1月天然藥物化學測試題（含參考答案）一、單選題（共20題，每題1分，共20分）1.題目：可區(qū)別黃芩素與槲皮素的反應是()選項A.三氯化鋁反應選項B.鹽酸-鎂粉反應選項C.鋯-枸櫞酸反應選項D.四氫硼鈉(鉀)反應選項E.以上都不是參考答案：C答案解析：鋯-枸櫞酸反應可用于區(qū)別3-OH黃酮和5-OH黃酮。黃芩素是5,6,7-三羥基黃酮，槲皮素是3,5,7,3′,4′-五羥基黃酮。鋯-枸櫞酸反應中，黃芩素無3-OH，加入鋯鹽后生成的絡合物不被枸櫞酸破壞，溶液仍顯黃色；槲皮素含有3-OH，加入鋯鹽后生成的絡合物會被枸櫞酸破壞，溶液由黃色變?yōu)闊o色，所以可通過鋯-枸櫞酸反應區(qū)別黃芩素與槲皮素。鹽酸-鎂粉反應二者都有陽性反應；四氫硼鈉（鉀）反應主要用于鑒別二氫黃酮類；三氯化鋁反應主要是用于黃酮類化合物的顯色等，均不能區(qū)別二者。2.題目：在“絞股蘭總皂苷的分離純化”實驗中，堿洗后的水洗速度應控制為()。選項A.3ml/min選項B.2ml/min選項C.5ml/min選項D.4ml/min選項E.不控制參考答案：E3.題目：Ⅰ-型強心苷分子結合形式為()選項A.苷元-O-(α-羥基糖)x選項B.苷元-O-(2，6-二去氧糖)x-O-(α-羥基糖)y選項C.苷元-O-(α-羥基糖)x-O-(2，6-二去氧糖)y選項D.苷元-O-(α-羥基糖)x-O-(6-去氧糖)y選項E.苷元-O-(6-去氧糖)x-O-(α-羥基糖)y參考答案：B答案解析：Ⅰ-型強心苷的連接方式是苷元-（2，6-二去氧糖）x-（α-羥基糖）y，所以答案選[C]。4.題目：為保護黃酮母核中的鄰二-酚羥基，提取時可加入()選項A.氫氧化鈉選項B.氨水選項C.鹽酸選項D.石灰乳選項E.硼砂參考答案：E答案解析：硼砂可與鄰二酚羥基結合，保護其不被氧化，從而保護黃酮母核中的鄰二-酚羥基。5.題目：常利用()使植物中的原生苷水解成強心作用更強的次生苷選項A.強烈酸水解選項B.3%~5%選項C.堿水解選項D.2%KOH醇溶液選項E.酶水解參考答案：E答案解析：酶水解可使植物中的原生苷水解成強心作用更強的次生苷。酶水解具有專屬性高的特點，能有選擇地使原生苷水解成次生苷，而不破壞苷元結構，次生苷比原生苷強心作用更強。強烈酸水解會使苷元結構發(fā)生改變；堿水解會破壞苷元；3%~5%和2%KOH醇溶液不是使原生苷水解成次生苷的常用方式。6.題目：用溶劑提取法提取的揮發(fā)油，含的主要雜質是()選項A.果膠選項B.黏液質選項C.油脂選項D.蛋白質選項E.樹膠參考答案：C答案解析：揮發(fā)油提取過程中，植物組織中的油脂類成分也可能被一同提取出來，是用溶劑提取法提取揮發(fā)油時含有的主要雜質。黏液質、樹膠、果膠、蛋白質等一般不是溶劑提取法提取揮發(fā)油時的主要雜質。7.題目：在醇提取液中加水，可沉淀()選項A.蛋白質選項B.樹脂選項C.樹膠選項D.粘液質選項E.鞣質參考答案：B8.題目：中藥虎杖放置二年后，其所含的醌類成分主要是()。選項A.蒽酮選項B.萘醌選項C.蒽酚選項D.菲醌選項E.蒽醌參考答案：E答案解析：虎杖中醌類成分主要是蒽醌類，包括大黃素、大黃酚等。放置二年后，蒽酮、蒽酚等會被氧化成蒽醌，所以此時主要醌類成分是蒽醌。9.題目：可將天然藥物水提液中的親水性成分萃取出來的溶劑是()選項A.乙醇選項B.丙酮選項C.醋酸乙脂選項D.正丁醇選項E.乙醚參考答案：D答案解析：正丁醇對親水性成分的溶解度較好，能夠從天然藥物水提液中萃取親水性成分，且與水不互溶，分層明顯，便于分離。乙醚、醋酸乙酯主要用于萃取親脂性成分；丙酮與水互溶，不能用于萃取水提液中的親水性成分；乙醇與水互溶，也不適合用于萃取。10.題目：不能與生物堿沉淀劑產(chǎn)生沉淀的是()。