶細胞，一方面促進血糖進入組織細胞進行氧化分解，進入肝、肌肉中合成糖原，進入脂肪組織細胞中轉(zhuǎn)化為脂肪，另一方面______________________，使血糖濃度降低，進而導致胰島素的分泌減少，這種______________________調(diào)節(jié)機制有利于維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。8．（10分）下面是某DNA分子的部分平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答：（1）1、2、3、4的中文名稱分別是_____、_____、_____、_____。（2）堿基通過_____連接成堿基對，堿基對之間遵循_____原則。（3）已知該物質(zhì)中共有堿基100個，其中胞嘧啶20個，那么該物質(zhì)中應(yīng)有_____個腺嘌呤。（4）該物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是_____結(jié)構(gòu)。（5）遺傳信息儲存在DNA的_____中，其中，具有遺傳效應(yīng)的DNA片段稱為_____。9．（10分）北京烤鴨是北京傳統(tǒng)特色美食。飼喂選做食材用的北京鴨時，主要以玉米、谷類和菜葉為飼料，使其肥育，這樣烤出的鴨子外觀飽滿，皮層酥脆，外焦里嫩。北京烤鴨通常的食用方法是取一張用小麥粉制作的荷葉餅，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起食用。請回答下列問題：（1）北京鴨食用玉米、谷類和菜葉能迅速育肥的原因是_____。（2）用_____染液可將鴨皮下脂肪組織染成紅色。（3）一張鴨肉卷餅中至少包括了三類多糖，它們是_____、_____、_____。包括的脂質(zhì)有_____、_____等。（4）烤熟的鴨子，其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性，食物加工過程中蛋白質(zhì)變性_____（填“影響”或“不影響”）蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，煮熟的蛋白質(zhì)_____（填“容易”或“不容易”）消化。（5）蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的_____上有差異。10．（10分）2020年2月21日，華東師范大學相關(guān)研究人員基于新型冠狀病毒（COV1D一19）表面抗原研發(fā)出靈敏性高的抗體診斷試劑盒，一滴血僅十分鐘就可以得出檢測結(jié)果。該試劑盒目前已應(yīng)用于疑似感染者、密切接觸者，確診病例的臨床驗證。近期，某國產(chǎn)新冠疫苗也陸續(xù)投入使用。該疫苗注射液（每針0．5mL）含有滅活的新型冠狀病毒、氫氧化鋁、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、氯化鈉等物質(zhì)。如圖是免疫系統(tǒng)作用于新型冠狀病毒的過程簡圖。回答下列問題：（1）鐘南山院士在采訪中反復強調(diào)人們出門要戴口罩、勤洗手消毒戴口罩、勤洗手可以有效阻止病毒與由__________所構(gòu)成的人體第__________道防線的接觸，降低感染風險。（2）圖中細胞①一⑤中能特異性識別抗原的有__________（填數(shù)字標號）：當新冠病毒再次進入新冠肺炎康復者機體時，體內(nèi)a過程引發(fā)的免疫反應(yīng)的特點是__________。（3）在新冠病毒的多種檢測方法中利用的都是核酸或蛋白質(zhì)，這是因為它們在結(jié)構(gòu)上都具有物種的特異性，該試劑盒利用的免疫學原理是__________。（4）該疫苗在研制過程中必須經(jīng)過對照實驗來了解其免疫效果，其中對照組注射液的成分是__________。11．（15分）圖中甲為紅細胞，A、B、C參與人體內(nèi)環(huán)境的組成。下列分析正確的是（）A.圖中A代表組織液，可為甲提供氧氣和養(yǎng)料B.血漿蛋白含量減少會導致B中液體的量增多C.A、B、C的pH穩(wěn)態(tài)與內(nèi)環(huán)境中的某些離子有關(guān)D.細胞通過內(nèi)環(huán)境與外界進行物質(zhì)交換

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】腐乳制作流程圖：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。毛霉的生長：溫度15～18℃，保持一定的濕度。在長滿毛霉的豆腐塊上加鹽的目的是：①析出豆腐中的水分使之變硬；②抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。腌制腐乳時，隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，接近瓶口的表面要將鹽鋪厚一些。配制鹵湯：（1）鹵湯的作用是調(diào)節(jié)腐乳的色、香、味，由酒及各種香辛料配制而成；（2）加酒可以抑制微生物的生長，使腐乳具有獨特的香味；（3）香辛料可以調(diào)節(jié)腐乳的風味，防腐殺菌的作用?！