餐飲食材購(gòu)銷合同范本甲方（供貨方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（采購(gòu)方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于乙方從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，需要采購(gòu)餐飲食材，甲方具備提供餐飲食材的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方向甲方采購(gòu)餐飲食材事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）食材種類及規(guī)格1.蔬菜類甲方提供的蔬菜應(yīng)新鮮、無(wú)病蟲(chóng)害，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。具體品種包括但不限于白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、土豆等，每種蔬菜的規(guī)格應(yīng)符合市場(chǎng)通用標(biāo)準(zhǔn)，例如：白菜單顆重量不低于[X]斤，蘿卜直徑不小于[X]厘米等。蔬菜應(yīng)按照乙方要求的包裝形式進(jìn)行供應(yīng)，如每[X]斤為一袋，采用無(wú)毒無(wú)害的食品專用包裝袋包裝，并標(biāo)明蔬菜名稱、產(chǎn)地、采摘日期等信息。2.肉類提供的肉類包括豬肉、牛肉、羊肉等，必須是經(jīng)過(guò)正規(guī)檢驗(yàn)檢疫合格的產(chǎn)品，具有動(dòng)物檢疫合格證明。豬肉應(yīng)選用[具體品種，如土豬或普通肉豬]，肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)注水、無(wú)病變。牛肉應(yīng)保證為[牛的品種，如秦川牛等]，羊肉應(yīng)是[羊的品種，如小尾寒羊等]。肉類的規(guī)格要求為：豬肉每塊重量在[X]斤左右，牛肉每塊重量在[X]斤左右，羊肉每塊重量在[X]斤左右。肉類包裝應(yīng)采用密封包裝，防止變質(zhì)，并標(biāo)明肉類名稱、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。3.水產(chǎn)類水產(chǎn)類食材涵蓋魚(yú)類、蝦類、貝類等。魚(yú)類應(yīng)新鮮活潑，無(wú)病害，如草魚(yú)、鯽魚(yú)、鱸魚(yú)等，每條魚(yú)重量不低于[X]斤。蝦類應(yīng)保證新鮮，蝦體完整，如基圍蝦、小龍蝦等，每斤數(shù)量不少于[X]只。貝類應(yīng)吐沙干凈，如蛤蜊、扇貝等，每個(gè)貝類重量不低于[X]克。水產(chǎn)類食材應(yīng)采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝，如泡沫箱加冰袋包裝，確保在運(yùn)輸過(guò)程中保持新鮮度，并標(biāo)明水產(chǎn)名稱、產(chǎn)地、捕撈日期等信息。4.糧油副食類食用油應(yīng)選用知名品牌，如[品牌名稱]，規(guī)格為[具體容量，如5升]，質(zhì)量符合國(guó)家食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。大米應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)品種，如[大米品種，如五常大米等]，顆粒飽滿，無(wú)雜質(zhì)，每袋重量為[X]斤。面粉應(yīng)選用高筋或低筋面粉，根據(jù)乙方需求提供，如[品牌名稱]高筋面粉，每袋重量為[X]斤，質(zhì)量符合國(guó)家面粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。副食類包括但不限于鹽（[品牌名稱]，規(guī)格為[具體重量，如500克]）、糖（[品牌名稱]，規(guī)格為[具體重量，如500克]）、醬油（[品牌名稱]，規(guī)格為[具體容量，如500毫升]）、醋（[品牌名稱]，規(guī)格為[具體容量，如500毫升]）等，均應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。（二）服務(wù)內(nèi)容1.甲方負(fù)責(zé)將餐飲食材按照乙方指定的時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行配送。配送車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒，并具備溫度控制設(shè)備（針對(duì)需要保鮮或冷藏的食材），確保食材在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量不受影響。2.甲方應(yīng)在食材配送前對(duì)食材進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保食材質(zhì)量符合本合同約定及國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)更換或處理，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.甲方應(yīng)根據(jù)乙方的需求，提供食材的相關(guān)證明文件，如蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告、肉類檢疫證明、水產(chǎn)檢驗(yàn)報(bào)告等，確保乙方能夠合規(guī)使用食材。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定向乙方收取食材貨款。對(duì)于乙方提出的不合理采購(gòu)要求，有權(quán)拒絕，但應(yīng)及時(shí)與乙方溝通并說(shuō)明理由。2.義務(wù)按照合同約定提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的餐飲食材及相關(guān)服務(wù)。保證所提供的食材來(lái)源合法，無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題，不存在假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)等情況。如因食材質(zhì)量問(wèn)題給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。按照乙方要求的時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行食材配送。如因不可抗力等特殊原因需要變更配送時(shí)間或地點(diǎn)的，應(yīng)提前通知乙方，并協(xié)商解決方案。定期向乙方提供食材的價(jià)格信息及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，在食材價(jià)格波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)及時(shí)與乙方溝通協(xié)商價(jià)格調(diào)整事宜。配合乙方對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行抽檢或檢驗(yàn)，提供必要的協(xié)助和資料。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)甲方提供的餐飲食材質(zhì)量、數(shù)量、包裝等進(jìn)行檢驗(yàn)，如發(fā)現(xiàn)不符合合同約定的情況，有權(quán)要求甲方更換、補(bǔ)足或退貨。有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)需求和經(jīng)營(yíng)情況，合理調(diào)整食材采購(gòu)的品種、數(shù)量和規(guī)格，但應(yīng)提前通知甲方。