選項A.鞣質選項B.蛋白質選項C.多糖選項D.多肽選項E.生物堿參考答案：C答案解析：多糖結構中一般不含有能與生物堿沉淀劑特異性結合產(chǎn)生沉淀的基團，而生物堿、多肽、蛋白質、鞣質等都能與生物堿沉淀劑產(chǎn)生沉淀反應。11.題目：親水性生物堿主要是指()。選項A.兩性堿選項B.季銨堿選項C.酰胺堿選項D.仲胺堿選項E.叔胺堿參考答案：B答案解析：親水性生物堿主要包括季銨堿和某些含氮-氧化物的生物堿等，季銨堿因季銨離子的存在而具有較強的親水性。酰胺堿、叔胺堿、仲胺堿親水性相對較弱，兩性堿具有一定親水性但不是親水性生物堿的主要類型。12.題目：香豆素分子中有內(nèi)酯環(huán)，故可用()提取選項A.異羥肟酸鐵反應選項B.水蒸氣蒸餾法選項C.Molisch反應選項D.Gibb's反應選項E.堿溶酸沉法參考答案：E答案解析：香豆素類化合物具有內(nèi)酯環(huán)結構，在堿性條件下可開環(huán)，酸化后又閉環(huán)恢復為內(nèi)酯結構。利用這一性質，可采用堿溶酸沉法提取香豆素類化合物。堿溶時香豆素內(nèi)酯環(huán)開環(huán)溶解，酸沉時內(nèi)酯環(huán)又重新閉環(huán)析出。13.題目：利用膽甾醇沉淀法分離皂苷，濾取的沉淀用水洗滌的目的是去除()。選項A.樹脂選項B.葉綠素選項C.糖選項D.油脂選項E.游離膽甾醇參考答案：C14.題目：下列游離化合物具有升華性的是()選項A.皂苷選項B.木脂素選項C.黃酮選項D.香豆素選項E.強心苷參考答案：D答案解析：香豆素具有升華性，小分子的香豆素類因具有揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸餾，并能升華。木脂素、強心苷、皂苷、黃酮一般不具有升華性。15.題目：下列黃酮中水溶性最小的是()選項A.異黃酮選項B.黃酮選項C.黃酮苷選項D.二氫黃酮選項E.花色素參考答案：B答案解析：黃酮類化合物的溶解度因結構不同而有差異。一般來說，黃酮等平面性強的分子，分子間作用力較大，在水中的溶解度較??；而二氫黃酮由于分子是非平面結構，分子間作用力相對較小，水溶性稍大；黃酮苷因引入了糖基，具有一定親水性，水溶性比黃酮大；異黃酮也是非平面結構，水溶性比黃酮大；花色素是離子型結構，水溶性較大。所以水溶性最小的是黃酮，答案選A。16.題目：下列蒽醌有升華性的是()。選項A.蘆薈苷選項B.大黃酚葡萄糖苷選項C.大黃酚選項D.番瀉苷A選項E.大黃素龍膽雙糖苷參考答案：C答案解析：蒽醌類化合物中，游離的蒽醌類具有升華性，大黃酚屬于游離蒽醌，所以有升華性。而大黃酚葡萄糖苷、大黃素龍膽雙糖苷屬于蒽醌苷類，番瀉苷A是二蒽酮類衍生物，蘆薈苷是碳苷，它們一般不具有升華性。17.題目：揮發(fā)油如果具有顏色，往往是由于油中存在()選項A.雙環(huán)單萜類化合物選項B.小分子脂肪族化合物選項C.薁類化合物或色素選項D.環(huán)烯醚萜苷類化合物選項E.苯丙素類化合物參考答案：C答案解析：揮發(fā)油的顏色往往是由薁類化合物或色素導致的。薁類化合物多具有顏色，是揮發(fā)油顏色的重要來源之一；而色素也會使揮發(fā)油呈現(xiàn)出相應的顏色。環(huán)烯醚萜苷類化合物一般不具有使揮發(fā)油顯色的作用；小分子脂肪族化合物和苯丙素類化合物較少直接導致?lián)]發(fā)油有明顯顏色；雙環(huán)單萜類化合物也不是揮發(fā)油顏色的主要成因。18.題目：麻黃中的生物堿成分主要是()。選項A.吡啶類生物堿選項B.異喹啉類生物堿選項C.有機胺類生物堿選項D.莨菪烷類生物堿選項E.吲哚類生物堿參考答案：C答案解析：麻黃中的生物堿主要是有機胺類生物堿，如麻黃堿和偽麻黃堿等。