驹斀狻緼、先將豆腐切成塊放在消毒的籠屜中，保持溫度在15～18℃，并具有一定濕度，A正確；B、將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口鋪面的鹽要鋪厚一些，以防止雜菌污染，B正確；C、鹵湯中酒的含量一般控制在12％左右，過高會延長腐乳的成熟，過低可能導致豆腐變質(zhì)，C正確；D、鹵湯中香辛料可以調(diào)制腐乳的風味，也具有防腐殺菌的作用，香辛料的多少影響腐乳的風味和質(zhì)量，并非越多口味越好，D錯誤。故選D。2、B【解析】可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異：（1）基因突變是指基因中堿基對的增添、缺失或替換，這會導致基因結(jié)構(gòu)的改變，進而產(chǎn)生新基因。（2）基因重組是指在生物體進行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類型：①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合。②交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外，某些細菌（如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗）和在人為作用（基因工程）下也能產(chǎn)生基因重組。（3）染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異（重復、缺失、易位、倒位）和染色體數(shù)目變異?！驹斀狻緼、體細胞突變一般不會遺傳給后代，A錯誤；B、由于密碼子的簡并性，有可能翻譯出相同的氨基酸，所以基因堿基序列改變不一定導致性狀改變，B正確；C、染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異，若染色體數(shù)目成倍的增加，后代可育，C錯誤；D、基因重組主要發(fā)生在生殖細胞形成過程中，但在人為因素操控下，可發(fā)生在其他時間，如基因工程，D錯誤。故選B。3、C【解析】ATP又叫三磷酸腺苷，簡稱為ATP，其結(jié)構(gòu)式是：A-P～P～P．A-表示腺苷、T-表示三個、P-表示磷酸基團，“～”表示高能磷酸鍵。ATP是一種含有高能磷酸鍵的有機化合物，它的大量化學能就儲存在高能磷酸鍵中．ATP水解釋放能量斷裂的是末端的那個高能磷酸鍵，ATP是生命活動能量的直接來源，但本身在體內(nèi)含量并不高．ATP來源于光合作用和呼吸作用，場所是細胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體和線粒體。【詳解】A、動物有氧呼吸的第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，產(chǎn)生大量ATP，A正確；B、ATP與ADP的組成元素相同，都只含有C、H、O、N、P五種元素，B正確；C、ATP作為直接能源物質(zhì)，在生物體內(nèi)含量并不多，消耗后可迅速轉(zhuǎn)化，C錯誤；D、ATP轉(zhuǎn)化為ADP稱為ATP的水解，故ATP轉(zhuǎn)化為ADP時要消耗水時要消耗水，D正確。故選C。4、D【解析】在一個細胞周期中，分裂間期比分裂期所占比例大。在細胞分裂過程中，會發(fā)生染色質(zhì)和染色體形態(tài)的轉(zhuǎn)變，此時可以通過觀察有絲分裂中期的細胞來觀察染色體的形態(tài)和數(shù)目。當細胞未分裂時，染色質(zhì)都存在于細胞核中，難以在光學顯微鏡下觀察。建構(gòu)DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型屬于物理模型?！驹斀狻緼、在細胞周期中，分裂間期所占時間比例比分裂期長，因此根尖分生區(qū)中處于分裂期的細胞比間期的細胞少，A錯誤；B、離心的作用是將質(zhì)量較輕的噬菌體蛋白質(zhì)外殼離心到上清液中，將較重的細菌離心到沉淀物中，兩組實驗中離心后細菌的位置相同，都在沉淀物中，B錯誤；C、洋蔥鱗片葉表皮細胞屬于高度分化的細胞，不再分裂，因此不會觀察到細胞中染色體的形態(tài)和數(shù)目，C錯誤；D、DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)可用建構(gòu)物理模型的方法來研究，D正確；故選D。5、D【解析】胰島A細胞分泌胰高血糖素，胰島B細胞分泌胰島素，兩者激素間是拮抗關(guān)系。胰島素和胰高血糖素的生理功能分別是：胰島素能促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低；胰高血糖素能促進糖原分解，并促進一些非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平升高?！驹斀狻緼、胰島素由胰島B細胞分泌，當血糖濃度升高到一定程度時，胰島B細胞的活動增強，胰島素的分泌量明顯增加，A正確；B、胰島素能促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖水平降低，B正確；C、胰高血糖素能促進糖原分解，并促進一些非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化葡萄糖，從而使血糖水平升高，C正確；D、糖尿病主要病因不是胰高血糖素分泌過多，而是胰島素分泌不足，D錯誤。故選D。