2025年高職化妝品技術(shù)（化妝品研發(fā)）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共20題，每題2分，每題的備選項(xiàng)中，只有1個(gè)最符合題意）1.以下哪種成分不屬于常見(jiàn)的保濕劑？A.透明質(zhì)酸鈉B.甘油C.水楊酸D.丙二醇2.化妝品中防腐劑的作用主要是？A.改善氣味B.防止微生物生長(zhǎng)C.增加色澤D.提升質(zhì)地3.以下哪種原料常用于調(diào)節(jié)化妝品的pH值？A.香精B.色素C.酸堿調(diào)節(jié)劑D.增稠劑4.乳化劑的主要作用是？A.使油水體系均勻混合B.增加產(chǎn)品穩(wěn)定性C.調(diào)節(jié)產(chǎn)品流動(dòng)性D.以上都是5.下列哪種物質(zhì)是天然香料的來(lái)源？A.合成香料B.植物精油C.人工合成色素D.防腐劑6.化妝品配方設(shè)計(jì)時(shí)，首先要考慮的因素是？A.功效B.成本C.安全性D.外觀7.以下哪種儀器可用于分析化妝品中的成分？A.電子天平B.氣相色譜儀C.攪拌機(jī)D.均質(zhì)機(jī)8.皮膚新陳代謝的周期一般為？A.7天B.14天C.28天D.35天9.美白化妝品中常見(jiàn)的美白成分是？A.維生素CB.視黃醇C.神經(jīng)酰胺D.角鯊?fù)?0.以下哪種膚質(zhì)的人適合使用滋潤(rùn)型化妝品？A.油性皮膚B.干性皮膚C.中性皮膚D.敏感性皮膚11.化妝品穩(wěn)定性測(cè)試不包括以下哪項(xiàng)？A.耐熱性測(cè)試B.耐寒性測(cè)試C.微生物限度測(cè)試D.耐磨性測(cè)試12.以下哪種原料屬于粉質(zhì)原料？A.高嶺土B.丙三醇C.聚乙二醇D.香料13.防曬化妝品的防曬指數(shù)用什么表示？A.PA值B.SPF值C.pH值D.VOC值14.以下哪種成分可用于修復(fù)受損發(fā)質(zhì)？A.硅油B.乙醇C.水楊酸D.甲醛15.化妝品生產(chǎn)過(guò)程中，混合工藝主要是為了？A.使原料充分接觸B.獲取產(chǎn)品外觀C.調(diào)節(jié)產(chǎn)品pH值D.增加產(chǎn)品香氣16.以下哪種產(chǎn)品屬于護(hù)膚類(lèi)化妝品？A.口紅B.面霜C.香水D.指甲油17.化妝品包裝材料的選擇不需要考慮的因素是？A.成本B.阻隔性C.美觀性D.透氣性18.以下哪種防腐劑對(duì)皮膚刺激性相對(duì)較?。緼.尼泊金酯類(lèi)B.甲醛C.鄰苯二甲酸酯類(lèi)D.碘丙炔醇丁基氨甲酸酯19.以下哪種原料可作為增稠劑使用？A.氯化鈉B.聚甲基丙烯酸甲酯C.香精D.色素20.眼部化妝品中，防止暈染的關(guān)鍵成分是？A.防腐劑B.粉質(zhì)原料C.成膜劑D.保濕劑二、多項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題的備選項(xiàng)中，有2個(gè)或2個(gè)以上符合題意，至少有1個(gè)錯(cuò)項(xiàng)。錯(cuò)選，本題不得分；少選，所選的每個(gè)選項(xiàng)得0.5分）1.以下屬于化妝品基質(zhì)原料的有（）A.油脂類(lèi)B.粉質(zhì)類(lèi)C.香料D.防腐劑2.化妝品的安全性評(píng)價(jià)包括（）A.急性毒性試驗(yàn)B.皮膚刺激性試驗(yàn)C.微生物限度檢測(cè)D.功效評(píng)價(jià)3.保濕化妝品的主要作用機(jī)制有（）A.防止皮膚水分蒸發(fā)B.吸收空氣中水分C.促進(jìn)皮膚血液循環(huán)D.增加皮膚角質(zhì)層水合能力4.以下哪些成分常用于抗皺化妝品中（）A.勝肽B.維生素EC.果酸D.透明質(zhì)酸鈉5.化妝品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)包括（）A.原料檢驗(yàn)B.半成品檢驗(yàn)C.成品檢驗(yàn)D.包裝檢驗(yàn)6.以下屬于天然油脂類(lèi)原料的是（）A.橄欖油B.霍霍巴油C.凡士林D.羊毛脂7.化妝品配方設(shè)計(jì)的原則包括（）A.安全性原則B.功效性原則C.穩(wěn)定性原則D.美觀性原則8.