PAGEPAGE1單選題1.以下哪種食材常出現(xiàn)在臘八粥中？（）A、香蕉B、紅棗C、菠蘿D、荔枝答案：B2.釋迦牟尼成道日是農(nóng)歷（）A、臘月初六B、臘月初七C、臘月初八D、臘月初九答案：C3.制作臘八蒜一般用（）A、紫皮蒜B、獨(dú)頭蒜C、白皮蒜D、紅皮蒜答案：C4.以下哪個(gè)地區(qū)臘八節(jié)有吃臘八面的習(xí)俗？（）A、東北B、陜西C、廣東D、福建答案：B5.“今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新”描寫(xiě)的是（）A、春節(jié)B、臘八節(jié)C、元宵節(jié)D、端午節(jié)答案：B6.臘八施粥的傳統(tǒng)起源于（）A、民間慈善B、宗教活動(dòng)C、宮廷賞賜D、商家促銷(xiāo)答案：B7.臘八粥中常有的豆類(lèi)是（）A、綠豆B、紅豆C、黑豆D、蕓豆答案：B8.傳說(shuō)釋迦牟尼成道前苦行（）A、三年B、五年C、六年D、八年答案：C9.制作臘八蒜適宜的溫度是（）A、0-10℃B、10-20℃C、20-30℃D、30-40℃答案：A10.臘八節(jié)在江南部分地區(qū)會(huì)吃（）A、臘八飯B、臘八糕C、臘八粽D、臘八糖答案：A11.“臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和”說(shuō)的是（）施粥。A、寺廟B、宮廷C、民間D、商鋪答案：B12.臘八粥配料中常有的堅(jiān)果是（）A、杏仁B、腰果C、巴旦木D、夏威夷果答案：A13.釋迦牟尼成道時(shí)接受了（）的乳糜供養(yǎng)。A、牧羊女B、農(nóng)夫C、獵人D、漁夫答案：A14.臘八蒜變綠主要是因?yàn)椋ǎ〢、溫度變化B、大蒜素轉(zhuǎn)化C、醋的作用D、光照影響答案：B15.山東有些地方臘八節(jié)會(huì)吃（）A、臘八豆B、臘八豆腐C、臘八蒜面D、臘八餃子答案：D16.“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消”是（）的詩(shī)句。A、李白B、杜甫C、王維D、孟浩然答案：B17.古代臘八施粥主要是為了（）A、祈福B、飽腹C、交易D、售賣(mài)答案：A18.臘八粥中常見(jiàn)的谷類(lèi)有（）A、高粱米B、小米C、大黃米D、以上都是答案：D19.釋迦牟尼成道地是（）A、菩提伽耶B、鹿野苑C、拘尸那迦D、藍(lán)毗尼答案：A20.制作臘八蒜一般用（）醋。A、米醋B、陳醋C、白醋D、果醋答案：A21.臘八節(jié)在安徽黟縣會(huì)吃（）A、臘八面B、臘八豆腐C、臘八粥D、臘八飯答案：B22.“未料春風(fēng)來(lái)，一夕發(fā)寒玉”寫(xiě)的是（）A、臘八粥B、臘八蒜C、臘八面D、臘八飯答案：B23.臘八施粥活動(dòng)中，施粥者多為（）A、富人B、僧人C、官員D、百姓答案：B24.臘八粥中可能會(huì)有的干果是（）A、葡萄干B、桂圓干C、柿餅D、以上都可能答案：D25.釋迦牟尼成道后開(kāi)始（）A、苦行B、傳教C、云游D、閉關(guān)答案：B26.臘八蒜制作過(guò)程中（）A、需密封B、需通風(fēng)C、需暴曬D、需冷藏答案：A27.臘八節(jié)在河北一些地方會(huì)吃（）A、臘八糕B、臘八豆C、臘八面D、臘八餃子答案：A28.“節(jié)物驚心兩鬢華，東籬空繞未開(kāi)花”與（）有關(guān)。A、臘八B、重陽(yáng)C、中秋D、清明答案：A29.臘八施粥時(shí)，人們認(rèn)為喝了粥能（）A、發(fā)財(cái)B、長(zhǎng)壽C、消災(zāi)D、變美答案：C30.臘八粥配料中常有的豆類(lèi)還有（）A、蠶豆B、豌豆C、鷹嘴豆D、刀豆答案：B31.釋迦牟尼成道前在（）樹(shù)下冥想。A、菩提B、銀杏C、柳樹(shù)D、槐樹(shù)答案：A32.