6、A【解析】1、神經(jīng)調(diào)節(jié)作用途徑是反射弧，反應(yīng)速度迅速，作用范圍準確、比較局限，作用時間短暫；體液調(diào)節(jié)作用途徑是體液運輸，反應(yīng)速度較緩慢，作用范圍較廣泛，作用時間比較長。2、神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)之間的關(guān)系可以概括為以下兩個方面：一方面，體內(nèi)大多數(shù)內(nèi)分泌腺活動都受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制；另一方面，內(nèi)分泌腺所分泌的激素也可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能?！驹斀狻緼、神經(jīng)調(diào)節(jié)反應(yīng)速度迅速，作用范圍準確、比較局限，體液調(diào)節(jié)反應(yīng)速度較緩慢，作用時間長、范圍廣，A錯誤；B、激素等化學物質(zhì)（除激素以外，還有其他調(diào)節(jié)因子，如CO2等），通過體液傳送的方式對生命活動進行調(diào)節(jié)，稱為體液調(diào)節(jié)，激素調(diào)節(jié)是體液調(diào)節(jié)的主要內(nèi)容，激素調(diào)節(jié)具有微量和高效的特點，B正確；C、不少激素調(diào)節(jié)都受神經(jīng)系統(tǒng)控制，內(nèi)分泌腺可以作為神經(jīng)調(diào)節(jié)的效應(yīng)器，神經(jīng)調(diào)節(jié)中也有體液的參與，如甲狀腺激素可通過反饋調(diào)節(jié)額作用于下丘腦等神經(jīng)器官，C正確；D、人體之所以是一個統(tǒng)一的整體，是由于神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用，同時內(nèi)分泌腺分泌的激素對人體也有調(diào)節(jié)作用，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、（1）①.由負電位變?yōu)檎娢虎?Na﹢內(nèi)流（2）抑制性##抑制型（3）①.胰島B##胰島β②.體液（血液）③.抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖④.（負）反饋【解析】1、靜息電位是外正內(nèi)負，主要由鉀離子外流產(chǎn)生和維持：動作電位是外負內(nèi)正，主要由鈉離子產(chǎn)生和維持。2、興奮在突觸處的傳遞過程：突觸前膜內(nèi)的突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)，作用于突觸后膜上的受體，突觸后膜電位發(fā)生變化，使突觸后神經(jīng)元興奮或抑制，突觸后神經(jīng)元的興奮或抑制取決于神經(jīng)遞質(zhì)的種類。3、血糖平衡調(diào)節(jié)：當血糖濃度升高到一定程度時，胰島B細胞（胰島β細胞）的活動增強，胰島素的分泌量明顯增加，體內(nèi)胰島素水平的上升，一方面促進血糖進入組織細胞進行氧化分解，進入肝臟、肌肉并合成糖原，進入脂肪組織細胞轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ィ涣硪环矫嬗帜芤种聘翁窃姆纸夂头翘俏镔|(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖，這樣既增加了血糖的去向，又減少了血糖的來源，使血糖濃度恢復到正常水平。當血糖濃度降低時，胰島A細胞（胰島α細胞）的活動增強，胰高血糖素的分泌量增加，胰高血糖素主要作用于肝臟，促進肝糖原分解成葡萄糖進入血液，促進非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖，使血糖濃度回升到正常水平。4、反饋調(diào)節(jié)是一種系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)的方式，指的是系統(tǒng)本身工作的效果，反過來又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作。反饋調(diào)節(jié)是生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機制，有正反饋和負反饋調(diào)節(jié)兩種方式。正反饋調(diào)節(jié)使得系統(tǒng)偏離平衡，負反饋調(diào)節(jié)使得系統(tǒng)回歸平衡。生命系統(tǒng)的調(diào)節(jié)多數(shù)屬于負反饋調(diào)節(jié)?！拘?詳解】興奮傳至a處時，由于Na+內(nèi)流，使膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外側(cè)，即a處膜內(nèi)電位由負電位變成正電位?！拘?詳解】伸肘時，圖中抑制性中間神經(jīng)元釋放抑制性（抑制型）神經(jīng)遞質(zhì)，與突觸后膜上的(特異性或特定)受體結(jié)合，從而改變了突觸后膜對相關(guān)離子的通透性，引發(fā)突觸后膜電位變化，使屈肌運動神經(jīng)元被抑制，從而使屈肌舒張。