以下哪些因素會(huì)影響化妝品的穩(wěn)定性（）A.溫度B.光照C.微生物D.空氣9.以下哪種成分可用于調(diào)節(jié)化妝品的流動(dòng)性（）A.增稠劑B.溶劑C.保濕劑D.潤(rùn)滑劑10.以下屬于化妝品功效分類(lèi)的有（）A.護(hù)膚類(lèi)B.美容修飾類(lèi)C.清潔類(lèi)D.特殊用途類(lèi)三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說(shuō)法的正誤）1.所有化妝品都必須標(biāo)注保質(zhì)期。（）2.化妝品中添加的色素都必須是人工合成色素。（）3.敏感性皮膚人群應(yīng)避免使用含有香料的化妝品。（）4.化妝品的pH值越接近7對(duì)皮膚越好。（）5.乳化劑只能用于乳液類(lèi)化妝品。（）6.化妝品的穩(wěn)定性只與配方有關(guān)，與包裝無(wú)關(guān)。（）7.美白化妝品可以完全去除色斑。（）8.天然原料制成的化妝品一定比合成原料制成的更安全。（）9.化妝品生產(chǎn)車(chē)間的清潔程度對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有影響。（）10.眼部化妝品的質(zhì)量要求主要是安全性高，對(duì)滋潤(rùn)度要求不高。（）四、簡(jiǎn)答題（總共4題，每題10分，簡(jiǎn)要回答問(wèn)題）1.簡(jiǎn)述化妝品配方設(shè)計(jì)的一般步驟。2.請(qǐng)說(shuō)明常見(jiàn)的防腐劑及其作用特點(diǎn)。3.分析影響化妝品穩(wěn)定性的因素及提高穩(wěn)定性的措施。4.談?wù)勅绾胃鶕?jù)不同膚質(zhì)選擇合適的化妝品。五、案例分析題（總共2題，每題15分，根據(jù)案例回答問(wèn)題）1.某品牌美白面霜宣稱(chēng)含有新型美白成分，市場(chǎng)反饋效果不佳。請(qǐng)分析可能的原因，并提出改進(jìn)建議。2.一款乳液產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程中出現(xiàn)分層現(xiàn)象。請(qǐng)分析導(dǎo)致分層的原因，并說(shuō)明如何解決該問(wèn)題。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.C4.D5.B6.C7.B8.C9.A10.B11.D12.A13.B14.A15.A16.B17.D18.A19.B20.C二、多項(xiàng)選擇題1.AB2.ABC3.ABD4.ABC5.ABCD6.ABD7.ABC8.ABCD9.ABD10.ABCD三、判斷題1.√2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、簡(jiǎn)答題1.化妝品配方設(shè)計(jì)一般步驟：明確產(chǎn)品目標(biāo)與功效；選擇合適原料；進(jìn)行配方初步設(shè)計(jì)；評(píng)估配方性能；優(yōu)化調(diào)整配方；穩(wěn)定性測(cè)試與質(zhì)量控制；進(jìn)行產(chǎn)品試用與改進(jìn)。2.常見(jiàn)防腐劑及作用特點(diǎn)：尼泊金酯類(lèi)，安全性高，對(duì)霉菌、酵母菌有較好抑制作用；山梨酸及其鉀鹽，對(duì)霉菌、酵母菌和好氧性細(xì)菌有效；苯甲酸及其鈉鹽，在酸性環(huán)境中效果好，對(duì)細(xì)菌有抑制作用。3.影響化妝品穩(wěn)定性因素：溫度、光照、微生物、空氣、pH值變化等。提高穩(wěn)定性措施：選擇穩(wěn)定原料；添加穩(wěn)定劑；優(yōu)化配方；合適包裝材料；良好生產(chǎn)工藝與儲(chǔ)存條件。4.油性皮膚選清爽控油產(chǎn)品，含控油成分如水楊酸等；干性皮膚選滋潤(rùn)保濕產(chǎn)品，含油脂類(lèi)和保濕劑；中性皮膚選溫和產(chǎn)品維持平衡；敏感性皮膚選溫和無(wú)刺激、含舒緩成分如神經(jīng)酰胺的產(chǎn)品。五、案例分析題1.可能原因：美白成分效果不佳或不穩(wěn)定；產(chǎn)品配方不合理，其他成分影響美白；個(gè)體差異導(dǎo)致效