制作臘八蒜一般需要（）天變綠。A、3-5B、5-7C、7-10D、10-15答案：C33.臘八節(jié)在江蘇南京會(huì)吃（）A、臘八粥B、臘八飯C、臘八豆腐D、臘八面答案：A34.“臘日不歸對(duì)妻孥，名尋道人實(shí)自?shī)省背鲎裕ǎ〢、蘇軾B、蘇轍C、蘇洵D、蘇舜欽答案：A35.臘八施粥的規(guī)模在（）時(shí)期較大。A、唐代B、宋代C、明代D、清代答案：B36.臘八粥中常搭配的粗糧是（）A、燕麥B、蕎麥C、藜麥D、青稞答案：B37.釋迦牟尼成道后首次說(shuō)法的地方是（）A、鹿野苑B、王舍城C、舍衛(wèi)城D、毗舍離答案：A38.臘八蒜變綠后（）A、口感變辣B、口感變酸C、口感變甜D、口感變?nèi)岷痛鸢福篋39.臘八節(jié)在山西部分地區(qū)會(huì)吃（）A、臘八面B、臘八豆C、臘八糕D、臘八餃子答案：A40.“臘日春前暖，寒梅火后香”描繪的是（）景象。A、臘八B、立春C、大寒D、小寒答案：A41.臘八施粥時(shí)，粥會(huì)施給（）A、窮人B、路人C、信徒D、以上都是答案：D42.臘八粥中常有的豆類(lèi)不包括（）A、四季豆B、赤小豆C、白蕓豆D、綠豆答案：A43.釋迦牟尼成道的故事在（）中記載。A、《心經(jīng)》B、《金剛經(jīng)》C、《佛本行集經(jīng)》D、《法華經(jīng)》答案：C44.制作臘八蒜時(shí)，蒜要（）A、整頭放B、切成片C、拍碎D、切成末答案：A45.臘八節(jié)在湖北部分地區(qū)會(huì)吃（）A、臘八豆B、臘八飯C、臘八面D、臘八餃子答案：A46.“臘日年年暖尚遙，今年臘日凍全消”描寫(xiě)的是（）的臘日。A、南方B、北方C、中原D、江南答案：A47.臘八施粥活動(dòng)一般在（）進(jìn)行。A、寺廟外B、家中C、集市D、宮廷答案：A48.臘八粥配料中常見(jiàn)的豆類(lèi)是（）A、荷蘭豆B、豇豆C、眉豆D、以上都不是答案：B49.釋迦牟尼成道后被稱(chēng)為（）A、菩薩B、羅漢C、佛陀D、轉(zhuǎn)輪王答案：C50.臘八蒜制作成功的標(biāo)志是（）A、蒜變軟B、蒜變綠C、蒜變干D、蒜變紅答案：B多選題51.臘八粥常見(jiàn)的配料有（）A、糯米B、蓮子C、核桃D、枸杞答案：ABCD52.關(guān)于釋迦牟尼成道日的說(shuō)法正確的有（）A、是佛教重要節(jié)日B、各地慶祝方式有差異C、與臘八粥起源有關(guān)D、在冬季答案：ABCD53.制作臘八蒜的關(guān)鍵步驟有（）A、選蒜B、選醋C、密封D、適宜溫度答案：ABCD54.以下屬于北方臘八食俗的有（）A、吃臘八粥B、吃臘八面C、吃臘八蒜D、吃臘八豆腐答案：ABC55.以下詩(shī)詞與臘八節(jié)有關(guān)的有（）A、“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消”B、“未料春風(fēng)來(lái)，一夕發(fā)寒玉”C、“節(jié)物驚心兩鬢華，東籬空繞未開(kāi)花”D、“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”答案：ABC56.臘八施粥的意義有（）A、弘揚(yáng)慈善B、傳播文化C、祈福祝愿D、增加收入答案：ABC57.臘八粥中可能會(huì)有的豆類(lèi)有（）A、綠豆B、黑豆C、赤小豆D、白豆答案：ABCD58.釋迦牟尼成道前經(jīng)歷了（）A、出家B、苦行C、冥想D、化緣答案：ABC59.制作臘八蒜時(shí)，影響其變綠的因素有（）A、溫度B、光照C、蒜的品種D、醋的濃度答案：ABCD60.南方臘八食俗包括（）A、吃臘八飯B、吃臘八豆C、吃臘八豆腐D、吃臘八面答案：ABC61.以下哪些詩(shī)人寫(xiě)過(guò)臘八詩(shī)詞（）A、杜甫B、蘇軾C、陸游D、王維答案：AB62.