19.題目：黃酮類化合物加2%的ZrOCL2甲醇液顯黃色，再加2%檸檬酸甲醇液，黃色顯著消退，該化合物是()選項A.7，4′-二OH黃酮選項B.4′-OH黃酮選項C.5-O選項D.黃酮選項E.6-OH黃酮選項F.3-羥基黃酮參考答案：C20.題目：按苷鍵原子分類，蘆薈苷屬于()選項A.碳苷選項B.醇苷選項C.酯苷選項D.氮苷選項E.酚苷參考答案：A答案解析：蘆薈苷是碳苷，碳苷是一類糖基直接以C原子與苷元的C原子相連的苷類化合物。蘆薈苷的糖基通過C-C鍵與苷元相連，所以屬于碳苷。二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1.題目：在“絞股蘭總皂苷的分離純化”實驗中，得到的絞股蘭總皂苷外觀描述錯誤的是()。選項A.黃褐色針狀結晶選項B.無色粉末狀結晶選項C.黃色片狀結晶選項D.無色針狀結晶選項E.黑色針狀結晶參考答案：ABCE2.題目：下列有關強心苷的溶解性正確的說法是()選項A.強心苷可溶于乙醇選項B.原生苷比苷元親水性強選項C.強心苷可溶于乙醚選項D.苷元親脂性強選項E.次生苷親水性強參考答案：ABD3.題目：具有旋光性的黃酮苷元有()選項A.二氫黃酮醇選項B.二氫黃酮選項C.查耳酮選項D.黃酮選項E.黃烷醇參考答案：ABE答案解析：黃酮、查耳酮無手性碳，不具有旋光性；二氫黃酮醇、二氫黃酮、黃烷醇結構中有手性碳，具有旋光性。4.題目：揮發(fā)油易溶的溶劑有()選項A.石油醚選項B.二硫化碳選項C.乙醚選項D.苯選項E.水參考答案：ABCD答案解析：揮發(fā)油是一類具有揮發(fā)性、可隨水蒸氣蒸餾、與水不相混溶的油狀液體。揮發(fā)油易溶于有機溶劑，如乙醚、苯、石油醚、二硫化碳等，而難溶于水。所以答案是ABDE。5.題目：不能用雷氏銨鹽法提取的生物堿包括()。選項A.苦參堿選項B.喜樹堿選項C.小檗堿選項D.毒扁豆堿選項E.利血平參考答案：ABDE6.題目：下列哪些中藥含皂苷類有效成分()。選項A.甘草選項B.知母選項C.柴胡選項D.麥冬選項E.人參參考答案：ABCDE答案解析：人參主要含人參皂苷等皂苷類成分；知母含多種甾體皂苷；麥冬含麥冬皂苷等；甘草含甘草皂苷等；柴胡含柴胡皂苷等，所以這些中藥都含皂苷類有效成分。7.題目：提取游離香豆素的方法有()選項A.乙醇提取法選項B.酸溶堿沉法選項C.熱水提取法選項D.乙醚提取法選項E.堿溶酸沉法參考答案：ADE答案解析：游離香豆素具有揮發(fā)性，可采用水蒸氣蒸餾法提取，也可用乙醚等有機溶劑提?。幌愣顾仡惓煞侄嗑哂袃?nèi)酯結構，在熱稀堿溶液中內(nèi)酯環(huán)可以開環(huán)生成順鄰羥基桂皮酸鹽，加酸又可重新閉環(huán)成為原來的內(nèi)酯，故可用堿溶酸沉法提??；乙醇是常用的提取溶劑，可用于提取游離香豆素。酸溶堿沉法一般不用于游離香豆素的提??；熱水提取可能會導致香豆素結構破壞，一般不用熱水提取游離香豆素。香豆素類成分多具有內(nèi)酯結構，在熱稀堿溶液中內(nèi)酯環(huán)可以開環(huán)生成順鄰羥基桂皮酸鹽，加酸又可重新閉環(huán)成為原來的內(nèi)酯，故可用堿溶酸沉法提??；游離香豆素具有揮發(fā)性，可采用水蒸氣蒸餾法提取，也可用乙醚等有機溶劑提??；乙醇是常用的提取溶劑，可用于提取游離香豆素。酸溶堿沉法一般不用于游離香豆素的提?。粺崴崛】赡軙е孪愣顾亟Y構破壞，一般不用熱水提取游離香豆素。8.題目：四環(huán)三萜皂萜包括()。選項A.羊毛脂烷型選項B.β-香樹脂烷型選項C.ɑ-香樹脂烷型選項D.達瑪烷型選項E.羽扇豆烷型參考答案：AD9.題目：實驗中提取蕓香苷時，加0.4％硼砂的目的是()選項A.保護鄰二酚羥基不與鈣離子配合而沉淀選項B.