2.義務(wù)按照合同約定及時(shí)支付食材貨款。向甲方提供準(zhǔn)確的食材采購(gòu)需求信息，包括品種、數(shù)量、規(guī)格、配送時(shí)間、地點(diǎn)等，確保甲方能夠準(zhǔn)確備貨配送。在收到甲方配送的食材后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)在合理時(shí)間內(nèi)通知甲方，以便甲方及時(shí)處理。尊重甲方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和商業(yè)秘密，不得將甲方提供的食材信息泄露給第三方，不得利用甲方的食材進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)或其他違法活動(dòng)。三、價(jià)格及付款方式（一）價(jià)格1.雙方約定，各類餐飲食材的價(jià)格按照以下方式確定：蔬菜類價(jià)格根據(jù)市場(chǎng)行情波動(dòng)，以每周[X]為周期進(jìn)行調(diào)整。具體價(jià)格以雙方每周確認(rèn)的報(bào)價(jià)單為準(zhǔn)。肉類價(jià)格按照市場(chǎng)批發(fā)價(jià)加上合理的運(yùn)輸成本、利潤(rùn)等因素確定。在合同履行期間，如遇市場(chǎng)價(jià)格大幅波動(dòng)（波動(dòng)幅度超過(guò)[X]%），雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整價(jià)格。水產(chǎn)類價(jià)格根據(jù)季節(jié)、產(chǎn)地等因素變化，以每月[X]為周期進(jìn)行評(píng)估調(diào)整。具體價(jià)格以雙方每月確認(rèn)的價(jià)格表為準(zhǔn)。糧油副食類價(jià)格按照市場(chǎng)零售價(jià)給予乙方[X]%的優(yōu)惠折扣確定。如遇生產(chǎn)廠家價(jià)格調(diào)整或市場(chǎng)行情變化，甲方應(yīng)提前[X]天通知乙方，雙方協(xié)商調(diào)整價(jià)格。2.甲方應(yīng)在每次送貨時(shí)向乙方提供本次送貨食材的詳細(xì)價(jià)格清單，注明每種食材的單價(jià)、數(shù)量及總價(jià)。（二）付款方式1.乙方應(yīng)在收到甲方配送的食材并驗(yàn)收合格后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，以銀行轉(zhuǎn)賬的方式向甲方支付貨款。2.甲方應(yīng)在乙方付款前向乙方提供合法有效的發(fā)票，發(fā)票內(nèi)容應(yīng)與實(shí)際交易相符，包括食材名稱、數(shù)量、金額等信息。如因甲方未及時(shí)提供發(fā)票導(dǎo)致乙方無(wú)法按時(shí)付款的，責(zé)任由甲方承擔(dān)。3.如乙方逾期未支付貨款，每逾期一天，應(yīng)按照未支付貨款金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]天的，甲方有權(quán)暫停供貨，并要求乙方支付已供食材的全部貨款及違約金。四、交貨及驗(yàn)收（一）交貨1.甲方應(yīng)按照乙方指定的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行食材配送。配送時(shí)間為每周[具體工作日及時(shí)間段，如周一至周五上午9:0011:00]，如乙方有特殊需求需要變更配送時(shí)間或地點(diǎn)的，應(yīng)提前[X]小時(shí)通知甲方。2.甲方應(yīng)確保配送車輛清潔衛(wèi)生，食材包裝完好，標(biāo)識(shí)清晰。對(duì)于需要保鮮或冷藏的食材，應(yīng)采取相應(yīng)的保鮮或冷藏措施，確保食材質(zhì)量不受影響。3.甲方在交貨時(shí)應(yīng)向乙方提供送貨清單，注明食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)等信息，并由乙方指定人員簽字確認(rèn)。（二）驗(yàn)收1.乙方應(yīng)在收到食材后[X]小時(shí)內(nèi)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)按照本合同約定的食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2.驗(yàn)收內(nèi)容包括食材的外觀、質(zhì)量、數(shù)量、包裝等。如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問(wèn)題（如變質(zhì)、異味、不符合規(guī)格等）或數(shù)量短缺等情況，乙方應(yīng)在驗(yàn)收時(shí)當(dāng)場(chǎng)向甲方提出，并要求甲方當(dāng)場(chǎng)處理。甲方應(yīng)負(fù)責(zé)更換或補(bǔ)足有問(wèn)題的食材。3.如乙方在驗(yàn)收后發(fā)現(xiàn)食材存在潛在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后的[X]個(gè)工作日內(nèi)通知甲方。甲方應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方提供的食材不符合本合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方有權(quán)要求甲方更換、補(bǔ)足或退貨。甲方應(yīng)在接到乙方通知后的[X]小時(shí)內(nèi)做出處理決定，并在[X]個(gè)工作日內(nèi)完成更換、補(bǔ)足或退貨等操作。如因甲方原因?qū)е乱曳皆馐軗p失的，甲方應(yīng)按照損失金額的[X]倍向乙方賠償。2.若甲方未按照乙方指定的時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行配送，每逾期一次，應(yīng)向乙方支付違約金[X]元。逾期超過(guò)[X]天的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方返還已支付的貨款，同時(shí)甲方應(yīng)按照合同總金額的[X]%向乙方支付違約金。如因甲方逾期配送給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.甲方提供的食材證明文件虛假或不全，導(dǎo)致乙方無(wú)法合規(guī)使用食材的，甲方應(yīng)承擔(dān)由此給乙方造成的全部損失，并按照合同總金額的[X]%向乙方支付違約金。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照合同約定及時(shí)支付貨款，每逾期一天，應(yīng)按照未支付貨款金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]天的，甲方有權(quán)暫停供貨，并要求乙方支付已供食材的全部貨款及違約金。如因乙方逾期付款給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.乙方如無(wú)故拒絕接收甲方配送的合格食材，應(yīng)按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金，并承擔(dān)甲方因此遭受的損失。3.乙方違反本合同約定，將甲方提供的食材信息泄露給第三方或利用甲方食材進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法活動(dòng)的，乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失，并按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本合同。六、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。