臘八施粥的場(chǎng)所通常有（）A、寺廟B、街頭C、宮廷D、學(xué)校答案：ABC63.臘八粥配料中的谷類(lèi)有（）A、大米B、小米C、玉米糝D、薏仁米答案：ABCD64.釋迦牟尼成道后（）A、開(kāi)始傳教B、建立僧團(tuán)C、制定戒律D、云游四方答案：ABCD65.制作臘八蒜的容器可以是（）A、玻璃瓶B、陶瓷罐C、塑料瓶D、金屬罐答案：AB66.臘八節(jié)在不同地區(qū)食俗不同，還可能吃（）A、臘八糕B、臘八餃子C、臘八粽D、臘八糖答案：ABCD67.以下臘八詩(shī)詞中，表達(dá)節(jié)日氛圍的有（）A、“今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新”B、“臘日不歸對(duì)妻孥，名尋道人實(shí)自?shī)省盋、“未料春風(fēng)來(lái)，一夕發(fā)寒玉”D、“節(jié)物驚心兩鬢華，東籬空繞未開(kāi)花”答案：AB68.臘八施粥的傳統(tǒng)延續(xù)至今，其作用有（）A、傳承文化B、凝聚人心C、促進(jìn)交流D、商業(yè)推廣答案：ABC69.臘八粥中常見(jiàn)的堅(jiān)果有（）A、花生B、杏仁C、栗子D、松子答案：ABCD70.釋迦牟尼成道的故事對(duì)臘八節(jié)的影響有（）A、賦予宗教意義B、豐富文化內(nèi)涵C、促進(jìn)習(xí)俗形成D、改變節(jié)日時(shí)間答案：ABC71.制作臘八蒜時(shí)，蒜的處理方式有（）A、洗凈晾干B、去除外皮C、保持完整D、切開(kāi)答案：ABC72.以下屬于臘八節(jié)特色食俗的有（）A、吃臘八蒜B、喝臘八粥C、吃臘八面D、吃湯圓答案：ABC73.臘八詩(shī)詞中常出現(xiàn)的意象有（）A、佛粥B、寒梅C、臘日D、春風(fēng)答案：ABCD74.臘八施粥過(guò)程中，參與的人員有（）A、僧人B、志愿者C、施主D、受粥者答案：ABCD75.臘八粥配料中的干果有（）A、紅棗B、桂圓C、葡萄干D、柿餅答案：ABCD76.釋迦牟尼成道的相關(guān)傳說(shuō)在（）流傳。A、中國(guó)B、印度C、日本D、韓國(guó)答案：ABCD77.制作臘八蒜適宜的環(huán)境條件有（）A、低溫B、黑暗C、干燥D、通風(fēng)答案：AB78.臘八節(jié)在不同民族中，食俗可能結(jié)合（）等特色。A、本民族食材B、本民族文化C、本民族節(jié)日D、本民族服飾答案：ABC79.以下臘八詩(shī)詞中，體現(xiàn)節(jié)日變化的有（）A、“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消”B、“今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新”C、“未料春風(fēng)來(lái)，一夕發(fā)寒玉”D、“節(jié)物驚心兩鬢華，東籬空繞未開(kāi)花”答案：AB80.臘八施粥活動(dòng)對(duì)社會(huì)的影響有（）A、傳遞溫暖B、促進(jìn)和諧C、豐富生活D、增加負(fù)擔(dān)答案：ABC判斷題81.臘八粥只能用八種食材制作。答案：錯(cuò)誤82.釋迦牟尼成道日是公歷12月8日。答案：錯(cuò)誤83.制作臘八蒜只能用白醋。答案：錯(cuò)誤84.臘八節(jié)在全國(guó)都吃臘八粥。答案：錯(cuò)誤85.“今朝佛粥交相饋，更覺(jué)江村節(jié)物新”寫(xiě)的不是臘八節(jié)。答案：錯(cuò)誤86.臘八施粥只是現(xiàn)代的活動(dòng)。答案：錯(cuò)誤87.臘八粥中不能放肉類(lèi)。答案：錯(cuò)誤88.釋迦牟尼成道前沒(méi)有經(jīng)歷苦難。答案：錯(cuò)誤89.臘八蒜變綠是變質(zhì)了。答案：錯(cuò)誤90.