【小問3詳解】當血糖濃度升高到一定程度時，胰島B細胞（胰島β細胞）的活動增強，胰島素的分泌量明顯增加，胰島素通過體液（血液）運輸?shù)饺砀魈?，體內(nèi)胰島素水平的上升，一方面促進血糖進入組織細胞進行氧化分解，進入肝臟、肌肉并合成糖原，進入脂肪組織細胞轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?；另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖，這樣既增加了血糖的去向，又減少了血糖的來源，使血糖濃度恢復到正常水平。負反饋調(diào)節(jié)使得系統(tǒng)回歸平衡，因此血糖調(diào)節(jié)屬于負反饋調(diào)節(jié)，有利于維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定?！军c睛】本題考查動作電位、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞、血糖調(diào)節(jié)以及負反饋調(diào)節(jié)等相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和理解判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力。8、（1）①磷酸②.脫氧核糖③.腺嘌呤④.腺嘌呤脫氧核苷酸（2）①.氫鍵②.堿基互補配對（3）30（4）雙螺旋（5）①.堿基排列順序②.基因【解析】1、DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)：①DNA分子是由兩條反向平行的脫氧核苷酸長鏈盤旋而成的。②DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架，堿基在內(nèi)側(cè)。③兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接起來，形成堿基對且遵循堿基互補配對原則。2、據(jù)圖分析，圖示為某DNA分子的部分平面結(jié)構(gòu)示意圖，其中1表示磷酸，2表示脫氧核糖，3表示腺嘌呤，4表示腺嘌呤脫氧核苷酸。【小問1詳解】根據(jù)以上分析已知，圖中1表示磷酸，2表示脫氧核糖，3表示腺嘌呤，4表示腺嘌呤脫氧核苷酸?！拘?詳解】DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連結(jié)成堿基對，并且堿基之間的配對遵循堿基互補配對原則?！拘?詳解】根據(jù)題意分析，已知圖示DNA片段含有100個堿基，其中胞嘧啶為20個，則腺嘌呤=100×1/2-20=30?！拘?詳解】圖示DNA分子的空間結(jié)構(gòu)為獨特的雙螺旋結(jié)構(gòu)?！拘?詳解】DNA中的遺傳信息儲存在脫氧核苷酸的排列順序之中或者堿基的排列順序之中；基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握DNA分子的結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)知識點，了解DNA分子結(jié)構(gòu)的特點，準確判斷圖中各個數(shù)字代表的含義，進而結(jié)合題干要求分析答題。9、(1).玉米、谷物等是富含糖類的食物，糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪(2).蘇丹Ⅳ(3).糖原（肝糖原或肌糖原）(4).淀粉(5).纖維素(6).脂肪(7).磷脂(8).不影響(9).容易(10).含量【解析】細胞中的糖分為單糖、二塘和多糖，二塘包括蔗糖、麥芽糖和乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原。脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇又分為膽固醇、性激素和維生素D。【詳解】（1）北京鴨食用玉米、谷類和菜葉能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖類的食物，糖類在鴨體內(nèi)轉(zhuǎn)變成了脂肪。（2）若將鴨皮下脂肪組織制成臨時裝片，滴加蘇丹Ⅳ染液，并用50%酒精洗去浮色，在顯微鏡下觀察，會看到脂肪細胞中被染成紅色的脂肪顆粒。（3）一張鴨肉卷餅中至少包括了三類多糖，它們是糖原、淀粉、纖維素。包括的脂質(zhì)有脂肪、磷脂等。（4）烤熟的鴨子，其蛋白質(zhì)一定發(fā)生了變性，食物加工過程中蛋白質(zhì)變性不影響蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。煮熟的蛋白質(zhì)因為蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，所以容易消化吸收。（5）蔥條、黃瓜條或蘿卜條等蔬菜中含有的元素種類與人體大體相同，但在元素的含量上有差異。【點睛】本題以北京烤鴨為背景，考查組成細胞的化合物，解題的關(guān)鍵是熟記糖類、脂質(zhì)的組成和蛋白質(zhì)的功能。10、（1）①.皮膚和黏膜②.一（2）①.①②④②.記憶細胞迅速增殖分化，分化后快速產(chǎn)生大量抗體（3）免疫系統(tǒng)具有特異性免疫（抗原和抗體可以特異性結(jié)合）（4）0．5mL不含