調(diào)節(jié)溶液pH值選項C.氧化選項D.保護蕓香苷分子中鄰二酚羥基不被氧化選項E.酸化參考答案：AD答案解析：硼砂可與蕓香苷分子中的鄰二酚羥基形成絡合物，從而保護其不被氧化，同時也能防止其與鈣離子配合而沉淀。10.題目：下列醌類成分與無色亞甲藍顯藍色的是()。選項A.蒽醌選項B.蒽酮選項C.萘醌選項D.菲醌選項E.苯醌參考答案：CE答案解析：苯醌和萘醌類化合物在堿性條件下可與無色亞甲藍溶液作用，生成藍色或藍紫色，所以答案是AB。菲醌、蒽醌、蒽酮與無色亞甲藍不顯色。三、判斷題（共30題，每題1分，共30分）1.題目：黃酮類化合物顯酸性是因為分子結構中有共軛雙鍵()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B2.題目：在天然界存在的苷多數(shù)為碳苷。()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B3.題目：糖一般都作為雜質，沒有生理活性()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B4.題目：Gibb's試劑是用于鑒定香豆素C6位上有無取代基的反應試劑()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：A5.題目：單糖凡在C2位去氧的都稱為α-去氧糖()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：A6.題目：糖醛酸苷比6-去氧糖苷容易水解。()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B7.題目：鹽析法的操作一般在乙醇溶液中進行()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B8.題目：用凝膠色譜進行分離時，分離原理屬于分子篩原理()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：A9.題目：黃芩苷水解后得到的苷元槲皮素()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B10.題目：苷鍵的裂解主要包括酸催化水解、堿催化水解、酶催化水解和氧化開裂等方法。()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：A11.題目：由于虎杖中不含大黃酸類成分，所以其乙酸乙醌提取液加入5%碳酸氫鈉液萃取酸化后沒有任何沉淀產(chǎn)生。()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B12.題目：大孔吸附樹脂是利用其表面上的孔篩進行成分的分離的()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B13.題目：久貯后的藥材中，不存在有蒽酮及其衍生物()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：A14.題目：蕓香苷易溶于熱水，難溶于冷水()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：A15.題目：吡喃糖苷比呋喃糖苷難水解。()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：A16.題目：黃芩素屬于黃酮醇類()選項A.正確選項B.錯誤參考答案：B17.題目：香豆素類化合物一般具有熒光，在堿液中熒光增強()選項A.正確選