南方?jīng)]有臘八節(jié)食俗。答案：錯(cuò)誤91.臘八詩(shī)詞都寫(xiě)于古代。答案：錯(cuò)誤92.臘八施粥主要是為了盈利。答案：錯(cuò)誤93.臘八粥的配料各地都一樣。答案：錯(cuò)誤94.釋迦牟尼成道后就去世了。答案：錯(cuò)誤95.制作臘八蒜不需要密封。答案：錯(cuò)誤96.臘八節(jié)在山東只吃臘八粥。答案：錯(cuò)誤97.臘八詩(shī)詞都表達(dá)喜悅之情。答案：錯(cuò)誤98.臘八施粥活動(dòng)只有寺廟舉辦。答案：錯(cuò)誤99.臘八粥必須用鐵鍋煮。答案：錯(cuò)誤100.釋迦牟尼成道與佛教創(chuàng)立無(wú)關(guān)。答案：錯(cuò)誤101.臘八蒜制作時(shí)間越長(zhǎng)越好。答案：錯(cuò)誤102.臘八節(jié)在安徽只吃臘八豆腐。答案：錯(cuò)誤103.所有臘八詩(shī)詞都提到了佛粥。答案：錯(cuò)誤104.臘八施粥時(shí)粥的口味都一樣。答案：錯(cuò)誤105.臘八粥配料不能隨意搭配。答案：錯(cuò)誤106.釋迦牟尼成道故事沒(méi)有宗教意義。答案：錯(cuò)誤107.制作臘八蒜溫度越高越好。答案：錯(cuò)誤108.臘八節(jié)在湖北只吃臘八豆。答案：錯(cuò)誤109.臘八詩(shī)詞都是五言絕句。答案：錯(cuò)誤110.臘八施粥只能在臘八當(dāng)天。答案：錯(cuò)誤111.臘八粥中放糖是為了好看。答案：錯(cuò)誤112.釋迦牟尼成道前是王子。答案：正確113.臘八蒜變綠后營(yíng)養(yǎng)降低。答案：錯(cuò)誤114.臘八節(jié)在江蘇只吃臘八飯。答案：錯(cuò)誤115.臘八詩(shī)詞都描寫(xiě)了雪景。答案：錯(cuò)誤116.臘八施粥是一種迷信行為。答案：錯(cuò)誤117.臘八粥必須煮得很稀。答案：錯(cuò)誤118.釋迦牟尼成道后開(kāi)始苦行。答案：錯(cuò)誤119.制作臘八蒜可以用鐵制容器。答案：錯(cuò)誤120.臘八節(jié)在山西只吃臘八面。答案：錯(cuò)誤121.臘八詩(shī)詞都表達(dá)思鄉(xiāng)之情。答案：錯(cuò)誤122.臘八施粥活動(dòng)沒(méi)有組織性。答案：錯(cuò)誤123.臘八粥中放姜是為了調(diào)味。答案：正確124.釋迦牟尼成道故事是虛構(gòu)的。答案：錯(cuò)誤125.臘八蒜制作過(guò)程中要經(jīng)常攪拌。答案：錯(cuò)誤126.臘八節(jié)在河北只吃臘八糕。答案：錯(cuò)誤127.所有臘八詩(shī)詞都提到了臘八蒜。答案：錯(cuò)誤128.臘八施粥能增進(jìn)鄰里感情。答案：正確129.臘八粥只能熱著吃。答案：錯(cuò)誤130.釋迦牟尼成道日與臘八節(jié)無(wú)關(guān)。答案：錯(cuò)誤填空題131.臘八粥常見(jiàn)的配料有（大米）。132.釋迦牟尼成道日是農(nóng)歷（臘月初八）。133.制作臘八蒜一般用（白皮蒜）。134.陜西臘八節(jié)有吃（臘八面）的習(xí)俗。135.“今朝佛粥交相饋”描寫(xiě)的是（臘八節(jié)）。136.臘八施粥傳統(tǒng)起源于（宗教活動(dòng)）。137.臘八粥中常有的豆類(lèi)是（紅豆）。138.傳說(shuō)釋迦牟尼成道前苦行（六年）。139.制作臘八蒜適宜溫度是（0-10℃）。140.江南部分地區(qū)臘八節(jié)吃（臘八飯）。141.“臘日常年暖尚遙”是（杜甫）的詩(shī)句。142.古代臘八施粥主要為了（祈福）。143.臘八粥中常見(jiàn)谷類(lèi)有（小米）。144.釋迦牟尼成道地是（菩提伽耶）。145.制作臘八蒜一般用（米醋）。146.安徽黟縣臘八節(jié)吃（臘八豆腐）。147.“未料春風(fēng)來(lái)，一夕發(fā)寒玉”寫(xiě)的是（臘八